軒博啤酒廠，boom 啤酒廠找不到

啤酒廠在中立港深處 到精靈專賣店跟南方的分岔路那里~

是內(nèi)蒙古金川保健啤酒廠的董事長(zhǎng)趙渙然，廠址在內(nèi)蒙古的河套平原巴彥淖爾市臨河

嶗山 -青島 雞公山 -信陽(yáng) 金星-鄭州 維雪-鄭州

呵呵 這位便宜真是專業(yè)啊,基本每個(gè)市,縣區(qū)都有個(gè)造啤酒你算算吧,哈哈哈

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青島

遂平只有一家月山啤酒廠，是漯河月山啤酒的子公司！主要產(chǎn)小麥啤和菠蘿啤。沒(méi)見(jiàn)過(guò)鮮啤。可能有吧！

遂平原來(lái)有個(gè)月山啤酒廠屬于河南月山啤酒有限公司的一家子公司，總廠在焦作，下屬山西，河南遂平兩家子公司，山西分公司賣過(guò)了，這次燕京集團(tuán)把剩下的焦作總公司和遂平分公司買下了。月山啤酒屬于原來(lái)河南第二大啤酒廠?；卮鹜戤?。

老藍(lán)夢(mèng)在捷地，天鍵在滄州陶瓷廠宿舍附近。你坐滄捷線都能到

好幾年沒(méi)有在家呆了。。不清楚怎么回事哦~

遂平月山啤酒啊，聽(tīng)說(shuō)有啊

8度金龍泉、8度爽啤、8度神州、10度純清等多種品種英博啤酒（宜昌）有限公司前身是當(dāng)陽(yáng)雪豹啤酒廠，始建于1982年，1984年投產(chǎn)。公司現(xiàn)有資產(chǎn)總額4357萬(wàn)元，占地87畝，員工360人，其中技術(shù)人員72人。 2004年11月，當(dāng)陽(yáng)市政府與世界第一啤酒釀造商、世界500強(qiáng)企業(yè)之一的比利時(shí)英博集團(tuán)簽定收購(gòu)協(xié)議，全資收購(gòu)當(dāng)陽(yáng)市雪豹啤酒廠。2005年，英博集團(tuán)投資5000萬(wàn)元對(duì)公司進(jìn)行一期擴(kuò)建，使公司產(chǎn)能全面達(dá)到5萬(wàn)噸規(guī)模，并在2006年3月建成達(dá)產(chǎn)。 公司現(xiàn)生產(chǎn)8度金龍泉、8度爽啤、8度神州、10度純清等多種品種啤酒，行銷宜昌、荊沙、恩施、川東等二十余縣市。元至11月，公司共生產(chǎn)啤酒35273噸，同比增長(zhǎng)42.1%，完成工業(yè)總產(chǎn)值4709萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20.3%，工業(yè)銷售產(chǎn)值4670萬(wàn)元，同比增長(zhǎng)20.1%，產(chǎn)品產(chǎn)銷率99.2%。 “十一五”期間，英博集團(tuán)將對(duì)公司實(shí)施十萬(wàn)噸啤酒擴(kuò)建工程，在現(xiàn)有5萬(wàn)噸產(chǎn)能基礎(chǔ)上再新增5萬(wàn)噸產(chǎn)能，總投資1.2億元。該項(xiàng)目投產(chǎn)后，年可創(chuàng)產(chǎn)值2億元，提供稅收4000萬(wàn)元。

金龍泉

對(duì)生產(chǎn)工藝的控制，對(duì)生產(chǎn)過(guò)程中出現(xiàn)的問(wèn)題進(jìn)行解決，以及生產(chǎn)安排等事， 一般生物發(fā)酵工程專業(yè)畢業(yè)生合適

啤酒的顏色受五種因素影響，分別是麥芽、各類添加物、發(fā)酵容器、啤酒花和酵母、釀造工藝。第一：麥芽啤酒中最重要的原材料就是麥芽，準(zhǔn)確的說(shuō)，絕大部分情況是大麥芽，還可以使用小麥、燕麥、黑麥等谷物。谷物本身帶有一定顏色，以黃色為主，比如國(guó)內(nèi)各種大綠棒子、國(guó)外的各大品牌（喜力百威嘉士伯）等，都是源于大麥芽發(fā)芽烘干后帶來(lái)的基本顏色。為了給啤酒增加口感、或者與偏硬水質(zhì)中和，往往會(huì)將大麥芽輕烤或烘烤，形成從淺色到黑色的顏色階梯。釀出的啤酒就會(huì)有從琥珀色、銅紅色、棕色、到不透明黑色的顏色了。然而深色麥芽用量不需要很多，要想釀造一杯純黑色的世濤，用5%的深色麥芽配合95%的淺色麥芽就足夠了。因此，一般啤酒的顏色深度，大都是麥芽來(lái)決定的。第二：各類添加物這里的添加物從來(lái)不是色素，而是來(lái)自給啤酒增味的物質(zhì)。一大特色是比利時(shí)糖。比利時(shí)啤酒幾乎都會(huì)使用一部分糖來(lái)提供大麥外的額外糖分，而這些糖的顏色深淺不一，從淺色到深黑色的范圍，它們會(huì)給啤酒帶來(lái)明顯的顏色影響。比如修道院雙料和四料的深色就深受棕糖的影響。是不是覺(jué)得這些糖就猶如標(biāo)準(zhǔn)啤酒色度一般？其實(shí)種類就那么多！還有一大類啤酒會(huì)用水果參與發(fā)酵，比如各式蘭比克酸啤、柏林小麥酸啤等，為了中和啤酒甜度，這些啤酒普遍采用較酸的水果，比如各式漿果（櫻桃、藍(lán)莓、黑莓）和一些核果（桃子、杏子、李子）等，要么參與釀造（蘭比克）要么參與侍酒（柏林小麥）。這些水果都會(huì)給啤酒帶來(lái)一定的顏色。比如柏林小麥酸啤，在夏天的柏林出現(xiàn)在大街小巷，美女們靚麗的外表、色彩鮮艷的衣服和繽紛多彩的啤酒，配合在一起何不完美？因此，也主要在各式添加物的作用下，啤酒有了五彩繽紛的色彩。第三：發(fā)酵容器如今絕大部分啤酒發(fā)酵都在不銹鋼罐、銅罐中進(jìn)行，但一些非常傳統(tǒng)的啤酒釀造方式還在使用工業(yè)革命前的木桶發(fā)酵。比如長(zhǎng)期窖藏的拉格/皮爾森、德國(guó)北部的博克、法蘭德斯地區(qū)的紅艾棕艾、英式的波特/傳統(tǒng)IPA，甚至是如今大為流行的過(guò)桶啤酒，都是如此。在窖藏過(guò)程中，木桶的顏色勢(shì)必會(huì)對(duì)其中的酒有一定影響，但這種影響只是使顏色加深而已。比如使黃色啤酒變?yōu)殓晟ǖ率缴钌巡仄【疲?、使琥珀色啤酒變?yōu)樽丶t色（大麥烈酒）等。第四：水、啤酒花、酵母啤酒中畢竟四種基本原料，那么顏色也不僅僅來(lái)自麥芽本身，然而比起麥芽的影響這三者作用實(shí)在太有限了。首先，水肯定是無(wú)色透明的，這是中學(xué)就知道的水的基本物理性質(zhì)；啤酒花和酵母也是基本沒(méi)有顏色的。雖然啤酒花是綠色的但用量太少，且即便是鮮花、在煮沸的時(shí)候也不會(huì)把綠色帶進(jìn)去。但這兩者會(huì)帶來(lái)一定的蛋白質(zhì)渾濁：酒花里的有機(jī)物會(huì)在煮沸的時(shí)候形成蛋白質(zhì)懸浮，大量干投的時(shí)候會(huì)造成更多有機(jī)物溶解，酵母在發(fā)酵過(guò)程中產(chǎn)生的代謝產(chǎn)物及酵母本身也會(huì)帶來(lái)一定渾濁。他們?cè)斐傻男?yīng)是白色渾濁，使啤酒多了一些白色。比如現(xiàn)在流行的渾濁IPA、德式渾濁小麥啤，在正常的谷物蛋白外還有酒花和酵母的作用。第五：釀造工藝任何一杯啤酒都來(lái)自釀造過(guò)程，這個(gè)過(guò)程也會(huì)造成顏色的變化，但普遍是使顏色加深。比如一些德國(guó)和捷克拉格釀造會(huì)經(jīng)常采用多步出糖和長(zhǎng)時(shí)間熬煮麥芽汁的方法，這會(huì)導(dǎo)致啤酒中有一定的結(jié)晶糖或鍋中糖化，形成類似比利時(shí)糖的效果。顏色也會(huì)加深。但有一個(gè)好處是這種糖的存在會(huì)使啤酒略微發(fā)甜更加易飲，在度數(shù)低的情況下幾乎可以無(wú)限暢飲，被叫做液體面包名不虛傳。啤酒的特點(diǎn)，也是捷克人能以人均將近150升每年的數(shù)據(jù)牢牢霸占世界最能喝國(guó)家頭銜的原因。因此，啤酒的世界實(shí)在太廣大，只有你想不到的，沒(méi)有釀酒師們做不到的。