西鳳酒純正鳳香推薦一下，西鳳酒最正宗的是哪款

個人認(rèn)為西鳳酒最正宗的是鳳香經(jīng)典這一款?，F(xiàn)在市面上口碑、口感好的鳳香型西鳳酒包括：鳳香經(jīng)典、華山論劍、六年、十五年、、七彩系列、國花瓷、金藏十年、白瓶（七兩半）、綠瓶（光瓶無包裝）等等。而西鳳的濃香型包括：52度老西鳳、西鳳尊享V12、西鳳御窖、絲路明珠、相約百年、蜀鳳緣等等。鳳香經(jīng)典這一款的特點(diǎn)是酸而不澀，苦而不粘，辣不嗆喉，香不刺鼻，諸味諧調(diào)。無色透明，口味醇厚，頭爽尾凈，別具一格。進(jìn)入2000年以后，中國名牌白酒經(jīng)過重新包裝設(shè)計，一時間紛紛華麗轉(zhuǎn)身，推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍(lán)等升級版主打名牌。除了喜歡它的品質(zhì)和悠久的歷史文化外，一直以來對酒廠的酒海頗感興趣，想看個究竟。曾于2004年5月，2006年4月，2007年6月和2012年6月4次來到風(fēng)翔。來鳳翔一大半是為了看酒海，這也充分說明鳳香經(jīng)典是很正宗的。

西鳳酒最好喝的是鳳香經(jīng)典。鳳香經(jīng)典這一款的特點(diǎn)是酸而不澀，苦而不粘，辣不嗆喉，香不刺鼻，諸味諧調(diào)。無色透明，口味醇厚，頭爽尾凈，別具一格。進(jìn)入2000年以后，中國名牌白酒經(jīng)過重新包裝設(shè)計，一時間紛紛華麗轉(zhuǎn)身，推出了國窖、舍得、水井坊、洋河夢之藍(lán)等升級版主打名牌。西鳳酒屬于中高檔品牌。當(dāng)然每一款酒都會有檔次的分別，西鳳酒是中國的八大名酒之一，歷史又比較的悠久，所以檔次自然不會很低。每一款酒都會生產(chǎn)相對應(yīng)的市場消費(fèi)群體，西鳳酒也不列外。西鳳酒的價格也是有高中低之分，中檔偏低的價格是大家都能負(fù)擔(dān)的起的，而中高檔的酒就針對的是高端消費(fèi)的群體。不管是酒的口感還是包裝來看都是適宜用來送禮的。注意事項(xiàng)：鳳香型以陜西省寶雞市鳳翔縣的西鳳酒為典型代表：這種香型的白酒，以高粱為原料，是以大麥和豌豆制成的中溫大曲或麩曲和酵母為糖比發(fā)酵劑，采用續(xù)馇配料，土窖發(fā)酵（窖齡不超過一年），酒海容器貯存等釀造工藝釀制而成。其主體香味成份是乙酸乙酯、己酸乙酯和異戊醇為主，酒質(zhì)特點(diǎn)為無色，清澈透明，醇香秀雅，甘潤挺爽，諸味諧調(diào)。尾凈悠長。即清而不淡，濃而不釅，融清香、濃香優(yōu)點(diǎn)于一體。

西鳳酒鳳香系列最正宗。西鳳酒有多個系列，分為頭曲系列、鳳香系列、華山論劍、七彩系列、1964珍藏、一代宗師等，其中鳳香系列最正宗，主要以高粱作為主要原料，還加入了大麥和豌豆制成的中溫人曲和酵母來發(fā)酵，通過土窖發(fā)酵和放入酒海容器貯存等傳統(tǒng)的釀造工藝制作而成。鳳香系列的酒清澈透明，是沒有顏色的，而且聞起來很醇香，入口甘潤清爽，余味悠長。西鳳酒股份和西鳳酒集團(tuán)相比的話，西鳳酒股份更加的正宗，因?yàn)槲鼬P酒集團(tuán)的話是西鳳酒授權(quán)規(guī)模比較大的經(jīng)銷商注冊的名字，其生產(chǎn)的酒也叫集團(tuán)酒，貼西風(fēng)的牌子，也就是貼牌酒，用通俗的說法來說就是經(jīng)銷商酒，價格稍微便宜一些。一般買西鳳酒的時候，看到印的名字是西鳳，就是集團(tuán)酒，而如果印的是西鳳酒，就是西鳳酒股份的酒。品牌介紹西鳳酒古稱秦酒、柳林酒，是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒，為中國四大名酒之一。始于殷商，盛于唐宋，已有三千多年的歷史，有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體。西鳳酒以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。2003年9月國家質(zhì)檢總局正式批準(zhǔn)對西鳳酒實(shí)施原產(chǎn)地域保護(hù)并告示全國。2004年5月，國家質(zhì)檢總局和國家標(biāo)準(zhǔn)化委員會發(fā)布了《原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品西鳳酒》國家標(biāo)準(zhǔn)，并于7月1日起，開始正式實(shí)施。