干邑白蘭地英文怎么讀，xo怎么念

XO是eXtra Old的簡(jiǎn)稱(chēng)，在白蘭地中表示“特陳”的意思干邑白蘭地（類(lèi)似白酒里面的5年陳、10年陳之類(lèi)的，屬于年份酒）音譯；誒克斯出啊 偶的。

不是指酒那就指性。再看看別人怎么說(shuō)的。

音譯:gan guai

艾克思哦

愛(ài)克斯歐

<p><a target="_blank">http://22.dc.ftn.qq</a>...df.mp3 這個(gè) 或者下面那個(gè)</p> <p><a target="_blank">http://2.dc.ftn.qq</a>....de.mp3 你好,我已經(jīng)發(fā)到你郵箱,請(qǐng)采納謝謝</p>

radwimps英式讀音：[r?dwimps] 美式讀音：[r?dwimps] 中文諧音：如唉德微姆呲翻譯：n.有心論；前前前世n.(日本人名)野田洋次郎[例句]Radwimps lives with his ageing mother.野田洋次郎和他年邁的母親一起生活。

xo是指白蘭地中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ) 法國(guó)白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名。 所有的干邑都是白蘭地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 。 白蘭地是英文Brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱(chēng)的Brandy（白蘭地）專(zhuān)指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱(chēng)以區(qū)別其種類(lèi)。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱(chēng)為櫻桃白蘭地（Cherry Brandy），以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱(chēng)為蘋(píng)果白蘭地（Apple Brandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。 　　白蘭地這一名詞，最初是從荷蘭文Brandewijn而來(lái)，它的意思是“可燃燒的酒”。從狹意上講，是指葡萄發(fā)酵后經(jīng)蒸餾而得到的高度酒精，再經(jīng)橡木桶貯存而成的酒。白蘭地是一種蒸餾酒，以水果為原料，經(jīng)過(guò)發(fā)酵﹑蒸餾﹑貯藏后釀造而成。以葡萄為原料的餾酒叫葡萄白蘭地，常講的白蘭地，都是指葡萄白蘭地而言。以其他水果原料釀成的白蘭地，應(yīng)加上水果的名稱(chēng)，蘋(píng)果白蘭地、櫻桃白蘭地等，但它們的知名度遠(yuǎn)不如前者大。 　　現(xiàn)在我們所講的白蘭地是從英文Brandy諧音來(lái)的，意思是“生命之水”， 通常被人稱(chēng)為“葡萄酒的靈魂”。世界上生產(chǎn)白蘭地的國(guó)家很多，但以法國(guó)出品的白蘭地最為馳名。而在法國(guó)產(chǎn)的白蘭地中，尤以干邑地區(qū)生產(chǎn)的最為優(yōu)美，其次為雅文邑（亞曼涅克）地區(qū)所產(chǎn)。除了法國(guó)白蘭地以外，其他盛產(chǎn)葡萄酒的國(guó)家，如西班牙﹑意大利﹑葡萄牙﹑美國(guó)﹑秘魯﹑德國(guó)﹑南非﹑希臘等國(guó)家，也都有生產(chǎn)一定數(shù)量風(fēng)格各異的白蘭地。獨(dú)聯(lián)體國(guó)家生產(chǎn)的白蘭地，質(zhì)量也很優(yōu)異。

Li Bai

不是，是因?yàn)榭诟泻?，所以貴.

不是，是名氣問(wèn)題

因?yàn)榭诟泻?所以貴

因?yàn)楝F(xiàn)在有太多的人想充當(dāng)洋人了，拼命消費(fèi)些泮人的東西，就會(huì)變成洋人了，酒的價(jià)錢(qián)也被他們這些人抬高了，請(qǐng)記?。耗泱w內(nèi)永遠(yuǎn)流著中國(guó)人的血

白蘭地，是洋酒三大類(lèi)的其中之一（其余為威士忌和葡萄酒）。著名的專(zhuān)門(mén)研究中國(guó)科學(xué)史的英國(guó)人李約瑟博士曾經(jīng)發(fā)表文章認(rèn)為，最早發(fā)明白蘭地的應(yīng)該是中國(guó)人。然而，在當(dāng)今世界講到白蘭地，仍不離法國(guó)，法國(guó)是釀制白蘭地最聞名的地方。在十八世紀(jì)前，法國(guó)人喝的是葡萄酒。由于法國(guó)的地理環(huán)境優(yōu)越，整個(gè)國(guó)家成為種植最好最多葡萄的大葡萄園，亦使法國(guó)成為最大的葡萄酒出口國(guó)。當(dāng)時(shí)最著名的葡萄酒出港是“查倫泰”。葡萄酒的酒精含量很低，以當(dāng)時(shí)的運(yùn)輸條件來(lái)說(shuō)，是經(jīng)受不住長(zhǎng)途運(yùn)輸而往往變質(zhì)了。為了解決這一難題，法國(guó)人采用了“雙蒸之法”；即把白葡萄酒蒸餾兩次，提高酒精含量，以便運(yùn)輸。到達(dá)遙遠(yuǎn)的外國(guó)后，再加水稀釋復(fù)原為白葡萄酒，然后在市場(chǎng)上出售。那些被蒸餾兩次的白葡萄酒便是最早期的白蘭地。簡(jiǎn)單來(lái)說(shuō)，白蘭地就是用發(fā)酵過(guò)的葡萄汁液，經(jīng)過(guò)兩次蒸餾而成的美酒。稍有化學(xué)常識(shí)的人都清楚，即使將白葡萄酒蒸餾兩次，其酒液仍應(yīng)該是無(wú)色透明的，與通常喝的帶有金黃色的白蘭地不同。的確如此，最初的白蘭地是無(wú)色透明，仿如清水的。它變成現(xiàn)在的樣子，其過(guò)程實(shí)在非常偶然。在一七零一年，法國(guó)卷入了西班牙的一場(chǎng)戰(zhàn)爭(zhēng)。戰(zhàn)爭(zhēng)使白蘭地出口銷(xiāo)量大跌，堆積了大量存貨，不得不將存貨裝入由橡木制成的木桶內(nèi)儲(chǔ)存。打完仗之后，解甲歸田的的人們驚奇地發(fā)現(xiàn)，儲(chǔ)存在橡木桶內(nèi)的白蘭地變得更香更醇，減少了辣味（刺激性），并且還具有晶瑩通透的琥珀金黃色。白蘭地的釀制者們?yōu)檫@一偶然發(fā)現(xiàn)而雀躍。于是，用橡木桶釀制白蘭地便成為釀制白蘭地的重要環(huán)節(jié)?；蛟S有人會(huì)問(wèn)，為什么當(dāng)時(shí)的法國(guó)人只將白葡萄酒雙蒸，而沒(méi)紅葡萄酒雙蒸后制成白蘭地？這個(gè)問(wèn)題關(guān)聯(lián)到葡萄酒的釀制。我們將在今后介紹這方面的情況。現(xiàn)在，我們簡(jiǎn)單概括白蘭地的釀制過(guò)程；首先將葡萄榨汁發(fā)酵，然后進(jìn)行兩次蒸餾；蒸餾扣的液體放入橡木桶內(nèi)儲(chǔ)存―――我們稱(chēng)為“增陳”，若干年后便成為白蘭地。李約瑟博士可能認(rèn)為“雙蒸之法”是中國(guó)首創(chuàng)，因此，亦應(yīng)是白蘭地首創(chuàng)于中國(guó)?？上В@個(gè)方法被法國(guó)人加以運(yùn)用而制成了風(fēng)摩全球的高級(jí)酒類(lèi)。事實(shí)上，白蘭地的釀制是一個(gè)相當(dāng)復(fù)雜的過(guò)程。我們將在這個(gè)篇幅逐步地有系統(tǒng)地向大家作詳細(xì)介紹。說(shuō)到白蘭地，全世界一致公認(rèn)法國(guó)的最好。而說(shuō)到法國(guó)白蘭地，則是干邑白蘭地最好。如果某人向別人介紹白蘭地而不介紹干邑白蘭地，可以證明此人乃半桶水也。干邑（COGNAC），是法國(guó)西南部的一個(gè)小鎮(zhèn)。在她周?chē)s十萬(wàn)公傾的面積內(nèi)，無(wú)論天氣還是土壤，都是得天獨(dú)厚，最適合于良種葡萄的生長(zhǎng)。因此，干邑是法國(guó)最著名的葡萄產(chǎn)區(qū)，這里所產(chǎn)的葡萄可以釀制成最佳品質(zhì)的白蘭地。酒類(lèi)是法國(guó)政府除時(shí)裝和化妝品外，三大出口商品之一。由于這一原因，法國(guó)政府對(duì)各種酒的品質(zhì)和釀制，特別是干邑白蘭地的釀制，制定了嚴(yán)格的規(guī)定。法國(guó)政府規(guī)定：只有采用干邑區(qū)內(nèi)的葡萄釀制的白蘭地才能稱(chēng)為“干邑白蘭地”。在干邑區(qū)里，葡萄的質(zhì)量并不是千遍一律的。按照質(zhì)量的好壞，分成不同等級(jí)的6種植區(qū)。最好的是干邑區(qū)中心種植地帶，稱(chēng)“大香檳區(qū)（GRAND CHAMPAGNE）”。其次是“小香檳區(qū)（PETITE CHAMPA－GNE）”，也是在干邑區(qū)的心臟。這兩個(gè)區(qū)的面積很小，只占全干邑區(qū)的百分之九。其出產(chǎn)的葡萄可以說(shuō)是干邑的精華。對(duì)于用該兩個(gè)種植區(qū)的葡萄按對(duì)半的比例滲雜后釀制的干邑白蘭地 ，法國(guó)政府又給予特別的稱(chēng)號(hào)“特別香檳干邑白蘭地（FINE CHAMPAGNE COG－NAC）”（這里說(shuō)的香檳與香檳酒是兩回事，不可混為一談。今后我們?cè)偌右越忉?。）這個(gè)稱(chēng)號(hào)是法律上的規(guī)定，任何酒商不能任意采用。到目前為止，在各種白蘭地中，只有人頭馬的全部產(chǎn)品才冠以此稱(chēng)號(hào)。因此，當(dāng)你看到人頭馬產(chǎn)品的價(jià)格昂貴，你該明白其中之道理。干邑區(qū)中的另外4個(gè)種植分別是邊林，優(yōu)質(zhì)林，良質(zhì)林區(qū)和普通林區(qū)。采用這四個(gè)區(qū)的葡萄釀制的干邑白蘭地，質(zhì)量稍遜，政府也就沒(méi)有特別的稱(chēng)號(hào)了。那么，如何來(lái)區(qū)分干邑白蘭地呢？我們可以從白蘭地瓶的標(biāo)簽上了解到必要的資料，除了該白蘭地的牌子必定印在標(biāo)簽上外，凡是法國(guó)白蘭地，它必定會(huì)印上“法國(guó)造“（PRODUCE OF FRANCE）”；凡是干邑白蘭地，它必定印上“干邑（COGNAC）”；凡是干邑中最佳之品質(zhì)的，它必定印上“特別香檳干邑（FINE CHAMPAGNE COGNAC）”。

白蘭地是英文brandy的譯音，它是以水果為原料，經(jīng)發(fā)酵、蒸餾制成的酒。通常，我們所稱(chēng)的brandy（白蘭地）專(zhuān)指以葡萄為原料，通過(guò)發(fā)酵再蒸餾制成的酒。而以其他水果為原料，通過(guò)同樣的方法制成的酒，常在白蘭地酒前面加上水果原料的名稱(chēng)以區(qū)別其種類(lèi)。比如，以櫻桃為原料制成的白蘭地稱(chēng)為櫻桃白蘭地（cherry brandy），以蘋(píng)果為原料制成的白蘭地稱(chēng)為蘋(píng)果白蘭地（apple brandy）。“白蘭地”一詞屬于術(shù)語(yǔ)，相當(dāng)于中國(guó)的“燒酒”。 白蘭地起源于法國(guó)干邑鎮(zhèn)（cognac）。干邑地區(qū)位于法國(guó)西南部，那里生產(chǎn)葡萄和葡萄酒。早在公元12世紀(jì)，干邑生產(chǎn)的葡萄酒就已經(jīng)銷(xiāo)往歐洲各國(guó)，外國(guó)商船也常來(lái)夏朗德省濱海口岸購(gòu)買(mǎi)其葡萄酒。約在16世紀(jì)中葉，為便于葡萄酒的出口，減少海運(yùn)的船艙占用空間及大批出口所需繳納的稅金，同時(shí)也為避免因長(zhǎng)途運(yùn)輸發(fā)生的葡萄酒變質(zhì)現(xiàn)象，干邑鎮(zhèn)的酒商把葡萄酒加以蒸餾濃縮后出口，然后輸入國(guó)的廠家再按比例兌水稀釋出售。這種把葡萄酒加以蒸餾后制成的酒即為早期的法國(guó)白蘭地。當(dāng)時(shí)，荷蘭人稱(chēng)這種酒為“brandewijn”，意思是“燃燒的葡萄酒”（burnt wine）。

白蘭地是什么味道？ 白蘭地酒精度是多少？ 白蘭地是英文Brandy的譯音。這種酒最早起源于法國(guó)。相傳在很早以前，有一年法國(guó)葡萄大豐收，而市場(chǎng)上的葡萄酒又已飽和，有一家葡萄酒廠便把積壓的葡萄酒加以“蒸餾”，然后放在橡木桶中保存。第二年打開(kāi)橡木桶時(shí)，里面的葡萄蒸餾酒散發(fā)出特別的芳香，喝起來(lái)香氣高雅而口味醇和。這樣，世界名酒白蘭地便誕生了。 白蘭地是葡萄酒的蒸餾酒。如果說(shuō)，一般的葡萄酒是葡萄的發(fā)酵酒，那么白蘭地就是對(duì)葡萄酒的再蒸餾。在通常情況下，白蘭地都是用葡萄做的，現(xiàn)在有以蘋(píng)果、櫻桃為原料的，要特別注明是蘋(píng)果白蘭地或櫻桃白蘭地。 白蘭地有一種高雅醇和的口味，具有特殊的芳香。 白蘭地的標(biāo)準(zhǔn)度數(shù)是40度；不過(guò)也有列外的。

白蘭地(酒文化) 白蘭地-名稱(chēng)的由來(lái)是從荷蘭BRANDEWIJN演變而來(lái),這一字前面的 BRANDE 是燃燒的意思,而后面的WIJN是指葡萄酒,這里所說(shuō)的燃燒即是指加熱蒸餾。故BRAMDE可說(shuō)把葡萄酒加以蒸餾而成,轉(zhuǎn)變?yōu)橛⒄Z(yǔ)即成BRANDY。故照此說(shuō)法,所謂白蘭地是只指把葡萄酒發(fā)酵再蒸餾而成的酒,但是如果廣義來(lái)說(shuō),凡經(jīng)過(guò)果實(shí)發(fā)酵而成的酒均可歸納為白蘭地。從荷蘭的渥卡羅努地方所藏的古記錄可知,在1411年在法國(guó)ARMAGNAC地己有蒸餾生命之水的事情,至16世紀(jì)法國(guó)各地均已能夠制造生命之水。"生命之水"這一名稱(chēng)是煉金師對(duì)于蒸餾葡萄酒所得液體的一種稱(chēng)呼,法語(yǔ)稱(chēng)作EAU DE VIE故在法國(guó)稱(chēng)白蘭地也稱(chēng)EAU DE VIE。至于白蘭地的制法和威士忌有許多相似的共同點(diǎn),它們均是把原料發(fā)酵后,即將其蒸餾成無(wú)色透明的酒,然后在放置酒槽中經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的儲(chǔ)存成熟,再把不同的酒槽中的酒互相調(diào)配成,故白蘭地和威士忌一樣都有琥珀色,就是因?yàn)橐赃@些酒槽來(lái)儲(chǔ)存橡木桶的源故。 法國(guó)人稱(chēng)白蘭地為英雄之酒，法國(guó)當(dāng)?shù)亓鱾髦痪渲V語(yǔ)：男孩子喝紅酒，男人喝泡特，要想當(dāng)英雄就喝白蘭地。1701年，法國(guó)卷入西班牙戰(zhàn)爭(zhēng)，白蘭地銷(xiāo)路大減，酒被儲(chǔ)存在橡木桶中，戰(zhàn)爭(zhēng)結(jié)束后，人們發(fā)現(xiàn)儲(chǔ)存在橡木桶中的酒酒味更醇，芳香更濃，而且色澤呈琥珀色，因此，用橡木桶儲(chǔ)存白蘭地就成了制造白蘭地的重要環(huán)節(jié)。 世界各國(guó)都有白蘭地出產(chǎn),現(xiàn)今世人所指的白蘭地多指以葡萄為原料所制造的白蘭地酒,而今葡萄酒品質(zhì)最好的國(guó)家法國(guó),自然也就成了上好白蘭地的出產(chǎn)國(guó)。法國(guó)是世界第一位的白蘭地生產(chǎn)國(guó)家。這里所說(shuō)的世界是指質(zhì)與量上均為世界第一,而在所有的法國(guó)白蘭地當(dāng)中以COGNAC和ARMAGNAC兩地最具代表性,且產(chǎn)品上均冠有其地名。 法國(guó)干邑地區(qū)（COGNAC），又稱(chēng)科涅克，為世界上最著名的白蘭地產(chǎn)區(qū)，干邑白蘭地是如此的有名，以至于許多國(guó)家將它當(dāng)作白蘭地的代名詞，干邑白蘭地是法國(guó)白蘭地的極品，受ü細(xì)竦南拗坪捅；ぁ8梢匕桌嫉賾腥篤放?馬爹利 軒尼詩(shī) 人頭馬。 COGANC這地方在法國(guó)來(lái)說(shuō),蒸餾白蘭地算是開(kāi)始的比較晚,一直到1630年才有荷蘭的貿(mào)易商人鼓吹在COGNA試一試白蘭地的蒸餾,結(jié)果發(fā)現(xiàn)COGNAC這地方比法國(guó)其他地域更適合白蘭地的生產(chǎn)。因?yàn)槠渌耘嗟钠咸?釀出的酒往往酸度過(guò)高,糖份卻較低,以至無(wú)法成為優(yōu)質(zhì)的葡萄酒,但是如果以這種來(lái)蒸餾凝縮反而可以得到香味很高的白蘭地,也就是說(shuō)葡萄所含的酸度較高,那將可促進(jìn)白蘭地的香味成份增加。另一方面,葡萄中的糖份因發(fā)酵而分解酒精和碳酸氣,再把這些葡萄酒蒸餾成白蘭地,如果糖份較少,葡萄酒中所含的酒精量也就減少,于是為了要生產(chǎn)定量的白蘭地就需要大量的葡萄酒,一般來(lái)說(shuō),要得到一桶新的酒須要八桶葡萄酒來(lái)蒸餾。COGNAC的廠商,有的是從葡萄的栽培開(kāi)始至白蘭地的瓶裝都是自己一貫作業(yè)。但是大部分廠商是采購(gòu)別的葡萄園所蒸餾的新酒等其成熟,再和自制的COGNAC加以調(diào)配,然后做成產(chǎn)品。COGNAC的生產(chǎn)地域是1909年法國(guó)國(guó)內(nèi)法所規(guī)定的,亦即指夏蘭地區(qū), 這個(gè)地方又分六個(gè)地區(qū),也就是說(shuō)一定要在這六個(gè)地區(qū)內(nèi)做的白蘭地再和別的地方的白蘭地調(diào)配才可稱(chēng)COGNAC,也才可冠上COGNAC這個(gè)地名。19世紀(jì)時(shí),地質(zhì)學(xué)家發(fā)現(xiàn)在石灰質(zhì)的土上最能產(chǎn)生優(yōu)質(zhì)的COGNAC,所以這六個(gè)地取所產(chǎn)的白蘭地均有不同的風(fēng)味。按其等級(jí)可分為:1.GRANDE CHAMPAGNE. 2.PETITE CHAMPAGNE 3.BORDERIES 4.FINS BOIS5.BONS BOIS 6.BOIS ORDINAIRES 法國(guó)的雅邑地區(qū)（ARMAGNAC 又稱(chēng)阿爾曼涅克）也出產(chǎn)著名的白蘭地，其白蘭地通常只蒸餾一次。而干邑要蒸餾兩次，因此，簡(jiǎn)單的說(shuō)，前者是女人的風(fēng)味，而后者更具男人風(fēng)味。其白蘭地更是因大仲馬的名著“三劍客”而聞名世界。 白蘭地酒瓶標(biāo)簽上的字義 在白蘭地酒標(biāo)簽上星的數(shù)目,并沒(méi)有陳年多少年的意義。每個(gè)酒廠混的酒,在品質(zhì)上都要求盡善盡美,但同樣數(shù)目的星,在陳年上并不完全相同。如同是★★★白蘭地,一個(gè)廠商可能陳年十年,另一個(gè)廠商可能陳年六年或四年,除了標(biāo)簽上的星外,所有白蘭地的酒廠,都用字來(lái)分別品質(zhì)這些字的意義如下: E.ESPECIAL 特級(jí) F.FINE精美 V.VERY 充分 O.OLB陳年 S.SUPERIOR高級(jí) P.PALE淡 色 X.EXTRA 特醇 蘇格蘭威士忌 蘇格蘭威士忌可分為純麥芽和滲雜兩種。目前世界上最流行的，也是牌子最泛多的是滲雜的蘇格蘭威士忌。 蘇格蘭威士忌顧名思議是出產(chǎn)于蘇格蘭的威士忌。人們?cè)诰瓢山芯茣r(shí)謂：“SCOTCH！”便是指蘇格蘭威士忌。蘇格蘭在英倫三島的北部，其地理位置使得威士忌的原料能夠生長(zhǎng)在優(yōu)越氣候環(huán)境里，而這些環(huán)境以及當(dāng)?shù)氐乃辞】墒惯@些原料最適合于制作威士忌。 蘇格蘭威士忌的原料至少60％是來(lái)自于谷類(lèi)，而其余部分則被加入麥芽。加入的麥芽是釀制威士忌的關(guān)鍵，各個(gè)釀酒商以此來(lái)達(dá)到其威士忌在口味方面的平衡，從而產(chǎn)生其獨(dú)特的香味。 最近一個(gè)時(shí)期，蘇格蘭威士忌的釀造商們?cè)谂μ剿骱脱兄票容^柔和口味的蘇格蘭威士忌，主要改變是相對(duì)減少威士忌因使用谷類(lèi)作原料而產(chǎn)生的刺激味，我們通常稱(chēng)謂“辣味”。這主要的方法是在于如何滲雜。這方面比較成功的蘇格蘭威士忌便是“圣·瓦萊士（SANTA·VALAIS）”。在國(guó)內(nèi)目前的洋酒市場(chǎng)上，“圣·瓦萊士”蘇格蘭威士忌是個(gè)新鮮的名字，而在國(guó)外該產(chǎn)品則是著名的先軀者，故我們可稱(chēng)為“遲來(lái)的先軀者”。

XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說(shuō)XO，就是原漿酒的陳釀期是12-50年甚至更長(zhǎng)，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思。E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。擴(kuò)展資料白蘭地在荷蘭語(yǔ)中是“燒焦的葡萄酒”。13世紀(jì)那些到法國(guó)沿海運(yùn)鹽的荷蘭船只將法國(guó)干邑地區(qū)盛產(chǎn)的葡萄酒運(yùn)至北海沿岸國(guó)家，這些葡萄酒深受歡迎。至16世紀(jì)，由于葡萄酒產(chǎn)量的增加及海運(yùn)的途耗時(shí)間長(zhǎng)，使法國(guó)葡萄酒變質(zhì)滯銷(xiāo)。這時(shí)，聰明的荷蘭商人利用這些葡萄酒作為原料，加工成葡萄蒸餾酒，這樣的蒸餾酒不僅不會(huì)因長(zhǎng)途運(yùn)輸而變質(zhì)，并且由于濃度高反而使運(yùn)費(fèi)大幅度降低，葡萄蒸餾酒銷(xiāo)量逐漸大增。荷蘭人在夏朗德地區(qū)所設(shè)的蒸餾設(shè)備也逐步改進(jìn)，法國(guó)人開(kāi)始掌握蒸餾技術(shù)，并將其發(fā)展為二次蒸餾法，但這時(shí)的葡萄蒸餾酒為無(wú)色，也就是現(xiàn)在的被稱(chēng)之為原白蘭地的蒸餾酒。參考資料來(lái)源：百度百科-XO參考資料來(lái)源：百度百科-白蘭地

XO是代表頂級(jí)的最上乘的白蘭地，還有VSOP，VS，VO級(jí)。在白蘭地里XO和VSOP都是代表這種系列的酒，它的原漿酒的陳釀期，比如說(shuō)XO，就是原漿酒的陳釀期是12---50年甚至更長(zhǎng)，而VSOP呢就是陳釀期是5年到10年，XO是在白蘭地中表示“特陳”的意思 E代表ESPECIAL （特別的） F代表FINE （好） V代表VERY （很好） O代表OLD （老的） S代表SUPERIOR （上好的） P代表PALE （淡色而蒼老） X代表EXTRA （格外的）。擴(kuò)展資料：總體來(lái)看，國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上的洋酒價(jià)格大多在100-400元之間，其中洋酒產(chǎn)品大多在300元左右，包括威士忌和多個(gè)品牌的VSOP，伏特加整體價(jià)格要低得多，冰淇淋在瑞典價(jià)格最低，洋酒的最高價(jià)格主要來(lái)自大品牌的XO。根據(jù)對(duì)常見(jiàn)產(chǎn)品的價(jià)格分析，三組的市場(chǎng)地位不同，XO和VSOP主要用于商務(wù)和禮品，威士忌是夜市消費(fèi)的常見(jiàn)產(chǎn)品，威士忌對(duì)年輕消費(fèi)者的吸引力最大，伏特加的數(shù)量較少。進(jìn)口白蘭地和威士忌；其位置尚不清楚。參考資料來(lái)源：搜狗百科-白蘭地參考資料來(lái)源：搜狗百科-XO

洋酒上的“XO”是什么意思？

哎呀,怎么說(shuō)呢.xo是指白蘭地中的專(zhuān)用術(shù)語(yǔ)　　法國(guó) 白蘭地(BRANDY)是一種烈酒,由葡萄酒或水果發(fā)酵后蒸餾而成的,但須放在木桶里經(jīng)過(guò)相當(dāng)時(shí)間的陳年。世界各國(guó)都出產(chǎn)白蘭地,而葡萄酒以法國(guó)產(chǎn)的最好,所以法國(guó)白蘭地也是最好,其中以干邑白蘭地(COGNAC BRANDY)尤為世界馳名?！　∷械母梢囟际前滋m地,但所有的白蘭地并不都是干邑。干邑是由法國(guó)的 Charente所出的葡萄酒蒸餾的,而且受到法律的限制與保障,其他地方出的葡萄酒蒸餾出白蘭地,在法律上說(shuō),不可稱(chēng)為干邑 ?！　“滋m地(BRANDY)是一種可飲用的酒，是由葡萄酒或發(fā)酵過(guò)的水果汁蒸餾出來(lái)的，要在木桶里經(jīng)過(guò)陳年才好喝。例如:干邑(COGNAC),雅文邑 (ARMAGNAC),西班牙白蘭地,美國(guó)白蘭地。KIRSCH或?qū)懗蒏IRSCHWASSER(櫻桃白蘭地) CALVADOS或APPLE JACK(蘋(píng)果白蘭地),SLIVOVITZ(李子白蘭地),以及其他水果白蘭地等?！　「梢谻OGNAC 在法國(guó) CHARENTE河邊的干邑—COGNAC古城,是生產(chǎn)干邑美酒中心。此種白蘭地已世界馳名,因此這個(gè)法國(guó)字 COGNAC,差不多全世界的人都認(rèn)識(shí)了。就連中國(guó)或非洲也不例外。　　干邑區(qū)又分六個(gè)小區(qū),所產(chǎn)酒的品質(zhì)也有高低，按順序排列如下:　　1.GRANDE CHAMPAGNE 大香檳區(qū)　　2.PETITE CHAMPAGNE 小香檳區(qū)　　3.BORDERIES 邊緣區(qū)　　4.FINS BOIS 植林區(qū)　　5.BONS BOIS 優(yōu)等植林區(qū)　　6.BOIS ORDINAIRES 一般植林區(qū)　　所有白蘭地酒廠, 都用字母來(lái)分別品質(zhì), 例舉如下: E代表ESPECIAL (特別的)　　F代表FINE (好)　　V代表VERY (很好)　　O代表OLD (老的)　　S代表SUPERIOR (上好的)　　P代表PALE (淡色而蒼老)　　X代表EXTRA (格外的)　　干邑的品質(zhì)之所以超過(guò)其他的白蘭地,不僅是因?yàn)樵摰貐^(qū)的特殊蒸餾技巧,也是 因?yàn)樵摰貐^(qū)的土壤好、天氣好等, 因此產(chǎn)的葡萄特別好?！　?lt;干邑的級(jí)別>法國(guó)政府有著極為嚴(yán)格的規(guī)則,酒商是不能隨意自稱(chēng)的。總括而言,有下列之類(lèi)別:　　3-STAR三星干邑：蘊(yùn)藏期不少于兩年　　V.S.O.P干邑：蘊(yùn)藏期不少于四年　　NAPOLEON干邑：蘊(yùn)藏期不少于六年　　X.O.干邑：蘊(yùn)藏期多在八年以上

xo表示灑的年份，像中國(guó)的十年沉釀，二十年沉釀什么的。 xo是葡萄蒸餾酒(白蘭地)的一種等級(jí)表示,是extra old的縮寫(xiě),意指"極陳年". 白蘭地大體分為三個(gè)等級(jí): 第一級(jí)為v.s,即三星級(jí).法國(guó)相關(guān)法律規(guī)定,干邑白蘭地勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少在1.5年以上. 第二級(jí),v.o, v.o.p, v.s.o.p等,勾兌時(shí)原酒的最低酒齡至少為4-4.5年以上. 第三級(jí),x.o, napoleon, exatra等,為很老的陳年白蘭地,稱(chēng)為精品或極品,勾兌時(shí)最低酒齡在6年以上. 所以x.o與年份酒是有區(qū)別的,年份酒是指某年收獲的葡萄釀制的非蒸餾酒

XO不是一種品牌，它是給干邑等用葡萄做的烈性酒定的一種等級(jí)。它是根據(jù)酒在橡木筒里存放的時(shí)間長(zhǎng)短而定的。XO是存放時(shí)間最長(zhǎng)的，XO就是陳年老酒的英文縮寫(xiě)，其次是XOP、VS，存放時(shí)間最短的就是拿破侖。 X.O.和V.S.O.P等都是白蘭地儲(chǔ)藏年份的級(jí)別，他們不是紅酒年份的級(jí)別，這點(diǎn)很多人容易搞混!