界首市沙河酒廠歷史介紹，界首有什么酒廠

界首沙河酒廠 界首潁泉酒廠 界首方溝酒廠 界首惠康酒廠

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沙河王是界首市的一家釀酒企業(yè)。雖然現(xiàn)在可能許多的年輕人對這個酒有些不熟悉了。但記得小時候，每每過節(jié)或者自己家里想喝幾杯小酒了，首選的就是沙河王酒，一來是本地產(chǎn)的酒，價格不貴，二來酒的品質(zhì)、味道確實很不錯。記得當(dāng)時沙河王紅極一時，周邊的各個縣市的人走親訪友都會帶著沙河王去。雖然現(xiàn)在沙河王不再像往日那般輝煌，但聽到這個名字依然是那么的親切。

光武帝劉秀！相傳西漢末年，天下大亂，王莽帶兵追趕劉秀。單身獨騎的劉秀逃到光武東北（當(dāng)時還稱趙路口），人困馬乏，渾身燥熱，喉如火燒，眼前金花亂晃，在馬上搖搖欲墜。看情形，如無水解渴，將會暈倒?？僧?dāng)時正值百日大旱，溝河干涸，加之一望無邊的荒蕪田地，他騎在馬上心急火燎看不到水源，焦慮地站在原地打轉(zhuǎn)，他的坐騎再也不愿向前奔跑一步。劉秀坐在馬上長嘆，難道天要亡我劉秀。說完他無奈地想下馬，可是因為他身體早已虛托，一下就從馬上摔落下馬，誰知這一摔不打緊，身上佩戴的祖?zhèn)髦逵裨诘厣媳牧藥妆木豌@進了土中，眨眼間杳無影蹤，頓時驚得他目瞪口呆。劉秀見祖?zhèn)髋逵胥@入土中，連忙拔出寶劍往地上邊掘邊挖。挖呀挖，竟然挖出了奇跡，突突地冒出一股清泉。他一看，轉(zhuǎn)憂為喜，也顧不上他的佩玉了。他雙膝跪地，兩手捧水，喝了個飽，待他自個喝飽時，井越涌越大，最后竟涌出了一口大井。那匹馬看主子喝得痛快，也蹭到跟前，可惜待馬喝時，井已變深夠不到水了。馬便暴跳如雷，嘶叫不已。劉秀見此，也是無奈，水深無桶，馬脖子伸得再長也無濟于事。劉秀急得搬著井口嘆道，井呀，井呀，能變歪些就好了。說也奇怪，劉秀說完，便見這口井慢慢地傾斜，最后像一條斜線停下了，泉水涌到井沿。那馬一直喝了個夠，頓時精神百倍，劉秀一見大喜，向井口一拱手，說聲謝謝，即騎馬向前奔去。想那劉秀乃真龍下凡，龍飲清泉，追根溯源，無疑潁河（沙河）百世修來的造化。遇龍涎點化的沙河之水更顯清冽明凈，其性柔爽馥郁，其質(zhì)甘樸綿和，不僅解渴除乏，還能祛病延年。公元25年劉秀得登大寶，安享太平盛世。雖遍嘗美酒佳釀，仍念念不忘十多年前流經(jīng)界首手掬之甘泉。遂令妻弟原鹿侯陰識，率一干隨從前往界首探尋，經(jīng)地方官指引找到了當(dāng)年那口泉井，無奈經(jīng)歷戰(zhàn)火亂世已破敗不堪。身負(fù)王命的陰識豈能空手而歸，即令地方官吏委派人手破井溯流，經(jīng)半月工期覓至潁河（沙河），陰識掬之品飲，當(dāng)下?lián)嵴平薪^，忙令隨從舀而裝袋急赴東都洛陽復(fù)命。光武帝如獲至寶，以水代酒大宴群臣于殿堂，飲者無不唇齒留香經(jīng)久難忘。惟余少量甘泉為宮廷釀酒師所獲，引宮廷之秘方調(diào)制，經(jīng)半載方得佳釀一壇，進獻(xiàn)光武帝嘗飲，龍顏大悅，旋即頒布昭令，宮廷御用玉液瓊漿專取沙河之水釀造。為褒獎沙河甘泉救駕之功，光武帝令宮廷釀酒師將御用秘方公之于界首，鄉(xiāng)野爭相釀造以品皇恩尊寵。自此，界首民間興起釀酒作坊。后人有詩為贊：光武飛騎潁水間，龍馬脫困謝甘泉；一朝化身沙河液，窖香坊間越千年！

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