質(zhì)量最好的酒廠是哪個，想了解一下四川邛崍那些酒廠比較正規(guī)產(chǎn)品質(zhì)量有保證

邛崍現(xiàn)在有中國名酒工業(yè)園區(qū)，只要在那里的酒廠都很正規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量也都有保證。（首先政府就給你保證了酒廠規(guī)模和檔次）比如那里有名的酒廠就有文君酒廠、金六福、水井坊等等。還有一些有特色的酒廠，比如春之源，他們就是西部首家芝麻香型白酒的生產(chǎn)廠家。你可以實地去考察一下，就在邛崍的臥龍。

邛崍正規(guī)大型的酒廠比較多，現(xiàn)在的酒行業(yè)，不像90年代，當時一家人，爺兒倆搞個鍋，把酒蒸出來，就成百萬富翁了

你好！邛崍現(xiàn)在有中國名酒工業(yè)園區(qū)，只要在那里的酒廠都很正規(guī)，產(chǎn)品質(zhì)量也都有保證。（首先政府就給你保證了酒廠規(guī)模和檔次）比如那里有名的酒廠就有文君酒廠、金六福、水井坊等等。還有一些有特色的酒廠，比如春之源，他們就是西部首家芝麻香型白酒的生產(chǎn)廠家。你可以實地去考察一下，就在邛崍的臥龍。我的回答你還滿意嗎~~

你要做什么，我認識很多酒老板

紅酒柜是餐廳、賓館是常見的儲存展示洋酒的柜子, 東洋冷柜 的紅酒柜均是壓縮機制冷。 常見的紅酒柜有半導(dǎo)體電子酒柜，壓縮機制冷酒柜兩大類，半導(dǎo)體電子酒柜只能短時間存儲年限短的葡萄酒美酒，壓縮機制冷酒柜相對而言紅酒可以存儲得更久。壓縮機制冷紅酒柜的技術(shù)相對半導(dǎo)體紅酒柜要成熟許多，性能更穩(wěn)定，不容易出故障。其采用獨有的變頻技術(shù)，使壓縮機間歇性工作，所以壓縮機紅酒柜的使用壽命較半導(dǎo)體紅酒柜要長4-5年。壓縮機恒溫紅酒柜又分直冷式壓縮機紅酒柜和風(fēng)冷式壓縮機紅酒柜。風(fēng)冷式紅酒柜在紅酒柜內(nèi)部的冷氣循環(huán)控制與紅酒柜濕度控制上較直冷式紅酒柜更勝一籌，因此風(fēng)冷式壓縮機紅酒柜也成為眾多恒溫紅酒柜買家的首選。紅酒柜價格多少呢？如何選購適合自己的紅酒柜呢？建議可以找 東洋冷柜 ，風(fēng)冷式制冷的紅酒柜東洋冷柜也是有的。

國內(nèi)的三大家張裕、長城、王朝還有其他的酒廠酒莊吉林通化、新疆新天、山西怡園、寧夏御馬和賀蘭山以及西夏王等、河北還有越千年以及奧地利首富在昌黎的朗格斯酒莊、云南的云南高原紅等等近500多家葡萄酒生產(chǎn)企業(yè)進口紅酒最好找代理貿(mào)易公司協(xié)助辦理或者直接找駐華大使館詢問

一、茅臺二、五糧液三、汾酒四、洋河五、劍南春七、瀘州老窖八、古井貢九、西鳳酒十、董酒；我印象中比較深刻的大品牌有茅臺山門崗醬香酒，口感堪比飛天茅臺！微黃透明，醬香突出，陳香明顯，酒體較協(xié)調(diào)，口感醇厚、豐滿、回味長！無論是自己喝還是送人都是極好的

純凈的酒精水溶液幾乎是沒有香味的，而一般的白酒具有獨特的香、味、色。這是因為白酒里除了含有酒精之外，還含有糖類、甘油、氨基酸、有機酯和多種維生素等。所以聞起來就有特殊的香味了 白酒有香味，就有了香味的分類，那么就出現(xiàn)了香型。白酒，釀造所采用的原料不同，有的是高粱，有的是大米；所選用的糖化發(fā)酵劑不同，有的是大麥和豌豆制成的中溫大曲，有的是小麥制成的中溫大曲或高溫大曲，有的是大米制成的小曲、麩皮和各種不同微生物制成麩曲等；所使用的發(fā)酵容器設(shè)備不同，有的是陶缸、水泥池、磚池、箱，有的是泥池老窖等；所采取的釀造工藝不同，有的是清蒸清糙、續(xù)精混蒸、回沙發(fā)酵，有的是固態(tài)和液態(tài)發(fā)酵等；所處釀造環(huán)境的氣候條件不同，有的干濕度高，有的干濕度低，有的氣溫高，有的氣溫低等。因此，各個廠家所釀制的酒品，其香韻特點也就各不一樣。由中國食品工業(yè)協(xié)會、中國質(zhì)量檢驗協(xié)會、中國質(zhì)量管理協(xié)會、中國食協(xié)白酒專業(yè)協(xié)會在1994年12月28日聯(lián)合發(fā)布的通告中，已將我國的白酒分為以下7種香型： 醬香型 又稱茅香型，以貴州省仁懷市的茅臺酒為典型代表。這種香型的白酒，以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，以酒養(yǎng)糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長期陳貯的釀造工藝釀制而成。其主體香味成份至今尚無定論，初步認為是一組高沸點的物質(zhì)。酒質(zhì)特點為無色或微黃色，透明晶亮，醬香突出，優(yōu)雅細膩，空杯留香，經(jīng)久不散，幽雅持久，口味醇厚、豐滿，回味悠長。高度酒分為43度和53度二種。其總酸以乙酸計，為≥1.5克／升，總酯以乙酸乙酯計，為≥2.5克／升；低度酒為38度以下，其總酸為≥0.7克／升，總酯為≥1.5克／升。 清香型 又稱汾香型，以山西省汾陽市杏花村的汾酒為典型代表。這種香型的白酒以高梁等谷物為原料，以大麥和豌豆制成的中溫大曲為糖化發(fā)酵劑(有的用麩曲和酵母為糖化發(fā)酵劑)，采用清蒸清糟釀造工藝、固態(tài)地缸發(fā)酵、清蒸流酒，強調(diào)“清蒸排雜、清潔衛(wèi)生”，即都在一個“清”字上下功夫，“一清到底”。其主體香味成份是乙酸乙酯，灑質(zhì)特點五色、清亮透明，清香純匯．醇厚柔和。甘潤綿軟、自然協(xié)調(diào)、余味爽凈．后味較長：不應(yīng)有濃喬或醬香技其它導(dǎo)香和邪雜氣味。高度酒分為40度至54度、55度至65度兩種，其總酸(以乙酸計)為(0.4至0.9克／升；其總酯(以乙酸乙酯汁)為1.4至2克／升。低度灑在40度以下，其總酸≥0.3克／升，總酯≥1.4克／升。 濃香型 又稱瀘香型、窖香刑。以四川滬洲老窖特曲酒為典型代表。這種香型的白酒是以高梁、大米等谷物為原料，以大麥和豌豆或小麥制成的中、高溫大曲為糖化發(fā)酵齊(有的用麩曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵利)，采用的釀造下：藝是混蒸續(xù)餷、酒糟配料、老窖發(fā)酵、緩火蒸餾、貯存、勾兌等釀造工藝釀造而成的、其主體香味成份址已酸乙酯。酒質(zhì)特點為無色或微黃色，清亮透明．窖喬濃郁．甜綿爽凈，純正協(xié)調(diào)，余味悠長。高度酒為40至60度，其總酸以乙酸汁。為0.5至1.7克／升?？傰ヒ砸宜嵋阴ビ嫗椤?.5克/升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.4克/升，總酯為≥2克／升。 米香型 以廣西壯族自治區(qū)桂林市的三花酒為典型代表。這種香型的白酒以大米為主要原料，以大米制成的小曲為糖比發(fā)酵劑，不加輔料，采用固態(tài)糖化、液態(tài)發(fā)酵、液態(tài)蒸餾，取酒貯存的工藝釀制而成。其主體香味成份是β—苯乙醇。酒質(zhì)特點為無色透明，蜜香清雅，入口綿甜，落口爽凈，回味怡暢，具有令人愉快的藥香。酒內(nèi)含有高級脂肪酸乙酯，氣溫在l0℃以下時，這種高級脂肪酸乙酯遇冷會沉淀析出，使酒內(nèi)出現(xiàn)乳白色絮狀懸浮物，當氣溫一回升，懸浮物溶解在酒中，酒色就又恢復(fù)清亮透明。高度酒為40至57度，其總酸以乙酸計，為0.15至0.3克／升，總酯以乙酸乙酯計，為0.4至0.8克／升，低度酒為40度以下，其總酸為≥0.2克／升，總酯為≥0.6克/升。