1,誰能幫我做一個月銷售表格統(tǒng)計業(yè)務(wù)員月銷量的我們是酒水銷售公
一、市場部職能: 1.實現(xiàn)企業(yè)銷售目標。 2.制訂和實施銷售計劃。 3.銷售管理;銷售政策的制訂與施行,銷售人員管理。 4.市場調(diào)研與市場預(yù)測。 5.策劃。 6.銷售工作的監(jiān)察與評估。 二、市場部經(jīng)理職責 1.服從上級領(lǐng)導(dǎo),及時完成下達任務(wù)。 2.全面負責市場部日常管理工作。 3.制訂銷售政策和銷售計劃(年、季、月)。 4.組織和指導(dǎo)銷售人員的工作,對銷售人員的業(yè)績進行考評。 5.對銷售工作的監(jiān)察,處理客戶問題,審核業(yè)務(wù)往來單位,建立信息反饋制度負有領(lǐng)導(dǎo)責任。 6. 定期總結(jié)工作,并向廠長提交工作報告。 7. 市場開發(fā)。 8. 對工作中存在的不足進行反思,不斷調(diào)整銷售政策,管理制度和銷售計劃。 9. 領(lǐng)導(dǎo)開展市場調(diào)查與市場預(yù)測、策劃等工作。 10. 協(xié)調(diào)本部內(nèi)部各部及本部與其他部的關(guān)系。 11. 其他臨時性工作。 三、市場部經(jīng)理助理職責 1.服從市場部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),及時完成下達任務(wù)。 2.協(xié)助市場部經(jīng)理處理日常管理工作。 3.協(xié)助市場部經(jīng)理制訂銷售政策及銷售管理制度。 4.審核業(yè)務(wù)往來單位。 5.對市場監(jiān)察、客戶問題處理,建立信息反饋制度,市場調(diào)查與預(yù)測與策劃負有指導(dǎo)責任。 6.協(xié)調(diào)內(nèi)部各部與本部與其他部門的關(guān)系。 7.其他臨時性工作。 四. 市場調(diào)查人員職責 ⒈服從市場部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),按要求完成下達任務(wù)。 ⒉對本企業(yè)產(chǎn)品進行調(diào)查:產(chǎn)品的功效、質(zhì)量、品牌、包裝、生產(chǎn)成本;目前執(zhí)行的價格政策和價格管理制度;產(chǎn)品的市場份額、銷量;廣告、推銷、公關(guān)策略和配銷渠道;供應(yīng)商調(diào)查及原輔料價格調(diào)查;營銷業(yè)績評估調(diào)查。 ⒊ 對競爭企業(yè)的調(diào)查:產(chǎn)品的功效、質(zhì)量、品牌、包裝、生產(chǎn)成本;價格政策、促銷投入、配銷渠道、市場份額。 ⒋ 國家政策法規(guī)導(dǎo)向、醫(yī)藥改革方向、調(diào)查。 ⒌ 市場發(fā)展趨勢,總體特征調(diào)查。 ⒍ 醫(yī)院、醫(yī)生、患者的需求特征調(diào)查。 ⒎ 新產(chǎn)品、新技術(shù)開發(fā)方向調(diào)查。 ⒏ 經(jīng)銷商資信能力調(diào)查,(可由業(yè)務(wù)員完成)。 ⒐ 建立情報搜集網(wǎng)絡(luò)。 ⒑ 建立情報資料庫和檔案管理制度。 ⒒ 對調(diào)查資料進行整理、分析和科學預(yù)測,定期提交調(diào)查報告。 ⒓ 保守商業(yè)機密。 ⒔ 其他臨時性工作。 五、 業(yè)務(wù)主辦職責 ⒈ 完成市場部經(jīng)理下達的銷售任務(wù),負責轄區(qū)內(nèi)醫(yī)院的開發(fā)、進藥、回款。 ⒉ 協(xié)調(diào)企業(yè)與醫(yī)院、醫(yī)生、藥房、采購的關(guān)系,以及企業(yè)與經(jīng)銷商、經(jīng)銷商與醫(yī)院的關(guān)系,保證銷售渠道暢通與穩(wěn)定,準確掌握藥品銷量。 ⒊ 制訂月銷售計劃,報市場部經(jīng)理,協(xié)助市場部制訂階段性銷售計劃。 ⒋ 及時反饋市場信息情報,向市場部提出合理化建議。 ⒌ 遵守企業(yè)銷售管理制度,服從市場部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),配合其他相關(guān)部門及人員的工作。 ⒍ 保守企業(yè)商業(yè)機密。 ⒎ 離開本工作崗位前將所負責銷售產(chǎn)品貨款收清,并完成所有工作交接。 ⒏ 宣傳、介紹和推廣企業(yè)產(chǎn)品(醫(yī)、患、商),樹立良好的產(chǎn)品形象、品牌形象、企業(yè)形象。 ⒐ 對所銷售的藥品負責。 六、 策劃人員職責 ⒈ 服從市場部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),按要求完成下達任務(wù)。 ⒉ 就建立企業(yè)長期發(fā)展戰(zhàn)略規(guī)劃,并因之制定中、近期經(jīng)營規(guī)劃,提出建議及咨詢意見供決策層參考。 ⒊ 對營銷、產(chǎn)品開婦、促銷、廣告、公關(guān)、配銷渠道管理、業(yè)務(wù)員管理、價格管理及其他營銷政策管理提出策劃方案。 ⒋ 建立企業(yè)形象識別系統(tǒng)(CIS)。 ⒌ 參與和指導(dǎo)市場調(diào)查與信息情報的搜集整理。 ⒍ 就管理政策調(diào)整和制度創(chuàng)新提出建議。 ⒎ 就企業(yè)經(jīng)營活動出現(xiàn)的新問題提供緊急解決方案。 ⒏ 保守商業(yè)機密。 ⒐ 其他臨時性工作。 七、 客戶檔案管理人員職責 ⒈ 服從市場部經(jīng)理領(lǐng)導(dǎo),按要求完成下達任務(wù)。 ⒉ 根據(jù)業(yè)務(wù)員反饋的客戶資料經(jīng)市場監(jiān)察人員核實后,據(jù)《客戶檔案管理制度》建立客戶檔案。 ⒊ 嚴格保守商業(yè)秘密。 ⒋ 根據(jù)信息反饋管理人員及市場監(jiān)察人員、業(yè)務(wù)員提供的資料及時更新客戶檔案。 ⒌ 客戶檔案評估,及時、準確向市場部經(jīng)理提供依據(jù)。(或:非現(xiàn)款交易方式應(yīng)經(jīng)歷“簽字”程序) ⒍ 其他臨時性相關(guān)工作。 八、 信息反饋管理人員職責 ⒈ 服從市場部經(jīng)理的領(lǐng)導(dǎo),按要求完成下達任務(wù)。 ⒉ 接待商業(yè)及醫(yī)院客戶,解答客戶疑問。 ⒊ 處理客戶不滿,向市場部經(jīng)理匯報并協(xié)調(diào)相關(guān)部門處理和解決問題。 ⒋ 經(jīng)常與業(yè)務(wù)員及客戶保持聯(lián)系,及時處理業(yè)務(wù)人員在銷售過程中出現(xiàn)的問題。 ⒌ 搜集業(yè)務(wù)人員、客戶對企業(yè)銷售政策、銷售策略、管理制度等方面的信息。 ⒍
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2,酒吧馬上開業(yè)了不知道怎么分配和管理求解
如何分配和管理,copy1管理模式首先有人在吧臺管帳的,2.需要有服務(wù)員,3管理,首先,要把你酒吧2113的活交給服務(wù)員,他們即為你的酒吧服務(wù),又要打掃你的酒吧!一個月基本工資要給1200活著1100,看業(yè)績,營業(yè)吐出要加工資,保底1000,最終管理是,今天沒人后,5261營業(yè)停止,關(guān)門,這樣首先要把帳算好,一天要把多少錢,放到吧臺的錢柜里,這些錢你自己定,其余的盈4102利的錢,全部是你的!你拿走就行了!覺得好1653就采納我把!如果有什么問題盡管問!謝謝!
一、 酒吧選址、注冊與外部裝修, 酒吧的位置對酒吧經(jīng)營有決定性影響。若酒吧的位置選擇不當,那經(jīng)營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時,除了要以市場分析的資料為依據(jù)外,還要考慮收集些與市場數(shù)據(jù)相關(guān)的信息?! 〉貐^(qū)經(jīng)濟 近幾年來的經(jīng)濟發(fā)展情況應(yīng)該是可以掌握的,要注意收集和評估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素?! 〕鞘幸?guī)劃 區(qū)域規(guī)劃襯往會涉及到建筑的拆遷或重建,如果未經(jīng)分析,酒636f707962616964757a686964616f31333335303466吧就盲目投資,而在成本收回之前就遇到了拆遷,這家酒吧無疑會蒙受損失,或者若失去原有的地理優(yōu)勢。所以在確定酒吧位置之前,一定要向有關(guān)部門提出咨詢。 潛在地點的最佳狀況是在用途,限定和籌建服務(wù)設(shè)施所需的執(zhí)照已有了確定的保障,否則就要在更換地區(qū)獲取必要的執(zhí)照上花費可觀的時問和金錢了?! 「偁幥闆r 競爭情況是直接影響酒吧經(jīng)營的不可抗拒因素,需要認真調(diào)查研究,對于競爭的評估可以從兩個方而考慮。一方面是開間相同的酒吧進行直接競爭,這一點自然是消極的因素。另一方面是非直接竟爭,包括提供不同飲品和不同服務(wù)的酒吧,這一點有時會成為積極的因素。沒有競爭的地方,從顧客方面來講也意味著沒有吸引力。缺少任何一種形式的競爭都是值得考慮的,這一地點可能是一個潛在的絕好地點,但也可能是個很糟糕的地點?! ∫?guī)模和外觀 酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場和其他的必要設(shè)施。酒吧位置的地面形狀以長方形、方形為好,圓形也可。三角形或多邊形除非它非常大,否則是不足取的,因為民方形的土地利用率較高。在對地點的規(guī)模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能。 能源供應(yīng)情況 能源主要是指水、電、天然氣等經(jīng)營必須具備的基本條件。在這此因素中,水的品質(zhì)也應(yīng)考慮,因為水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到冰塊及調(diào)制冷熱飲的效果?! ×鲃尤藛T 這因素主要影響著過路人的多少、客人的種類等。因此對流動人員定要仔細分析,綜合其特點,選擇適當?shù)奈恢煤途瓢傻姆N類?! 地點特征 地點特征顯示出與人們外出活動或人群聚集相關(guān)的位置。要考慮和購物中心、商業(yè)中心、娛樂中心的距離和方向,這些地點由于人群聚集,甚至能在離酒吧幾里以外的地點,仍能對酒吧的推銷產(chǎn)生影響。另外還應(yīng)考慮交通目的地,有些地點看似交通流量很人,但由于附近沒有可以使其停留的因素,這類地點也是決不可取的?! 〗煌顩r 交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味肴客源,但客源的多少決不等同于交通的頻繁程度,有的地區(qū)盡管交通頻繁,但客人卻沒有購買機會或欲望。但通常情況下,在選擇酒吧位置時,應(yīng)獲得本地區(qū)車輛流動的數(shù)據(jù)及行人流動的資料,以保證酒吧建成后,有相當數(shù)量的客源。一個地區(qū)的交通情況尤為重要,因為它不儀影響酒吧的營業(yè)量,甚至有時還可決定酒吧必須采川何種服務(wù)力式。很顯然,設(shè)施具體位置的交通力便程度停車、進出的方便程度,將影響客人是否愿意光顧。有時,由于客人不愿經(jīng)過十分擁擠、危險的叉路口才能到達灑吧,便使使許多店家失去相當可觀的生意。當你打算依靠該地區(qū)良好的交通來規(guī)劃建立一家灑吧設(shè)施時 ,首先得仔細地分析一下現(xiàn)有交通在將來是否會改善,因為許多生意興隆的酒吧由于交通路線改變而被迫停業(yè)的例子多。 酒吧可見度 酒吧可見度是指酒吧的顯眼程度。也就是說,無論顧客從哪個角度看,都應(yīng)可以獲得對酒吧的感知。酒吧可見度可由從方向駕車或徒步進人酒吧方位來評估。酒吧可見度往往會影響酒吧的吸引力?! 」卜?wù) 酒吧及娛樂設(shè)施必、須使用一系列。公共設(shè)施,但其中有許多并不是現(xiàn)成的。在實踐中,常有因當?shù)赜嘘P(guān)部門拒絕擴建一些必要的公共設(shè)施,使酒吧營建計劃落空的例子。因而,酒吧及娛樂設(shè)施建設(shè)也需先調(diào)查選址附近是否有可供使用的公共設(shè)施。消防、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)都包括在這個因素里。目標地點所需服務(wù)的設(shè)施、費用和品質(zhì)都是應(yīng)該評估的,這些信自、可從當?shù)赜嘘P(guān)部門中獲得?! ⊥\囋O(shè)施 現(xiàn)代的酒吧必須有足夠的停車設(shè)施,當然,如果附近有公共停車場也叮以。如果籌建的酒吧應(yīng)配套建造有足夠的停車場,那該地就有足夠的地方。然而,從另一方而說,建造停車場不應(yīng)因占地太多而增加成本,而且會使本來十分緊湊、十分興旺的地段顯得空曠蕭條。選址需要考慮的因素 1.應(yīng)盡量避免與其他酒吧門對門地經(jīng)營,這會對銷售造成不利的影響?! ?.酒吧應(yīng)盡量選擇人群集中的地方經(jīng)營,這樣可以保有一定的知名度及銷售收入?! ?.酒吧選址在可能的情況下,要選擇距商業(yè)中心、購物中心、文化中心、交通終點、旅游景點等較近的地點?! ?.在同一地區(qū)并非不能同時并存相類似的幾家酒吧,有時候幾家酒吧湊在一起由于客人認為有較多的選擇,意味著該地區(qū)有更大的消費吸引力,反而會使整個地區(qū)的酒吧生意因人們不約而同的光顧更加興隆?! 【瓢傻淖耘c資金籌措 申請開辦 申請開辦就是取得有關(guān)部門的批準。根據(jù)規(guī)定,成立新公司,必須由各級主管部門進行審核,按業(yè)務(wù)性質(zhì)分別向行業(yè)歸口部門提出申請。從事一些專門經(jīng)營的公司還必須取得相關(guān)部門的認可和批準。如從事食品生產(chǎn)和銷售的公司,還必須得到當?shù)匦l(wèi)生部門的認可。申請酒吧開業(yè)時,應(yīng)向這些部門提交開辦申請報告。申請報告應(yīng)寫明開辦的宗旨、名稱、地址、負責人的姓名、公司性質(zhì)、生產(chǎn)經(jīng)營范圍、生產(chǎn)經(jīng)營方式、資金總額、職工人數(shù)、籌建日期以及其他需要寫人的內(nèi)容?! ∩暾堥_業(yè)登記 在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,應(yīng)在主管部門、審批機關(guān)的企業(yè)申請開業(yè)登記,由登記主管機關(guān)進行審查,登記主管機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理局)應(yīng)當在受理申請后30日內(nèi),作出批準核查登記的決定。 開業(yè)登記所要具備的條件: ◆與生產(chǎn)經(jīng)營或者服務(wù)規(guī)模適應(yīng)的資金和從業(yè)人員?! 艄潭ǖ慕?jīng)營場所和必要的設(shè)施。 ◆符合國家規(guī)定的企業(yè)各稱?! ¢_業(yè)登記應(yīng)提交的文件和證件 ◆主管部門或申請批準機關(guān)的批準文件?! 艄菊鲁??! 糍Y金信用證明、驗資證明或者資金擔?! 糁饕撠熑说纳矸葑C明。 ◆住所和經(jīng)營場所使用證明?! 羝渌嘘P(guān)文件、證件,并填報《企業(yè)法人申請開業(yè)登記注冊書》 登記范圍 開業(yè)登記的主要內(nèi)容有:名稱、負責人姓名、經(jīng)營地址、經(jīng)營種類、拄冊資金數(shù)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、從業(yè)人員和雇工人數(shù)等?! 裘Q 它是指酒吧名字和字號。酒吧名稱應(yīng)反映其自身所屬的行業(yè),并具有專用性和排他性。因為名稱一經(jīng)核準登記,在規(guī)定的范圍內(nèi)享有專用權(quán),受國家法律保護,其他單位或個人不得與之混同或者假冒其名稱。而且,已經(jīng)核準登記名稱,在同范圍內(nèi)的其他企業(yè)不得再使用這個名稱?! 糌撠熑诵彰 ∝撠熑诵彰凑找?guī)定是指:獨資經(jīng)營的責任方人指投資者本人;合伙經(jīng)營的負責人是指由全體股東成員推舉的負責人?! 艚?jīng)營地址 經(jīng)營地址指企業(yè)固定的或者主要的生產(chǎn)經(jīng)營場所所在地的.有、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎖)、村及街道的門牌地址。酒吧經(jīng)營場地一經(jīng)核準登記后,就是合法的經(jīng)營場所,任何單位和個人不得隨意侵占,酒吧也不得隨意改變生產(chǎn)場所和經(jīng)營地址?! 艚?jīng)營種類 經(jīng)營種類是指獨資經(jīng)營、合伙的特許加盟或有限責任公司幾種類型。獨資企業(yè)是指人投資經(jīng)營,它對企業(yè)的債務(wù)無限責任,即要承擔債務(wù)的全部償還能,并不以出資額為限。合伙經(jīng)營指兩人以上按照協(xié)議投資,共同經(jīng)營、共負盈虧,合伙人對債。有限責任公司是指投資者以其出資對公司負責,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔責任?! 糇再Y金 注冊資金指灑吧自有的固定資金和流動資金的總額。它是酒吧財產(chǎn)的貨幣表現(xiàn),同時反映了經(jīng)營者的經(jīng)營能力和規(guī)模?! 艚?jīng)營范圍 經(jīng)營范圍指生產(chǎn)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項目。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項目所占的比重人小,經(jīng)營范圍被分為主管項目和兼營項目。經(jīng)工商行政管理機關(guān)核準登記的經(jīng)營范圍就是法定經(jīng)營范圍。 ◆營業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取 營業(yè)執(zhí)照是仆記市批程序的最后一個環(huán)}城工商行政管理機關(guān)在審查核實的基礎(chǔ)上填寫《 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》 或《 營業(yè)執(zhí)照》 ,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的公司。公司接通知后,法定代表人到登記主管機關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照,并由公司法定代表人行使簽字備案手續(xù)。 確立合法地位 酒吧只有進行登記,才能得到國家法律的保護,確立合法的地位。在實際經(jīng)濟生活中,企業(yè)只有自覺遵守國家法律、法規(guī) 和政策,在 核準的范圍內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動公平競爭才能得到迅速發(fā)展和壯大?! 〈_定合法權(quán)利和應(yīng)承擔義務(wù) 酒吧只有進行登記之后,才能確定自己的合法權(quán)利和應(yīng)該承擔的義務(wù)。從事商業(yè)經(jīng)營活動,必須符合國家規(guī)定的條件,經(jīng)過法定程序,得到工商行政管理機關(guān)的核準登記,取得合法經(jīng)營憑證或法人資格,才能在核準登記的范圍內(nèi)開始企業(yè)的經(jīng)營活動,經(jīng)過工商行政管理機關(guān)核準登記的,在社會經(jīng)濟活動中,財產(chǎn)所有權(quán)、生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)、分配權(quán)、企業(yè)名稱專用權(quán)、注冊商標專用權(quán)等,均受國家法律保護,任何部門、單位、個人都不能侵犯?! ∫龑?dǎo)經(jīng)營行為健康發(fā)展 通過登記注冊,國家加強了監(jiān)督和管理,可以引導(dǎo)酒吧經(jīng)營健康發(fā)展。工商行政機關(guān)對企業(yè)進行行政監(jiān)督和管理,查處進行違法經(jīng)營活動的企業(yè),就保護合法經(jīng)營者的利益。酒吧進行登記,國家工商行政機關(guān)可以指濘其生產(chǎn)經(jīng)營話動,并幫助酒吧克服生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的盲目性和遇到的困難。 投資者自有資金利用 一些投資者不愿負債經(jīng)營,所以立下開店創(chuàng)業(yè)的目標后,便自力更生儲蓄,一直儲到足夠資金才開。在這種情況下,投資者有無融資能力便是很次要的了。這種完全靠自已資金開業(yè)經(jīng)營的方式,由于無需償還債務(wù),經(jīng)營上較為輕松、主動,比較穩(wěn)妥。但要籌集足夠的開店資金,將會延遲開店創(chuàng)業(yè)的時間 。而且,由于多種原囚,兩年前可能10萬足夠開店,而兩年后的今天,則需要20萬元才能開店,再加上別人捷足先登等原因,留給自已的機會可能會減少?! ∷?,一旦看準機會,自已也有足夠的經(jīng)濟實力,就可以開始著于去做。如果自已沒有足夠的經(jīng)濟實力,只要有好機會,也可通過另外的途徑融資來達到自己的目的?! ⊥顿Y者利用融資 在投資吝自有資金不足的情況下,其不足部分必須通過融資渠道解決,這種方式要冒一定的風險,因為以借貸方式籌集了部分開業(yè)資金以后,在開店的過程中,每月要在營業(yè)額中撥部分錢用來還債,除了本金以外,還要加上利息。所以,壓力很大,但它的好處是可以減輕開業(yè)時的財務(wù),可以提前實現(xiàn)目標?! ∪谫Y可以通過以下兩種方式、來實現(xiàn): 向銀行貸款 向銀行借款,一定要充分考慮自己是否有償債的能力,否則開業(yè)之后,很可能因為要支付利息而背上沉重的債務(wù)使經(jīng)營無利可圖,縣至變成虧損。當然,即使有償債能力和借貸來源,投資者也不能全部寄希望于借貸,必須先準備一筆自有資金?! 〗柚鷦e人的資金 光靠借款就想盈利很不現(xiàn)實,如果有種生意可以完全利用別人的資金來經(jīng)營就能獲得得收益,還清貸款,那么這種生意必須是有很高的利潤,而且經(jīng)營者的手法十分高明。這種情況在以前的“賣方市場”時代可能行得通,但在現(xiàn)在這個競爭異常激烈產(chǎn)品供過于求的時代無異于方夜譚。如果投資者忽略自已的資金比例去貸款,則在資金周轉(zhuǎn)方面,失敗的風險大大增加 。根據(jù)經(jīng)驗表明,自有資金最好能占六成,否則經(jīng)營就可能出現(xiàn)困難。
管理費用--業(yè)務(wù)招待費 都已經(jīng)開業(yè)了,正常核算就可以了
3,酒吧馬上開業(yè)了不知道怎么分配和管理求解
如何分配和管理,1管理模式首先有人在吧臺管帳的,2.需要有服務(wù)員,3管理,首先,要把你酒吧的活交給服務(wù)員,他們即為你的酒吧服務(wù),又要打掃你的酒吧!一個月基本工資要給1200活著1100,看業(yè)績,營業(yè)吐出要加工資,保底1000,最終管理是,今天沒人后,營業(yè)停止,關(guān)門,這樣首先要把帳算好,一天要把多少錢,放到吧臺的錢柜里,這些錢你自己定,其余的盈利的錢,全部是你的!你拿走就行了!覺得好就采納我把!如果有什么問題盡管問!謝謝!
一、 酒吧選址、注冊與外部裝修,
酒吧的位置對酒吧經(jīng)營有決定性影響。若酒吧的位置選擇不當,那經(jīng)營絕不會成功。在為籌建的酒吧選址時,除了要以市場分析的資料為依據(jù)外,還要考慮收集些與市場數(shù)據(jù)相關(guān)的信息。
地區(qū)經(jīng)濟
近幾年來的經(jīng)濟發(fā)展情況應(yīng)該是可以掌握的,要注意收集和評估所在地區(qū)商業(yè)發(fā)展的數(shù)據(jù)及其因素。
城市規(guī)劃
區(qū)域規(guī)劃襯往會涉及到建筑的拆遷或重建,如果未經(jīng)分析,酒吧就盲目投資,而在成本收回之前就遇到了拆遷,這家酒吧無疑會蒙受損失,或者若失去原有的地理優(yōu)勢。所以在確定酒吧位置之前,一定要向有關(guān)部門提出咨詢。
潛在地點的最佳狀況是在用途,限定和籌建服務(wù)設(shè)施所需的執(zhí)照已有了確定的保障,否則就要在更換地區(qū)獲取必要的執(zhí)照上花費可觀的時問和金錢了。
競爭情況
競爭情況是直接影響酒吧經(jīng)營的不可抗拒因素,需要認真調(diào)查研究,對于競爭的評估可以從兩個方而考慮。一方面是開間相同的酒吧進行直接競爭,這一點自然是消極的因素。另一方面是非直接竟爭,包括提供不同飲品和不同服務(wù)的酒吧,這一點有時會成為積極的因素。沒有競爭的地方,從顧客方面來講也意味著沒有吸引力。缺少任何一種形式的競爭都是值得考慮的,這一地點可能是一個潛在的絕好地點,但也可能是個很糟糕的地點。
規(guī)模和外觀
酒吧的潛在容量大到可以容納足夠的空間建筑物、停車場和其他的必要設(shè)施。酒吧位置的地面形狀以長方形、方形為好,圓形也可。三角形或多邊形除非它非常大,否則是不足取的,因為民方形的土地利用率較高。在對地點的規(guī)模和外觀進行評估時也要考慮到未來消費的可能。
能源供應(yīng)情況
能源主要是指水、電、天然氣等經(jīng)營必須具備的基本條件。在這此因素中,水的品質(zhì)也應(yīng)考慮,因為水質(zhì)的好壞直接關(guān)系到冰塊及調(diào)制冷熱飲的效果。
流動人員
這因素主要影響著過路人的多少、客人的種類等。因此對流動人員定要仔細分析,綜合其特點,選擇適當?shù)奈恢煤途瓢傻姆N類。
]地點特征
地點特征顯示出與人們外出活動或人群聚集相關(guān)的位置。要考慮和購物中心、商業(yè)中心、娛樂中心的距離和方向,這些地點由于人群聚集,甚至能在離酒吧幾里以外的地點,仍能對酒吧的推銷產(chǎn)生影響。另外還應(yīng)考慮交通目的地,有些地點看似交通流量很人,但由于附近沒有可以使其停留的因素,這類地點也是決不可取的。
交通狀況
交通狀況是指車輛的通行狀況和行人的多少。交通狀況往往意味肴客源,但客源的多少決不等同于交通的頻繁程度,有的地區(qū)盡管交通頻繁,但客人卻沒有購買機會或欲望。但通常情況下,在選擇酒吧位置時,應(yīng)獲得本地區(qū)車輛流動的數(shù)據(jù)及行人流動的資料,以保證酒吧建成后,有相當數(shù)量的客源。一個地區(qū)的交通情況尤為重要,因為它不儀影響酒吧的營業(yè)量,甚至有時還可決定酒吧必須采川何種服務(wù)力式。很顯然,設(shè)施具體位置的交通力便程度停車、進出的方便程度,將影響客人是否愿意光顧。有時,由于客人不愿經(jīng)過十分擁擠、危險的叉路口才能到達灑吧,便使使許多店家失去相當可觀的生意。當你打算依靠該地區(qū)良好的交通來規(guī)劃建立一家灑吧設(shè)施時 ,首先得仔細地分析一下現(xiàn)有交通在將來是否會改善,因為許多生意興隆的酒吧由于交通路線改變而被迫停業(yè)的例子多。
酒吧可見度
酒吧可見度是指酒吧的顯眼程度。也就是說,無論顧客從哪個角度看,都應(yīng)可以獲得對酒吧的感知。酒吧可見度可由從方向駕車或徒步進人酒吧方位來評估。酒吧可見度往往會影響酒吧的吸引力。
公共服務(wù)
酒吧及娛樂設(shè)施必、須使用一系列。公共設(shè)施,但其中有許多并不是現(xiàn)成的。在實踐中,常有因當?shù)赜嘘P(guān)部門拒絕擴建一些必要的公共設(shè)施,使酒吧營建計劃落空的例子。因而,酒吧及娛樂設(shè)施建設(shè)也需先調(diào)查選址附近是否有可供使用的公共設(shè)施。消防、垃圾廢物處理和其他所需的服務(wù)都包括在這個因素里。目標地點所需服務(wù)的設(shè)施、費用和品質(zhì)都是應(yīng)該評估的,這些信自、可從當?shù)赜嘘P(guān)部門中獲得。
停車設(shè)施
現(xiàn)代的酒吧必須有足夠的停車設(shè)施,當然,如果附近有公共停車場也叮以。如果籌建的酒吧應(yīng)配套建造有足夠的停車場,那該地就有足夠的地方。然而,從另一方而說,建造停車場不應(yīng)因占地太多而增加成本,而且會使本來十分緊湊、十分興旺的地段顯得空曠蕭條。選址需要考慮的因素
1.應(yīng)盡量避免與其他酒吧門對門地經(jīng)營,這會對銷售造成不利的影響。
2.酒吧應(yīng)盡量選擇人群集中的地方經(jīng)營,這樣可以保有一定的知名度及銷售收入。
3.酒吧選址在可能的情況下,要選擇距商業(yè)中心、購物中心、文化中心、交通終點、旅游景點等較近的地點。
4.在同一地區(qū)并非不能同時并存相類似的幾家酒吧,有時候幾家酒吧湊在一起由于客人認為有較多的選擇,意味著該地區(qū)有更大的消費吸引力,反而會使整個地區(qū)的酒吧生意因人們不約而同的光顧更加興隆。
酒吧的注冊與資金籌措
申請開辦
申請開辦就是取得有關(guān)部門的批準。根據(jù)規(guī)定,成立新公司,必須由各級主管部門進行審核,按業(yè)務(wù)性質(zhì)分別向行業(yè)歸口部門提出申請。從事一些專門經(jīng)營的公司還必須取得相關(guān)部門的認可和批準。如從事食品生產(chǎn)和銷售的公司,還必須得到當?shù)匦l(wèi)生部門的認可。申請酒吧開業(yè)時,應(yīng)向這些部門提交開辦申請報告。申請報告應(yīng)寫明開辦的宗旨、名稱、地址、負責人的姓名、公司性質(zhì)、生產(chǎn)經(jīng)營范圍、生產(chǎn)經(jīng)營方式、資金總額、職工人數(shù)、籌建日期以及其他需要寫人的內(nèi)容。
申請開業(yè)登記
在申請開辦獲得批準后,即可申請開業(yè)登記,根據(jù)有關(guān)規(guī)定,應(yīng)在主管部門、審批機關(guān)的企業(yè)申請開業(yè)登記,由登記主管機關(guān)進行審查,登記主管機關(guān)(指國家和地方各級工商行政管理局)應(yīng)當在受理申請后30日內(nèi),作出批準核查登記的決定。
開業(yè)登記所要具備的條件:
◆與生產(chǎn)經(jīng)營或者服務(wù)規(guī)模適應(yīng)的資金和從業(yè)人員。
◆固定的經(jīng)營場所和必要的設(shè)施。
◆符合國家規(guī)定的企業(yè)各稱。
開業(yè)登記應(yīng)提交的文件和證件
◆主管部門或申請批準機關(guān)的批準文件。
◆公司章程。
◆資金信用證明、驗資證明或者資金擔保
◆主要負責人的身份證明。
◆住所和經(jīng)營場所使用證明。
◆其他有關(guān)文件、證件,并填報《企業(yè)法人申請開業(yè)登記注冊書》
登記范圍
開業(yè)登記的主要內(nèi)容有:名稱、負責人姓名、經(jīng)營地址、經(jīng)營種類、拄冊資金數(shù)、經(jīng)營范圍、經(jīng)營方式、從業(yè)人員和雇工人數(shù)等。
◆名稱
它是指酒吧名字和字號。酒吧名稱應(yīng)反映其自身所屬的行業(yè),并具有專用性和排他性。因為名稱一經(jīng)核準登記,在規(guī)定的范圍內(nèi)享有專用權(quán),受國家法律保護,其他單位或個人不得與之混同或者假冒其名稱。而且,已經(jīng)核準登記名稱,在同范圍內(nèi)的其他企業(yè)不得再使用這個名稱。
◆負責人姓名
負責人姓名按照規(guī)定是指:獨資經(jīng)營的責任方人指投資者本人;合伙經(jīng)營的負責人是指由全體股東成員推舉的負責人。
◆經(jīng)營地址
經(jīng)營地址指企業(yè)固定的或者主要的生產(chǎn)經(jīng)營場所所在地的.有、縣(區(qū))、鄉(xiāng)(鎖)、村及街道的門牌地址。酒吧經(jīng)營場地一經(jīng)核準登記后,就是合法的經(jīng)營場所,任何單位和個人不得隨意侵占,酒吧也不得隨意改變生產(chǎn)場所和經(jīng)營地址。
◆經(jīng)營種類
經(jīng)營種類是指獨資經(jīng)營、合伙的特許加盟或有限責任公司幾種類型。獨資企業(yè)是指人投資經(jīng)營,它對企業(yè)的債務(wù)無限責任,即要承擔債務(wù)的全部償還能,并不以出資額為限。合伙經(jīng)營指兩人以上按照協(xié)議投資,共同經(jīng)營、共負盈虧,合伙人對債。有限責任公司是指投資者以其出資對公司負責,公司以其全部資產(chǎn)對公司債務(wù)承擔責任。
◆注冊資金
注冊資金指灑吧自有的固定資金和流動資金的總額。它是酒吧財產(chǎn)的貨幣表現(xiàn),同時反映了經(jīng)營者的經(jīng)營能力和規(guī)模。
◆經(jīng)營范圍
經(jīng)營范圍指生產(chǎn)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項目。根據(jù)生產(chǎn)經(jīng)營的商品類別和服務(wù)項目所占的比重人小,經(jīng)營范圍被分為主管項目和兼營項目。經(jīng)工商行政管理機關(guān)核準登記的經(jīng)營范圍就是法定經(jīng)營范圍。
◆營業(yè)執(zhí)照的領(lǐng)取
營業(yè)執(zhí)照是仆記市批程序的最后一個環(huán)}城工商行政管理機關(guān)在審查核實的基礎(chǔ)上填寫《 企業(yè)法人營業(yè)執(zhí)照》 或《 營業(yè)執(zhí)照》 ,經(jīng)主管領(lǐng)導(dǎo)簽署意見和記錄在案,同時出具企業(yè)核準登記通知書,通知被核準的公司。公司接通知后,法定代表人到登記主管機關(guān)領(lǐng)取執(zhí)照,并由公司法定代表人行使簽字備案手續(xù)。
確立合法地位
酒吧只有進行登記,才能得到國家法律的保護,確立合法的地位。在實際經(jīng)濟生活中,企業(yè)只有自覺遵守國家法律、法規(guī) 和政策,在 核準的范圍內(nèi)從事生產(chǎn)經(jīng)營活動公平競爭才能得到迅速發(fā)展和壯大。
確定合法權(quán)利和應(yīng)承擔義務(wù)
酒吧只有進行登記之后,才能確定自己的合法權(quán)利和應(yīng)該承擔的義務(wù)。從事商業(yè)經(jīng)營活動,必須符合國家規(guī)定的條件,經(jīng)過法定程序,得到工商行政管理機關(guān)的核準登記,取得合法經(jīng)營憑證或法人資格,才能在核準登記的范圍內(nèi)開始企業(yè)的經(jīng)營活動,經(jīng)過工商行政管理機關(guān)核準登記的,在社會經(jīng)濟活動中,財產(chǎn)所有權(quán)、生產(chǎn)經(jīng)營決策權(quán)、分配權(quán)、企業(yè)名稱專用權(quán)、注冊商標專用權(quán)等,均受國家法律保護,任何部門、單位、個人都不能侵犯。
引導(dǎo)經(jīng)營行為健康發(fā)展
通過登記注冊,國家加強了監(jiān)督和管理,可以引導(dǎo)酒吧經(jīng)營健康發(fā)展。工商行政機關(guān)對企業(yè)進行行政監(jiān)督和管理,查處進行違法經(jīng)營活動的企業(yè),就保護合法經(jīng)營者的利益。酒吧進行登記,國家工商行政機關(guān)可以指濘其生產(chǎn)經(jīng)營話動,并幫助酒吧克服生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的盲目性和遇到的困難。
投資者自有資金利用
一些投資者不愿負債經(jīng)營,所以立下開店創(chuàng)業(yè)的目標后,便自力更生儲蓄,一直儲到足夠資金才開。在這種情況下,投資者有無融資能力便是很次要的了。這種完全靠自已資金開業(yè)經(jīng)營的方式,由于無需償還債務(wù),經(jīng)營上較為輕松、主動,比較穩(wěn)妥。但要籌集足夠的開店資金,將會延遲開店創(chuàng)業(yè)的時間 。而且,由于多種原囚,兩年前可能10萬足夠開店,而兩年后的今天,則需要20萬元才能開店,再加上別人捷足先登等原因,留給自已的機會可能會減少。
所以,一旦看準機會,自已也有足夠的經(jīng)濟實力,就可以開始著于去做。如果自已沒有足夠的經(jīng)濟實力,只要有好機會,也可通過另外的途徑融資來達到自己的目的。
投資者利用融資
在投資吝自有資金不足的情況下,其不足部分必須通過融資渠道解決,這種方式要冒一定的風險,因為以借貸方式籌集了部分開業(yè)資金以后,在開店的過程中,每月要在營業(yè)額中撥部分錢用來還債,除了本金以外,還要加上利息。所以,壓力很大,但它的好處是可以減輕開業(yè)時的財務(wù),可以提前實現(xiàn)目標。
融資可以通過以下兩種方式、來實現(xiàn):
向銀行貸款
向銀行借款,一定要充分考慮自己是否有償債的能力,否則開業(yè)之后,很可能因為要支付利息而背上沉重的債務(wù)使經(jīng)營無利可圖,縣至變成虧損。當然,即使有償債能力和借貸來源,投資者也不能全部寄希望于借貸,必須先準備一筆自有資金。
借助別人的資金
光靠借款就想盈利很不現(xiàn)實,如果有種生意可以完全利用別人的資金來經(jīng)營就能獲得得收益,還清貸款,那么這種生意必須是有很高的利潤,而且經(jīng)營者的手法十分高明。這種情況在以前的“賣方市場”時代可能行得通,但在現(xiàn)在這個競爭異常激烈產(chǎn)品供過于求的時代無異于方夜譚。如果投資者忽略自已的資金比例去貸款,則在資金周轉(zhuǎn)方面,失敗的風險大大增加 。根據(jù)經(jīng)驗表明,自有資金最好能占六成,否則經(jīng)營就可能出現(xiàn)困難。