茅臺五糧液郎酒都在什么江邊，知道中國唯一可以出口的白酒是什么酒嗎產地是哪個省哪個鎮(zhèn)嗎

茅臺 貴州懷仁縣

五糧液 -國際知名品牌。產地-四川省宜賓市。

以上兩個白酒品牌產地在長江中上游，茅臺在赤水河畔，屬長江上游支流；五糧液生產基地在素有長江第一城的四川省宜賓市。兩個城市都緊靠水源，2011干旱對其影響不大。

名聲，也就是所謂的品牌。名貴的煙酒，是年節(jié)送禮的不二之選；既然是送人的，牌子就很重要，面子嘛

你好！三十公里左右僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

四川古藺到貴州茅臺鎮(zhèn)96公里左右

中國白酒的分布與河流水系的關系，從地圖上看就一目了然。在川黔版塊上的白酒品牌，90%以上分布在長江流域。如長江上游支流赤水河沿岸的茅臺、郎酒、國臺；向北沿長江沿岸為濃香型白酒的代表五糧液、瀘州老窖；再向北到四川射洪，匯集了沱牌曲酒、劍南春、全興、水井坊和綿陽的豐谷酒，平昌有小角樓、江口醇；邛崍有文君酒、邛酒；萬州有詩仙太白；往南到貴州安順、都勻地區(qū)，則囊括了鎮(zhèn)遠青酒、都勻勻酒、金沙窖酒；向西到遵義有藥香白型的董酒?；此饔蚧春舆吷嫌?a href="/pinpai/gujinggong/">古井貢、口子窖、今世緣、雙溝等白酒品牌；黃河流域渭河邊上有西鳳酒；汾河流域上有汾酒。如果我們把淮河流域劃歸長江流域之后，可以清楚的看出，我國八大名酒和絕大部分知名品牌白酒基本都在長江和黃河流域，這也間接的證明了水對白酒釀造的重要性，那么水在白酒釀造過程中到底發(fā)揮多大作用？水是酒的主要成分之一，水質的好壞直接影響白酒的質量，所謂“水是酒之血”說的就是這個道理。在白酒生產過程中，除了冷卻用水和鍋爐用水之外，釀造用水和降度用水對水的要求最高。釀造用水中所含的各種成分，都與微生物的生長、酶的形成和作用，以及糟醅的發(fā)酵直至成品酒的質量密切相關。水質不好會導致釀酒糟醅發(fā)酵遲鈍、曲霉生長遲緩、曲溫上升緩慢、酵母菌生長不良等狀況，影響呈香物質的形成，還會造成白酒澀苦、異臭、變色、沉淀等現(xiàn)象。高度白酒降度過程所用的水叫做降度用水，專業(yè)術語加“加漿”，是低度白酒生產的重要過程。因此，降度用水必須是無色透明，不能含有太多有機物或鐵離子；有咸味、苦味、泥臭味、鐵腥味、硫化氫味則不宜使用。此外，水的PH值、硬度、氯含量、硝酸鹽含量對白酒釀造也有十分重要的影響。豐富的水源為白酒釀造提供了必要的物質基礎，龐大的水系也造就了獨特的自然環(huán)境，由此形成的“微氣候”對白酒釀造具有十分重要的作用。赤水河流域年平均氣溫18°C，濕熱的空氣和適宜的溫度為微生物群繁衍生息提供了絕佳環(huán)境，只要進入茅臺鎮(zhèn)范圍，由遠而近聞到越來越濃厚的酒香，其實這飄忽空中，移步不同的香味，就是肉眼看不到，卻能聞得到的微生物精靈。這些名酒釀酒所有的水并不直接取自它們所在的水域。在光照、氣壓、重力等物理因素以及人工的干預下，自然界中的水始終以降雨、河流、滲透等方式處于“移動”狀態(tài)，空氣、土壤和炭石層中的各種有機、無機物質溶解或混入水中，形成了含有各種各樣雜質的水，主要有懸浮物、膠體和溶解物等雜質，需要凈化后才能用作釀造用水。

當然 是四川宜賓了。。 宜賓五糧液嘛

萬里長江第一城—酒都宜賓，地處中國西南腹地，川滇黔三省結合部，東經１０４度北緯２８度，金沙江與岷江在此合而為一。即四川省宜賓市宜賓縣 普安

四川宜賓

四川宜賓

四川宜賓

一杯傷心酒，兩滴相思淚。到如今，菱花鏡里空憔悴。莫問當年朱顏帶綠翠，只怨誰，錯把鴛鴦配。 芳華任誰貪，憑君枝頭占。不承望，花飛粉謝珠落散。待得來日霜鬢垂肩亂，回頭看，不見來時伴。

一杯傷心酒，兩滴相思淚。到如今，菱花鏡里空憔悴。莫問當年朱顏帶綠翠，只怨誰，錯把鴛鴦配。 芳華任誰貪，憑君枝頭占。不承望，花飛粉謝珠落散。待得來日霜鬢垂肩亂，回頭看，不見來時伴。

1 茅臺，產地貴州仁懷市茅臺鎮(zhèn)；2 汾酒，產地山西汾陽杏花村 ；3 瀘州老窖，產地四川瀘州。個人最喜歡山西汾酒，入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長。向樓主強烈推薦。

藏豪酒，產自四川。

茅 五 劍 貴州茅臺鎮(zhèn)、四川宜賓、四川省綿竹市。

茅臺、五糧液、劍南春；貴州茅臺鎮(zhèn)、四川宜賓、四川省綿竹市。

原料獨特茅臺鎮(zhèn)釀酒的原料為當?shù)氐囊环N獨有的糯性高粱，俗稱“紅纓子”，與其他高粱不同的是，其顆粒堅實、飽滿、均勻、粒小皮厚，所含的支鏈淀粉達到88%以上，截面呈玻璃質地狀，適于醬香工藝的多輪次翻烤。氣候條件年平均溫度在17.3℃，年日照時數(shù)為1400小時，全年310天無霜期，年降水量800-900毫米，平均海波880米。利于釀造茅臺酒微生物的棲息、繁殖。地質條件茅臺鎮(zhèn)當?shù)氐膸r層為侏羅白堊系的紫色砂頁巖、礫巖，土壤中的酸堿度適中，滲水性好，地下水通過后，溶解了多種對人體有益的微量元素。微生物環(huán)境茅臺鎮(zhèn)的特殊氣候和地質結構，加上長期大規(guī)模的釀酒酒廠，使得酒廠周圍的空氣中漂游無數(shù)的微生物群體，而其中已知的約有100多種微生物直接影響茅臺酒的酒質。清澈河水茅臺酒的釀造取源赤水河，其水質純凈、清甜爽口且富含有多種微量元素。對于釀造醬香型的白酒，我們不談復雜的釀造工藝，就單單茅臺鎮(zhèn)的這些氣候地質條件，也已充分表明，上等的醬香白酒，異地不可復制。而只有赤水河畔才能擁有這些條件。赤水河畔茅臺鎮(zhèn)具有獨特的地理環(huán)境才能造就出一款優(yōu)質醬香型白酒。七種武器酒同樣來自茅臺鎮(zhèn)，采用了最幸福的高粱釀造，1993、1997、2007、2011、2012年老酒作為酒體勾調而成，具有好喝、喝后不頭痛、不口干的特點。一款優(yōu)質的醬香型白酒，面對高價的茅臺七種武器是您最佳選擇。

你說呢...

（一）按香型分類： 1、濃香型白酒：以糧谷為原料，經固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，具有以己酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 2、清香型白酒：以糧谷等為主要原料，經糖化、發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有以乙酸乙酯為主體的復合香氣的蒸餾酒。 3、米香型白酒：以大米為原料，經半固態(tài)發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成的，具有小曲米香特點的蒸餾酒。 4、醬香型白酒：以高粱、小麥為原料，經發(fā)酵、蒸餾、貯存、勾兌而制成，具有醬香特點的蒸餾酒。 5、兼香型白酒：以谷物為主要原料，經發(fā)酵、貯存、勾兌而釀制成，具有濃香兼醬香獨特風格的蒸餾酒。 此外，還有鳳香型白酒、特香型白酒、芝麻香型白酒和豉香型白酒等。 （二）按生產工藝分類： 1、固態(tài)法白酒：以糧谷為原料，經酒醅固態(tài)發(fā)酵、貯存、勾兌而成，固態(tài)法白酒大都香氣濃郁，口感柔和，綿甜爽凈，余味悠長。 2、液態(tài)法白酒：以谷物、薯類、糖蜜等為主要原料，經液態(tài)法發(fā)酵蒸餾而得的食用酒精為酒基，再經串香、勾兌而成的白酒。液態(tài)法白酒一般沒有固態(tài)法白酒那么好的香氣和口感。

1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為： (1)大曲酒 大曲酒，以大曲為糖化發(fā)酵劑，大曲的原料主要是小麥、大麥，加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵，大曲酒所釀的酒質量較好，多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的，多采用半固態(tài)發(fā)酵，南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的，分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑，發(fā)酵時間較短，由于生產成本較低，為多數(shù)酒廠為采用，此種類型的酒產量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑，加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結合法白酒的種類有： (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料，小曲為糖化發(fā)酵劑，先在固態(tài)條件下糖化，再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵，而后蒸餾制成的白酒，其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成，其代表有：四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒，此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒，生產工藝類似于酒精生產，但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝，酒質一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調香白酒，這是以食用酒精為酒基，用食用香精及特制的調香白酒經調配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類，在國家級評酒中，往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒，以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表，特點是米香純正，以大米為原料，小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等，香型各有特征，這些酒的釀造工藝采用濃香型，醬香型，或汾香型白酒的一些工藝，有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質分 (1)國家名酒 國家評定的質量最高的酒，白酒的國家級評比，共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質酒 國家級優(yōu)質酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省，部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產量的大多數(shù)，價格低廉，為百姓所接受。有的質量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產方法所形成的白酒，酒度在41度以上，多在55度以上，一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝，酒度一般在38度。也有的20多度。 這些內容來自于中國酒水門戶 http://www.cntangjiu.com/