倒掉茅臺酒的是哪里人，往客人杯里倒酒叫什么

斟酒，小酌，品酒。

應該根據客人酒量來確定

斟酒

敬酒養(yǎng)生品酒

茅臺酒曾在1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，從此一舉成名而躋身世界名酒行列。巴拿馬萬國博覽會在1915年2月20日舊金山開幕。這是20世紀初世界范圍內最大的一次國際博覽會，其中參展單位超過20萬家，國內流傳最廣的“怒擲酒瓶振國威”而獲獎的故事，當時，身著長袍、梳著長辮被視為“東亞病夫”的中國人用土陶罐盛裝的茅臺酒無人問津，茅臺酒雖然優(yōu)質，但由于首次參展而且裝潢簡樸，所以在參展會上遭到了冷遇。那時的西方評酒專家對中國美酒不屑一顧。展會即將結束，中國代表眼看著茅臺酒在評獎方面無望，心中很不服氣，一位中國代表（陳琪）心生一計，便故作失手摔壞了一瓶茅臺酒，酒瓶摔破在地，很快濃香四溢，招來不少看客。中國代表趁此機會讓人們品嘗美酒，沒過多久就成為了一大新聞而傳遍了整個會場。從此以后，所有人都爭相到茅臺酒陳列處搶購，認為中國酒和“白蘭地”、“香檳”相比更具特色。評委們一下子被吸引住，經反復品嘗后一致認定“茅臺酒”是世界最好的白酒，于是向茅臺酒補發(fā)了金獎。在國運不濟、飽受欺凌的舊中國，茅臺酒大長了國人志氣，茅臺幾乎成為國人勉勵自己的武器，從此以后，茅臺酒也就深深烙印在國人心里了。拓展資料：茅臺獨產于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)，中國的傳統特產酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國的國酒，至今已有800多年的歷史。貴州茅臺酒的風格質量特點是“醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，深受世人的青睞，其特殊的風格來自于歷經歲月積淀而形成的獨特傳統釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農業(yè)生產相結合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產，端午踩曲、重陽投料，保留了當地一些原始的生活痕跡。1996年，茅臺酒工藝被確定為國家機密加以保護。2001年，茅臺酒傳統工藝列入國家級首批物質文化遺產。2006年，國務院又批準將“茅臺酒傳統釀造工藝”列入首批國家級非物質文化遺產名錄，并申報世界非物質文化遺產。2017年6月6日，《2017年BrandZ最具價值全球品牌100強》公布，茅臺名列第64位。茅臺是中國最高檔酒白酒之一，同時也是中國三大名酒茅五劍之一。歷史淵源茅臺酒之所以被譽為“國酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨特的釀造工藝、上乘的內在質量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國政治、外交、經濟生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國酒業(yè)中的傳統特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長期市場風雨考驗、培育的結果。亦得到人民群眾在實際的生活品味和體驗中的贊譽之聲，因而當之無愧。史載：枸醬酒之始也。早在2000多年前，今茅臺鎮(zhèn)一帶盛產枸醬酒就受到了漢武帝“甘美之”的贊譽，此后，一直作為朝廷貢品享盛名于世。茅臺酒歷史：據史書記載，公元前135年，漢武帝令唐蒙出使南越，唐蒙飲到南越國（今茅臺鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶）所產的構醬酒后，將此酒帶回長安，受到漢武帝的稱贊，并留了“唐蒙飲構醬而使夜郎”的傳說。據清代《舊遵義府志》所載，道光年間，“茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石。”1843年，清代詩人鄭珍詠贊茅臺“酒冠黔人國”。1949年前，茅臺酒生產凋敝，僅有三家酒坊，即：華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”；王姓出資建立的“榮和酒房”，稱之“王茅”；賴姓出資辦的“恒興酒坊”，稱“賴茅”。一九五一年，政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義（華茅）、榮和（王茅）、恒興（賴茅）三家私營釀酒作坊合并，實施三茅合一政策——國營茅臺酒廠成立。據傳遠古大禹時代，赤水河的土著居民——濮人，已善釀酒。漢代，今茅臺鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?！蹲窳x府志》載：枸醬，酒之始也。司馬遷在《史記》中記載，公元前135年，唐蒙出使南越，曾專程繞道取此酒歸長安獻與武帝飲而“甘美之”，成為茅臺酒走出深山的開始。唐宋以后，更逐漸成為歷代王朝貢酒，通過南絲綢之路，傳播到海外。到了清代，茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)興旺，“茅臺春”、“茅臺燒春”、“同沙茅臺”等名酒聲名鵲起?！叭A茅”就是現在的茅臺酒的前身。1704年，“偈盛燒房”將其產酒正式定名為茅臺酒。茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產過程近五年之久。陳毅有詩：“金陵重逢飲茅臺，萬里長征洗腳來。深謝詩章傳韻事，雪壓江南飲一杯?！?

估計是從小生活條件不太好，比較節(jié)約。你可以好好跟他溝通溝通。但是也許是沒有找對節(jié)約的地方，你可以好好跟他交流。他不是所有地方都摳門，看來是愿意為你花錢的。生活細節(jié)上節(jié)約是好事。什么地方都大手大腳，反而不好五一快樂。希望對樓主有所幫助。坐公交車是為環(huán)保綠化做貢獻，不丟人。你真逗。誰說自己男友像貪官。

我想是他 節(jié)儉慣了 或者和他之前的經歷或者家庭 所受的教育 接觸的人有關

這是人家懂得花錢，男人要懂得賺錢，存錢和花錢，不該花的絕對不花，不然這里不計較，那里不計較后來看看就已經不見了很多啦，最慘的是回頭數數，錢不知道花去哪了 挖草

這種人過日子太過細心了 要是這樣以后在一起過日子會很累吧 自己看看能不能忍受 無法忍受還是趁早分了吧

有時候節(jié)約不代表摳門，有些人就是這樣，對自己特別簡約，但是對自己重要的人就顯得特別大方

也沒有到心里疾病這么夸張啦~可能你男朋友以前家庭是比較窮，所以一旦掙錢了，就會特別省，這也是人之常情。另外，你要看的并不是平時他怎么省，而是如果你或你家人遇到什么事情，他會不會舍得拿錢出來幫助你。我想，這比較重要吧？

去百度文庫，查看完整內容>內容來自用戶:張學軍白酒的勾兌方法白酒的勾兌即酒的摻兌、調配，包括基礎酒的組合和調味，是平衡酒體，使之形成（保持）一定風格的專門技術。它是曲酒生產工藝中的一個重要的環(huán)節(jié)，對于穩(wěn)定和提高曲酒質量以及提高名優(yōu)酒率均有明顯的作用?，F代化的勾兌是先進行酒體設計，按統一標準和質量要求進行檢驗，最后按設計要求和質量標準對微量香味成分進行綜合平衡的一種特殊工藝。勾兌的原理和作用1、勾兌的原理在蒸餾白酒中，其成分98%左右是乙醇和水；其余還有上百種微量成分，它們量的總和很難超過2%，其中相當部分含量雖微，能量（作用）頗大。由于這些成分的存在是白酒有別于酒精。當它們在酒中含有一定的絕對量，成份之間以某種量比關系存在時，便決定著白酒的風格和質量。白酒的生產客觀上同廠不同車間，同車間不同生產時間的原理中，所含的主要微量成分的量及其量比關系不一致，因此感官上質量不一，特點各異。要使酒體完美、風格突出、出廠產品的質量平衡、穩(wěn)定、勾兌便必不可少，從本質上來講，勾兌技術就是對酒中微量成分的掌握和應用。白酒的勾兌，講究的是以酒調酒，一是以初步滿足該產品風格、特點為前提組合好基礎酒；二是針對基礎酒尚存在的不足進行完善的調味。前者是粗加工，是成型；后者是精加工、是美化。成型得體美化就容易些，其技術性和藝術性均在其中。（b

白酒勾兌方法就是一種：第一步、幾種原酒經過品嘗、化驗確定合格后分類待用。第二步、勾兌過程控制好各種原酒的比例以及勾兌后的質量指標走向，然后品嘗，確定好大宗原酒比例。第三步、調整質量指標以及調味酒比例。第四步。經銷售人員確認新產品是否符合消費者需求，確認后再大批量勾兌成品酒

邛崍白酒小鎮(zhèn)張教授解說： 1、酒倒在手心搓完去聞殘留在掌心的味道，有沒有酒糟味就是白酒好壞的參照 2、將白酒倒入杯中然后倒掉，讓空杯放置大概30秒，然后去聞有沒有刺鼻的味道，假酒刺鼻，純糧酒氣味比較溫和，但不會沖鼻子。 3、如果不嫌麻煩，可以將酒點燃，直到杯中的酒精燒完，剩下的就是純糧食發(fā)酵的出酒精之前的成分，細細品味會有糧食發(fā)酵的酸味，然后會有淡淡的甜味，甜味之后又會有一點點酒糟味，舌根收回的時候有一點點淡淡的苦味。 如果不是純糧釀造的，用廉價的含糖作物直接制成酒精勾兌的，那么燒完入口會有一種騷和澀的味道，會感覺難喝、惡心，那多半就是加了食用酒精。 白酒小鎮(zhèn)還有更多關于酒質好壞鑒別方法。

白豆腐30塊（1.5厘米厚，3X3厘米） 1、鹵水制作： 冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標準是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當加一點佐料進，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內加入適量的鹽，以保持咸淡正常）。 2、豆腐發(fā)酵：青礬3克入桷內，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐，春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內） 3、調料配制： 用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 4、油炸臭豆腐： 將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準）成外焦內嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內嫩，香辣味美，別有風味。

油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。 制法： 1、將青礬放入桶內，倒入沸水，用木棍攪動，然后將水豆腐壓干水分放入，浸泡2小時，撈出平晾涼瀝去水，再放入專用鹵水中浸泡（春秋季浸泡3-5小時，夏季浸泡1-2小時，冬季浸泡6-10小時），豆腐經鹵水浸泡后，呈黑色的豆腐塊，取出用冷開水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。 2、把干紅椒末放入盆內，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入鮮湯、味精對成汁備用。 3、鍋置中火上，放入炸用植物油燒至六成熱時逐片下入臭豆腐塊，炸至豆腐呈膨空焦脆即可撈出，瀝去油，裝入盤內。再用筷子在每塊熟豆腐中間扎一個眼，將對汁裝入小碗一同上桌即可。 特點：質地外焦內脆軟嫩，味鮮香微辣，為湖南有名的風味小吃。

公開了一種油炸臭豆腐的制作方法，包括制備鹵水、豆腐的制作、豆腐鹵水浸泡和油炸四個步驟。制備鹵水所用配料及重量含量為：莧菜梗12－13％、竹筍12－13％、鮮豆汁4－6％、雪菜9－11％、姜2－3％、甘草2－3％、花椒0．2－0．3％、黃酒4－6％、食鹽4－6％和余量的水；加工方法為：將莧菜梗、竹筍、鮮豆汁、姜、甘草、花椒和水混合燒煮，冷卻后加入黃酒和食鹽和雪菜，然后置于容器內，發(fā)酵四個月至一年，得到鹵水。豆腐是以黃豆為原料制成。豆腐鹵水浸泡是將豆腐在鹵水中浸泡3－4小時。油炸是將浸泡后的豆腐油炸；本發(fā)明的油炸臭豆腐色、香、味具備。 油炸臭豆腐具有遠處聞起來臭，吃起來香這樣一種“遠臭近香”的特點，加上調料，吃起來香辣味美，別有一番風味。 總體特征 外焦、內嫩、香辣。 臭豆腐原坯要求 油炸臭豆腐的先決條件是豆腐坯放在油鍋中經油炸就能發(fā)泡，中間空心。 豆腐坯處理（以一大板豆腐坯為例） 1、備料 食用色料（適量），放入一個空桶內，成為染色配料桶。 2、混合 燒開水一壺（約四公斤），水沸騰后倒入配料桶內，用木棒攪勻。 3、濾渣 冷卻到自然溫度用細篩過濾到另一個桶內或盆子內。濾出的渣子廢棄。 4、染色 濾渣后把小塊的豆腐坯一塊一塊地放進染色液中，讓其自然浸泡30分鐘—2 小時（視溫度而定），然后把染色液倒掉，豆腐坯表面顏色逐漸變?yōu)楹谏蚧液谏?。此時把豆腐坯一塊塊地碼起來放在空桶內，一層一層地擺放好。 鹵水制法 以用豆豉2.5公斤為標準計算，須加清水15公斤燒開，過濾后，在汁水內加堿1500克浸泡半個月左右，每天攪動一次，發(fā)酵后即成鹵水。 淋灑臭鹵 臭鹵是臭豆腐制作中的一種專用耗材，生物發(fā)酵而成。先把臭鹵按量倒入一個杯子里，一大板豆腐坯用量50—100克。然后均勻地淋灑在桶內最上一層的豆腐壞表面上，臭鹵會慢慢地滲透到下面每一層每一塊豆腐坯。淋灑臭鹵后，待3-6個小時即可下鍋油炸。 制作方法 1、可用豬油、茶油、菜油、花生油、大豆油等動植物油。 2、鍋、灶。普通鑄鐵鍋，灶用煤氣灶、液化氣灶均可。 3、下鍋看火候。在鍋熱油沸騰時，方可把豆腐坯夾進鍋內，1次可炸10多塊。豆腐坯在鍋內經油炸幾分鐘后，坯體膨脹，逐漸空心，外表呈現黃黑色或褐黑色而焦硬，內里嫩白。鍋內水分形成的氣泡基本沒有時，將豆腐撈起放在鍋上邊的篩網內瀝油，待上湯。 4、用筷子把炸好的臭豆腐戳洞，夾進湯盆內上湯后即可。 湯料的配制 鍋熱時放入菜油，油老時，加進鹽適量，再依次放入大蒜細末、生姜細末、辣子粉、味精、五香粉、然后將一壺開水倒入鍋內，加入醬油、麻油、山胡椒油、蔥等調料，用鍋鏟攪勻即可。 檢舉

幸福是什么？其實幸福沒有絕對的答案，關鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經過歲月的流年以后，才明白，幸福其實很簡單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實很簡單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常常可以帶來幸福的氣息；一間陋室，一卷書冊，可以領略幸福的風景。幸福不僅在于物質的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受，一種意識，是柔風拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質生活保證，但是局限于物質的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實，心靈的寧靜，靈魂的坦蕩，其次，才是物質生活的安逸h

愛情其實很簡單，也很樸實！愛情不需要天花亂墜，平平淡淡才是真！對于愛情，我們不奢求它的圓滿，但可以讓它至真。?！，F在的社會是一個感情泛濫的社會，愛情早已經成了快餐，不求天長地久，但求曾經擁有。。。。將來到底會怎么樣，誰去想那么遠？于是愛情便成了孤獨時 的枕頭，寂寞時的旅伴；便成了某些人實現其目的的借口，甚至成了金錢的奴隸。。。此時的愛情已經失去了美麗的光環(huán)，變得現實和世俗。。。那這社會還有真正的愛情么？有，不過很少，現代人不懂得珍惜愛情，當自己擁有時，便放肆的吮吸愛情的精華，不去澆水，不去施肥，于是愛情之花不過多久便黯然凋謝。。。當愛情走遠之后，才發(fā)現苦苦追求的美麗愛情曾經離自己這么近，可惜這世間沒有后悔藥。。。所以當你擁有一分美好的愛情時，要珍惜。。。。愛一個人，就是在乎他，希望他快樂，他的喜怒哀樂同時也牽動著我的情緒，但是我只要他幸福就好。如果你愛一個人只是為了要他愛你，那你曲解的愛情的含義。如果他離開你，可以過的更快樂的話，那么你應該很開心不是嗎？你的成全可能會讓彼此都輕松很多，朋友，何必計較那么多，世界上本來就有很多不公平的事啊。緣是天定，份在人為，可能你們不適合在一起吧。把那份愛深埋在心底吧，只要默默的為他祝福，總有一天你也會得到上帝的祝福，遇到你 真正的他?，F在你只要抱著和我一樣的心態(tài)，你就一定會快樂起來。 愛一個人是沒錯的，只是我們愛錯了人m

親愛的樓主很高興回答您的問題其實，有的東西你在喜歡也不會屬于你的，有的東西你再留戀也注定要放棄的，愛是人生中永遠唱不完的歌。人的一生中也許會經歷許多愛，但千萬別讓愛成為一種傷害。生活中到處到處都存在著緣分，緣聚緣散好像都是命中注定的事情；有些緣分從一開始就注定要失去，有些緣分永遠都不會有好結果的；愛一個人不一定要擁有，但擁有一個人就一定要好好的去愛她。如果真誠是一種傷害，請選擇謊言；如果謊言是一種傷害，請選擇沉默；如果沉默是一種傷害，請選擇離開。如果愛是一種傷害，請不要靠近?？墒怯泻枚嗟那闆r下并非如此，因為不由得你選擇。如果失去是苦，你怕不怕付出？如果癡迷是苦，你會不會選擇結束？如果追求是苦，你會不會選擇執(zhí)迷不悟？如果分離是苦，你要向誰傾訴？人世間有好多事情都是在過去的時候才能看得清楚。有一種愛，明明是深愛，卻又表達的不完美。有一種愛，明知道要放棄，卻又不甘心就此離開。有一種愛，明知道是煎熬，卻又躲不掉。有一種愛，明知道無前路，心卻不易收回來。愛可以是一瞬間的事情，也可以是一輩子的事情。因為愛所以離開，因為愛所以放棄。這話讓人聽起來似乎很偉大，可是又有誰能為了愛真正的放棄呢？一個人不寂寞，想一個人才寂寞。只是太牽掛一個人的時候、愛才會成為一種負擔。其實，生活就是這樣當你失去了一件心愛的東西，必然會有另外的物品讓你喜歡，當你和戀人分手必然會有更好的情緣在等待著你。如果本人的回答有不準確的請見諒！

親愛的樓主很高興回答您的問題有些東西或者有些事有些人，當人們擁有它的時候不懂得好好的珍惜它，愛護它，一旦失去了才感覺到它存在的珍貴和利用的價值，可是一切再后悔已經無法挽回了。杯子寂寞，被人倒進了開水，滾燙的感覺，于是杯子就想這就是戀愛的感覺吧，待水變溫了，杯子感覺也很舒服，想這就是生活的感覺吧，水變涼了，杯子很害怕，想也許這就是怕失去的感覺吧，水又變得冰涼，杯子的感覺也很難受，不想有著無味的感覺，于是就想把水倒出去、、、水終于被倒掉了，這時杯子雖然感覺很舒服，但是也被同時倒掉了地上，摔成了一片一片的，杯子發(fā)現在每一個碎片上，都會有水留下的痕跡，它知道心里還是很愛水的，它想在重新的完整地愛一次水卻是不可能的了，難道只有失去了才會懂得珍惜？只有一切過去了才知道以前的幸福？事實已經告誡了我們，好好的珍惜現在所擁有的吧，不要等到失去后才后悔莫及，但是已經來不及了?，F實總是殘酷的，它不會給我們那么的機會，有些東西錯過了就不會再來。如果本人的回答有不準確的請見諒！