茅臺(tái)生肖酒為什么不帶香味，為什么茅臺(tái)鎮(zhèn)不做其他香型的白酒

其他香型不是純糧食釀造的，只有醬香型才是純糧食酒

目前市場(chǎng)上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型，這其中，醬香型又稱作茅香型，因?yàn)槊┡_(tái)就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中，只有醬香型的白酒才具有通過(guò)儲(chǔ)存來(lái)延長(zhǎng)年份，實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過(guò)批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年，再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”，所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。正因如此，白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒，可以保存年份更久遠(yuǎn)。以濃香型白酒為例，私人保存最多五年，五年后其質(zhì)量就會(huì)銳減，因?yàn)榘拙浦圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑，形成酒的主體香，年長(zhǎng)日久，這些添加物會(huì)變質(zhì)，影響酒的口感。但是醬香型白酒不會(huì)添加任何雜質(zhì)，它的主體香源自天然工藝，是一種無(wú)法定位的香氣，所以有人說(shuō)“酒是陳的香”的確不假，但是主要是指醬香型白酒。貴州茅臺(tái)集團(tuán)推出的茅臺(tái)十二生肖酒就屬于醬香型，另外還聘請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫，因此非常具備收藏價(jià)值。

因?yàn)槭菍儆谝荒暌粋€(gè)生肖，所以還沒(méi)有這些生肖酒出來(lái)，但是豬年是2019年也就是去年就有的。還沒(méi)有出現(xiàn)的是牛，龍、蛇、虎，羊

我是來(lái)看評(píng)論的

瓶蓋密封不好，擰緊一點(diǎn)看看。若依舊外溢滲漏，說(shuō)明這個(gè)白酒是假的可能性大了。茅臺(tái)酒屬于高端白酒，不應(yīng)該出現(xiàn)這樣低端的問(wèn)題。

放在陰涼、通風(fēng)、陽(yáng)光直射不倒的地方就可以了！

留香是指盛過(guò)酒的空酒杯能保留很長(zhǎng)時(shí)間的香氣不絕,留香持久(致少隔夜)是茅臺(tái)酒最大特點(diǎn), 這一般仿制品是仿制不到,難于做到留香持久即空杯香氣很快散失,所以叫不留香; 所以用是否留香持久來(lái)判斷真假茅臺(tái)的簡(jiǎn)單可行有效們方法.最致起碼不留香肯定是假的

1特殊的地理環(huán)境醞釀了特殊的微生物。茅臺(tái)鎮(zhèn)產(chǎn)的白酒中的香味分子，很多是要靠這些微生物的幫忙的。2.獨(dú)特的河谷氣候十分有利于白酒各個(gè)時(shí)段的工藝要求。打個(gè)比方說(shuō)，在茅臺(tái)釀酒，一次酒的溫度和六次酒的溫度的區(qū)別，就在30度左右。3.水資源問(wèn)題。用赤水河的水釀酒，釀出來(lái)的酒的品質(zhì)和口感和用其它水釀出來(lái)的，區(qū)別很大。4.泥土問(wèn)題。在封窖的時(shí)候，稀泥質(zhì)量的優(yōu)劣對(duì)醬香口味的影響也是頗大的。你那遵義，貴陽(yáng)或者茅臺(tái)對(duì)門四川的泥巴來(lái)封窖，產(chǎn)出的酒的口感完全不一樣。5.悠久的釀酒歷史，眾多懂釀造工藝的酒師曲師的存在。大概就這些，希望對(duì)你有幫助。

茅臺(tái)酒的密決就是茅臺(tái)鎮(zhèn)的水好，還是它的泥質(zhì)問(wèn)題，二者合一，缺一不可。

我聽說(shuō)是茅臺(tái)鎮(zhèn)的水質(zhì)好。

2014

“茅臺(tái)酒防偽識(shí)別器”的作用，就是用肉眼通過(guò)識(shí)別器就可以觀察茅臺(tái)酒瓶蓋上的一張?zhí)厥獾姆纻螛?biāo)簽。用這種專用防偽識(shí)別器，就可以看到瓶蓋上的防偽標(biāo)簽的上面有一個(gè)接近黑色的圓圈，里面若隱若現(xiàn)的有一個(gè)“mt”標(biāo)志(茅臺(tái)漢語(yǔ)拼音縮寫)。這個(gè)防偽標(biāo)識(shí)是印在套著瓶蓋和瓶頸的紅色塑料膜上，在整個(gè)紅色膜上，到處都有帶圓圈的“mt”標(biāo)志。 茅臺(tái)酒防偽識(shí)別器怎么用：其操作要領(lǐng)：在操作的時(shí)候，首先要按動(dòng)開關(guān)，將識(shí)別器貼近眼部。然后視線會(huì)通過(guò)防偽識(shí)別器，觀察帽套側(cè)面。在繼續(xù)觀察帽套表面的圖文會(huì)逐漸的消失，會(huì)出現(xiàn)彩虹狀背景和黃色(國(guó)酒茅臺(tái))及(moutai)文字。 茅臺(tái)酒防偽識(shí)別器怎么用：手持茅臺(tái)酒防偽識(shí)別器貼近眼部，視線通過(guò)識(shí)別器觀察帽套頂蓋。此時(shí)，可見到帽套頂部呈亮黃色，上有黑色浮點(diǎn)，可隨帽套的轉(zhuǎn)動(dòng)在亮黃色背景范圍內(nèi)漂移。

目前市場(chǎng)上的白酒大致分為醬香型、濃香型、清香型、米香型和兼香型，這其中，醬香型又稱作茅香型，因?yàn)槊┡_(tái)就是最典型的醬香型白酒。在所有白酒中，只有醬香型的白酒才具有通過(guò)儲(chǔ)存來(lái)延長(zhǎng)年份，實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過(guò)批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年，再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”，所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。正因如此，白酒投資和收藏最好選取醬香型白酒，可以保存年份更久遠(yuǎn)。以濃香型白酒為例，私人保存最多五年，五年后其質(zhì)量就會(huì)銳減，因?yàn)榘拙浦圃旃に囍幸话銜?huì)添入防腐劑或者添加劑，形成酒的主體香，年長(zhǎng)日久，這些添加物會(huì)變質(zhì)，影響酒的口感。但是醬香型白酒不會(huì)添加任何雜質(zhì)，它的主體香源自天然工藝，是一種無(wú)法定位的香氣，所以有人說(shuō)“酒是陳的香”的確不假，但是主要是指醬香型白酒。 貴州茅臺(tái)集團(tuán)推出的茅臺(tái)十二生肖酒就屬于醬香型，另外還聘請(qǐng)藝術(shù)大師黃永玉先生為包裝作十二生肖畫，因此非常具備收藏價(jià)值。麻煩采納，謝謝!