茅臺的上游在哪里，貴釀酒產(chǎn)地在哪里

釀酒的高粱也分大紅糧和小紅糧！大紅糧都是良種產(chǎn)物，東北產(chǎn)量比較多，小紅糧的話在赤水河中上游比較多！大紅糧的直鏈淀粉較多，出酒率不如小紅糧！小紅糧的支鏈淀粉較多！

貴釀的生產(chǎn)基地位于貴州省茅臺鎮(zhèn)，遵義市仁懷市。望采納

因為茅臺的赤水河啊。茅臺的赤水河水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，而且那里的環(huán)境很好，天然無污染，茅臺酒廠就建在赤水河的上游。再加上峽谷地帶弱酸性的紫紅色土壤，地理環(huán)境適宜，冬暖夏涼的，氣候少雨少風(fēng)，高溫高濕，長久以來的釀造環(huán)境，那里民風(fēng)淳樸，釀酒工藝代代相傳，肯定是天時地利人和，釀出的酒也定是極品。這是其他的酒都很難超越的。

你的酒不是茅臺酒。只是茅臺鎮(zhèn)的一個酒廠產(chǎn)的酒，價格也就離茅臺酒很遠(yuǎn)了。茅臺的原料，工藝，窖池是其他酒廠難以望其項背的

中國白酒金三角”是指四川省和貴州的仁懷地區(qū)。其中的三角地帶，狹義上是指：以最佳釀酒緯度帶的長江（宜賓—瀘州）、岷江（宜賓段）、赤水河流域為核心區(qū)域；廣義上還包括：在涪江和岷江流域沿線，以成都、德陽、綿陽、遂寧等地為承載點的延伸區(qū)；以位于四川盆地周邊山區(qū)及高原地帶，主要包括巴中、內(nèi)江和涼山等地為協(xié)作區(qū)的空間范圍。

就是出名酒的那三個地方啊四川宜賓 五糧液四川瀘州 瀘州老窖 郎酒貴州仁懷 茅臺把這三個地方連起來 差不多就是一個三角形 所以叫 白酒金三角請采納 謝謝

赤水河流域及長江上游交匯的宜賓所形成的三角地帶，是中國最著名的美酒聚集地。該區(qū)域內(nèi)匯聚了瀘州老窖、五糧液等名酒、郎酒、茅臺、習(xí)酒、董酒。在白酒產(chǎn)業(yè)和文化名鎮(zhèn)的結(jié)合發(fā)展上具有不可復(fù)制的獨(dú)特地域資源“中國白酒金三角”主要指岷江流域的瀘州

樓上的狗戴嚼子胡嘞，你家是山東賣大蔥的吧？？白酒金三角是指瀘（州）-宜（賓）-仁（懷）

赤水河為中國長江上游支流，古稱安樂水，在云、貴、川三省接壤地區(qū)。發(fā)源于云南省鎮(zhèn)雄縣，上游稱魚洞，東流至川、滇、黔三省交界處的梯子巖，水量增大，稱畢數(shù)河，經(jīng)貴州省赤水市至四川省合江縣入長江。全長523千米，流域面積2.04萬平方千米。兩岸陡峭、多險灘急流。洪、枯流量變幅大，實測最大流量9890立方米/秒，最小流量為33.2立方米/秒。年平均徑流總量101億立方米，最大年為173.8億立方米，最小年為61.4億立方米。水能蘊(yùn)藏量127萬千瓦。白楊坪以下能長年和季節(jié)性通航5～165噸船級。

1．清政府關(guān)于“川鹽入黔”的投資，吸引了大量的商賈和背夫，他們的需要刺激了赤水河兩岸酒業(yè)的發(fā)展。2．（1）赤水河畔具有優(yōu)質(zhì)的泉水，它們是釀制美酒的重要條件?！?（2）那一帶出產(chǎn)適于釀酒的高粱、小麥等農(nóng)作物。詳解：　　赤水河流域?qū)偈規(guī)r地形，溶洞密布，泉水眾多，兩岸的諸多名泉恰是赤水河兩岸出名酒的一個重要原因。像瀘州老窖用龍泉之水，郎酒用郎泉之水，都是從幾百年前作坊做酒時候就已經(jīng)定下的規(guī)矩。　　赤水河孕育的無數(shù)美酒，大部分都集中在中下游。上游兩岸山勢陡峭，水流湍急。到了中游，地勢逐漸趨于平緩。赤水河中下游河段，上起茅臺鎮(zhèn)，中連赤水河，下接合江，水勢平緩，兩岸河谷地多而寬。高粱、小麥等農(nóng)作物大多集中在這些地區(qū)，而它們恰恰是釀酒的主要原料?！　「吡挥址Q“紅糧”，很久以前，人們便用高粱造酒。釀酒用的高粱，要求顆粒飽滿，大小均勻，殼少皮薄，這樣的高粱淀粉含量大，釀出的酒味道更加醇厚。而赤水河流域所產(chǎn)的高粱，都符合釀酒的要求。

貴州 http://www.chishui.ccoo.cn

紅花米是貴州慎耕農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司利用生物土壤改良技術(shù)，在貴州省仁懷市九倉鎮(zhèn)（國酒茅臺河上游）種植的。

我在貴州省思南縣涼水井鎮(zhèn)磨溪鄉(xiāng)王家山組吃過正宗的紅花米

《糧田紅》純天然黑米 官方網(wǎng)站：http://www.hnliangtian.com/ 湖南糧田農(nóng)業(yè)科技發(fā)展有限公司 介紹：注冊資金200萬元，是一家專注于純天然有機(jī)彩色米開發(fā)、種植、加工與銷售的專業(yè)公司。公司總部位于湖南省長沙市。現(xiàn)有6個專業(yè)性組織結(jié)構(gòu)部門，以及3個規(guī)模500畝以上的純天然彩色水稻種植基地，并擁有水稻專家2名，專業(yè)技術(shù)人員10人，技術(shù)人員人員20余人。公司業(yè)務(wù)遍及全國20多個省份，擁有代理、經(jīng)銷商200余人。 公司長期與湖南省水稻研究所、湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)等國內(nèi)一流的水稻科研院所進(jìn)行技術(shù)合作，開展純天然有機(jī)彩色水稻項目產(chǎn)業(yè)化研究，目前公司擁有注冊商標(biāo)“糧田紅”，開發(fā)了“皇貢”和“糧田”兩大純天然有色米系列的9個自主知識產(chǎn)權(quán)品牌：皇貢紫米、皇貢黑米、皇貢紅米、皇貢香糙米以及糧田紫米、糧田黑米、糧田紅米、糧田香糙米、糧田五彩米等。公司籌建了湖南省長沙縣北山純天然彩色水稻開發(fā)基地、湖南省茶陵縣月到巖純天然彩色水稻開發(fā)基地以及湖南省寧鄉(xiāng)縣西沖山純天然彩色水稻開發(fā)基地。 公司始終堅持以“變荒地為良田，促良田產(chǎn)好糧”為目標(biāo)，以“發(fā)展?fàn)I養(yǎng)稻米，健康中國人民”為宗旨。 自公司成立之日，全體糧田人奮發(fā)努力，公司業(yè)績不斷增長?，F(xiàn)在已經(jīng)成為全國知名的純天然有機(jī)彩色米專營公司。糧田人長期專注于純天然有色米選擇與銷售工作，公司員工均具有頂尖的專業(yè)知識和奮勇爭先的堅強(qiáng)信念，毋庸置疑我們的團(tuán)隊是中國最專業(yè)的純天然有機(jī)彩色米開發(fā)與銷售隊伍。 全體糧田人以質(zhì)量為生命，視誠信為根本，以朋友之心竭誠為每一位客戶提供最佳的產(chǎn)品和最優(yōu)的服務(wù)，爭取每一位客戶朋友的滿意。

紅花米是我國西南云貴高原的稻種，有上千年的歷史，據(jù)傳曾經(jīng)是夜郎古國的貢米。

紅花米是我國西南云貴高原的傳統(tǒng)稻種，有上千年的歷史，據(jù)傳曾經(jīng)是夜郎古國的貢米。請采納謝謝

賴茅和郎酒都是比較知名的醬香型白酒，致于哪個好喝這要根據(jù)個人的喜好來定，主要的區(qū)別在于它們產(chǎn)地的不同，賴茅的產(chǎn)地在貴州，郎酒產(chǎn)地在四川，從味道上賴茅的醬香味要顯得更加濃厚，郎酒比較清爽一點。

這兩款酒均是醬香型酒中比較有名的品牌。賴茅在醬香中還帶著一點藥香，而郎酒創(chuàng)為純醬香，誰好喝就得看個人喜歡了。

賴茅屬于醬香型白酒，郎酒屬于濃香型白酒?？茨阕约合矚g喝哪種了。

郎酒

作為醬酒行業(yè)的翹楚，茅臺常被人拿出來與郎酒比較。雖然他們的產(chǎn)地不同，一個是貴州，一個在四川，但從地圖上可以看出，茅臺和郎酒，恰好處于蜿蜒的赤水河的兩側(cè)，緯度和自然氣候的差別不大，最主要的一點：釀造醬酒的工藝都幾乎一模一樣，這就導(dǎo)致二者釀造的酒，不管是口感、色澤、香味都非常相似，因此總有人把二者混淆，但其實，二者還是有很多區(qū)別的。從質(zhì)感上說，二者口感有些微區(qū)別。茅臺的香味，很接近超市賣的豆瓣制成的醬香。在打開豆醬瓶的那一瞬間，飄散到空氣里的味道與茅臺酒的復(fù)雜香味很相似，但又不太一樣。茅臺香味里還帶有絲絲的甜，像口渴時從水里喝出的甘味，入口細(xì)膩且優(yōu)雅，就像捏著一塊溫潤的和田玉在手心的觸感。有人說：飯前倒一杯茅臺，光是聞香味都能食欲大增。郎酒的的醬香味相比起來就要濃郁一點，甜味也要稍重一些，仔細(xì)感受的話，郎酒的香沒有茅臺那么復(fù)雜，醬香味更厚重。茅臺入口醬焦味突出，飲后返香快，回甘，且甘香味持久。郎酒入口焦味很淡，返香郁實。茅臺與郎酒的勾調(diào)工藝，是導(dǎo)致兩者口味產(chǎn)生了差異的關(guān)鍵原因。茅臺醬酒，選用上百種老酒、基酒、調(diào)味酒按照十分復(fù)雜的比例勾調(diào)，因此醬香復(fù)雜且獨(dú)特，除此之外，不同的窖藏年限也會對香味產(chǎn)生各異的影響。與茅臺相比，郎酒的勾調(diào)工藝可能沒那么復(fù)雜，但郎酒的釀造也有其獨(dú)特之處。赤水河流經(jīng)二郎灘，海拔的陡然下降了孕育多樣的微生物，就是這些微生物催生出100多種芳香物質(zhì)，導(dǎo)致郎酒的香味相比上游的茅臺更顯濃郁。郎酒在窖藏上面也下了苦功夫，懸掛在蜈蚣崖半山腰的天然洞穴，冬暖夏涼，回歸到最初猴兒釀酒的原生態(tài)，獨(dú)特的窖藏環(huán)境讓郎酒的口感更顯天然。茅臺與郎酒的消費(fèi)定位，也有很大的區(qū)別。茅臺遠(yuǎn)銷國外，主要是作為中外交流的紐帶，身負(fù)傳播中華酒文化的使命。至于在國內(nèi)，一部分人買來自飲用或送禮，一部分人是沖著它的收藏價值去的。郎酒，品質(zhì)雖與茅臺相近，國際上的品牌影響力卻是略低于茅臺，收藏價值也沒那么高。故此，買郎酒作收藏用的人也相對較少，故茅臺酒比郎酒價格高一些。

指未加勾兌的白酒。中國白酒具有以酯類為主體的復(fù)合香味，以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑，利用淀粉質(zhì)（糖質(zhì)）原料，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類酒。而嚴(yán)格意義上講，由食用酒精和食用香料勾兌而成的配制酒則不能算做是白酒。白酒主集中在長江上游和赤水河流域的貴州仁懷、四川宜賓、四川瀘州三角地帶有著全球規(guī)模最大、質(zhì)量最優(yōu)的蒸餾酒產(chǎn)區(qū)，分別為中國三大名酒的茅五瀘，其白酒產(chǎn)業(yè)集群扛起中國白酒產(chǎn)業(yè)的半壁河山。擴(kuò)展資料：名酒相關(guān)介紹：早在5000年前，這里的新石器文明就有了釀酒的歷史。樟樹市內(nèi)筑衛(wèi)城遺址（新石器時代）出土的大量陶皿、酒器，以及吳城遺址（殷商時代）精美的青銅器。主要有四特酒、貴酒、張家界酒、茅臺酒、西鳳酒、五糧液、雙溝大曲、洋河大曲、古井貢酒、劍南春、瀘州老窖、汾酒、伊力特、董酒、山雁王、霸王醉、金門高粱酒等。參考資料來源：百度百科-原液參考資料來源：百度百科-白酒

原液酒就是原漿酒，指糧食通過酒曲發(fā)酵成酒，完全是不勾不兌的原始酒液。上世紀(jì)60年代以前，中國傳統(tǒng)意義上的白酒都是屬于原液酒的范疇。從酒出現(xiàn)開始酒就都是以糧食加入酒曲，經(jīng)發(fā)酵成酒，出酒后的原液即可飲用，也就是最原始的原液酒。隨著工藝和技術(shù)的發(fā)展，在歷史上也出現(xiàn)了很多的原液酒，但在上世紀(jì)60年代糧荒期間由于工藝復(fù)雜、耗糧高等特點，原液酒曾一度消失?，F(xiàn)在的原液酒在酒質(zhì)、香氣、口感等方面相較以前都有了大幅度的提升，在繼承了古老原液酒的營養(yǎng)性和健康性的同時，發(fā)展出了高雅、可調(diào)制的特性，使得原液酒更適合現(xiàn)代消費(fèi)者的需求，同時又順應(yīng)了酒時尚的發(fā)展方向。擴(kuò)展資料：營養(yǎng)性白酒的營養(yǎng)性是近年來重新興起的白酒發(fā)展方向。但是在白酒的純原漿時代，白酒的營養(yǎng)性卻是每種釀造酒都擁有的品質(zhì)。上世紀(jì)60年代，由于原漿酒釀造工藝的復(fù)發(fā)性和高耗糧逐漸被新工藝代替后，白酒的營養(yǎng)性就逐漸被白酒生產(chǎn)者們所遺忘，但近年來隨著消費(fèi)者健康意識的提高，原漿酒又重新被白酒從業(yè)者關(guān)注，更是被眾多消費(fèi)者津津樂道。原漿酒相較新工藝白酒香氣濃郁，甘甜味美，酒味醇厚，并且酒中含有氨基酸、低聚糖、有機(jī)酸和多種維生素，其營養(yǎng)性特點顯著。并且飲后不上頭，對身體刺激小。參考資料來源：搜狗百科—原漿酒

您說的白酒原液也叫原漿酒。是用純糧食釀造出來的酒液。是制做高檔酒的主要原料。普通酒只用少量的它勾兌而成。低檔酒和假酒中，根本就沒有它。

所謂的白酒原液是指的原漿酒，就是酒糟經(jīng)過蒸餾器提取酒份、經(jīng)冷卻器冷卻后積聚起來、沒有經(jīng)過任何加工的液體——酒，一般酒度在55-68度之間。　　【概念】　　是從生產(chǎn)工藝的角度來說的，即在勾兌酒的基礎(chǔ)上免去了勾兌這個過程，它既可以是蒸餾酒，也可以是發(fā)酵酒。原漿酒包括的范圍比較廣泛，白酒、果酒、米酒、洋酒等，只要是在蒸餾、釀造過程之后，即可直接飲用的酒，均為原漿酒?！　≡瓭{白酒是原漿酒的一種，屬于中國白酒的范疇。中國六十年代以前生產(chǎn)的白酒，大都是原漿白酒，而六十年代以后，由于中國的國情變化，原漿白酒從中國白酒的行列中消失了，直至21世紀(jì)初，西江貢大米原漿酒的出現(xiàn)，純正的原漿白酒才重新回歸中國白酒的行列。

所謂的白酒原液是指的原漿酒，就是酒糟經(jīng)過蒸餾器提取酒份、經(jīng)冷卻器冷卻后積聚起來、沒有經(jīng)過任何加工的液體---酒，一般酒度在55-68度之間。