茅臺酒雙沙什么意思，誰能詳細的和我說一說茅臺酒的下沙工藝和碎沙工藝的區(qū)別

所謂的沙指的是高粱。下沙就是投放制酒的主料高粱，碎沙指的就是磨碎的高粱

貴州這種酒來說的話，它其實就是他們的一種名字，沒有什么特別的意義，就是說他起名叫這種酒。

茅臺酒制曲的基本工藝為：選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。茅臺酒的釀造工藝特殊，跟濃香、清香型白酒決然不同。一瓶茅臺酒從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少需要經(jīng)過五年的時間。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，經(jīng)過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物星羅棋布于酒體中。茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

2014年10月1日生產(chǎn)

我不會~~~但還是要微笑~~~：）

茅臺酒制曲的基本工藝為：選擇制曲原料——曲料粉碎——曲料配比——踩曲制坯——曲坯培養(yǎng)——成品曲質(zhì)量鑒定。制曲以高溫為關(guān)鍵特性。茅臺酒的釀造工藝特殊，跟濃香、清香型白酒決然不同。一瓶茅臺酒從原料投入到產(chǎn)品出廠，至少需要經(jīng)過五年的時間。在這當(dāng)中，分兩次投料、九次蒸煮、八次攤晾，并要加曲、高溫堆積，入池發(fā)酵，取酒、貯存、勾兌等，經(jīng)過神秘有益微生物漫長而又特殊的反應(yīng)后與空氣和窖池中龐大微生物族群的共同作用下，各種有益的微生物星羅棋布于酒體中。茅臺酒以本地優(yōu)質(zhì)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。釀制茅臺酒的用水主要是赤水河的水，赤水河水質(zhì)好，用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身，匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。茅臺鎮(zhèn)還具有極特殊的自然環(huán)境和氣候條件。它位于貴州高原最低點的盆地，海拔僅440米，遠離高原氣流，終日云霧密集。夏日持續(xù)35—39℃的高溫期長達5個月，一年有大半時間籠罩在悶熱、潮濕的雨霧之中。這種特殊氣候、水質(zhì)、土壤條件，對于酒料的發(fā)酵、熟化非常有利，同時也部分地對茅臺酒中香氣成分的微生物產(chǎn)生、精化、增減起了決定性的作用?？梢哉f，如果離開這里的特殊氣候條件，酒中的有些香氣成分就根本無法產(chǎn)生，酒的味道也就欠缺了。

高爐雙輪池濃香型白酒其特點色清亮透明，酒香優(yōu)雅，醇和柔潤，甜凈味長，酒體豐滿。 目前高爐雙輪池濃香型白酒44度 500ml 每瓶市場零售價在168元，是節(jié)假日親戚朋友相聚時的首選佳品。如果有幫助的話望閣下給與采納。

價內(nèi)稅是指稅金包含在價格中，是價格的組成部分，如營業(yè)稅\消費稅。舉個例子：某體育場取得出租金收入10000元,營業(yè)稅=10000*5%=500元,500元是根據(jù)實際收入10000元直接計算的。 價外稅是指稅金不包含在價格中，在價格之外的稅種，如增值稅。 舉個例子： 比如銷售某商品價格獲得117元,不含稅收入即為：117/1.17=100，增值稅=100*17%=17元,那價稅合計117元,就是含稅價117元,不含稅價100元，17元是根據(jù)117去除17元稅金后計算的。

單面啞口（主要為入戶或窗口）雙面啞口，分為二個立邊啞口和一個橫邊啞口，單面啞口包括三根口線，雙面啞口包括六根口線。材質(zhì)主要分為實木、人造板材、石材、不銹鋼、塑料纖維、石膏、綜合材料等。不安裝門的門口就叫埡口。在室內(nèi)裝飾中，埡口也被稱作為用于包墻的飾面板材。類似于門套，但在結(jié)構(gòu)上又有區(qū)別：埡口一般做成平板，起裝飾和護墻作用；而門套因要安裝門，在側(cè)面會有一個高低落差的門垛?，F(xiàn)在很多商家之所以會把空門套、窗套、埡口混為一談，是因為它們的施工工藝和結(jié)構(gòu)雖然不一樣，但都是起裝飾作用，顧客只看到了表面，對內(nèi)在結(jié)構(gòu)根本不了解，因此材料商可以從中獲取更大的利潤。

你好！你所說的應(yīng)是埡口，門套和埡口的區(qū)別主要在于門套是要裝門扇的，所以套板上有帶裝門臺或門檔條，而埡口套則不然，也可理解為不需裝門扇的套板，因此套板整個面為平面，不需另有裝門臺或門檔條。至于半埡雙埡，以歐寶隆木門公司為例：半埡指是套板的只需一邊配裝飾線條，雙埡指是套板的兩邊均需配裝飾線條.僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

醬香型白酒生產(chǎn)工藝較為特殊，原料高粱稱之為“沙”。用曲量大，曲料比為1:0.9。一個生產(chǎn)酒班一個條石或碎石發(fā)酵窖，窖底及封窖用泥土。分兩次投料，第一次投料占總量的50%，稱為下沙。發(fā)酵1個月后出窖，再第2次投入其余50%的糧，稱為糙沙。原料僅少部分粉碎。發(fā)酵1個月后出窖蒸酒，以后每發(fā)酵1個月蒸酒1次，只加大曲不再投料，共發(fā)酵7輪次，歷時8個月完成1個釀酒發(fā)酵周期。

指投放制酒的主料--高粱，標(biāo)志著新的一個釀酒周期的開始。在原料選擇上，正宗的醬酒會選擇茅臺地產(chǎn)的紅纓子糯高粱。這種高粱只在茅臺鎮(zhèn)特有的氣候，土壤及水分下種植生產(chǎn)，其顆粒堅實飽滿，粒小皮厚，富含單寧，利于多輪次蒸煮，出酒率高，由于這獨一無二的原料，茅臺鎮(zhèn)醬酒才有了純正的醬香味，也是其不可復(fù)制的原因之一?！爸仃栂律场?，顧名思義，就是重陽節(jié)投料。自古以來，茅臺醬香酒生產(chǎn)過程一直是循天時，遵古訓(xùn)，秉承工藝季節(jié)性。醬香酒的生產(chǎn)，有別于其他白酒四季投料隨時生產(chǎn)的特點，茅臺醬香酒全年只有兩次投料，這種工藝順應(yīng)著自然規(guī)律。“水為酒之血！”釀造茅臺醬香酒用水，就是赤水河的河水。每年的端午節(jié)至重陽節(jié)，是茅臺河谷的雨季，水土流失大，河水渾濁，呈赤紅色，渾濁的河水，是不能拿來釀酒的；而重陽節(jié)至第二年端午節(jié)之間，河水由“赤”變“清”，清澈透明，水質(zhì)是一年最好的時候，為茅臺提供了最好的釀酒用水。

“雙宿雙飛”的意思是宿在一起，飛在一起。 比喻相愛的男女形影不離。恩恩愛愛，不離不棄，比翼雙飛，像鴛鴦一樣。也是形容愛情的親密無間。出自唐·無名氏《雜詩》：“眼想心思夢里驚，無人知我此時情；不如池上鴛鴦鳥，雙宿雙飛過一生?！庇梅ǎ鹤髦^語、定語；指男女形影不離。造句：你肯教雙宿雙飛過一生，便則我子弟每行依平。 ★元·石德玉《紫云庭》楔子雙宿雙飛的近義詞：比翼雙飛、蓮開并蒂、如影隨形擴展資料：近義詞釋義：一、比翼雙飛 [ bǐ yì shuāng fēi ]比翼雙飛，成語，比喻夫妻恩愛，相伴不離或男女情投意合，在事業(yè)上并肩前進，結(jié)為伴侶。造句：不是妾身多薄幸，只因司馬太風(fēng)騷，效神鳳，下丹霄，比翼雙飛 ，上泬寥。二、蓮開并蒂[ lián kāi bìng dì ]蓮開并蒂是一個詞語，又稱并蒂蓮、并頭蓮，用來比喻好事成雙。造句：“青荷蓋綠水，芙蓉披紅鮮，下有并根藕，上有并頭蓮。”荷花婀娜多姿，她的美是天然的美、自然的美，沒有一絲一毫的人工裝飾，李白用“清水出芙蓉，天然去雕飾”的詩句做了形容。三：如影隨形[ rú yǐng suí xíng ]好像影子老是跟著身體一樣，比喻兩個人常在一起，十分親密。出處：宋·釋道原《景德傳燈錄》：“如影隨形；雖有非實?！痹炀洌核叩侥睦?，他的衛(wèi)兵就如影隨形地跟到哪里。

宿在一起，飛在一起。雙宿雙飛是用來比喻相愛的男女形影不離。