茅臺(tái)酒為什么要封存，茅臺(tái)酒為什么使用玻璃瓶裝而不使用陶瓷瓶

茅臺(tái)酒多數(shù)都是瓷瓶啊，玻璃瓶很少幾款

茅臺(tái)酒的瓶子就是玻璃的！只不過是乳白色玻璃而已，又稱乳玻。上世紀(jì)60年代，為了解決茅臺(tái)滲漏問題，貴州清鎮(zhèn)玻璃廠開始攻關(guān)。1966年試制成功乳白色玻璃瓶。能夠避光、避紫外線，有利于封存。

我們之前用了好多種保存茅臺(tái)的方法，其實(shí)效果都不明顯 00:00 / 01:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

您好，因?yàn)榫凭侨菀讚]發(fā)的，所以會(huì)用一些與空氣隔絕的東西來與空氣隔絕，所以會(huì)用鹿血封壇。謝謝！

收集新鮮的血時(shí)就要放酒的，這樣就不會(huì)凝固，即使放冰箱中也無所謂，我用鹿血泡過酒，血和酒是可以融合的，泡出的酒就是如血的紅顏色酒

2019年飛天茅臺(tái)酒出廠時(shí)用紅色膠帽封口，乳白色玻璃瓶裝酒，本身密封性很好，有利于醬香酒的保存。因此，假如只打算保存5年以下，建議不對(duì)酒瓶做任何處理，直接保存在適宜環(huán)境就可以。假如保存時(shí)間超過5年，建議瓶身做如下處理：1、先把飛天酒瓶裝入食品密封袋中，盡量擠壓空氣，然后封袋口。2、制作一個(gè)檔案標(biāo)簽貼紙，包括名稱、重量、度數(shù)、購買金額、地點(diǎn)等信息，貼在密封袋上，再把酒盒內(nèi)卡下壓，然后把封好的酒瓶放入盒子里，蓋上酒盒。3、最后把盒子放到適宜環(huán)境中存放就可以。上面用到的食品密封袋尺寸為20x28cm，標(biāo)簽貼紙尺寸為3.2x6.4cm。該材料某寶都有銷售，并且價(jià)格非常便宜，算下來才1毛多錢。這樣處理的目的主要防塵防潮，保護(hù)酒瓶的外觀。在后期存放過程中，建議每隔半年稱重一次，對(duì)比初始重量，假如發(fā)現(xiàn)重量減少過多，說明有跑酒了，建議盡快處理或喝掉。食品密封袋需要定期除灰塵，同時(shí)，注意關(guān)注密封袋的老化情況，發(fā)現(xiàn)老化嚴(yán)重了最好換一個(gè)密封袋。

95年的貴州茅臺(tái)酒保真不跑酒（如果包裝發(fā)霉有白色結(jié)晶體，那可能就是跑酒了），品相好的話，在1500-2500之間。

找個(gè)酒行，可以賣個(gè)好價(jià)錢，如果附近有拍賣會(huì)的話，賣上幾萬應(yīng)該沒什么問題吧不過一定要保證的是在這期間封存的要好

1200?我暈，今年才出廠的茅臺(tái)都快到這個(gè)價(jià)了。。商場(chǎng)里的茅臺(tái)都是1000出，十多二十年前的怎么會(huì)只有這個(gè)價(jià)哦。。別亂說，肯定會(huì)貴很多的~~

1200元左右。

請(qǐng)問你的茅臺(tái)酒是飛天茅臺(tái)嗎?無論是老飛天還是新飛天都有生產(chǎn)日期,注意是生產(chǎn)日期而不能說是年份!在酒包裝紙盒內(nèi)部都有生產(chǎn)日期你說的代號(hào)是防偽碼可以電話查詢真?zhèn)蔚臄?shù)字,年份酒都是印在商標(biāo)上的,比如說15年30年都會(huì)看到而且外包裝都和飛天不同,所以你的酒不是年份酒即使是二十年前的也不是 年份酒是指在廠家用密封的方法用合適的溫度合適的地點(diǎn)窖藏發(fā)酵我們的酒就是再放50年也不是年份酒啊!

酒廠做酒的時(shí)候原酒會(huì)被封存起來，年份酒就是算封存起來的原酒時(shí)間而老酒是原酒被調(diào)制出廠后再陳放的時(shí)間原酒除了茅臺(tái)出廠都是要加調(diào)制的，有的加鹵水有的加原酒，每個(gè)酒廠都有不同的蒸酒方法來取不同香味的原酒，原酒存放的時(shí)間不同香味也不同，年份酒只是最老那壇原酒的時(shí)間。

酒封存時(shí)間越長(zhǎng)，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長(zhǎng)。建議你盡量選擇高度酒，因?yàn)榈投染茣r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺以曲酒為好。

密封再看看別人怎么說的。

原裝瓶酒，外包錫紙，可以在冰箱中冷藏。散裝好酒，可以用陶瓷罐加水泥封裝，埋入沙子木箱中，然后窖藏。

白酒屬于蒸餾酒，一般是沒有保質(zhì)期的，但所謂的越存越香是指在酒窖了，而不是裝瓶后，一旦裝瓶，品質(zhì)不變！

酒還是陳的好

沒有保質(zhì)期,60度以上越久越好.

沒保質(zhì)期,但也不是時(shí)間越久越好喝. 一般上醬香型白酒才越陳越香的.

沒有保質(zhì)期

從理論上來說如果封存情況好的話白酒還是相當(dāng)穩(wěn)定的，不過根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品法規(guī)規(guī)定，食品最長(zhǎng)的保質(zhì)期就是三年，所以一般白酒的保質(zhì)期也是限定為三年，像很多滋補(bǔ)藥酒一樣，不過只是限定，實(shí)際生活中，如果是低度白酒，大概三至五年后酒精會(huì)分解降低，口感會(huì)變淡，十年以后基本上和水也差不多了，可以看做“過保質(zhì)期了”，高度白酒有窖藏價(jià)值，因?yàn)闈舛鹊年P(guān)系，高度白酒會(huì)在窖藏過程中產(chǎn)生芳香氣味的酯類，這也是為什么白酒存放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變得香醇的原因，但是由于存儲(chǔ)和自身的情況，一般20年會(huì)達(dá)到頂點(diǎn)，再往后酒質(zhì)就會(huì)下降，也可以看做過保質(zhì)期了，藥酒一般浸泡20天至一個(gè)月差不多達(dá)到藥效可以服用，再往后也沒有什么存放價(jià)值了。

在這里也應(yīng)該理清兩個(gè)基本概念，這就是白酒的貯藏期和保質(zhì)期的區(qū)別。無論是XO、人頭馬、路易十三還是陳年茅臺(tái)酒，...而保質(zhì)期是指產(chǎn)品出廠后，在包裝物內(nèi)質(zhì)量保證的期限。借保質(zhì)期說事是徒勞的，因?yàn)殚L(zhǎng)期貯藏是茅臺(tái)酒生產(chǎn)工藝的重要組...

我的回答： 1、首先軟木塞并不是橡木塞，而是栓皮櫟的樹皮制成的，準(zhǔn)確的稱呼應(yīng)該是櫟木塞。 2、栓皮櫟木的化學(xué)性質(zhì)穩(wěn)定，而物理特性是“具備能夠24小時(shí)后完全恢復(fù)原狀的特殊彈性”，既有硬度，又有韌度，并且隔音、隔振，有良好的“微透氣”效果。 3、老熟型的葡萄酒，在瓶?jī)?chǔ)過程中，需要一定的微氧氧化，軟木塞恰巧具備這一優(yōu)勢(shì)。其他材料的塞子，更適合于年輕型的葡萄酒。 4、軟木塞代表了一種傳統(tǒng)世界的風(fēng)格與傳承。 綜合上述幾點(diǎn)，軟木塞成為了最理想的葡萄酒瓶塞。 這里補(bǔ)充一點(diǎn)，最早的時(shí)候人們是用蠟來封存瓶口的，這樣很容易污染葡萄酒，隨后發(fā)展為使用軟木塞。另外其他類型的塞子也都很好，很多新世界國(guó)家現(xiàn)在也開始采用新型材料，不能帶有色眼鏡簡(jiǎn)單的把其他材料塞子看成“廉價(jià)貨”。 如果樓主對(duì)軟木塞有興趣，歡迎追問更深層次的問題，愿意為您解答。

使用金屬瓶蓋的葡萄酒一般而言都非常便宜的，好品質(zhì)的葡萄酒大部分是使用軟木塞。軟木塞是用橡樹的樹皮制造而成的天然物品，彈力和復(fù)原性出色，被壓縮至瓶?jī)?nèi)后能完全密封。不過，干燥時(shí)彈力會(huì)因縮小而下降，這就是為什么葡萄酒一定要用橫放方式，才能讓軟木塞保濕以保存葡萄酒?，F(xiàn)在，也有制造人工壓縮的碎塊軟木塞來取代天然軟木塞，但一般而言，高價(jià)位葡萄酒大多數(shù)是采用天然軟木塞。由于軟木塞的壽命在30年左右，因此可以保存年份較久的葡萄酒。 傳統(tǒng)葡萄酒包裝采用軟木塞，首先是橡木塞，后來逐漸發(fā)展到合成塞、1＋1塞，再后來還出現(xiàn)了螺旋塞。 2003年底《國(guó)際葡萄酒》雜志(Wine Internatinal)舉行了一次葡萄酒品評(píng)大會(huì)，要求酒評(píng)專家選出最佳的葡萄酒密封方法。結(jié)果發(fā)現(xiàn)，用螺旋瓶蓋密封的葡萄酒較軟木塞密封的酒為佳。 該雜志邀請(qǐng)了多位酒評(píng)家為40種葡萄酒試味，每種酒分別用天然軟木塞、合成軟木塞、螺旋瓶蓋和普通酒瓶蓋40種形式密封。密封、防瓶口破裂、耐腐蝕、開瓶可鉆入、無異味、防高壓爆炸。