為什么貴州有很多類似茅臺的酒，貴州除了茅臺還有什么酒和茅臺一樣

沒有，中國的酒僅有一個茅臺。但如果你要說和茅臺一樣的香型的話，那在貴州就很多了，有一些小廠生產(chǎn)的不太知名的醬香白酒也是不錯的，但始終被茅臺壓住，出不了名，其實(shí)這也很正常，目前中國醬香型白酒，只有茅臺才能做到如此大的量，而且每一批的酒質(zhì)都能保持一致，別的酒廠都做不到這一點(diǎn)。

茅臺是第一的地位是不可動搖的。要說和茅臺一樣的話就是看各人的口感了。我給你推薦一家咱們茅臺鎮(zhèn)核心產(chǎn)區(qū)不錯的酒。貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)五星酒廠生產(chǎn)的“五星酒”和“鎮(zhèn)酒”系列。他們的酒具有醬香突出，幽雅細(xì)膩，酒體豐滿醇厚，回味悠長等特點(diǎn)，他們其中的鎮(zhèn)酒漢藏還獲得過“貴州十大名酒銀質(zhì)名酒獎”。這款酒和茅臺價格差得多，但酒質(zhì)相當(dāng)不錯，和茅臺王子酒有得一比哦。

區(qū)別：1、兩者概念不同大家平時所說的茅臺酒是指貴州茅臺酒股份有限公司生產(chǎn)的茅臺酒。傳統(tǒng)意義上的茅臺酒，泛指原產(chǎn)于茅臺鎮(zhèn)，按傳統(tǒng)工藝釀造的醬香型酒，也稱茅香型酒。2、生產(chǎn)廠家不同茅臺鎮(zhèn)是生產(chǎn)茅臺酒的一個鎮(zhèn)，而鎮(zhèn)上有好多酒廠，他們都喜歡用茅臺鎮(zhèn)酒來迷混消費(fèi)者以為是茅臺酒廠出廠的。茅臺酒是茅臺酒廠出廠，也就是我們說的國酒茅臺。3、品質(zhì)保證不同茅臺酒采用了注冊商標(biāo)，有完善的質(zhì)量保證體系，所以，質(zhì)量有所保證。茅臺鎮(zhèn)酒因?yàn)闆]有品牌，人人都可以生產(chǎn)，所以，質(zhì)量參差不齊，無法得以保證。茅臺酒的制作工藝，這些酒廠也無法達(dá)到。這最終導(dǎo)致了它們的品質(zhì)，比不上正宗的茅臺酒。擴(kuò)展資料茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨(dú)特工藝，這是茅臺酒風(fēng)格獨(dú)特、品質(zhì)優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達(dá)一年，再陳貯三年以上，勾兌調(diào)配，然后再貯存一年，使酒質(zhì)更加和諧醇香，綿軟柔和，方準(zhǔn)裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。

有位酒友說谷術(shù)醬酒雖然不是茅臺，但同在貴州茅臺鎮(zhèn)，口味相似茅臺，堪比茅臺，這說明谷術(shù)醬酒的品質(zhì)贏得了大眾味蕾。谷術(shù)醬酒M15零售價在2000多元左右一箱，與飛天茅臺一萬多一箱相比，有很大的差距，但這是品牌的原因。若是把谷術(shù)醬酒和飛天茅臺的酒水換一下，許多人照樣認(rèn)茅臺。這是茅臺的品牌屬性決定的，而不是酒質(zhì)來決定的。

沒看懂什么意思？

1、懷莊酒作為一個民營企業(yè)，它在全國范圍內(nèi)名氣并不高，但是在貴州還是很得老百姓的喜愛的，算是貴州的一款有名的酒，畢竟它的品質(zhì)高端，定價又低，像這樣性價比高的白酒，是貴州人最偏愛的口糧酒。?懷莊酒的整個釀造過程全部都是人工進(jìn)行操作的，這樣釀造出來的懷莊酒喝起來更加的傳統(tǒng)，再加上它所使用的都是優(yōu)質(zhì)糧食，所以又具有經(jīng)典的糧食白酒香味，在喝的時候既能品味著濃郁的酒香，又能夠感受它醇和甘爽的口感，真的是一種享受。【現(xiàn)在下單，領(lǐng)限量懷莊酒優(yōu)惠券】每箱僅需299元！?懷莊酒 醬香型白酒53度高度白酒糧食大曲坤沙酒 白酒整箱500ml*6瓶￥ 678京東購買不過喝過懷莊酒的人真的是少之又少，畢竟它沒有過多的宣傳，很多人都不了解它，又因?yàn)樗膬r格低廉而誤認(rèn)為是劣質(zhì)酒，如果真的發(fā)現(xiàn)懷莊酒的高品質(zhì)又喝過的話，那真的算是“酒神”了，你喝過嗎？?2、圖臺貴州醬香型白酒53度這樣一款出自貴州的白酒，很多人都覺得它的名字和茅臺非常相似，覺得它是仿照茅臺的假酒，但其實(shí)并不然，它是貴州本地一款特別有名的白酒。?雖然它的名字和茅臺相似，但它卻是貴州大品牌、高質(zhì)量的白酒，絕對不是什么劣質(zhì)酒，畢竟它在原料、工藝和品質(zhì)方面都非常的上乘，是貴州人特別喜愛的一款名酒?！粳F(xiàn)在下單，領(lǐng)限量圖臺貴州醬香型白酒優(yōu)惠券】每箱僅需99元！?圖臺貴州醬香型白酒53度純糧食酒禮盒裝5小金瓶送禮高度小瓶白酒￥ 495優(yōu)惠劵400元淘寶月銷17購買以貴州本地所產(chǎn)的高粱、小麥為主要原料，再加上傳承百年的古法釀酒工藝，這樣的圖臺醬香型白酒醬香正宗，口感醇厚細(xì)膩，是真正高品質(zhì)的糧食酒。?但由于名字和茅臺太過接近，常被人誤認(rèn)為是假酒，真正懂它的人并不多，如果喝過的真的算做“酒神”了，你喝過嗎？3、平壩窖酒如果你真正了解平壩窖酒的價值，而且喝過的話，那么真的可以算作“酒神”，因?yàn)槠綁谓丫剖钦嬲煤扔钟斜＝∽饔玫囊豢瞠?dú)特香型的白酒。?它在制作九曲的時候就已經(jīng)添加了上百種的中藥材，而且在釀造過程中，中藥材和糧食結(jié)合得非常融洽，這樣的平壩窖酒有著濃郁細(xì)膩的酒香，不僅聞起來舒服，喝起來更是層次感十足，既有著酒味的香醇，又有著藥味的細(xì)膩?！粳F(xiàn)在下單，領(lǐng)限量平壩窖酒優(yōu)惠券】每箱僅需167元！?平壩窖酒 金壺春酒 54度醬香型白酒 貴州老三春 白酒禮盒 單瓶500ml￥ 298京東月銷10購買這樣的平壩窖酒是貴州的一大名酒，在當(dāng)?shù)胤浅Ｊ軞g迎，不過因?yàn)樗鼪]有在外面廣做宣傳，所以很多人都不了解它，所以真正喝過的真的是“酒神”了！?4、君之四品君之四品從里到外都是由大師一手打造而成的，不僅是里面的酒水，就連外面的包裝也全部都是大師親手制作而成，整個過程有五、六位大師的參與，所以它一經(jīng)釀造出來就非常的受歡迎，成了當(dāng)?shù)氐囊豢钣忻木啤?并且在釀造時還是使用的古法手工釀酒工藝，再配以貴州優(yōu)質(zhì)糧食，這樣釀造出來的君之四品的價值是其他白酒所無法比擬的，而且喝起來的口感也比其他白酒更加的甘冽飽滿。

習(xí)酒與茅臺原料甄選相似、釀造環(huán)境相似、釀造技藝相似、貯存要求相似、勾調(diào)技術(shù)相似、出廠標(biāo)準(zhǔn)相似，因此味道相似。

沒錯，習(xí)酒與茅臺一脈相承。

這是醬香型白酒，在國內(nèi)也挺出名的，口感也還可以，其實(shí)如果喜歡喝醬香味道的話，倒可以試試紅花郎，口感更加醇厚細(xì)膩，之后唇齒留香，回味甘甜，挺好喝的

喝酒喝到您這種程度不簡單，喝習(xí)酒能喝出茅臺酒的味，厲害再看看別人怎么說的。

還有很多啊，不過主要集中在遵義地區(qū)，當(dāng)然其他地區(qū)也有。主要有：董酒、習(xí)酒（品種繁多）、珍酒、清酒、平壩、金沙回沙酒、茅臺鎮(zhèn)等等，每個品牌都有許多分支。希望能對你有所幫助！

習(xí)酒、酒中酒、懷酒、千君醉、國臺、漢醬、老土酒、天釀尚品、珍酒、懂酒

豐澤園賴茅酒，賴鎮(zhèn)仙酒，

還有青酒，

還有我漢王酒業(yè)

還有鴨溪！現(xiàn)在還要買一百多一瓶咯

茅臺也屬于濃香型白酒。類似于這樣的白酒已經(jīng)成為主流。所以光從香味上，大部分白酒都很類似。價格可以選擇五糧液，檔次差不多。

茅臺是醬香形的白酒，其實(shí)他之所以那么受推崇和他被稱為“國酒”有關(guān)系的。人們總是因?yàn)檫@個名號才特別的追捧他。其實(shí)更多地人還是喜歡喝濃香形的酒。比如五糧液，劍南春等。濃香的形的酒喝起來入喉凈爽，香味掛杯持久，連打嗝都是沁人的酒香。近些年茅臺價格越炒越高，其實(shí)他的品質(zhì)未必隨著價格的提升而提升。我個人認(rèn)為這樣的價格還不如喝五浪液的“老酒”窖藏時間長價格也不算貴。人們都反映這個酒比較好喝。

醬香白酒對環(huán)境的要求比較高，真正醬酒的核心技術(shù)，是常年不刮風(fēng)、高溫細(xì)菌，需要營造細(xì)菌繁殖生長的條件。茅臺鎮(zhèn)之所有出名還有一個原因就是國酒茅臺就在這里，歷史等眾多原因?yàn)槊┡_鎮(zhèn)醬酒做背書，其實(shí)四川的醬酒也很不錯，像郎酒就是，還有一個之前是做基酒的白酒企業(yè)，潭酒，這兩年才大力做瓶裝酒，性價比很高，他們都在四川西南的古藺縣，那邊四面環(huán)山，有著峽谷中的小峽谷之稱，整個氣溫氣候都特別適合醬香白酒的生產(chǎn)，所以自然產(chǎn)品也比較好，樓主可以試試。

茅臺鎮(zhèn)占據(jù)了地理優(yōu)勢————小尾巴，什么是小尾巴

這是老黃歷了，專家已經(jīng)證明不只是茅臺的醬酒好，還有四川古藺，像郎酒就是，還有一個潭酒，聽說之前是做基酒的白酒企業(yè)，這兩年才大力做瓶裝酒，性價比很高。不過，醬酒對生產(chǎn)環(huán)境的確有很嚴(yán)格的要求，像潭酒就是產(chǎn)自赤水河流域附近一個大峽谷中的小峽谷，出了這個峽谷，釀的酒完全是另一個味兒。

什么叫都在？你調(diào)查過

工藝，地理，天氣，土壤，

茅臺鎮(zhèn)里的水里有一種香蟲蟲

．醬香型，又稱為茅香型，以貴州茅臺酒為代表 這類香型的白酒香氣香而不艷，低而不淡，醇香幽雅，不濃不猛，回味悠長，倒入杯中過夜香氣久留不散，且空杯比實(shí)杯還香，令人回味無窮。醬香型白酒是由醬香酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒品具有類似醬食品的香氣，醬香型酒香氣的組成成分極為復(fù)雜，至今未有定論，但普遍認(rèn)為醬香是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)與低沸點(diǎn)的醇類組成的復(fù)合香氣。 2．濃香型，又稱瀘香型 以四川瀘州老窖特曲為代表。濃香型的酒具有芳香濃郁，綿柔甘洌，香味協(xié)調(diào)，入口甜，落口綿，尾凈余長等特點(diǎn)，這也是判斷濃香型白酒酒質(zhì)優(yōu)劣的主要依據(jù)。構(gòu)成濃香型酒典型風(fēng)格的主體是乙酸乙酯，這種成分含香量較高且香氣突出。濃香型白酒的品種和產(chǎn)量均屬全國大曲酒之首，全國八大名酒中，五糧液、瀘州老窖特曲、劍南春、洋河大曲、古井貢酒都是濃香型自酒中的優(yōu)秀代表。 3．清香型，又稱汾香型 以山西杏花村汾酒為主要代表，清香型白酒酒氣清香芬芳醇正，口味甘爽協(xié)調(diào)，酒味純正，醇厚綿軟。酒體組成的主體香是乙酸乙酯和乳酸乙酯，兩者結(jié)合成為該酒主體香氣，其特點(diǎn)是清、爽、醇、凈。清香型風(fēng)格基本代表了我國老白干酒類的基本香型特征。 4．米香型 米香型酒指以桂林三花酒為代表的一類小曲米液，是中國歷山悠久的傳統(tǒng)酒種。米香型酒蜜香清柔，幽雅純凈，入口柔綿，回味怡暢，給人以樸實(shí)純正的美感，米香型酒的香氣組成是乳酸乙酯含量大于乙酸乙酯，高級醇含量也較多，共同形成它的主體香。這類酒的代表有桂林三花酒、全州湘山酒、廣東長東燒等小曲米酒。 5．兼香型，通常又稱為復(fù)香型，即兼有兩種以上主體香氣的白酒 這類酒在釀造工藝上吸取了清香型、濃香型和醬香型酒之精華，在繼承和發(fā)揚(yáng)傳統(tǒng)釀造工藝的基礎(chǔ)上獨(dú)創(chuàng)而戍。兼香型白酒之間風(fēng)格相差較大，有的甚至截然不同，這種酒的聞香、口香和回味香各有不同香氣，具有一酒多香的風(fēng)格。兼香型酒以董酒為代表，董酒酒質(zhì)既有大曲酒的濃郁芳香，又有小曲酒的柔綿醇和、落口舒適甜爽的特點(diǎn)，風(fēng)格獨(dú)特。 以上幾種香型只是中國白酒中比較明顯的香型，但是，有時即使是同一香型白酒香氣也不一定完全一樣，就拿同屬于濃香型的五糧液、瀘州老窖特曲、古井貢酒等來說，它們的香氣和風(fēng)味也有顯著的區(qū)別，其香韻也不相同，因?yàn)楦鞣N名酒的獨(dú)特風(fēng)味除取決于其主體香含量的多寡外，還受各種香味成分的相互烘托、綴沖和平衡作用的影響。 酒品香型風(fēng)格的形成原因涉及很多方面的因素，有的至今對人類來說還是個謎，有待于進(jìn)一步的研究和挖掘，隨著我國釀造科學(xué)的發(fā)展，我國白酒將會涌現(xiàn)出更多的獨(dú)特風(fēng)格。