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1,白云邊是湖北經典的白酒之一嗎
白云邊是兼香型白酒代表之一。不僅僅是湖北經典白酒,更是全國兼香型白酒代表。有的
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2,白云邊a9是什么意思
白云邊a9是白云邊酒是一款產自于湖北的名酒品牌,在市面上是比較受消費者關注的,而且白云邊酒還有著湖北
茅臺之稱,a9酒瓶上標注這個的話應該是他那個型號,有的他是自家產的,還有其他外來的那個型號不一樣。拓展:白云邊酒是一款產自于湖北的名酒品牌,在市面上是比較受消費者關注的,而且白云邊酒還有著湖北茅臺之稱,由此可見白云邊酒的地位!那么白云邊酒價格貴嗎?白云邊酒賣多少錢呢?下面就一起來看看白云邊酒價格一覽表!白云邊十二年陳釀42度500ml參考價格:118元白云邊十二年陳釀42度整箱裝500m
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3,15年白云邊白酒茅臺酒的正常酒線
15年白云邊白酒,不如酒剛子酒好,酒剛子酒產于茅臺鎮(zhèn),嚴格按照12987古法工藝精心釀造的優(yōu)質稇沙酒,品質、口感得非常好,并且還不傷身,非常適合自己長期喝。茅臺酒的正常酒線應該是在幾百元至幾萬元之間,具體的價格就得看是哪一個系列了。
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4,請問白云邊的酒真的是放了1215年嗎
沒有,市場酒最高放過兩年,而且?guī)缀踬I不到。紅運酒12年白云邊42vol% 500ml 新12年 價格135元
5,懷郎是茅臺嗎
懷郎不是茅臺。白云邊酒是集茅臺醬香、
瀘州老窖濃香、
汾酒清香于一體的兼香型白酒,產于湖北省松滋市。白云邊品牌源于我國素有“詩仙”、“酒仙”之稱的李白的詩句。簡介白云邊酒是國家優(yōu)質產品,于1979年、1984年、1989年蟬聯(lián)全國白酒質量評比銀質獎(每5年評定1次,輕工類產品銀質獎為最高獎)。1991年10月,白云邊酒以其“芳香優(yōu)雅,醬濃協(xié)調,綿厚甜爽,圓潤怡長”的獨特風格被輕工部確定為全國濃醬兼香型白酒的典型代表。1994年9月,白云邊酒在成都經全國白酒專家及評酒委員評選,繼續(xù)確定為國家銀質獎。除此之外,白云邊酒還獲得國際國內諸如“全國十大口感好酒”、“全國十大文化名酒”、“全國十大最受消費者喜愛的產品”、“中國馳名白酒精品”、“湖北省酒”等殊榮90余項,連續(xù)四屆蟬聯(lián)湖北名牌。2001年11月,以該公司企業(yè)標準為藍本的濃醬兼香型行業(yè)標準由中國輕工業(yè)聯(lián)合會發(fā)布,并于2002年5月起正式實施。2007年3月1日,兼香型白云邊酒獲得純糧固態(tài)發(fā)酵標志使用資格。2007年5月,白云邊被中國食品工業(yè)協(xié)會正式確認為濃醬兼香型白酒代表。
6,白云邊是糧食酒嗎怎樣收藏茅臺酒
白云邊是糧食酒嗎,是的。酒剛子酒也是一款很不錯的純糧固態(tài)發(fā)酵酒,非常適合自己喝。非要喝酒的時候,一定要喝好酒,高質量的酒雖然價位高,但健康、品質上乘,是那些低端價位的勾兌酒沒辦法比的。怎樣收藏茅臺酒,找酒剛子,他知道。
7,白云邊酒名來自那首詩什么意思
帶自李白的詩《游洞庭》,其中有“將船買酒白云邊”一句,意思大意深深地被洞庭美景陶醉,同時,還要開船去買酒痛飲一番。陪族叔刑部侍郎曄及中書賈舍人至游洞庭 李白 南湖秋水夜無煙, 耐可乘流直上天? 且就洞庭賒月色, 將船買酒白云邊。
8,各種茅臺酒之間的關系
茅臺酒的代表有:五星與
飛天茅臺!也是市面酒桌常用的酒價格在1000元左右,當然你得去茅臺專賣店去買,有的店賣的貴。有的賣到990一瓶,如果想喝酒喝這類80年20多萬,50年2萬多,30年1萬6左右王子與迎賓屬于茅臺的低端品價格80多與100多!還是飛天系列吧,年份基本無所謂,除非你是專業(yè)品酒者。王子和迎賓是量產的中端酒,俗稱宴會酒??诟袥]有飛天系列好~~~~神舟酒是貴州茅臺酒股份有限公司為紀念神舟飛般發(fā)射成功(茅臺酒釀造原料高粱、小麥、大曲神舟飛船發(fā)射搭載成功)特制的一款獲得有機食品、綠色食品認證的白酒產品。茅臺酒廠是個集團公司 旗下有很多的子公司其實源頭都是一樣的 都是一個老祖宗
9,白云邊出處
且就洞庭賒月色,將船沽酒白云邊”,向友告貸;李白愛劍,從二十五歲仗劍辭國,交游天下。黃河遠上白云間,一片孤城萬仞山 [出自]:王之渙《涼州詞》 王之渙(688-742),字季凌,晉陽(今山西太原)人,后遷居絳州(今山西絳縣)。唐代詩人。 [原文]: 黃河遠上白云間,一片孤城萬仞山。 羌笛何須怨楊柳,春風不度玉門關 [注釋]: 涼州詞:為當時流行的一種曲子(《涼州詞》)配的唱詞。 黃河遠上:遠望黃河的源頭。 孤城:指孤零零的戍邊的城堡。 仞:古代的長度單位,一仞相當于七八尺。 羌笛:羌族的一種樂器。 楊柳:指一種叫《折楊柳》的歌曲。唐朝有折柳贈別的風俗。 度:越過。 [譯文]: 遠遠奔流而來的黃河,好象與白云連在一起,玉門關孤零零地聳峙在高山之中,顯得孤峭冷寂。何必用羌笛吹起那哀怨的楊柳曲去埋怨春光遲遲呢,原來玉門關一帶春風是吹不到的??! [說明]: 據(jù)唐人薛用弱《集異記》記載:開元間,王之渙與高適、王昌齡到酒店飲酒,遇梨園伶人唱曲宴樂,三人便私下約定以伶人演唱各人所作詩篇的情形定詩名高下。結果三人的詩都被唱到了,而諸伶中最美的一位女子所唱則為“黃河遠上白云間”。王之渙甚為得意,這就是著名的“旗亭畫壁”故事。此事未必實有。但表明王之渙這首《涼州詞》在當時已成為廣為傳唱的名篇。詩經“孤城”為中心而襯以遼闊雄奇的背景。首句“黃河直上”,有人認為很費解,故易“黃河”為“黃沙”。然而“黃沙直上”,天昏地暗,那能看見“白云”?其實,“黃河直上”并不難理解。李白與王之渙都寫過沿黃河西望的景色,不同點在于:李白的目光由遠而近,故創(chuàng)出“黃河之水天上來” 的奇句;王之渙的目光自近及遠,故展現(xiàn)了“黃河遠上白云間”的奇景。遙望西陲,黃河由東向西,無限延伸,直入白云,這是縱向描寫。在水天相接處突起 “萬仞山”, 山天相連, 這是豎向描寫。就在這水天相接、山天相連處,“一片孤城”,隱約可見。這,就是此詩所展現(xiàn)的獨特畫面。
10,清香型的酒和濃香型的酒有什么區(qū)別
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內公認的有十二種香型白酒。清香型和濃香型酒的區(qū)別:1、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川
瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州
窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機酸,起協(xié)調口味的作用。濃香型白酒的有機酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構成噴香的主要成分。 2、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的
老白干風格,以山西
杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點是:清香純正,諸味協(xié)調,余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調。(歡伯網)一、濃香型白酒又稱瀘香型、窖香型,典型代表是瀘州老窖特曲(瀘州老窖是濃香型白酒的發(fā)源地,濃香鼻祖、酒中泰斗,瀘州老窖高端白酒國窖1573也是濃香型高端白酒鑒賞型標準及酒品)。 濃香型白酒主體香氣成分是窖香(己酸乙酯),并有糟香和微量的泥香(丁酸乙酯)。濃香型白酒種類眾多,有的是暴香,有的是噴香,有的是柔香,有的落口團,有的落口散。但其共性是:香要濃郁,入口要甜并有回甜(謂之無甜不成瀘),窖香、糟香和口味要協(xié)調,是以己酸乙酯為主的復合香氣??谖毒d甜爽凈,香味協(xié)調,余味悠長。 濃香型白酒風格特點一般用六個字、四句話概括: 六字:香、醇、濃、綿、甜、凈。 四句:窖香(或噴香)濃郁,綿軟甘冽,香味協(xié)調,尾凈余長。 濃香型白酒風味特征:無色(或微黃)透明,無懸浮物,無沉淀,窖香濃郁,具有以己酸乙酯為主體、純正協(xié)調的復合香氣。入口綿甜爽凈,香味協(xié)調余長。 濃香型白酒有三個流派:四川流派、江淮流派、北方流派。二、清香型白酒 清香型白酒又稱汾香型、醇香型白酒,典型代表是山西汾酒。 清香型白酒的主體香味成分是乙酸乙酯為主和乳酸乙酯為輔(主要起襯托作用)的協(xié)調復合香氣。清香型酒的風格特征是無色,清亮透明,清香純正,入口醇甜柔和,自然協(xié)調,香味悠長,落口干爽,微有苦味。 清香型酒風格特點可以用清、正、凈、長四字概括,即“清字當頭,一凈到底”。清香型白酒和濃香型白酒相比,都是突出酯類的氣味特征,但突出的酯類組分不同。清香型白酒風味特征是香氣突出乙酸乙酯淡雅的清香氣味,氣味非常純正,很少夾雜其他氣味,香氣持久。 清香型白酒口味特點是入口微甜,刺激感較強,突出爽口,略帶苦味??谖蹲允贾两K都體現(xiàn)了干爽的感覺,無其他雜異味,這是清香型白酒的最大風味特征。 清香型白酒有三個流派:汾酒流派、老白干流派和麩曲香型流派。目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“
鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如
董酒、
西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設有最后定論,隨著科學技術的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 另: 1、醬香型白酒:酒色微黃而透明,醬香、焦香、糊香配合諧調,口味細膩、優(yōu)雅,空杯留香持久。以茅臺酒、
郎酒、武陵酒為代表。 2、濃香型白酒:窖香濃郁,口味豐滿,入口綿甜干凈,純正。如以瀘州特曲、
五糧液、
劍南春、
全興大曲、
沱牌曲酒為代表的四川派,以
洋河、
雙溝、古井、
宋河糧液為代表的純濃派。 3、清香型白酒:酒色清亮透明,口味特別凈,清香純正,后味很甜。以汾酒、黃鶴樓酒和
寶豐酒為代表。 4、米香型白酒:口味柔和,蜜香清雅,入口綿甜,后味怡暢。以桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒為代表。 5、鳳香型白酒:無色透明,醇香秀雅,醇厚豐滿,甘潤挺爽,諸味協(xié)調,尾凈悠長。如西鳳酒。 6、董香型白酒:清澈透明,藥香舒適,香氣典雅,酸度較高,后味較長。如貴州董酒。 7、豉香型白酒:玉潔冰清,豉香獨特,醇和甘滑,余味爽凈。如廣東玉冰燒酒。 8、芝麻香型白酒:芝麻香突出,幽雅細膩,甘爽協(xié)調,尾凈具有芝麻香特有風格。如山東景芝白干酒。 9、特型白酒:酒色清亮,酒香芬芳,酒味純正,酒體柔和,諸味協(xié)調,香味悠長。以江西
四特酒為代表。 10、兼香型白酒:目前國內有兩種類型(1)醬中帶濃型,表現(xiàn)為芳香,舒適,細膩豐滿,醬濃協(xié)調,余味爽凈悠長;如湖北白云邊酒。(2)濃中帶醬型,主要表現(xiàn)在濃香帶醬香,諸味協(xié)調,口味細膩,余味爽凈。如黑龍江的玉泉酒等。