茅臺酒15年陳釀是什么意思，我家有瓶15年的五糧液請問這包裝上寫的15年是什么意思啊

保質(zhì)期15年`

看看下面是不是茅臺股份有限公司？如果是大概在2-3000的樣子，不是就不太值錢啦。

茅臺酒15年陳釀53度500ml 市值7680.00

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白酒的陳釀是指：白酒原酒的長時間儲存，讓里面的醇類和酸類物質(zhì)充分融合，提高香味物質(zhì)含量，醛類物質(zhì)慢慢散發(fā)，口感慢慢柔和，減少刺激感。典藏是指：具有典型性的白酒的批量生產(chǎn)，有宣傳意義。鑒藏是指：具有特色的白酒的少量儲存，有鑒品欣賞含義，擁有會增值。

剛生產(chǎn)出來的新酒，有辛辣味，不醇和，只能算半成品，一般都需要經(jīng)過貯存一定時間，讓其自然老熟，可以減少新酒的刺激性、辛辣性，使酒體綿軟適口，醇厚香濃，口味比較協(xié)調(diào)，這種現(xiàn)象在釀酒行業(yè)里稱為“老熟”或“陳釀”。 　　在陳釀期間，使酒質(zhì)發(fā)生變化的奧妙在于隨著貯存日期的不斷延長，酒份進行自發(fā)的脂化與氧化反應(yīng)。當(dāng)然對陳釀也有一定的限度，并不是越陳越好，要根據(jù)酒型、氣溫等各方面的條件決定。 　　但并不是所有的酒都有陳釀的概念,以冰峪莊園大米原漿酒為例,這款酒在釀造出來之后即是成品,不需要老熟這個概念,在出廠前只需貯藏一段時間即可.

我過有有就的釀酒歷史 是最早將酵母菌用以釀酒的國度。早在5000年前就已開始釀酒。南北朝賈思勰的《齊民要術(shù)》記錄了9種酒曲的制作法、39種酒的配制方法。宋代出現(xiàn)了較全面的釀酒專著——朱翼中的《北山酒經(jīng)》詳細記述了制曲釀酒的方法。。。哈哈 更無聊吧 現(xiàn)在的酒放50年都成醋了

市售酒是已經(jīng)經(jīng)過陳釀了的成品酒了,在陳釀過程中酒的滋氣味變好,刺激性降低,口感會相較變溫和一些!經(jīng)勾兌的成品酒是有保質(zhì)期的哦~!