茅臺冰淇淋配什么好吃，大家給點意見大家覺得冰激凌里面加些什么好吃可以加些什么

紅豆，麥咪，飲料，椰果，這些都可以

隨著社會的發(fā)展茅臺酒公司旗下也開辦了對應(yīng)的茅臺冰淇淋，茅臺冰淇淋有淡淡的茅臺酒味道我會選擇購買的。首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋；其次是我想要嘗嘗茅臺冰淇淋的味道；再者是茅臺酒本身的味道就是很好的。一、我在夏季喜歡吃冰淇淋首先是我在夏季喜歡吃冰淇淋，因為我們這里夏天很熱，夏季的時候正中午的溫度常?？梢赃_到38攝氏度左右，所以我喜歡在午休過后吃一盒冰淇淋，這樣子的好處一方面就是降低體表的溫度，另外一方面就是可以滿足自己的食欲。所以既然都是吃冰淇淋如果我所在的城市也有開一家茅臺冰淇淋旗艦店那么我也一定會去消費的，并且還是帶著我的家人一同去消費，這樣子可以滿足我和家人的好奇心，同時可以滿足我們都喜歡吃冰淇淋的需求。夏季吃冰淇淋還是可以帶來非常棒的體驗感，畢竟冰淇淋是一款消熱解暑的夏季快消品，如果可以嘗嘗茅臺冰淇淋更讓人感到開心。二、我想要嘗嘗茅臺冰淇淋的味道其次是我想要嘗嘗茅臺冰淇淋的味道，大家都知道茅臺冰淇淋雖然并不全部都是由茅臺酒制作而成的，但是茅臺冰淇淋中茅臺酒的添加含量達到了大約1.5%左右，所以這個酒精濃度的茅臺冰淇淋既不會給一些不喜歡飲酒的人群帶來一些不好的體驗感，同時還可以滿足冰淇淋口味的提升。畢竟茅臺酒一直都是我們中國的國酒，在市場上面銷售的價格一直都是很高的，有些時候不是有錢就可以買到的，現(xiàn)在既然有這么好的機會開設(shè)了線下的茅臺冰淇淋旗艦店對接市場的消費者，所以即使我的城市沒有開設(shè)對應(yīng)的旗艦店我也會去其它的城市旅游購買。茅臺冰淇淋旗艦店開設(shè)的時間并不長，所以現(xiàn)在嘗到茅臺冰淇淋味道的人并不多，我也要盡快成為其中的一員。三、茅臺酒的味道本身就是很好的再者是茅臺酒本身的味道就是很好的，身為喝過茅臺酒的人是最有發(fā)言權(quán)的，雖然我一年到頭喝酒的次數(shù)比較少，但是每年過節(jié)的時候我父親的朋友都會給他送茅臺王子酒。這款白酒給我感覺就是醬香突出、回味悠長，并且喝完之后嘴巴內(nèi)的口感也是非常醇厚的，總會給人帶了一絲甘甜和清冽的效果。因此我之所以會愿意購買茅臺冰淇淋主要是我曾經(jīng)品嘗過茅臺酒的味道，從茅臺酒延伸到茅臺冰淇淋這個做法我是認可的，并且相信味道也會受到消費者的一致好評。每年暑假都會帶著孩子去旅游，今年準備將目的地定在貴陽，不僅可以感受少數(shù)民族的風(fēng)土人情，順帶品嘗一下茅臺冰淇淋的特色。由于我本身就是一個喜歡吃雪糕或者冰淇淋的人，并且對于茅臺酒的口感也是非常認可的，所以從茅臺酒延伸到茅臺冰淇淋我還是會非常愿意購買品嘗滿足一下內(nèi)在的好奇心。購買茅臺冰淇淋可以選擇的城市地點：貴陽、深圳、長沙、武漢、杭州、廣州這些城市都已經(jīng)開設(shè)了對應(yīng)的茅臺冰淇淋旗艦店，價格在66元左右，但是每種不同的茅臺冰淇淋價格會上下浮動。所以對于暑期有旅游計劃的人群可以將目的地選擇在這些地方，一方面可以飽覽城市美景，另外一方面可以滿足自己對于茅臺冰淇淋的好奇心。

伏特加無色且清淡爽口，不甜、不苦、不澀，只有烈焰般的刺激。因此，在各種調(diào)制雞尾酒的基酒之中，伏特加酒是最具有靈活性、適應(yīng)性和變通性的一種酒。也就是說伏特加適合配各種果汁、飲料，可以充分發(fā)揮自己的想象力！

白葡萄酒！

哈哈,伏特加+伏特加....

用冰淇淋可以做硬冰淇淋酸奶硬冰淇淋酸奶+藍莓的做法1. 將400ml牛奶倒入鍋中加熱，不用煮開，加熱到比較燙就行。加熱牛奶的目的是為了讓冰淇淋粉更好沖來。牛奶也可以用水代替，但我認為牛奶口感更好，但是成本高嘍。2. 將牛奶對等份分別倒入兩個容器中，將兩個口味的冰淇淋粉分別緩慢倒入牛奶中，攪拌均勻。然后靜置30分鐘，讓粉漿初步膨發(fā)。值得注意的是因為冰淇淋做的過程中會膨發(fā)，所以一定要選有一定深度的容器，比如100克冰淇淋粉，就要選擇500ml以上容量的容器。塑制和不銹鋼都可以，但是不要陶瓷的，因為要用打蛋器，會傷害瓷器。3. 30分鐘后對粉漿進行第一次攪拌，用電動打蛋器開至最高檔攪拌3分鐘。然后將其放入冷凍室，凍一個小時后取出稍微融化，然后繼續(xù)用打蛋器攪拌5分鐘左右，再放入冷凍室。這樣的步驟可以多進行兩次。然后你就可以看到冰淇淋不斷膨發(fā)，顏色變淡，看著它越來越有想吃的欲望。4. 反復(fù)攪拌是為了讓冰淇淋減少冰碴，口感更好。2到3次后就可以把它放入冷凍凍一晚上，第二天取出就可以享用了。所以建議大家做的時候可以在晚上晚飯后，邊看電視邊做，隔一小時攪拌一次，睡覺前扔到冷凍第二天就可以吃到了。5. 吃的時候淋上少許果醬口味更好。我因為沒有冰淇淋勺子，所以弄的球形很丑，為了拍好照片，擺弄了半天，結(jié)果搞到快化掉了。不過口味很贊的，瞬間就被我老公消滅了。下次一定買把挖球勺。

冰淇淋搭配水果，加入椰汁，會有不一樣的美味哦！

主料 雞蛋 圓面包 冰淇淋 輔料 食用油適量 油炸冰淇淋的做法步驟1. 首先把雞蛋打碎,然后攪勻。拿出一個圓面包，然后用勺子在面包里面挖一個小坑，挖好后放入冰淇淋，如果喜歡吃冰淇淋就多放入一些。然后合上面包，把面包放在打好的雞蛋汁里滾上幾個個兒,下面就可以下油鍋炸了。2. 開中火，把面包放入油鍋，炸至變成金黃色，大約需要一分鐘左右，出鍋啦，油炸冰淇淋做好了。面包已經(jīng)炸得焦黃,可是冰淇淋不會有什么變化。油炸冰淇淋外焦里嫩，好吃好做。小貼士操作時動作要快，以防止冰淇淋溶化。

巧克力冰淇淋，味道還不錯，也可當(dāng)奶昔吃。 原料：蒙牛保鮮奶1袋（1斤裝）、雞蛋黃3個、巧克力和糖（這兩樣看自己喜好） 做法： 1、將3個蛋黃加4大勺糖，用蛋抽子順時針打成乳白色，大約用5到10分鐘。 2、將奶倒進鍋里，放入巧克力（偶用的是5小塊橡皮大小的牛奶巧克力），攪拌至巧克力煮化，大約5分鐘。 3、將煮好的巧克力奶慢慢地倒入打好的蛋黃里，邊加入邊攪拌（要不蛋黃就熟啦）。 4、再用微火稍煮一下，即可（這個過程可能有蛋黃末產(chǎn)生，我沒過鑼篩）。 5、晾涼后放入冰箱冷凍（冷凍前應(yīng)該用冰淇淋機攪拌，偶沒有，就免了），中間要取出數(shù)次攪拌。 6、在沒有完全凍成住時，可當(dāng)奶昔喝。 備注： 1、高樂高有其它可選擇的口味。 2、雖然沒用冰淇淋機攪拌，口感還是可以的。有條件的可以攪拌一下。 3、在冷凍時，要不時攪拌。要是有淡奶油也可以放一些攪拌在里面。 4、要選擇一個可冷凍且?guī)w的碗放冰淇淋。 5、熱量很高的，減肥的就不要學(xué)啦。 1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。 2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~ 3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲?。。? 1.買一瓶可樂或其它什么汽水，里面放一些檸檬（可樂喝起來會像紅酒哦），再加一些香草冰激凌，就OK了，這是最簡單的。 2.買來咖啡，加入牛奶，然后放如冰激凌、檸檬、巧克力，味道會很好喲~~ 3.如果有攪拌機的話，可以做什錦味的：放入橙子、香蕉、西瓜等你愛吃的水果，加入牛奶，攪拌均勻，放入冰箱，也可以做成冰激凌的喲?。?！ 1、蘋果冰激凌 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。 工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：果香味濃，滋味可口。 2、香蕉冰激凌 材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g，白糖450g。 工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。 3、西瓜冰激凌 材料：西瓜瓤1500g，雞蛋2只，白糖400g。 工藝：將西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加白糖、雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?，然后高溫加熱滅菌，冷卻后放入冰箱中，凝結(jié)后即成。 特點：香甜可口，色彩絢麗。

冰激凌模型放什么好吃？先說答案，放你喜歡吃的東西。模型里可以放好多食品原料，好吃是一個主觀性很強的問題，也不好在這里猜，只能說一些大多數(shù)被認為不錯的東西吧，有不少是高端冰激凌比如無水意式冰淇淋里才有的食材，比如用牛奶，乳酪，黃油，水果……等原料放進冰激凌模型里面，做出來的冰激凌味道是不錯的，有人放進去奧利奧說也不錯，你也可以試試哈 。 有些添加劑味道也很好，但是對人身體好處不大，這里就不推薦了。

東美仿真食品模型有限公司專業(yè)制作各種仿真模型，歡迎各界用戶選用東美食品模型　　食品模型這個詞對于大多數(shù)人來說既熟悉而又陌生，熟悉的是因為見過，或者使用過，不熟悉，只是沒有關(guān)注過這類產(chǎn)品在人們生活中的存在，也可以說在您用餐時根本沒覺得美味佳肴也會造假，以往被人們冷落在櫥窗里，明檔前的這些專為人類提供服務(wù)的物品就被稱為“食品模型”，食品模型是為人們提供一項有特殊意義使命的服務(wù)。也曾有很多人使用原食物擺放明檔，甚至到現(xiàn)在還有人在使用原食物擺放，但對食品模型所對人們做出的貢獻遠遠大于人們所了解到的，如果有一天您也使用了食品模型你您才會真正的了解食品模型，了解用食品模型的意義。對于用過食品模型的人來說也可以分為這幾個過程：第一、是覺得挺好的，開始想使用。第二、開始尋找廠家訂購。第三、擺放在櫥窗、明檔里開始用。第四、懂得了食品模型給自己帶來什么樣的好處。第五、決定下次還要用，甚至定期要更換。曾經(jīng)認為食品模型只是擺設(shè)品的那些人群用上了食品模型后才了解食品模型的，就這樣慢慢地在我們的生活中有越來越多的人開始使用食品模型?！　≡瓉硪詾橹挥性诟邫n酒店、西洋餐廳可以使用的食品模型在我們的努力下，遍及大街小巷的各個角落，食品模型也成為我們的口頭語，不像原來的使用還是不使用，而是現(xiàn)在的用誰家制作的食品模型，換什么樣的食品模型，生產(chǎn)廠家做的產(chǎn)品怎么樣，十年前食品模型對中國人來說是一個陌生的詞語，現(xiàn)在也是陌生的，但那只是對一部分人而言，在中國，在山東，在威海只要您仔細觀察，您會發(fā)現(xiàn)就在一個不起眼的小餐館都擺放著幾個食品模型，這也要過歸功于食品模型事業(yè)發(fā)展的山東東美食品模型有限公司，有他們的努力和付出，相信食品模型事業(yè)的明天會更加輝煌燦爛。　　東美科技發(fā)展有限公司（東美食品模型制作中心）座落于山東半島的最東方，美麗的海濱城市——威海。是一家專業(yè)從事仿真模型研發(fā)、制作、銷售為一體的綜合性企業(yè)。公司成立以來，憑借世界上先進的生產(chǎn)工藝及設(shè)備來開發(fā)、拓展國內(nèi)外市場。我們擁有專業(yè)的技術(shù)和銷售團隊，所制作出的每一件產(chǎn)品完全符合市場需求，不但視覺效果好而且質(zhì)量穩(wěn)定，不易損壞、持久耐用。以一流的產(chǎn)品質(zhì)量和優(yōu)秀的專業(yè)銷售團隊。已為廣大客戶帶來了無限的經(jīng)濟效益。目前使用本公司產(chǎn)品受益的行業(yè)主要有“國際知名快餐連鎖業(yè)”、“星級酒店”、“婚紗攝影機構(gòu)”等等。 本公司以“誠信”為本、“讓客戶滿意”為宗旨，依靠科技發(fā)展，不斷為客戶提供滿意的產(chǎn)品，歡迎國內(nèi)外新老客戶前來加盟、訂購。

冰激凌模型里面當(dāng)然是放冰激凌最好吃啦

注意飲食的合適搭配 葡萄酒配菜有三大忌　　葡萄酒是一種天然的、復(fù)雜的卻又容易被人們所欣賞的飲品。葡萄酒與菜肴的適配原則是酒與菜的風(fēng)格不要一個壓過或掩蓋了另一個，葡萄酒和食物不要吵吵打打的姻緣。　　一忌與海鮮為伍 紅葡萄酒配紅肉符合烹調(diào)學(xué)自身的規(guī)則，葡萄酒中的單寧與紅肉中的蛋白質(zhì)相結(jié)合， 使消化幾乎立即開始。盡管新鮮的大馬哈魚、劍魚或金槍魚由于富含天然油脂，能夠與體量輕盈的紅葡萄酒搭配良好，但紅葡萄酒與某些海鮮相搭配時，比如：多弗爾油鰨魚片，高含量的單寧會嚴重破壞海鮮的口味，葡萄酒自身甚至也會帶上令人討厭的金屬味?！　“灼咸丫婆浒兹忸惒穗然蚝ｕr也是通用的好建議。一些白葡萄酒的口味也許會被牛肉或羊肉所掩蓋，但它們?yōu)榘弭~、蝦、龍蝦或烤雞胸脯佐餐都會將美味推到極高的境界?！　《捎写紫喟? 各種沙拉通常不會對葡萄酒的風(fēng)格產(chǎn)生影響，但如果其中拌了醋，則會鈍化口腔的感受，使葡萄酒失去活力，口味變得呆滯平淡。檸檬水是好的選擇，這是因為其中的檸檬酸與葡萄酒的品格能夠協(xié)和一致。 奶酪和葡萄酒是天生的理想組合，只需注意不要將辛辣的奶酪與體量輕盈的葡萄酒相搭配，反之亦然。 三、濃香辛辣食品配酒有挑選　　辛辣或濃香的食品配酒可能有一定難度，但搭配辛香型或果香特別濃郁的葡萄酒，可算找對了伴侶。 巧克力有時也對葡萄酒口味有不利的影響，有些人宣稱配陳年的赤霞珠葡萄酒能夠獲得成功。班費巴切托得阿奎葡萄酒配巧克力尤其是黑巧克力效果極佳、令人欣喜。這款意大利葡萄酒果香細膩而爽脆，恰到好處的天然酸度足以平衡巧克力的馥郁與香甜，同時又使你的口腔保持舒適的清爽與潔凈。 (文/曉玉)　　風(fēng)味菜譜：辣味紅酒烤羊排　　【原料】 特選羊肋排、意大利通心粉、青蘆　　【配料】 辣椒醬 辣椒粉 紅糖粉 紅酒醋 番茄醬 鹽 清水 橄欖油 橄欖油 紅酒　　【制作】　　1.將材料均勻混合，腌漬羊肋排，大約半天或一天滾水煮熟尖管通心粉，待涼備用?！　?.青蘆筍整支川燙，待涼備用橄欖油熱鍋煎羊肋排，加入紅酒，然后以中火煎3分鐘,烤箱預(yù)熱，將煎五分熟的羊肋排送進220°c的烤箱烤15~20分鐘,利用煎羊肋排的油鍋加熱腌醬，以中火收乾汁液，使其濃稠,取出羊肋排，將通心粉與清蘆筍置於盤緣并淋上醬汁與辣椒粉即可食用?！　〖t酒提子燴美國牛柳　　材 料 : 美國牛柳約200克，青色提子1/4杯，西蘭花、甘筍各少許，紅酒1/2杯，干蔥片1粒。調(diào)味料: 鹽1/3茶匙，鮮醬油1茶匙，胡椒粉少許?！　∽?法 : （1） 美國牛柳用少許黑胡椒粉瀝上面，煎至所需熟度，待用。（2） 提子洗凈，每粒切成兩邊，西蘭花切朵、甘筍切小塊，用少許牛油煮勻，待用。（3） 燒熱油1/2湯匙,爆香干蔥片，倒入提子、紅酒調(diào)味煮勻，將美國牛柳放入略燴片刻，即可上碟。（4） 西蘭花、甘筍做為拌菜。　　紅酒煎牛肝　　材料：牛肝8兩，洋蔥半個，紅酒3湯匙　　腌料：生抽2湯匙，生粉適量，黑胡椒粉少許　　調(diào)料：鹽，胡椒粉，麻油，糖各適量　　作法： 1，牛肝洗凈，切片，均勻涂上腌料，待用。 2，鍋里熱油，放入牛肝，煎至兩面金黃。盛起。 3，用余下的油爆香洋蔥，加入牛肝和調(diào)料，紅酒，兜勻，蓋上鍋蓋，收汁，可上碟。

自制冰淇淋 ★巧制蘋果冰淇淋 將500克蘋果洗干凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖150克及開水1000克，加入煮沸的牛奶2瓶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。具有果香味濃，滋味可口，風(fēng)味特佳的特點。 ★巧制鴨梨冰淇淋 取牛奶2瓶，鴨梨500克，白糖和奶油各150克，香精微量。制作方法與“蘋果冰淇淋”相同。色澤乳白，具有潤肺清熱之功效。 ★巧制香蕉冰淇淋 將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖450克加水1500克，煮沸過濾；把香蕉750克去皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油450克，注入模具，置于冰箱凍結(jié)即成。具有清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便的特點。 ★巧制西瓜冰淇淋 將1500克西瓜瓤打碎后取出瓜子，再加400克白糖、2只雞蛋和1000克白開水?dāng)噭?，然后以高溫加熱滅菌，冷卻后放入電冰箱中，凝結(jié)后即成西瓜冰淇淋。 蘋果冰淇淋 材料：蘋果500g，白糖150g，新鮮牛奶2瓶。 工藝：將蘋果洗凈，去皮挖核，切成薄片，攪成漿狀，放入白糖及1000克開水 ，加入煮沸的牛奶，攪拌均勻，倒入盛器內(nèi)冷卻后置于冰箱凍結(jié)即成。 特點：果香味濃，滋味可口。 香蕉冰淇淋 材料：香蕉750g，檸檬1只（或檸檬汁一小碗），奶油450g， 白糖450g。 工藝：將檸檬1只洗凈切開，擠汁待用；白糖加1500克水，煮沸過濾；香蕉去 皮搗成泥漿，加入糖水調(diào)勻，再調(diào)入檸檬汁，待冷卻后拌入奶油，注入模具，置于冰箱 凍結(jié)即成。 特點：清香可口，別具風(fēng)味，助消化、清火和通便。 果子露冰淇淋 材料：牛奶400g，糖100g，玉米粉（或富強粉）100g， 果子露（草莓、石榴、杏仁及薄荷等）100g，鮮奶油50g。 工藝：將玉米粉（或富強粉）倒入半杯涼牛奶中調(diào)勻，剩下的牛奶加糖一起加熱， 加入調(diào)好的玉米粉不停攪拌，煮10秒鐘，牛奶變稠后離火，再攪拌片刻，冷卻后摻入 果子露和鮮奶油，放入冰箱中，凝結(jié)后即成。 特點：獨特的異國情調(diào)。

1、濃郁、新鮮甜牛奶冰淇淋、雪糕的配方 全脂奶粉 80kg 棕櫚油 55kg 麥芽糊精 20kg 白糖 120kg 玉米糖漿 80kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 濃縮鮮奶香精 1kg 乳化煉乳香精 0.5kg 水補足至 1000kg 2、青蘋果冰淇淋 全脂奶粉 65~75kg 棕櫚油 45kg 麥芽糊精 20kg 白糖 130kg 玉米糖漿 50kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 青蘋果香精 1kg 乳化煉乳香精 1kg 水補足至 1000kg 3、鮮菠蘿冰淇淋、雪糕 全脂奶粉 65~75kg 棕櫚油 41.2kg 麥芽糊精 20kg 白糖 125kg 玉米糖漿 70kg 精鹽 0.2kg 檸檬酸 1kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 乳化煉乳香精 1kg 糖芯菠蘿濁香精 1kg 水補足至 1000kg 4、哈蜜瓜冰淇淋雪糕 全脂奶粉 75kg 棕櫚油 41.3kg 麥芽糊精 20kg 白糖 120kg 玉米糖漿 70kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 全色乳化哈蜜瓜香精 1kg 天然發(fā)酵牛奶香精 1kg 水補足至 1000kg 5、全色草莓冰淇淋香精 全脂奶粉 65kg 棕櫚油 45kg 麥芽糊精 25kg 白糖 125kg 玉米糖漿 70kg 檸檬酸 0.8kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 全色乳化草莓香精 1kg 乳化煉乳香精 1kg 水補足至 1000kg 6、水蜜桃冰淇淋雪糕 全脂奶粉 65kg 棕櫚油 45kg 麥芽糊精 30kg 白糖 120kg 玉米糖漿 70kg 檸檬酸 0.5kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 濃縮鮮奶香精 1kg 乳化水蜜桃香精 1kg 水補足至 1000kg 7、紅毛丹雪糕冰淇淋配方 全脂奶粉 50~60kg 棕櫚油 45kg 麥芽糊精 20kg 白糖 120kg 玉米糖漿 80kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 紅毛丹香精 1kg 濃縮鮮奶香精 1kg 水補足至 1000kg 8、奇異果冰淇淋配方 全脂奶粉 60kg 棕櫚油 45kg 麥芽糊精 25kg 白糖 125kg 玉米糖漿 70kg 檸檬酸 1kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 奇異果香精 1kg 乳化煉乳香精 1kg 水補足至 1000kg 9、甜玉米冰淇淋雪糕 全脂奶粉 60kg 棕櫚油 45kg 麥芽糊精 25kg 淀粉 10kg 白糖 110kg 玉米糖漿 70kg 精鹽 0.3kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 甜玉米香精 1kg 煉乳香精 1kg 水補足至 1000kg 10、香芋冰淇淋 全脂奶粉 65kg 棕櫚油 50kg 麥芽糊精 30kg 特制糯米粉 10kg 白糖 120kg 玉米糖漿 40kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 香芋香精 1kg 乳化煉乳香精 1kg 水補足至 1000kg 11、山核桃冰淇淋 奶粉 60kg 山核桃肉 10kg 棕櫚油 40kg 麥芽糊精 50kg 白糖 130kg 甜蜜素 1kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 咖啡香精 0.5kg 牛奶香精 0.5kg 美洲山核桃香精 0.8kg 水補足至 1000kg 12、檸檬茶冰淇淋 奶粉 60kg 棕櫚油 50kg 麥芽糊精 60kg 白糖 130kg 甜蜜素 1kg 冰淇淋乳化穩(wěn)定劑 4kg 牛奶香精 0.5kg 紅茶香精 0.5kg 檸檬香精 1kg 檸檬黃色素 10kg 水補足至 1000kg 巧克力冰淇淋 材料： 蛋黃一個 糖15克 （可以隨自己的口味來放） 牛奶220ml 可可粉 10克（差不多一勺吧，多少看自己的口味，也可以不加可可粉，做原味的） 做法： 1、牛奶小火煮開 2、蛋黃加糖攪打至糖完全融化，加入可可粉攪拌均勻（煮牛奶的時候進行） 3、煮開的牛奶緩緩倒入攪拌好的蛋黃液中，同時不停攪拌直至混合均勻 4、混合液小火煮開，注意攪拌，大概1、2分鐘以后即可關(guān)火（有的人做冰淇淋是不再加熱的，我每次都要繼續(xù)煮一會，我覺得即使沒有禽流感，蛋也盡量不要吃生的） 5、晾涼后放入冰箱冷凍，大概每半個小時攪拌一次，凍到合適的程度就可以吃了 香蕉酸奶冰淇淋 材料： 200克酸奶，一勺糖，一根中型香蕉 （這個比例沒有嚴格的規(guī)定，完全可以按照自己喜歡的口味來做） 做法： 香蕉用叉子壓成泥，加入酸奶、糖拌勻，放入冰箱每半小時攪拌下，凍到合適的程度就可以吃了 冰琪淋的方子，也是向前輩學(xué)來的，不過自已弄熟練，就改良了，真是又方便又簡單。通常十分鐘左右就搞定了 1，牛奶200ML，+2小勺淀粉，混合，然后上鍋煮一下，放涼待用。淀粉為了防止結(jié)顆粒，在小勺里用純凈水化開再倒進牛奶去。類同中式做菜的勾芡一樣。 2，雀巢淡奶油250ML，放多多糖打發(fā)。糖多少可以自行掌握，甜一起好吃，我就放的多多的，小半碗呢 3。1+2混合， 4。再混和伴料：草莓將一大勺或 蘭莓將一大勺 或巧克力力將或新鮮芒果肉泥（2個就足夠了），，， 5，攪拌均勻了，然后，放到冰箱冷凍室。然后，一個小時，結(jié)了小冰霜了吧，拿出來，攪拌一下。再過一小時，再攪拌一下，攪時記著把果肉往上撈哈。