茅臺鎮(zhèn)小作坊釀的酒怎么樣，請問茅臺酒小批量釀造的是不是要好喝些

小批量勾兌的酒都是選自上乘的酒品批貨，由一批調(diào)酒大師精心制作而成，以確保口感與香味的完美和諧，珍貴獨特，且嚴格控制其生產(chǎn)和銷售數(shù)量，其酒芳香獨特，令人心醉。

茅臺鎮(zhèn)的小酒廠成千上萬，有的是可以喝的，茅臺鎮(zhèn)的酒都是醬香型白酒，醬香型白酒都是純糧釀造的，真正的純糧釀造酒不會低于50元，除非廠家做活動，酒會低于30元，買酒的時候還是小心點，買點有知名度酒廠買，茅臺酒廠家，大黔朝酒廠家等，

家里還自釀黃酒呢，超級香 。比外面的兌酒精好啦，起碼是真真的米發(fā)酵出來的。

可以的 自己釀酒自己喝放心，賣還可以賺錢，是個非常好的創(chuàng)業(yè)項目。傳成酒械里就有。那也有不同的做酒方法，你也是可以學習到的！

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 小作坊釀酒、貯存過程不夠嚴格，容易出現(xiàn)的以下危害：1，原料、輔料衛(wèi)生情況不合格，釀造的白酒易出現(xiàn)雜味，發(fā)酵管理不到位，雜菌生長，白酒易出現(xiàn)霉味。2，設(shè)備的食品安全方面存在隱患，重金屬超標、塑化劑超標等問題。3，白酒技術(shù)不夠?qū)I(yè)或者資質(zhì)不夠，檢測手段不足，存在不確定的問題，產(chǎn)品沒有保障。 小作坊自我約束力較差，為牟利常以低成本購入不合格酒精，這種酒甚至可能威脅到食用者的身體健康。不僅如此，有的小作坊還以次充好，假冒品牌酒，對市場秩序造成了破壞。開展專項執(zhí)法檢查和抽檢監(jiān)測，堅決取締不符合規(guī)定的白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位。此外，要推進白酒小作坊和散裝白酒經(jīng)營單位建立基本的質(zhì)量安全管理制度，加強對白酒小作坊生產(chǎn)加工全過程的監(jiān)管，白酒小作坊只能生產(chǎn)固態(tài)法白酒。采購的原輔材料應(yīng)當符合相關(guān)法律法規(guī)，定期對生產(chǎn)加工的白酒委托有資質(zhì)的法定檢驗機構(gòu)進行檢驗。 所以說為了自己和他人的安全，還是喝比較有名的酒的牌子，不要喝小作坊的酒 更多1條 

你好：家家戶戶都有小作坊，酒價在20-100元不等如果您認可我的答案，請采納。您的采納，是我答題的動力，O(∩_∩)O謝謝??！

賴茅1瓶120元左右

家家戶戶都有小作坊，酒價在20-100元不等

當然能喝啦，過去都是老百姓小鍋燒酒，我們都是自己燒酒賣，純正，不上頭，也不找明星代言，實實在在口碑相傳，酒香不怕巷子深嗎??

在老家買了二十斤農(nóng)民自釀的白酒，已放兩年了，現(xiàn)在喝起來非常辣嘴，并且喝下去感覺胃燒的受不了，請高人指點，這酒還敢喝嗎？

小作坊的純糧燒鍋白酒能喝的沒問題。

不好

正宗的米酒谷酒值得收藏！

太陽底曬本葡萄發(fā)酵升溫溫度高葡萄發(fā)酵變醋溫度高容易變壞自釀葡萄酒步驟；1、買葡萄洗凈晾干（或控干）用敞口（口些）玻璃（或其能用鋁鐵）容器葡萄捏碎葡萄汁葡萄皮起放入容器內(nèi)若溫度較低適加溫低于18--25攝氏度自發(fā)酵2、用透氣覆蓋物罩住容器口記住能密封等看氣泡產(chǎn)發(fā)酵始氣泡消失發(fā)酵完程約要5--10等3、發(fā)酵濾濾完酒汁放入瓶或其容器飲用4、若喜歡甜點發(fā)酵添加白糖少視喜

口味好的話一樣可以，反之就沒什么價值

茅臺鎮(zhèn)的酒其實說實話一般般。而且假酒非常多。茅臺鎮(zhèn)酒它不是茅臺酒。

煮醬坊是茅臺鎮(zhèn)十大酒廠之一，長期為茅臺酒和勁酒集團提供基酒，采用12987茅臺傳統(tǒng)手工釀造，是一家真正的茅臺鎮(zhèn)富士康。

貴州茅臺鎮(zhèn)是中國歷史文化名酒，品種多樣，味道非常好，真好喝！

應(yīng)該還是有區(qū)別的吧！如果要說質(zhì)量口感的話，應(yīng)該不是很大。但是名氣，歷史這些也不容忽視。茅臺酒脫穎而出也一定有過人之處。

沒有去過茅臺鎮(zhèn)，但是我感覺，近水樓臺先得月，作為頂級白酒的故鄉(xiāng)，那么造酒的技術(shù)應(yīng)該都是很不錯的。

茅臺鎮(zhèn)酒和真正的茅臺酒不可混為一談，不是所有的茅臺鎮(zhèn)里的酒都可以被稱作茅臺酒，好的茅臺入口熱而不烈，有一種醇香感覺，但假酒出了辣就是上頭

首先，醬香型白酒是白酒的起源，最地道和最值得收藏的，世界四大蒸餾酒之一。其次，茅臺鎮(zhèn)無疑是生產(chǎn)中國醬香型白酒最正宗的地方，這個環(huán)境的價值是無可復(fù)制的。再次，現(xiàn)代化工業(yè)生產(chǎn)還是傳統(tǒng)方法釀造，用茅臺鎮(zhèn)正宗的紅高粱還是全國各地收購的普通品種...... 即便都是茅臺鎮(zhèn)，品質(zhì)也會有所區(qū)別，一般人們用這些來界定高低端醬酒。最后，基于這個時代的商業(yè)道德的問題，你要看看這酒是哪個公司出品的，包括他在茅臺鎮(zhèn)的規(guī)劃如何，品牌的定位如何，這決定酒品質(zhì)中我們無法看清的很多隱性問題。總之，我只能說正宗茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)方法高端醬酒，那品質(zhì)和口感肯定是不錯的。

中感幽雅舒適，回味有償，空杯留香，你想買的話去酒樂匯看看，

99元6瓶，去掉運費也就是15塊錢1瓶，去掉廣告運作成本，也就是相當于10塊錢1瓶，10塊錢一瓶的白酒，你還想要多好，你還要求是純糧食釀造，天上不會掉餡餅，物超所值的產(chǎn)品絕對不會天天在電視和廣播里播放，（我父母已經(jīng)上當，想退貨也退不了）