茅臺酒為什么要拴根紅飄帶，釀好酒裝壇后為什么要用紅布封口

圖個吉利

與空氣中的氧氣隔絕，讓酒充分發(fā)酵

就目前白酒市面上的茅臺酒的來說，還是受到非常多人歡迎的。主要原因還是在于茅臺酒的名氣很大，它是咱們中過三大名酒之一，其余兩種酒是五糧液跟劍南春。其次就是茅臺酒本身的品質(zhì)就不錯，是出于純糧釀造的醬香型白酒，酒體醇厚，口感香甜，在品嘗的時候并不燒口，能迎合覺大部分人的口味。所以它也經(jīng)常被用于國宴上面，用來招待外國來賓。不過也正是因為太受歡迎了，所以在目前的白酒市場上，假茅臺酒也是挺多的。它們利用冒茅臺酒的包裝來進(jìn)行模仿，讓消費者在購買的時候難以分辨。為了應(yīng)對打假事件，茅臺集團(tuán)也在包裝上面做了很大的功夫，最終形成了現(xiàn)在多樣化的防偽標(biāo)識在茅臺酒的酒瓶上面。我們今天要說的就是這茅臺酒瓶上面的“紅飄帶”的作用了。對于茅臺酒酒瓶上面的飄帶，我們該如何去鑒別真?zhèn)文?？方法其實是不難的，我們直接用肉眼細(xì)看就行了。一般而言，正品茅臺酒上面的紅色飄帶反面都是有的一個小數(shù)字的，這個數(shù)字的大小是隨機(jī)的。由于在如此小的飄帶上面印上數(shù)字的技術(shù)難度有點大，所以假冒的茅臺酒上面也就沒有這個數(shù)字了。所以說，這“紅飄帶”具有著防偽的作用。不過，別看這一根小小的“紅飄帶”，其實它的作用有4個，第一個就是我們剛剛所說到的辨真?zhèn)蔚淖饔?，至于其它?個作用的話，知道的都是真正的行家！第二個作用：能通過飄帶找到對應(yīng)的包裝工人在這一點上面其實就跟那個數(shù)字有關(guān)了，它代表的同一車間當(dāng)中一批工人的編號，再根據(jù)酒瓶上面的生產(chǎn)時間，很快的就能找到包裝這瓶酒的工人了。不過這個作用對我們并沒有什么用，主要作用還是便于茅臺酒廠內(nèi)部的管理。第三個作用：宣傳作用這根飄帶的顏色是紅色的，紅色在咱們中國是喜慶的代表色，當(dāng)我們看到紅色之后，總是感覺耳目一新的，一下子非常吸引人目光。同時在飄帶上面還印有茅臺集團(tuán)標(biāo)識，更能起到宣傳效果。第四個作用：檢測漏酒對于酒的保存而言，最需要注意的就是漏酒、跑酒的情況發(fā)生了，而紅飄帶是直接連接瓶口處的，由于紅色飄帶是布料做的，具有吸收水分的作用的，如果我們感覺瓶酒處的飄帶很濕潤的時候，則是很有可能表示這瓶茅臺酒已經(jīng)在漏酒了，我們需要及時的注意保存方法，或者趁早喝掉。以上就是茅臺酒“紅飄帶”的作用了，第一個作用很多人都知道，上面有防偽標(biāo)識，可以鑒別真?zhèn)?。而另外三個作用則知道的人不多，清楚的都是“行家”

因為不綁那個紅布 倒完酒豎起酒瓶時酒就會從瓶口淌下來，滴到桌面很不禮貌的

啦：為了防止紅酒不小心滴撒;更麻煩，有些地方的服務(wù)是。因為倒紅酒規(guī)矩要比白酒/。;啤酒更嚴(yán)格/，在左手手腕放一塊疊好的口布再看看別人怎么說的。

中國貴州茅臺酒

貴州茅臺酒廠集團(tuán)。

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摘要：棕紅珀既是一個總稱，也是某一個琥珀品種，它沒有特點的判斷標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)在最被認(rèn)可的標(biāo)準(zhǔn)是，但凡不是血珀、金珀、翳珀或是珀根的其他琥珀都可以稱之為棕紅珀。棕紅珀的稱呼最早始于緬甸，因此一提到棕紅珀就會使人想到緬甸。雖然這種棕紅珀沒有很明確評判標(biāo)準(zhǔn)，但它們還是具有以下幾個特點，以此來說明什么是棕紅珀。1、透… 1、透明度低。琥珀向來以其較好的透明著稱，而棕紅珀的透明度卻很一般，它的內(nèi)部通常很渾濁，里面含有的流紋非常明顯，與一般的琥珀有著較大的不同。 2、原料礦皮厚，表面多裂痕。緬甸琥珀的礦皮都較厚，但棕紅珀的礦皮更加厚實，而且特別的是琥珀表面的裂痕很多，所幸這種琥珀的韌性很不錯，非常適合做成珠子。 3、熒光反應(yīng)明顯。棕紅珀有著極為明顯的藍(lán)色熒光，而且通常伴隨有機(jī)油光的存在。

Na2CO3是強(qiáng)堿弱酸鹽，也就是說它是強(qiáng)堿與弱酸反應(yīng)的產(chǎn)物，它的水溶液顯堿性，用高中的化學(xué)知識解釋是因為CO32-在水溶液中易水解，生成OH-，溶液中OH-的量增多，溶液顯堿性。請采納。

Na2CO3為弱酸強(qiáng)堿鹽，水解后CO3(2-)+H2O=HCO3-+OH-顯堿性，堿遇酚酞變紅

碳酸鈉的水溶液顯堿性

因為碳酸根是弱酸酸根 所以他就會把水電出來的氫離子收起來不拿出來了 那么溶液中氫氧根就比氫離子偏多 所以顯堿性

CO32-會和水中的H+結(jié)合形成HCO3-，使水的電離平衡向右移，溶液顯堿性

顯堿性

分辨茅臺酒不光是要看是否有紅帶子。一般辨別茅臺酒的包裝依據(jù)是：表面光滑，字體清晰，瓶蓋上有三行數(shù)字噴碼，分別為出廠日期、出廠批次及流水號。每瓶茅臺酒盒內(nèi)都有一個小冊子，是一本防偽識別操作說明，可以根據(jù)說明上的提示進(jìn)行操作鑒別真假。此外，其條形碼表層剝開后，可以撥打電話查詢真?zhèn)巍? 此外，還要注意認(rèn)清許多玩弄文字游戲的侵權(quán)酒，如“茅后”、“牙臺”、“矛臺”，以及加前綴后綴的，如“飛天茅臺”、“五星茅臺”等，都不是貴州茅臺酒的真品牌。 鑒別假酒的方法很多！最直接的方法是看條形碼的第一個數(shù)字！ 美國：0 法國： 3 意大利：4 西班牙：5 和 8（世界知名品牌TORRES的條形碼第一個數(shù)字是8） 南非：6 智利 和 阿根廷：7 澳大利亞 和 新西蘭：9如需了解更多酒知識，可關(guān)注渾涵酒軒微博！

擰開的

理論上說是真酒，但因現(xiàn)在真假難辯，光從外面來鑒別實有難度，尤其為茅臺酒，誰都不敢下結(jié)論；好多收購高檔名酒的什么酒都收，唯獨茅臺再有結(jié)驗的專家都不敢真與假了。

有數(shù)字的，這是茅臺酒專門特制。

本人從事釀酒行業(yè)多年，從一個一竅不通的小生到釀酒行業(yè)的“老師傅”中間遇到各種各樣的問題，正是遇到的這些問題讓我積累經(jīng)驗，讓我更上一層樓，經(jīng)常有人問我茅臺酒瓶飄帶上的數(shù)字是不是代表釀酒窖池？是不是代表生產(chǎn)線？更有甚者有人問我0號和1號編碼的酒是不是老窖池的酒，酒質(zhì)要好些，居然還有人說數(shù)字0的是專供政府······頓時我心里表示無語，卻耐心的給他們解釋，因為曾經(jīng)從事過包裝工作的我從來沒有想過大家竟會有這樣的說法。 那么，茅臺酒瓶口紅色飄帶上面的編碼究竟是什么意思？在包裝車間的生產(chǎn)流水線上，其中有一段作業(yè)是包裝員工繼機(jī)器貼標(biāo)后的茅臺酒拴上紅色飄帶，每一條飄帶上都有一個編碼，從0到20不等，而每個員工手中的編碼都是不一樣的，這個編碼就是當(dāng)天栓這個號的員工的工號，也許你會問，就只有一二十個號難道只有那么少的工人栓飄帶嗎？我可以驕傲得說，一天真的只有十幾個人栓，每個茅臺酒班組一天要包裝三萬多瓶，而每個人是可以栓二千到三千不等的量，可見我茅臺包裝員工身手是多么的矯捷靈活。至于每箱的號碼是否相同，這樣的問題沒有任何技術(shù)含量，酒廠工作人員系繩子的時候是一起工作的，她們可以系好之后放一塊，也可以自己系的單放，所以可能一樣，也可能不一樣。