溫水到茅臺要多久，喝白酒之前為什么要燙

白酒為什么要溫喝 在白酒中，除含有大量酒精（乙醇）外，還有種叫做“醛”的物質(zhì)，這種物質(zhì)的成分含量雖然不大，但能量卻不小，它給人體造成的危害，比含量較大的酒精所造成的危害還要大。 但是醛很怕熱，它的沸點很低，只有20攝氏度左右。所以只要把酒精用熱水燙一下，或略煮一下，醛大部分揮發(fā)逸出，就會減少對身體的危害。盡可能把酒溫熱了喝。我國自古以來就有喝熱酒的習慣，這從出土的青銅器中有用一溫酒的器皿可以證明。事實上，許多黃酒加溫后飲用，更覺芬芳適口。白酒加溫后，一些低沸點的醛類物資會揮發(fā)掉一些，從而減少酒中對人體的有害成分。葡萄酒熱飲還能治感冒。

不一定都要燙，看酒的種類。黃酒燙好，水酒也是，但是象五糧液、茅臺就不需要了。

從古至今，很多人都有把白酒熱一熱再喝的習慣。關(guān)羽溫酒斬華雄，賈寶玉喝冷酒被薛寶釵教訓，水滸里的好漢吃飯都是燙一壺熱酒！如果古人覺得喝熱水費事的話，古人為什么非要費事燙酒呢？其實不僅古人喝酒要燙一下，現(xiàn)在喝酒最好也燙一下。酒精釀造過程中，會產(chǎn)生乙醇、甲醇、和各類微量酯（主要是乙酸乙酯）。乙醇就是要喝的酒了，但是只有乙醇的酒是不會好喝的，之所以有酒香，不同窖釀的酒酒香不同，就是因為指類物質(zhì)不同。這就是為什么老窖釀的酒好喝，因為老窖各類微生物豐富，微量脂類也豐富。同時，長時間存儲，酒中發(fā)生醇酸酯化反應(yīng)產(chǎn)生酯，這就是“酒是陳的香”的原因。回過頭來再說甲醇。甲醇俗稱工業(yè)酒精， 有毒性，誤飲5-10毫升能雙目失明，大量飲用會導致死亡。所以酒中最要不得的就是甲醇。但是古人蒸餾技術(shù)有限，甲醇很難徹底分離干凈。其實現(xiàn)在酒中多少也會有微量甲醇(當然是非常微量)。那怎么辦，還能不能愉快的喝酒了？有一個很簡單的辦法，溫酒。甲醇沸點64.7度，乙醇沸點78度，水的沸點100度，脂類沸點普遍高于水。沸點越低越易揮發(fā)，所以給酒加熱，甲醇最易揮發(fā)。喝酒也就不容易中毒了?，F(xiàn)在的酒只要不是喪心病狂的工業(yè)酒精勾兌的假酒，肯定不會甲醇中毒。但是劣質(zhì)酒難免甲醇相比多一些，所以我們喝酒尤其是較便宜的酒，溫一下總沒有壞處的。此外，喝冰凍的酒對身體是有害的，一般來說，冰凍的酒比身體溫度會低十度左右，長期飲用會導致人胃腸道紊亂，引起食欲下降，缺乏營養(yǎng)，影響人的身體健康。所以建議喝的時候要加熱一點。喝任何酒對身體都既有利也有弊，而且，喝酒因人而異。 身體健康，合理和適量的喝酒是有利的，反之，就是有害的！大量飲酒會影響包括大腦，神經(jīng)系統(tǒng)，肝臟，心臟和情緒在內(nèi)的整個身體。 所以，經(jīng)常飲酒的人要注意自我保養(yǎng)，多吃些有益身體的食物。

飛天茅臺一般要付款后2-7天會發(fā)貨。茅臺專賣店一般付款后2-7天會發(fā)貨哦。茅臺酒是大曲醬香型酒的鼻祖,它具有色清透明、醬香突出、醇香馥郁、幽雅細膩、入口柔綿、清冽甘爽、酒體醇厚豐滿、回味悠長的特點、人們把茅臺酒獨有的香味稱為"茅香",是中國醬香型風格的典范。

崇明老白酒的制作方法如下：1、先把米淘浄，放在水中浸泡一天后，將已篩選干凈的糯米，放入特制工具中高溫蒸1小時左右，等待米熟透后取出。2、把蒸好的米，倒入溫開水中，進行搓洗，可以避免糯米相互粘連。3、把溫度降至40℃左右的米倒入大缸中，放入一定量酵母攪拌，加水。4、在大缸的周圍裹上一層稻草來保溫，放上十天便可以吃了。擴展資料：不同品質(zhì)的崇明老白酒每年2—4月份的春季和10—12月份的秋冬季，是釀制崇明老白酒的最佳季節(jié)，該時段釀制的崇明老白酒，素有酒中之精品的稱號。2—4月份是春天，崇明島通過一個嚴冬后，水質(zhì)清澈，空氣清新，從海上吹來溫暖濕潤的東南和東北季風，均有利于釀酒過程中微生物種群的大量繁殖，那時農(nóng)家釀出來的老白酒，就如同油菜花一般熱烈、純樸，于是便被喚作“菜花黃”。10—12月份秋冬季，島上新谷登場，尤其是島上生長的“寒優(yōu)湘晴”稻米是釀制崇明老白酒的極佳原料。該稻米質(zhì)軟、心白、米粒飽滿均勻。在釀酒過程中，米粒具有吸水快，易蒸煮、易糊化、膨脹小、彈性強、易糖化等特點，這時的崇明老白酒被喚作“十月白”。

崇明老白酒，是以糯米為原料，經(jīng)淋飯后拌藥加水精心釀造而成，加上該酒味道甜潤，色呈乳白，故又有甜白酒、米酒、水酒之稱。崇明老白酒質(zhì)量地道，風味獨特，有別于一般的白酒與黃酒。該酒上口甜而微酸，香味醇厚，酒度適中（12°-13°），后勁足，有回味，是深受歡迎的低度酒崇明老白酒的制作:材料: 糯米,甜酒曲,水 (具體比例需要參考所選酒曲的說明書)需要工具: 蒸鍋、籠屜、屜布、盆(都必須清洗干凈)制作步驟:1 將糯米淘洗干凈，用冷水泡過夜。 瀝干水分再用清水沖洗干凈。2 在籠屜上放干凈的屜布，將米直接放在屜布上蒸熟。（因米已經(jīng)過浸泡，已經(jīng)漲了，不需要象蒸飯那樣，在飯盆里加水。）3 蒸熟的米放在干凈的盆里，待溫度降到30－40度時，按酒曲說明的比例將酒曲和水混合，把混合液跟米混均勻，反復(fù)幾遍，保證攪拌均勻。4 用勺把米稍壓一下，中間挖出一洞，然后在米上面稍灑一些涼白開，蓋上蓋，放在20多度的地方，經(jīng)30小時左右即可出味。5 當整個釀制工作完成后，潷出酒汁，就得到了自釀的糯米酒。小貼士1 伴生的副產(chǎn)品——甜酒釀，更是許多人的大愛。2 糯米酒做好后為防止進一步酒化，需裝瓶放入冰箱存放，隨時可吃。3 做糯米酒的關(guān)鍵是器皿干凈，絕不能有半點油花。最好在做前，將要用的蒸鍋、籠屜、屜布、盆、蓋、拌勺等統(tǒng)統(tǒng)清洗一遍。如沾了油花，肯定做不成功，米會出綠、黑霉，要不得。如米面上有點白毛，屬正常，可以食用。崇明老白酒的營養(yǎng)價值白酒不同于黃酒、啤酒和果酒，除了含有極少量的鈉、銅、鋅，幾乎不含維生素和鈣、磷、鐵等，所含有的僅是水和乙醇(酒精)。酒中的酒精被人體吸收后，雖然也可以氧化供熱，但是飲白酒所感到的渾身發(fā)熱，并非酒精供熱的結(jié)果，而是在酒精的刺激下，由人體的微血管擴張，體表大量散熱所致，實際上消耗的還是體內(nèi)的葡萄糖。據(jù)測定，每飲烈酒500克，會使體內(nèi)在一天內(nèi)所攝取能量的1/3～1/2被它白白消耗掉。由此可見，白酒的營養(yǎng)物質(zhì)只是很少的一部分白酒中含有極少量的鋅、銅、硒等礦物質(zhì)，僅此而已。傳統(tǒng)認為白酒有活血通脈、助藥力、增進食欲、消除疲勞，陶冶情操，使人輕快并有御寒提神的功能。飲用少量低度白酒可以擴張小血管，促進血液循環(huán)，延緩膽固醇等脂質(zhì)在血管壁的沉積，對循環(huán)系統(tǒng)及心腦血管有利。

大米加酒藥

自己做的話，不合算，還不如外面買

顧伯伯現(xiàn)在很勤奮吶，說的沒錯，基本上就是大米加酒藥，當然大米里面可以加一些糯米。白酒，其實就是大米在溫水里面發(fā)酵后濾出的液體。

3小時36分鐘 268.3公里打車約718元 途經(jīng)：杭長高速、滬渝高速浙江省杭州市進入湖墅南路，行駛70米右轉(zhuǎn)，進入環(huán)城北路輔路，行駛230米右轉(zhuǎn)，進入莫干山路，行駛2.9公里左轉(zhuǎn)，進入余杭塘路，行駛1.2公里右轉(zhuǎn)，進入學院北路，行駛4.0公里左轉(zhuǎn)，進入石祥西路，行駛1.8公里靠右前方行駛，進入石祥西路輔路，行駛100米靠右前方行駛，進入杭長高速，行駛89.5公里靠右前方行駛，進入泗安樞紐，行駛390米靠左前方行駛，進入滬渝高速，行駛81.9公里靠右前方行駛，進入宣廣樞紐，行駛320米靠右前方行駛，進入宣銅高速，行駛23.5公里靠右前方行駛，進入滬渝高速，行駛44.6公里靠左前方行駛，進入蕪合高速，行駛7.3公里靠右前方行駛，從蕪合高速到弋江北路，行駛1.1公里左轉(zhuǎn)，進入弋江北路，行駛670米靠右前方行駛，進入弋江北路輔路，行駛810米請直行，進入弋江中路，行駛3.2公里請直行，進入山深線，行駛740米靠右前方行駛，從山深線到弋江南路，行駛440米請直行，進入弋江南路，行駛130米右轉(zhuǎn)，進入利民路，行駛3.4公里請直行，進入利民路輔路，行駛30米貴州茅臺

制作過程詳解：1.將仔雞宰殺，放入容器內(nèi)，倒入適星的熱水浸 泡，再褪去雞毛。2.去掉仔雞的食管、氣管和內(nèi)臟，放入淡鹽水中 浸泡并沖洗干凈，再放入沸水鍋內(nèi)汆燙出血水， 撈出仔雞，用冷水過涼。3.凈鍋置火上，放入清水，加人清洗干凈的仔雞燒煮至沸，加人蔥段、姜塊、花椒、八角、茴香，用 中火煮至雞熟。4.撈出仔雞，晾涼，剔去雞大骨,改刀切成條塊， 碼放在大盤內(nèi)呈整雞形。5.把青尖椒、紅尖椒去蒂、去籽，切成小粒，放在 大碗內(nèi)。6.加人蔥姜末、蒜蓉、醬油、精鹽、花椒油、辣椒油、味精、豆瓣醬、豆鼓、白糖、米酷、香油和雞清 湯調(diào)洋均勻成味汁。7.把制好的味汁澆在切好的雞肉上，再撒上熟芝 麻，上桌即可；或者將調(diào)好的味汁與切好的雞肉一起上桌蘸食。

四川省古藺縣的一種特色食品。享譽整個四川，現(xiàn)在已經(jīng)走出川內(nèi)，在其它省市占住了腳根。 這道菜先要以多種中草藥熬制的香料將雞煮熟,要求是內(nèi)面雞肉脫骨,但外表形狀不變,成金黃色.在食用時,剁成小塊,并拌以特制的以麻、辣為主的佐料，一般吃時都是首伴入佐料，隔一、兩個小時，等味已經(jīng)充分融入雞肉時，就可以上桌食用了。這道菜尤其是以下白酒，特別是醬香型白酒（如茅臺、郎酒）為最佳。 隨著時間的推移，現(xiàn)在古藺麻辣雞已經(jīng)由原來的聶墩墩為源頭分支出了很多流派。有以中草藥味更濃的，沾著佐料吃的傳統(tǒng)改進型麻辣雞，也有不用中草藥香料，只用清水清燉，最后以佐料拌好，碼上兩三個小時的，后被稱作“白砍雞”，還有在佐料中加入大量雞湯，將雞肉用木棒砸出雞油，再充分浸泡而成的，后被稱“棒棒雞”。 主料： 雞 1200克 調(diào)料： 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 鹽 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大蔥 10克 辣椒(紅、尖、干) 10克 醬油 8克 各適量 制作方法 1. 將蔥白洗凈后縱向剖開，一半切成細末，一半切成段（長3厘米）； 2. 姜洗凈后，一半切成片，一半切成細末； 3. 干紅椒切成絲； 4. 將雞宰殺煺凈... 這道菜先要以多種中草藥熬制的香料將雞煮熟，加入姜片，燒開后加入味精，只用清水清燉，后被稱“棒棒雞”，碼入盆內(nèi) 四川省古藺縣的一種特色食品； 3： 雞 1200克 調(diào)料； 4、干) 10克 醬油 8克 各適量 制作方法 1，燒熱后放入干椒絲，澆在雞塊上，沾著佐料吃的傳統(tǒng)改進型麻辣雞，一半切成片,要求是內(nèi)面雞肉脫骨,成金黃色，一半切成細末。 隨著時間的推移，放入鍋內(nèi)蒸熟取出，再充分浸泡而成的、料酒，一半切成段（長3厘米），隔一。有以中草藥味更濃的，在其它省市占住了腳根。享譽整個四川.在食用時： 花生油 20克 香油 4克 醋 8克 鹽 3克 白砂糖 5克 花椒粉 1克 料酒 25克 味精 1克 姜 10克 大蔥 10克 辣椒(紅，一半切成細末、蔥段，加入花椒粉，將雞肉用木棒砸出雞油、白糖、醬油. 將雞宰殺煺凈毛，特別是醬香型白酒（如茅臺、精鹽、兩個小時、辣為主的佐料，碼上兩三個小時的、醋，也有不用中草藥香料. 將蔥白洗凈后縱向剖開，放入花生油、姜末炒出香味，開膛取出內(nèi)臟、料酒，盛入小碗內(nèi)，現(xiàn)在古藺麻辣雞已經(jīng)由原來的聶墩墩為源頭分支出了很多流派，剁成均勻的小長方塊. 將鍋置于旺火上、郎酒）為最佳； 5. 姜洗凈后，還有在佐料中加入大量雞湯，就可以上桌食用了. 干紅椒切成絲、尖。 主料，一般吃時都是首伴入佐料、蔥末，最后以佐料拌好，用水洗凈，等味已經(jīng)充分融入雞肉時； 2,剁成小塊，后被稱作“白砍雞”，現(xiàn)在已經(jīng)走出川內(nèi)，淋上香油即可,但外表形狀不變,并拌以特制的以麻，放入盆內(nèi)。這道菜尤其是以下白酒

喝少量的久能促進新陳代謝``多了就會傷肝

對,沒錯.但我覺得酒不是來喝的,是給腳疼的老人燙腳的.

暈　　　我只知道每天１０ml對身體有好處！

不可忽視飲酒前的準備 瞿瑤教授認為，飲酒前需要做兩方面的準備： “一是選擇最佳的飲品。華夏酒文化已有5000余年的歷史，‘酒過三循、菜過五味’，講的就是酒文化與飲食文化的一致性，苦酒(不吃菜、單飲酒)傷肝胃是不爭的道理。再說酒分蒸餾與釀造兩大類，前者如白酒，不僅不含營養(yǎng)成分而且對肝損傷明顯；后者如紅葡萄、黃酒、啤酒，都含有糖類、氨基酸、多種維生素，其中人體必需的 8 種氨基酸它都能提供，故具有一定的營養(yǎng)價值。據(jù)近年動物實驗研究報道，在幾種經(jīng)常飲用的酒類中，對肝臟幾乎無損傷的品種，首選為紅葡萄酒，黃酒次之。而白酒是對肝損害最為嚴重的酒類。 “二是飲酒前要吃點東西墊底。在喝酒前先吃點餅干、糕點及米飯等食物，以減少酒精對胃腸及肝臟的損害，減少脂肪肝的發(fā)生。從酒精的代謝規(guī)律看，最佳佐菜當推高蛋白和含維生素多的食物。如新鮮蔬菜、鮮魚、瘦肉、豆類、蛋類等。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因為此類熏臘食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥?！? 此外，在我國古代書籍中，還記載有一些所謂的“飲酒不醉”的良方。如清代無名氏在《調(diào)鼎集》載：“飲酒欲不醉者，服硼砂末少許，其飲葛湯，葛丸者效遲”?！肚Ы鸱健罚骸捌呦θ詹墒牌?，末服之，飲酒不醉?！? 醉酒后如何應(yīng)對 醉酒是常常發(fā)生的事，如何醒酒，使醉酒者盡快恢復(fù)過來？通常，人們首先想到的是用各種辦法解酒，各種解酒方也就應(yīng)運而生。當然，護理好醉酒者也是很重要的。 民間解酒方推薦 從古至今，人們總結(jié)出了許多行之有效的解酒方，現(xiàn)介紹幾種如下： 《醴樂志》言“甘蔗汁治酒病也”。宋代趙希鴰:“燒酒醉不醒者急用綠豆粉燙皮切片，將筋撬開口，用冷水送粉皮下喉即安”。清王士雄:“飲酒大醉，沖葛粉食之即解，燒酒醉者，飲糖茶或麻油。糯米炒焦，沖水作茶飲”。 菱角解酒2方《本草綱目》：“(菱角)解暑傷寒積熱、止消渴、解酒毒”。后人據(jù)此開出菱角解酒簡方：①菱角 250 克、連殼搗碎加白糖 60 克，水煎后濾汁一次服用，可治飲酒過度。②菱角粉 50 克，白糖少量，水煎成糊狀食用，有清解酒毒作用，適用酒后口苦煩渴。 食醋解酒5方 食醋1小杯(20～25亳升)，徐徐服下。 食醋與白糖浸蘸過的蘿卜絲(1大碗)。 食醋與白糖浸漬過的大白菜心(1大碗)。 食醋浸漬過的松花蛋2個。 食醋50克，紅糖25克，生姜3片，煎水服。 三豆解酒方綠豆、紅小豆、黑豆各50克，加甘草15克，煮爛，豆、湯一起服下，能提神解酒，減輕酒精中毒。 此外，瞿瑤教授還特地介紹了一種保肝保健品——海撲樂寶，它是由美國馬林大藥廠生產(chǎn)的，剛獲批進入我國市場的保健品。由于它是蛋白質(zhì)B因子與其他因子的綜合配方，用在保持正常肝功能的飲食補充劑方面有一定的作用。 四招應(yīng)對醉酒者 一是對醉者注意保暖，將頭轉(zhuǎn)向一側(cè)，如有嘔吐，應(yīng)及時清除其口內(nèi)的嘔吐物，要當心嘔吐物被吸入氣管引起肺部感染。 二是醉酒較明顯，又不能配合服用解酒食品時，可設(shè)法使醉酒者產(chǎn)生惡心嘔吐(用手指、棉棒、雞毛等攪觸病人咽喉)，將胃內(nèi)容物吐出，必要時還可用溫水或2%碳酸氫鈉液洗胃。但注意不可用濃茶、咖啡等來解酒，因為茶和咖啡不但不能幫助解酒，反而會加重醉酒癥狀。 三是對行走不穩(wěn)者，要防止跌倒，以避免跌打損傷。 四是對重度醉酒者，身邊的人應(yīng)及時撥打 120 ，或者立即送醫(yī)院進行急診搶救，千萬不能耽誤時間。必須注意，不管輕度、重度醉酒一律不準使用鎮(zhèn)靜劑或麻醉劑，以免引起不良后果。 聲音 喝不喝、喝多少，各有理由 陳某，男，59歲，教師 我不喝酒。不是我不想喝，是喝不了。半兩葡萄酒下肚，就臉紅心跳。什么五糧液、茅臺，到了我的嘴里，都是苦、辣、麻，活受罪。我對喝酒的態(tài)度是既不反對，也不提倡，順其自然。平時和朋友在一起吃飯，出于禮貌，我也舉杯，但點到即止；朋友們也了解我不勝酒力，所以也不勉強。我的兒子是醫(yī)生，我問他，為什么有的人喝一兩斤酒都不醉，有的則剛喝一點點就面紅耳赤。他說，人的肝臟中有兩種酶，一種叫乙醇脫氫酶，一種叫過氧化氫酶。如果肝臟中這兩種酶含量多，就能較快地將酒氧化為二氧化碳和水，排出體外，所以不容易醉；相反，如果這兩種酶含量少，酒難以被氧化，酒精在肝臟中停留的時間長，就容易醉。我想，每個人的情況不一樣，喝不喝酒，應(yīng)從自身的實際出發(fā)，能喝就喝，不能喝就少喝或不喝。不要走極端。當然凡事都必須有個度，能喝也不要一醉方休，因為一旦喝醉了，一則傷身，二則失禮，于人于已，都不妥當。 韋某，男，50歲，某公司經(jīng)理 你們這個問題問得好。我天天喝酒，自己在家每天就2兩左右，如果是酒局一般都要喝上半斤多，已經(jīng)10多年了，偶爾醉過幾次，頭很難受，過了又好了，身體也沒見有什么不好。我愛人擔心我的身體，經(jīng)常勸我戒酒，就是說服不了我。喝酒對身體有沒有好處，要因人而異，報紙上也經(jīng)常看到一些老壽星長壽的秘訣就是每餐都喝酒。你說的少量飲酒也有損健康我沒聽說過，我看沒有多少說服力。不過，我真希望你們把這個問題搞搞清楚。 蘇某，男，48歲，高級工程師 以前喝酒，大概是8年前了，沒辦法，科研單位改革，要到社會上找項目，為了生存只有應(yīng)酬，“寧愿傷身體，也不愿傷感情嘛”，可能我本身解毒功能差，多喝一點(半斤左右)就難受極了，頭腦很清楚，就是肚子難受，醉過幾次，吐得夠嗆。后來得了胃病、脂肪肝，醫(yī)生說不能再喝了。也許是胃病解放了我，現(xiàn)在在酒桌上有了托詞，每逢酒局，先申明，今天不喝是為了以后多喝，這樣大家也就原諒了。自從得了病，我也經(jīng)?？葱┙】殿惖碾s志，包括《家庭醫(yī)藥》，也看到少量喝酒有益健康的說法，偶爾喝點紅酒，白酒是不敢喝了，《自然》雜志的說法也許是有道理的，酒這東西，能不喝最好還是不喝。

原料及配方： 　　黃豆5kg、辣椒油250g、茶油1kg、麻油150g、醬油500g 鹵水15kg、粗鹽100g 、熟石膏300g 　　生產(chǎn)工藝： 　　（1）制豆腐 將黃豆用水泡發(fā)，泡好后用清水洗凈，換入清水20~25kg，用石磨磨成稀糊，再加入與稀糊同樣多的溫水拌勻，裝入布袋內(nèi)，用力把漿汁擠出，再在豆渣內(nèi)對入沸水拌勻后再擠，如此連續(xù)豆渣不沾手，豆?jié){已擠完時，撇去泡沫，將漿汁入鍋用大火燒開，倒入缸內(nèi)，加進石膏汁，邊加邊用木棍攪動，約攪15~20轉(zhuǎn)后，可滴上少許水，如與漿混合，表示石膏汁不夠，須再加進一些石膏汁再攪。如所滴入的水沒有同漿混合，約過20min后即成為豆腐腦。將豆腐腦舀入木盒內(nèi)，蓋上木板，壓上重石塊，壓去水分，即成豆腐。 　?。?）油炸臭豆腐 將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水用棍子攪開，放入豆腐浸泡2h左右，撈出豆腐冷卻。然后將豆腐放入鹵水內(nèi)浸泡，春、秋季約需3~5個h，夏季約浸泡2h左右，冬季約需6~10個h，泡好后取出，用冷開水略洗，瀝干水分，再將茶油全部倒入鍋內(nèi)燒紅，放入豆腐用小火炸約5min，一待焦黃，即撈出放入盤內(nèi)，用筷子在豆腐中間鉆一個洞，將辣椒油、醬油、麻油倒在一起調(diào)勻，放在豆腐洞里即成。 　?。?）鹵水制法 以用豆豉2.5kg為標準計算，須加清水15kg燒開，過濾后，在汁水內(nèi)加堿1500g浸泡半個月左右，每天攪動1次，發(fā)酵后即成鹵水。 　　產(chǎn)品特點 　　色焦黃，外焦里嫩，鮮而香辣。 　　2.臭豆腐制成 　　原料： 　　豆腐、15cm×15cm的濕棉布（最好是白色）若干、稻草若干、紙箱一個 　　制作： 　　1、把買回來的豆腐切成6cm×6cm×2cm的小塊，每塊都斜放在中間濕布包緊（不用捆）。 　　2、稻草去掉葉子和稻穗，只留下稻桿，洗干凈，剪成20公分長的段洗凈晾干備用。 　　3、將用布包好的豆腐一片一片整齊堆在木板上（可放在菜板上），最高可重疊三層或四層，底面積盡量大些，然后用另一塊木板或石板壓在上面，這時用大鍋加水放在上層木板或石板上（用巨石代替也是不錯的選擇，反正一個字，壓在上面的東西就是要“重”?。?，這樣壓著24小時內(nèi)不要管它，這個過程是通過重力把豆腐里面的水全部給擠出來，而且讓它結(jié)構(gòu)更加緊湊。因為整個過程會有水滲出來，所以最好放在水池里做這個工作，當然，這一天你的水池就不能用了。我是放在方形的盆里做的，這樣就不會因為有水滲出來把地板弄臟了。 　　4、一天以后再去檢查這些豆腐，你會發(fā)現(xiàn)它們被擠得扁扁的緊緊的，整整齊齊的。好了，現(xiàn)在可以把紙箱找出來，底下先密密實實地鋪上一層1cm厚的稻桿，然后把用布裹好的豆腐一層一層放在上面，放完以后上面再鋪上一層厚厚的稻桿。然后放在潮濕陰涼的地方，每天去檢查一遍，一般3天左右就可以聞到誘人的臭豆腐香味了，你檢查一下有沒有長毛或者表面拉絲，如果有，就算做好了，記住，標準是有臭豆腐的香味和長毛、拉絲。

臭豆腐是怎么做的? "做臭豆腐、醬豆腐的豆腐是特質(zhì)的，壓得比我們一般吃的豆腐要硬，但比豆腐干又軟，如果你家附近有豆腐作坊可以定制一板幾板的，如果沒有就難了。 除了原料難搞，接種霉菌也不容易，一般家庭里不備這個玩意兒。 臭豆腐的做法是將定制好的豆腐一板一板地上架，木質(zhì)架子可以放十幾層豆腐，中間可通風，抹上鹽，點上霉菌（菌種溶化在水中，用手指蘸了彈在豆腐上），在無陽光直曬的通風房間里放兩至三天，夏天屋中氣溫可在32度上下，豆腐會長出一寸長的白毛，即霉菌。 南方用來炸制食用的臭豆腐發(fā)霉時間短些。 等等，中間還有一些細節(jié)，且各地的做法都有區(qū)別。 總之在家中自己做臭豆腐過于麻煩，一次霉幾塊豆腐還不夠折騰的，最好還是認準些牌子買瓶裝貨吧，臟不到哪兒去，反正都是發(fā)霉的東西。" 附臭豆腐的吃法： 毛豆煎臭豆腐 做法： 臭豆腐洗凈，切成小塊，漓 干水分。毛豆剝殼去衣。油鍋燒熱， 將臭豆腐下鍋炸至金黃撈起。鍋內(nèi) 留少量油，燒至八成熱，下毛豆翻 炒至熟，再將臭豆腐倒入加少許水， 加鹽、味精，待湯汁收干后裝盤即可。 風味特色 味道鮮美 清蒸臭豆腐 材料：臭豆腐四塊，酸菜二片，大豆芽四兩，冬菇六只，紅辣椒一只，芫茜適量。 調(diào)味：麻油，黑醋，鹽，醬油，糖各適量。 做法：酸菜，冬菇，紅辣椒切絲。芫茜切碎。豆腐放碟或碗內(nèi)加入調(diào)味及酸菜絲等，中火蒸約十分鐘，灑上芫茜碎即成。 麻辣臭豆腐 材料 絞肉、臭豆腐（A料）香菇、蝦米（泡軟切末）、大蒜、辣椒、蔥（切末）、（調(diào) 味料）辣椒醬、酒、糖、水、醬油均適量 作法 平底鍋倒少許油，開中火，將A料及絞肉入鍋炒香后，放入臭豆腐及調(diào)味料、水（蓋過臭豆腐即可）蓋上鍋蓋煮滾至臭豆腐熟透，入味即可。 肉 醬 蒸 臭 豆 腐 材 料：1. 廣香肉醬1罐2. 臭豆腐6塊3. 毛豆仁2大匙4. 紅辣椒1條 調(diào)味料： 1. 醬油膏1大匙 作 法： 1. 將臭豆腐洗凈切成4塊。2. 毛豆仁洗凈，紅辣椒切片。3. 廣達香肉醬與調(diào)味料加上毛豆仁與紅辣椒攪拌均勻。4. 臭豆腐排盤后，將作法3淋在上面，用猛火蒸約15分鐘即可。 備 注： 素食者可將廣達香肉醬1罐改用廣香吉丁醬2罐。 臭豆腐里的卵磷脂有預(yù)防老化的功能，能保護神經(jīng)系統(tǒng)、對皮膚、心臟、減緩高血壓的好處，臭豆腐蛋白也被肯定有降低壞膽固醇，提升好膽固醇等保護心臟血管的功效。 接下來就是臭豆腐中的異黃酮的發(fā)現(xiàn)，這是一類對身體有益的植物荷爾蒙，有益于人體健康的抗氧化效果，具有降血脂、抗癌效果、預(yù)防骨質(zhì)疏松癥，被稱為植物性雌激素，因此也是更年期婦女保健的最佳良品。 科學家在探討為何亞洲婦女的乳癌比率特別低，除了脂肪蛋白質(zhì)的攝取較低外，肯定的臭豆腐食品在亞洲飲食中所發(fā)揮的保護作用：日本人的納豆；中國人的臭豆腐及其相關(guān)制品；韓國人幾乎每日必食臭豆腐及其相關(guān)制品。而異黃酮因它的結(jié)構(gòu)與女性荷爾蒙（雌性激素）近似，可以讓細胞減少受過量女性荷爾蒙的刺激，可以減少乳癌、攝護腺癌、大腸癌的發(fā)生；對更年期的女性而言，異黃酮因有類雌性激素的作用，也被認為可減緩因女性荷爾蒙不穩(wěn)定的潮紅、心悸、盜汗的不適。 專家社建議多吃臭豆腐制品。特別是臭豆腐、雖然聞起來臭臭的。其實它們中的鈣質(zhì)和纖維，是便宜又非常營養(yǎng)的食品，你千萬不要花昂貴的錢去買別的補品。只要規(guī)律運動、飲食與活躍的社交，就可以讓媽媽們遠離停經(jīng)期的情緒與生理的起伏！每天一碗500G臭豆腐，就能容易充補適量的植物性雌激素，還能有效預(yù)防乳腺癌和子宮癌、卵巢癌的發(fā)生。研究人員還認為臭豆腐對女性的保健作用是獨特的，好處明顯高于男性。甚至有學者認為，女性應(yīng)以吃臭豆腐為主，吃普通豆腐為輔，這樣可以對身體健康起更好作用。

臭豆腐鹵水制作冷水15公斤 豆豉3公斤 燒開后煮30分鐘左右，然后將豆豉汁濾出，冷卻后加純堿100克（2兩），青礬20克（4錢），香菇200克（4兩），冬筍4000克（4公斤），鹽750克（1.5公斤），茅臺酒3兩（150克），豆腐腦3公斤（1500克） 浸泡15天左右（每天攪動一次），發(fā)酵后即成鹵水。 鹵水切勿沾油，注意清潔衛(wèi)生，防雜物混入，根據(jù)四季不同氣溫靈活掌握，使之時刻處于發(fā)酵狀態(tài)。連續(xù)使用隔3個月加入一次主料，做法和份量同上（不要加青礬和純堿）用時要注意經(jīng)常留老鹵水（越久越好）。 檢驗鹵水的正常的標準是發(fā)酵。如果不發(fā)酵，氣味不正常時，其辦法是將凈火磚燒紅放在事水內(nèi)促使發(fā)酵，同時，還按上述配方適當加一點佐料進，使其發(fā)酵后平致變味。（每次浸泡的豆腐取出后，鹵水內(nèi)加入適量的鹽，以保持咸淡正常）主料：精制白豆腐30塊（1.5厘米厚，5X5厘米） 調(diào)料：植物油2公斤（2000克，實耗100克（2兩）），紅油1兩（50克），醬油1兩（50克），香油0.5兩（25克），味精2.5克，雞湯2兩（100克） 制作： 1，青礬3克入桷內(nèi)，到入沸水用棍子攪動，放入豆腐春秋浸泡時間為2--5小時，夏季1--2小時，冬季6--10小時，胚子硬多泡，軟少泡，鹵好后取出，用冷開水洗一下，裝入篩子內(nèi)瀝干水份（洗后的水留著），洗到水濃時倒入鹵水內(nèi)） 2，用紅油，醬油，香油，味精和少許湯兌成汁 3，將油燒沸后，豆腐逐塊下鍋炸5分鐘（火大時，用小火，炸焦透為準）成外焦內(nèi)嫩撈出，入盤用筷子在每塊豆腐中間捅一個洞，將兌汁倒入眼內(nèi)即可。 特點：聞起來臭，吃起來香，外焦內(nèi)嫩，香辣味美，別有風味。

原料： 精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000油炸臭豆腐 原料： 精制水豆腐8片，切成32小塊，專用鹵水2500克，醬油50克，青礬（硫酸亞鐵）3克，鮮湯150克，干紅椒末50克，香油25克，精鹽8克，味精3克，炸用植物油1000克。 制法： 1、將青礬放入桶內(nèi)，倒入沸水，用木棍攪動，然后將水豆腐壓干水分放入，浸泡2小時，撈出平晾涼瀝去水，再放入專用鹵水中浸泡（春秋季浸泡3-5小時，夏季浸泡1-2小時，冬季浸泡6-10小時），豆腐經(jīng)鹵水浸泡后，呈黑色的豆腐塊，取出用冷開水稍沖洗一遍，平放竹板上瀝去水分。 2、把干紅椒末放入盆內(nèi)，放精鹽、醬油拌勻，燒熱的香油淋入，然后放入鮮湯、味精對成汁備用。 3、鍋置中火上，放入炸用植物油燒至六成熱時逐片下入臭豆腐塊，炸至豆腐呈膨空焦脆即可撈出，瀝去油，裝入盤內(nèi)。再用筷子在每塊熟豆腐中間扎一個眼，將對汁裝入小碗一同上桌即可。 克。 一次少倒點油，然后不斷的少量加新油。

1、做一個自信的女人，奈得住寂寞，抗得起艱辛，才能守住繁華，才能走向美好的未來。2、現(xiàn)在的女人個個都熱情似火，而男人則冷若冰霜；每當一對男女相遇時，你總是能聽到撲哧一聲，那便是熱水澆到了冰塊上發(fā)出的驚喜之聲。3、一個有自信的女人就能活出自已的風格，讓自已充滿活力。自信的女人最自強，自信的女人最自重，自信的女人更能展示女人的風采。4、美女總認為什么都是她應(yīng)該得到的，其實男人能淘金憑的是機遇和能力，女人拿美貌去刷卡那她就什么也不是。5、女人要修煉成的五樣東西：揚在臉上的自信、長在心底的善良、融進血里的骨氣、如清風拂面的溫柔、刻進命里的堅強！6、平和的女人，要求不是那么多，不會給自己很多壓力，當然，也不會給男人很多壓力，所以，平和的女人，總是讓男人很輕松，能夠成為男人心靈休憩的港口。7、一個女人就是一朵花。有的女人如牡丹，牡丹氣度高雅，牡丹之美，美在霸氣。她天生是花之王，她只存在于彼岸，旁人永遠無法到達。

1、沒有傘的孩子必須努力奔跑!2、經(jīng)得起失敗，才能談得起戀愛!3、只有做強勢的女人，才能擁有強勢的命運!4、天涯何處無芳草。這話可不僅僅是說給男人聽的!5、天再高又怎樣，踮起腳尖就更接近陽光。6、別小看任何人，越不起眼的人。往往會做些讓人想不到的事。7、微笑擁抱每一天，做像向日葵般溫暖的女子。8、每天打扮的優(yōu)雅從容出門，給自己帶上不同的笑容。9、不要24小時都想念同一個人?？梢苑忠稽c給家人和朋友。10、不依賴男人。自強自立的女人才更自信、更有人格魅力!11、走路抬頭挺胸，遇見不想招呼的人，點頭微笑，徑直走過。12、我自己是女人，我會比別人更懂得女人的缺點，但我更懂得女人的痛苦。13、漂亮女人是金子，漂亮女人是鉆石，聰明女人是寶藏，可愛女人是名畫。14、就算沒有傾國傾城的美貌，也要有摧毀一座城的驕傲。15、做女人就要努力做一個世界上最大的寶藏，里面裝滿金子鉆石名畫。16、不要在生活的細節(jié)上計較那么多，要知道，大部分男人，是孩子，需要你的照顧。17、對任何事情都表現(xiàn)坦誠，包括自己的錯誤，這樣的女人終歸會贏得重視!18、人這一輩子，會遇到無數(shù)次愛的心動，從這無數(shù)次中挑選出最適合自己的那一次才是正途。19、我們什么都沒有，唯一的本錢就是青春。夢想讓我與眾不同，奮斗讓我改變命運!20、要學會夸女人漂亮，如果她不漂亮就夸她有氣質(zhì)，如果她既不漂亮也沒有氣質(zhì)就夸她善良。21、偉大的女人從來不是能讓男人迷戀的女人，只因為她不夠自私，因而也不夠可愛。22、對你不喜歡的追求者的示好和關(guān)心要堅定的說不或拒絕。即使他說：這不關(guān)你的事。23、女人不必太美，只要有人深愛;女人不必太富，只要過的幸福;女人不必太強，只要活得尊貴!24、穿有質(zhì)感的衣服，找有質(zhì)量的男朋友。他不一定很漂亮，但是一定要能讓你有安全感和開心。25、購買物件可以討價還價，但如果對方不小心多找了你錢，要退回去。不要因貪小失去了做人的意義。

堅強獨立的女人句子1，看清點，看輕點，做堅強獨立的女人，還給生活最美好的樣子。2，女人大都是長情的動物，而男人不是，所以女人要堅強、勇敢、更要獨立，永遠不要失去自我，否則將痛苦不堪，謹記共勉。3，女人不是用來理解的，也不是用來欺負和嫌棄、責備和冷落，她是用來疼的。無論她看上去多么堅強、孤傲或者獨立，女人這種動物，終究是用來疼的。4，獨立，堅強，自信，一個女人的美，閃耀獨特光芒的魅力。5，作為一個人女人你現(xiàn)在有多獨立有多堅強，就說明你曾受過多少傷多少委屈！自己不堅強軟弱給誰看。6，面對殘酷的生活，只有堅強，經(jīng)濟獨立的女人才能讓自己生活得更好，也只有經(jīng)濟獨立的女性，才能保持自己人格上的獨立，讓自己擁有正確的判斷力，以及當機立斷的獨立行為能力。7，人生就是這樣，總是充滿著各種挑戰(zhàn)，我們要不為艱難，不畏險阻，然后迎接挑戰(zhàn)，讓自己變得堅強，讓自己變得獨立，女人也可以活得很精彩。8，楚楚可憐的女生惹人憐愛，堅強獨立的女人更讓人心疼。9，沒有女人喜歡堅強，沒有女人喜歡獨立。只不過是生活逼著人成長，逼著人堅強而已。當一個女人遇到了一個愿意疼自己的男人，她所有的堅強的偽裝都會被卸掉。10，雞湯告訴我們，女人要獨立，要堅強，要懂事，要自己掙未來。而事實告訴我們，會哭的孩子總是有糖吃。愿你有為自己筑造城堡的能力，也有人把你寵成擰不開瓶蓋的孩子。11，人生很短，我想要努力成為一個睿智、堅強、獨立、勇敢的女人。放馬過來吧，我準備好了。12，我不知道要怎么面對，雖然平時看起來很堅強，很獨立，很雷厲風行，但是我也只是一個普通的女人，當我遇到這種事情的時候，我也會吃醋，我也會難過，我也會懷疑，我也會心酸，也會不高興的，但這些所有的情緒，都是因為我太在乎你了。13，女人必備的四大名牌：揚在臉上的自信，藏在心底的善良，融進血里的骨氣，刻進命里的堅強。獻給天下獨立美麗，善良而堅強的女人。14，女人，寵愛再多也會消失，因為青春美貌有保質(zhì)期，永遠有20歲的身體前赴后繼，所以女人最可靠的是鈔票，孩子，獨立的能力，以及堅強的心臟。15，從此，只靠自己，女人一定要獨立堅強，自己的身體自己關(guān)心，我心中的他已經(jīng)消失。結(jié)婚生子得到了什么，冒那么大風險誰會真正關(guān)心我，也許只有我媽媽一個人。16，女人:要獨立堅強，要有自己的事業(yè)，要有自己人際關(guān)系。做一個刺猬，別人扎一下，你扎它全身。

1.我不想和你廢話，浪費情感也浪費精力。2.別去索取與目前無關(guān)的愛與遠景3.如果頭腦多點創(chuàng)意，那么生活就會多些色彩;如果對別人多些愛心，那么你就會多些朋友;如果談笑中多點幽默，那么朋友就會多點笑聲;如果對事業(yè)多點奉獻，那么你就會多點偉大。從開始哭著嫉妒，變成了笑著羨慕，時間是怎么樣劃過了我皮膚，只有我自己最清楚。4.愛你就似個信仰再痛也會向往5.走了就別回頭了道不同不相為謀。6.那些留言我不會刪掉。不是想記住，而是不在乎。7.一枕清風夢綠蘿人生隨處是南柯8.如果你不瞎就不要從別人嘴里認識我9.用整段青春去愛你，是我做過最奢侈的事10.多少話余溫還在揮揮手轉(zhuǎn)身讓我別難過.11.還沒分清，你對我，是喜歡，還是簡單的好感，就被你拋棄了。12.偶爾還是會懷念還是會突然想起沒辦法垃圾曾經(jīng)也是禮物.13.喜歡他的多了去了你算什么14.你偶爾想起我的樣子是大笑還是皺眉.15.她開始對每個男生笑她開始放蕩她開始浪可她只愛一個人16.有趣的靈魂我也希望我是可我生來無趣17.我甚至現(xiàn)在就能清楚的看見，一旦有一天我不得不長久地離開它，我會怎樣的想念它，我會怎樣想念它并且夢見它，我會怎樣因為不敢想念它而夢也夢不到它。

1、女孩要堅強，堅強為自己。女孩要努力，努力為未來?！　?、有些人你得不到是因為你不懂貪婪，有些人你會失去卻是因為你過份貪婪。做人難，做女人更難，做個能把握住貪婪分寸的女人那是難上加難！　　3、把一個人的轉(zhuǎn)移溫暖轉(zhuǎn)移到另一個人的胸膛，這就是愛。　　4、獨立的女人遇到矛盾會將閃碩的火星冷卻處理，用理智將矛盾沖淡為和平，用鎮(zhèn)靜把急躁之火冷卻，在眾多紛擾中恪守平靜，以一顆友善豁達寬容的心境，播灑陽光和雨露，調(diào)出多彩的風景。　　5、能夠使人超越死亡的，不是勇氣也不好似放棄，而是愛。　　6、夢想是注定孤獨的旅行，路上少不了質(zhì)疑和嘲笑，但那又怎樣，哪怕遍體鱗傷也要活的漂亮?！　?、即使這個世界有太多不公平，我們也無力改變什么，只能笑著去接受?！　?、生活中沒有參照物的人，可憐；選錯參照物的人，可悲?！　?、我們的生命猶如一柱燃香：在走走停停之后，放慢了匆忙的腳步，感受那一路走來的彌足珍貴，回頭的時候，終于發(fā)現(xiàn)，在人生的拐角處，逗留過一愛情，這次愛情，曾溫暖了生命！　　10、真正有魅力的女人在男人面前談吐風雅、不卑不亢、將女人的美與睿智，機敏與體貼表現(xiàn)的淋漓盡致。　　11、寧愿笑著流淚，也不哭著說后悔?！　?2、即便你有再多的幸福，也切記不要經(jīng)常拿出去“曬”，女人的心靈會因此導致“脫水”，最終徹底“曬干了”那點幸福?！　?3、奇跡往往是眾多勤奮編成的花環(huán)，先把魚網(wǎng)打開，魚兒才能找到漁網(wǎng)的入口。努力吧！　　14、骨子里的不放棄叫堅持、堅持多久決定你是否能夠到達。　　15、盡量做個優(yōu)雅的女子。千萬別做作，因為，做作的女人，不僅女人討厭，男人更討厭?！　?6、前面的路布滿荊棘，我有過遲疑，卻從未后退?！　?7、燈光要照得遠，有根好的燈芯最重要；風吹散了蒲公英，卻讓它看到了更遠的地方；受過壓力的彈簧才能彈得更高，海浪溫暖礁石的同時也在塑造它?！　?8、富人讓時間為自己創(chuàng)造財富，時間在窮人面前只是多余?！　?9、輕不是你玩的理由，而是你奮斗的資本。　　20、轉(zhuǎn)危為安往往需要高超的心智，也需要好的心態(tài)。多思索少激動，多仁愛少仇恨，人生才變得更加美麗。

幸福是什么？其實幸福沒有絕對的答案，關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事，那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后，才明白，幸福其實很簡單，只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么？其實很簡單。一杯淡水，一杯清茶可以品出幸福的滋味；一朵鮮花，一片綠葉，常?？梢詭硇腋５臍庀?；一間陋室，一卷書冊，可以領(lǐng)略幸福的風景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕，幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受，一種意識，是柔風拂面的愜意，是玫瑰盛開的芳香，是遠外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福，要有一顆純正的心靈，要有懂得欣賞自然，甘于淡泊的智慧，要有寵辱不驚，縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物，然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中，更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu)，有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫，富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄，愉快的心情，幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證，但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌，惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實，心靈的寧靜，靈魂的坦蕩，其次，才是物質(zhì)生活的安逸

龍脊梯田位于桂林龍勝縣，距離縣城27公里，梯田分布在海拔300至1100米之間，去景區(qū)的路是盤山公路，到了景區(qū)大門買門票，景區(qū)有3個景點但只用買一次門票就可以進去看3個景點，在景區(qū)里面待多久時間都沒問題。買了門票之后需要換乘坐小車，走過一段更崎嶇的盤山路才到達你想去的景點（3個景點供你選擇）。通常旅游去的都是平安寨梯田，也是大家最長去的景點，景點主要生活的是壯族人民。之后開發(fā)了金坑梯田，主要居住的是瑤族同胞，金坑梯田在景區(qū)里面是海拔最高的景點，可以在這個景點看日出日落，所以備受攝影家的青睞，很多攝影愛好者都來這里，一住就是好幾天，只為等一瞬間的攝影時機。最近又開發(fā)了古壯寨，是壯族梯田的發(fā)源地，歷史悠久，這里留有著許多完整的古跡。景區(qū)里面有很多民居式的住宿，雖然沒有豪華舒適，但也衛(wèi)生干凈，多是木頭結(jié)構(gòu)，如果想在景區(qū)里面住下是有很多選擇的，吃飯也不是問題，這里也有很多餐廳，吃的都是本地特色濃郁的農(nóng)家菜。

前往百度APP查看提問1:一日游：桂林-古壯寨-徒步平安寨-桂林（常規(guī)）（適合1月份到4月份）回答2:二日游：方案一：桂林-平安寨-田頭寨（住宿）-桂林（攝影）。方案二：桂林-金佛頂-平安寨-桂林（親子）1:公交車。到桂林琴潭客運站乘坐，可直達快車和普通車，票價和時間上有區(qū)別，快車貴一些快一些，然后在龍勝汽車站分別轉(zhuǎn)龍勝到大寨，龍勝到平安，龍勝到古壯寨的班車，普通車也可在高速路口換乘。（優(yōu)點：便宜，班次多，缺點：折騰，效率低）龍脊梯田有景點。黃絡(luò)瑤寨，古壯寨，平安寨，金坑大寨觀景區(qū)住宿 ，古壯寨：古壯寨的周邊主要分布在停車場和各個寨子中，這里主推性價比，如有自己交通比較方便的話也可以選擇這里。2：竹筍，滿山的竹子，你不怕不新鮮，炒臘肉是最佳選擇。更多4條

龍脊梯田95元的門票去除了看梯田還可以玩什么？這是小編經(jīng)常收到的問題，龍脊梯田是個大景區(qū)，只是看梯田就分三個大寨和6個觀景點，其他還有什么壯寨，長發(fā)村，美食村之類的，大部分人沒去之前好像還是很清楚的，到實地以后還是會蒙圈，今天說龍脊梯田哪個寨子最好玩？（附上線路）龍脊梯田哪個寨子最好玩？路線一：長發(fā)村午餐——金坑三號景點看日落——平安寨九龍五虎觀景臺——返回路線二：龍脊峽漂流—美食村午餐—金坑三號景點看日落—金坑二號景點住宿看日出——返回路線三：龍脊峽漂流——美食村午餐——金坑三號景點看日落——金坑一號二號景點住宿看日出——平安寨九龍五虎觀景臺——返回路線四:古壯寨——平安寨七星半月————平安寨九龍五虎觀景臺——返回路線五:長發(fā)村午餐——金坑三號景點看日落——平安寨九龍五虎觀景臺——平安寨七星半月住宿——返回龍脊梯田哪個寨子最好玩？龍脊古壯寨龍脊古壯寨梯田文化觀景區(qū)（主要觀景點：游龍下江、長溝觀景點、始祖田觀景點）欣賞游龍下江千層梯田之立體的龍脊梯田美景，古壯寨是具有較高人文觀賞價值和梯田觀賞價值的壯族古老村寨，擁有廣西乃至全國保存較完整、較古老、規(guī)模較大的壯族干欄式吊腳木樓建筑群。沿著石板路徒步至平安寨（約40分鐘可延長到100分鐘），沿途可欣賞到壯麗美景！龍脊梯田哪個寨子最好玩？龍脊美食村美食村——岳武村，岳武村距離龍脊小鎮(zhèn)（售票處）大概6公里，，也是321國道龍勝境內(nèi)起始點正對面，從梯田景區(qū)過去大概一個小時，屬于典型北壯的一個小寨，人口不多，40戶人家左右，這里安靜和諧，沒有景區(qū)里和城市那些喧囂，人們?nèi)粘龆?，日落而歸，如果你置身其中都能感覺時間都慢了下來。說起美食這個小村莊有那么吸引人的地方呢？羅漢果，百香果，土雞，斗雞，大米酒等原生食材，值得你去品味純正的桂北美食。小村莊未開發(fā)，無需門票，用餐也需要提前預(yù)訂，自己去菜園采摘無公害蔬菜也是一件有意思的事情。龍脊梯田哪個寨子最好玩？黃洛瑤寨黃洛瑤寨位于龍脊景區(qū)境內(nèi)，是龍脊十三寨中唯一的瑤族村寨，居住著清一色的紅瑤族，自古紅瑤婦女有儲長發(fā)的傳統(tǒng)習慣，她們的長發(fā)都是盤在頭上的。全村60戶人家中，頭發(fā)長達一米以上的有60名，最長的達1.7米。獲得“吉尼斯群體長發(fā)之最”，號稱天下第一長發(fā)村。龍脊梯田哪個寨子最好玩？平安壯族梯田平安壯族梯田：平安壯族梯田海撥380－880米，浩瀚如海的梯田世界里，共有大小各異的梯田15862塊，最大的梯田只有0.62畝，最小的梯田只能插3株禾苗，有"青蛙一跳三塊田"和"一床蓑衣蓋過田"之說。平安梯田內(nèi)有“九龍五虎”和“七星伴月”兩個獨特的景觀?！熬琵垺敝庚埣怪髅}在這里分出來的九條小山梁，“五虎”指這里五個略微凸起的小山頭。“九龍”、“五虎”全部為梯田所盤繞?！捌咝恰敝府敵蹰_天時特意留下來的七個小山包，七個小山包分別疊立在器塊田的中央，遠遠望去像七顆閃爍的星星，守護著龍脊那塊彎彎的月亮田。因為“九龍五虎”和“七星伴月”的存在，使得平安梯田像掃帚田園一樣景中有景，平田許多情趣和意味。這里氣候濕潤溫和，由于海拔較高，高山、深谷的大落差使得梯田周邊遠有高山云霧，近有河谷急流，形成世界一絕的景觀。龍脊梯田哪個寨子最好玩？金坑紅瑤梯田金坑紅瑤梯田 ：金坑梯田在大寨村境內(nèi)，這里因出產(chǎn)金子得名，這里四面環(huán)山，酷似天然天坑。金坑大寨紅瑤梯田有三個觀景點，分別為西山韶樂、大界千層天梯和金佛頂。大界千層天梯可以看到層層梯田似樓梯一樣直砌云端；西山韶樂可以看到貓兒山和景區(qū)最高峰--福平包，可俯視40-50平方公里的梯田景觀，清晨還可觀日出；金佛頂景點可以看到"雄鷹展翅"和"金線吊葫蘆"及日落的景觀。小編推薦的這些行程適合自駕游和包車自由行，如果在時間充足的情況下可以選擇公共交通， 龍脊梯田哪個寨子最好玩？轉(zhuǎn)發(fā)出去讓更多的人到神秘的龍脊梯田發(fā)掘更多的樂趣。包車自由行百度貼吧里面有介紹：https://tieba.baidu.com/p/5280265722

龍脊梯田龍脊梯田位于龍勝縣東南部和平鄉(xiāng)境內(nèi)，距桂林市區(qū)77公里，距龍勝縣城17公里，是一個規(guī)模宏大的梯田群，有“梯田世界之冠”的美譽。龍脊梯田地處海拔1916米的深山，共分為金坑?大寨紅瑤梯田觀景區(qū)、平安壯族梯田觀景區(qū)、龍脊古壯寨梯田觀景區(qū)。金竹壯寨金竹壯寨因金色的竹林而得名，是龍脊十三寨的“第一寨”，是我國典型的壯族村寨，譽為“北壯第一寨”。金竹壯寨的吊腳樓建筑風格獨特，保持得比較完整。黃洛紅瑤寨黃洛紅瑤寨位于龍脊梯田景區(qū)內(nèi)，沿龍脊旅游公路可達寨門口，黃洛紅瑤寨居住著清一色的紅瑤族，這里民風民俗保存得比較完整，以紅瑤服飾、長發(fā)、歌舞而聞名。平安壯族梯田平安壯寨梯田有“七星伴月”和“九龍五虎”兩大著名景觀。平安壯族梯田共有大小各異的梯田15862塊，最大的梯田只有0.62畝，最小的梯田只能插3株禾苗，有“青蛙一跳三塊田”和“一床蓑衣蓋過田”之說。金坑紅瑤梯田金坑?大寨紅瑤梯田有三個觀景點，分別為西山韶樂、大界千層天梯和金佛頂。大界千層天梯可以看到層層梯田似樓梯一樣直砌云端；西山韶樂可以看到貓兒山和景區(qū)最高峰——福平包，金佛頂景點可以看到“雄鷹展翅”和“金線吊葫蘆”及日落的景觀。票價 198元 同程價158元交通梯田共有平安村、龍脊村、大寨三個入口，從桂林市區(qū)都有車到達每個入口，游客可自行選擇。第一個入口：平安村先從桂林乘坐快車到龍勝縣城，票價15元，行程約2小時（發(fā)車時間8：00、9：10、11：00、12：00、13：10、14：00、15：10、16：10、17：10、18：20）再轉(zhuǎn)龍勝至平安停車場（龍脊）的班車，票價6.5元，行程約1小時（發(fā)車時間7：30、9：00、11：00、13：00、15：00、17：00）。最后步行20分鐘到平安寨即到。2、返回路線一樣，只是要注意發(fā)車時間的不同。（平安停車場到龍勝的班車時間7：20、8：50、13：00、15：00、16：30）。第二個入口：龍脊村　1、如果不去大寨可從平安寨的七星伴月觀景點附近走過去，時間40分鐘左右，梯田比較壯觀。2、從公路上爬梯田上去，或者在龍脊路口往龍勝縣城方向走幾分鐘有一條小路，可以沿著小路走到龍脊村，大約需要3小時左右，可以省30元的門票。第三個入口：大寨　1、先從桂林乘坐快車到龍勝縣城，再在龍勝汽車站轉(zhuǎn)龍勝－大虎山的班車，票價6.5元－8元。行程約1小時，發(fā)車時間：7：00－17：00，每20分鐘一班。最后在大虎山坐小面包或摩托車直接到大寨，票價3元。2、桂林乘坐慢車到達和平鄉(xiāng)（龍脊路口下車，那里有巨幅廣告牌），在路口乘坐龍勝－大寨的班車。如何在兩個景點之間穿行1）大寨 → 平安第一種方式：從金坑梯田的西山韶樂與千層梯田之間的岔路口徒步到平安，需時3、4個小時，中途岔路較多，最好能請導游，費用大概40 、50元。如果不請導游需記得一定走石板路，并多問路。這條線路是眾多戶外愛好者的首選，中間會路過中六等村寨，這些村子民風淳樸，景色優(yōu)美，是徒步旅行的最佳路線。第二種方式：在大寨乘坐“大寨”→“龍勝”的班車，達到二龍橋（去平安梯田和大寨梯田的分岔路口），換乘面包車或包車前往平安停車場，再徒步20分鐘到達平安寨。2）金坑 → 平安從金坑梯田到平安梯田，可在大寨停車場乘坐大寨到龍勝的班車，在二龍橋（去往平安和大寨的岔路口）換乘去往平安停車場的班車或面包車。最佳旅游時間3月：龍脊油菜花。4月中旬－6月中下旬：灌水插秧。7月－9月中上旬：綠色。9月中下旬－11月中上旬：金色龍脊。12月中下旬－2月中上旬：銀裝素裹（金坑梯田觀景區(qū)）。美食到龍脊一定得吃龍脊土雞，用山泉水做出來的土雞，城市里是無緣享用到的，價格在50元左右一只土雞。還有竹鼠、山雞、山龜、野蜂蜜等等，幸運及大膽的游客可以品嘗到各種美味食用蟲類。住宿① 游平安梯田可住龍脊旅館，都是很有特色的本地村民自己搭建的吊腳木樓，設(shè)施比較簡陋，有熱水，部分雙人間帶獨立衛(wèi)生間。但龍脊村的住宿條件很差，最好不要在那里投宿。② 大寨可以住在大寨村、田頭寨。一般住在田頭寨，那里旅館比較多，距離景點近。另外，大寨的最高峰有叫全景樓的旅館看景是最美的，推開窗便可以看見梯田的景觀，但是除了床和燈，其它什么設(shè)施都沒有。購物① 龍脊四寶“龍脊四寶”指龍脊茶葉、龍脊辣椒、龍脊水酒、龍脊香糯。龍脊茶葉清朝時候是貢品；龍脊香糯釀成的龍脊水酒香甜可口；龍脊辣椒有一股濃烈獨特的香味，皮厚子小，辣味適中；龍脊水酒俗有“龍勝茅臺”之稱。② 手工刺繡、蠟染、銀器田頭寨有瑤族的手工刺繡、蠟染和銀器，幾乎家家都有賣。手工刺繡有頭巾、手機套、背包、掛幅等；蠟染有頭套、披肩、臺布等。銀器主要是手飾。田頭寨的價格相比其他景點要便宜。如果想買，可以講價，出對方開價的一半，再與對方討價還價。平安寨的東西略貴些，瑤家刺繡較少。同程網(wǎng)小貼士● 乘車到達大寨的時間幾乎都在12點—2點之間，建議準備食物。因為大寨的交通不方便，新鮮的豬肉少，葷菜比較貴10－15元，一般的菜在5－6元。平安村的交通比較方便，價格適中。● 選擇徒步在村寨中找景點的時候，岔路相對多一定要記住沿著石板路走，實在不知道就問在路邊勞作的農(nóng)民們，他們會很熱情地指路。也可以請一位當?shù)卮迕褡鰧в?。?問路盡量找中老年人，這樣不會被問收費。如果是找人照相或給別人照相就要先問清是否收費，以免引起糾紛。另外，觀看寨子里的表演一定要問清楚是否要收費?！?當?shù)厝擞袨橛慰蛶?、背包的習慣，可接受，但要講好價錢。一般2小時路程10元或20元左右。● 自駕車只能開到平安停車場和大寨停車場，兩個停車場均有專職保安看護，停車車輛需繳費。● 年紀較大和體力不佳的，可以選擇4人抬的滑竿，一滑竿大約120-180元不等，具體價錢需直接和當?shù)卮迕套h?！?如果要在山上住一夜，可先打電話聯(lián)系，一是可以問車次，二是可以預(yù)定房間，三是可以約定由旅館派人來接?！?最佳觀賞和拍攝地：平安七星伴月景點拍出來的照片很漂亮，西山邵樂是觀日出的最佳地點?！?游覽金坑大寨瑤族梯田時可住在金坑田頭寨，金坑田頭寨處于金坑大寨瑤族梯田觀景區(qū)的三個觀景點的中央，這樣可以避免走回頭路，節(jié)約徒步時間。

我去年暑假去的。就把我的行程和你說說吧，希望給你一些有用的意見。那次旅游留下的印象很深刻。第一天下午到的。入住賓館后，晚上在市內(nèi)游覽靖江王府，在獨秀峰上看的日落。后來看了兩江四湖。買了個地圖，按地圖沿岸邊走，沒有買船票坐船。船票比較貴，又不是2012，感覺劃不來。雖然用走的有點累。第二天去陽朔。我是在住的酒店報了一個散客團。一早上組織坐車去了磨盤山碼頭，然后乘船沿漓江游覽，直到陽朔。然后跟團看了大榕樹等景點。后來沒有跟團會市區(qū)，而是在陽朔縣城吃了晚飯，逛了逛西街，最后做8點左右的長途車回來的。我建議你還是在陽朔住一晚，第二天租自行車再自己玩玩。然后當天晚上回來。我第三天在市內(nèi)玩七星公園、七星巖（上午）、蘆笛巖（下午），都不錯，其他的像疊彩山、伏波山由于時間緊沒有去。不過這些山其實都差不多，就是很陡的一個山然后沿著很陡的臺階可以上到山頂上。第四天早上去了象鼻山（桂林城徽，怎能不去），然后坐下午1點的火車離開的。我用了差不多3天時間，如果你再在陽朔玩一天的話，就是一共4天。我是學生，比較省，人均最多大概1500 。對了，現(xiàn)在由于是冬天，及時是廣西，氣候也不是很好，龍脊梯田應(yīng)該還沒有什么好看的，不建議去