醬香型茅臺(tái)酒53度儲(chǔ)存多久，新醬香酒儲(chǔ)存多久

新烤出的醬香型白酒至少儲(chǔ)存一年后才可用于調(diào)酒用。儲(chǔ)存時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高。

白酒沒有保質(zhì)期。酒精含量大于等于10%的飲料酒可免除標(biāo)示保質(zhì)期。這是因?yàn)閷?duì)食品品質(zhì)有害的微生物在10%的酒精溶液里，不能生長(zhǎng)繁殖。高度白酒酒精度數(shù)相對(duì)較高，一般在41度到55度之間，也有高達(dá)65度的。就算是低度白酒，也在20度到38度之間。在這個(gè)酒精含量范圍內(nèi)，微生物難以生存，也就不會(huì)出現(xiàn)微生物導(dǎo)致的變質(zhì)問題，所以白酒可以不用標(biāo)示保質(zhì)期。擴(kuò)展資料：雖然白酒的儲(chǔ)存條件不比紅酒嚴(yán)格，但白酒也不能隨便丟一邊三五年后再喝。要想長(zhǎng)時(shí)間存放白酒而不影響其風(fēng)味，儲(chǔ)存溫度最好穩(wěn)定在20℃上下，而且環(huán)境要陰暗潮濕通風(fēng)。白酒開封后最好當(dāng)天飲用，即便要存放也要做好二次密封，而且置于陰涼濕潤(rùn)恒溫處，但最多不能保存超過3天，否則不僅味道會(huì)又苦又澀，喝了以后也更容易頭痛。總之，白酒長(zhǎng)期儲(chǔ)存要求比較高，建議最好還是在購(gòu)買后盡早飲用。參考資料來源：人民網(wǎng)-白酒沒有保質(zhì)期 人民網(wǎng)-白酒放久了會(huì)過期嗎？為什么白酒不能和飲料混喝？

白酒沒有生產(chǎn)日期，放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，其實(shí)是不對(duì)的，有的茅臺(tái)可以放50年，80年，它們是在酒窖里面放的。一般白酒可以放10年，過10年之后里面的白酒 最多有半瓶，不過就變成老酒了，價(jià)錢特高

收藏茅臺(tái)酒最佳度數(shù)為53度，只要把瓶口封好(建議用生膠帶纏死，防止跑酒)，酒放在蔭涼我們所說的茅臺(tái)酒，是指茅臺(tái)股份公司生產(chǎn)的醬香型酒，真的茅臺(tái)酒，瓶口封膠套噴碼上看生產(chǎn)日期。你的酒屬茅臺(tái)鎮(zhèn)酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)大小酒廠幾百家，非正宗茅臺(tái)酒，生產(chǎn)日期當(dāng)然查不到。，避免高溫，日曬，您的08年53度茅臺(tái)酒，可以長(zhǎng)期保存。

保質(zhì)期是沒有。不過白酒裝瓶后離開原環(huán)境，再放N年也不會(huì)有太大變化。茅臺(tái)10年在家放5年不會(huì)成為茅臺(tái)15年

貴州茅臺(tái)酒是純糧釀造，不添加任何添加劑，屬純天然健康飲品，越存越香，酒體越老熟，越醇厚，所以沒有保質(zhì)期，且時(shí)間越長(zhǎng)價(jià)值越高。

白酒儲(chǔ)存時(shí)間越久，乙醇的含量越少，乙醛的含量越高；酒精的度數(shù)就越低，酒就越香！而以茅臺(tái)酒為代表的醬香型白酒最適合陳放，酒越老味越香！

白酒一般是沒有保質(zhì)期的，但這并不意味著酒存放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，普通香型的白酒到5年以后，口味變淡，香味會(huì)減弱；醬香型陳酒是好酒，但在存放的過程中，會(huì)有微量成分變化，并不是越久越適口。

53°的茅臺(tái)迎賓酒存放時(shí)間放的越長(zhǎng)的酒越好，這個(gè)說法是錯(cuò)誤的。不是所有酒陳放的時(shí)間越長(zhǎng)越好，下面分兩個(gè)部分來闡述為什么不是時(shí)間越長(zhǎng)越好！酒存放的兩個(gè)方式是壇裝貯存和瓶裝貯存。醬香型白酒的制作工藝復(fù)雜反復(fù)，醬香型主要分為兩種制酒工藝，一種是以2、9、8、7工藝流程為主的“回沙工藝”。一種是以快速取酒提高產(chǎn)量效率的“碎沙工藝”，貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)至古藺、習(xí)水一帶生產(chǎn)的醬香型白酒多是以“回沙工藝”為主，優(yōu)質(zhì)的大曲醬香酒一定要用“回沙工藝”釀造，并經(jīng)三年以上的貯存方可勾調(diào)成品酒銷售。雖然同樣采用大曲回沙工藝釀造的白酒，但產(chǎn)品質(zhì)量依然參差不齊，風(fēng)格迥異，質(zhì)量差方面明顯，這和工藝把控、原料品質(zhì)、技術(shù)力量等有直接關(guān)系！很多中小酒廠技術(shù)實(shí)力單薄或落后導(dǎo)致了苦心釀造的基酒不盡人意，釀酒比生娃要復(fù)雜，一個(gè)孩子生下來是否聰明，先天基因早就決定了！一缸酒烤出來是否優(yōu)質(zhì)，不光要靠基因、還要靠團(tuán)隊(duì)的技術(shù)水平線、最后還要靠勾調(diào)大師的畫龍點(diǎn)睛以作錦上添花或彌補(bǔ)！不管是醬香還是濃香，不管哪一個(gè)酒企，都有好酒和次酒，好酒的基本標(biāo)準(zhǔn)是：聞香優(yōu)雅、香氣怡人等！濃香型白酒就是以己酸乙酯為主體香，香氣優(yōu)雅濃郁。但是同樣是純糧釀造，次酒的香氣較差，香氣不純正、比如有腥味、泥臭、糊味、康味，霉味等。醬香型白酒亦是如此，優(yōu)質(zhì)醬香型白酒具有舒適的醬香、酸香、大曲香、茅臺(tái)酒有典型的果香、青草香、蜜香，同樣是純糧釀造，次酒完全不同，有邪雜味、咸菜味、焦糊味、枯味、甕臭等。不管是濃香還是醬香，一般邪雜味的來源基本上屬于是工藝把控、衛(wèi)生條件、原料品質(zhì)等造成，有邪雜味這種酒屬于基因問題，即使通過長(zhǎng)期貯存也不能完全化解，只有通過精湛的勾調(diào)技術(shù)來彌補(bǔ)酒體的缺陷部分！歸根結(jié)底，優(yōu)質(zhì)酒（原酒）貯存時(shí)間長(zhǎng)，酒體變醇厚、豐滿、香氣更加優(yōu)雅馥郁，次酒即使通過長(zhǎng)期貯存，也只是對(duì)酒中雜質(zhì)有一個(gè)進(jìn)化而已，長(zhǎng)時(shí)間貯存并不能改變先天的缺陷，只能通過優(yōu)質(zhì)老酒的調(diào)味來彌補(bǔ)！綜上所述，不是所有原酒都是越陳越好！還要看基因！基因不行，存幾十年都只能做配料！

現(xiàn)在是越來越多這種產(chǎn)品，質(zhì)量是問題，價(jià)格也不高。。。

是啊，但是還是以前的年份的好。