茅臺(tái)酒能封存多久，我問(wèn)一下白酒酒瓶子上有保質(zhì)期我想在地下室里存幾瓶好酒怕過(guò)期不

你好，市面上賣(mài)的瓶裝白酒在地下室封存是沒(méi)什么太大作用的，要想封存的話，不是酒越貴越好，而是要選純糧食酒，要放在陶制壇子里，壇子的釉越薄越好，而且要用油紙封口，然后用泥再將油紙糊好，這樣存放的酒才叫老酒，好酒，因?yàn)檫@樣做有益于自然揮發(fā)。而玻璃瓶裝酒密封太好，不容易揮發(fā)，所以即便你放上百年，效果也不見(jiàn)得好。

嘿嘿嘿嘿hhhh hh hhh嘿嘿嘿嘿h

白酒是沒(méi)有保質(zhì)期的有想保存可以在地下室里不要潮濕哦最好用蠟把瓶 口封好就可以那我是做酒的。

你好！按說(shuō)明來(lái)希望對(duì)你有所幫助，望采納。

一般氣溫較高（夏季、秋季），一瓶打開(kāi)的茅臺(tái)酒一般只能保存一周左右，而且還不要頻繁打開(kāi)瓶蓋。而在氣溫較低的時(shí)間段（春季、冬季），一般氣溫較低，可以保存較長(zhǎng)時(shí)間，但也只有1個(gè)月左右，盡快飲用才能保證茅臺(tái)酒產(chǎn)品的口感。打開(kāi)后瓶蓋后的茅臺(tái)酒原本的密封就被打破了，長(zhǎng)期存放可能導(dǎo)致口感下降，甚至變味變質(zhì)。因?yàn)榧词箶Q緊瓶蓋，打開(kāi)過(guò)的茅臺(tái)酒也不能在回到未打開(kāi)時(shí)的密封條件，而且瓶中混入了空氣。茅臺(tái)酒在原廠密封時(shí)是抽真空密封的，打開(kāi)后沒(méi)了抽真空后的瓶?jī)?nèi)負(fù)壓，密封效果自然達(dá)不到了。而混入的空氣帶有各種微生物可能促使酒體發(fā)酵、變質(zhì)等，影響口感。如果實(shí)在喝不完一瓶，自己又嘴饞，那就一定要保存好已經(jīng)打開(kāi)的茅臺(tái)酒。不然，口感全無(wú)，也影響興致。開(kāi)封茅臺(tái)酒的保存1、擰緊瓶蓋。盡量將瓶蓋擰緊，以免快速跑酒。（當(dāng)然要提醒有的“大力士”朋友，不要太用力擠破瓶身，避免劃傷自己。）2、放置在通風(fēng)、陰涼、無(wú)光線直射的地方。（注意：是通風(fēng)，不是吹風(fēng)！過(guò)大的氣流會(huì)帶來(lái)更大的分子流動(dòng)，瓶?jī)?nèi)酒體揮發(fā)也就更嚴(yán)重。）3、避免與樟腦丸、臭蛋等氣味濃烈的物品放置在一起，以免串味。4、遠(yuǎn)離高溫物體放置，避免加速酒體揮發(fā)。（如灶臺(tái)、熱炕等。）5、打開(kāi)后保證直立放置，不然會(huì)緩慢滲酒。以上內(nèi)容參考：百度百科-茅臺(tái)酒

保存白酒，應(yīng)在恒溫條件下高度密封，是適合長(zhǎng)時(shí)間封存的。封存時(shí)間越長(zhǎng)，酒越醇越香，喝起來(lái)入口綿柔，濃郁陳香，醇厚細(xì)膩，回味悠長(zhǎng)，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！

酒越陳的越值錢(qián)

要看是什么樣的白酒。 新工藝白酒不適合長(zhǎng)期貯存。 國(guó)家在制定固液法白酒、液態(tài)法白酒07版標(biāo)準(zhǔn)時(shí)曾經(jīng)準(zhǔn)備制定白酒保質(zhì)期的，就是這個(gè)原因。

應(yīng)該是可以，但是必須存放在比較陰涼處不能見(jiàn)強(qiáng)光

必須密封

只要密封好。時(shí)間越久就越好喝。

酒封存時(shí)間越長(zhǎng)，酒越醇越香，濃郁陳香，能品嘗到真正的陳年白酒，將是好酒者人生的最大享受！如果白酒長(zhǎng)期存放在溫濕度適宜的地方，酒會(huì)慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，從而使酒質(zhì)醇香，這個(gè)就是酒的陳化，有的名酒的陳化往往需要幾十年的時(shí)間。首先用蠟封，先有略厚的塑料紙包住瓶口，多包幾層，用繩捆住，用蠟油滴下封口（要把塑料紙全部封滿防止漏氣）。再將所有的白酒放到壇子或缸里，然后用細(xì)水泥密封，最后埋入地下大功告成。 窖藏不一定得是高檔酒，只要夠年份保藏得當(dāng)，幾十年后你的酒比茅臺(tái)還醇厚綿長(zhǎng)。建議你盡量選擇高度酒，因?yàn)榈投染茣r(shí)間長(zhǎng)了會(huì)跑度，更何況現(xiàn)在市面上的低度酒太垃圾。六十度以上的純糧釀造的就好，盡量買(mǎi)剛上市的品種，不然假酒太多。兩尺深就夠用，盡量選擇以前老式那種酒壇，忌那種塑料桶之類的東西，盡量做好密封，選擇陰涼環(huán)境，最好是別太潮濕的。至于酒的類型，我感覺(jué)以曲酒為好。

密封再看看別人怎么說(shuō)的。

原裝瓶酒，外包錫紙，可以在冰箱中冷藏。散裝好酒，可以用陶瓷罐加水泥封裝，埋入沙子木箱中，然后窖藏。

你好！從理論上來(lái)說(shuō)如果封存情況好的話白酒還是相當(dāng)穩(wěn)定的,不過(guò)根據(jù)我國(guó)相關(guān)食品法規(guī)規(guī)定,食品最長(zhǎng)的保質(zhì)期就是三年,所以一般白酒的保質(zhì)期也是限定為三年,像很多滋補(bǔ)藥酒一樣,不過(guò)只是限定,實(shí)際生活中,如果是低度白酒,大概三至五年后酒精會(huì)分解降低,口感就會(huì)變淡

沒(méi)有的。

白酒經(jīng)過(guò)較長(zhǎng)時(shí)間的貯存，其質(zhì)量會(huì)變得溫潤(rùn)醇厚。因此，有些人認(rèn)為白酒越陳越好。其實(shí)，并不盡然。雖然白酒沒(méi)有保質(zhì)期，但酒在存放過(guò)程中，酒中的醇類會(huì)和有機(jī)酸起化學(xué)反應(yīng)，產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，各種酯類都具有各種特殊的香氣。由于酒中的酯化反應(yīng)相當(dāng)緩慢，因此，優(yōu)質(zhì)酒一般需要貯存三四年，甚至更長(zhǎng)一點(diǎn)的時(shí)間。但是，酯化反應(yīng)到了一定程度就會(huì)趨向平衡，出現(xiàn)停止?fàn)顟B(tài)，如果繼續(xù)貯存，會(huì)使酒精度數(shù)減少，酒味變淡，揮發(fā)損耗也會(huì)增大。特別是目前有些中檔和低檔白酒，在勾兌過(guò)程中添加了香味劑，這類酒更不能較長(zhǎng)時(shí)間存放。否則，酒質(zhì)會(huì)變得苦澀膩味。所以，白酒貯存也有適當(dāng)?shù)臅r(shí)間，并非越陳越好。

一般沒(méi)有

沒(méi)有啊

一般是用一塊質(zhì)地很好的布把壇子口蓋好，然后用繩子把布在壇子口箍緊，然后在壇子口用泥蓋上一層，一定要把布蓋在里邊，這樣保存的時(shí)間非常長(zhǎng)。如果有條件再把壇子埋在地里就更好了。

酒壇的質(zhì)量要保證 沒(méi)有裂縫的 封泥要滅菌的 窖藏

橡皮蒙上牛皮紙或者塑料膜，用草灰和細(xì)紅粘土拌合物，糊上。?？梢宰鲆粋€(gè)木蓋吧，變口用三合土，，傳統(tǒng)工藝。或者木蓋上鋪塑料膜然后外面刷幾層瀝青。

一般是用一塊質(zhì)地很好的塑料布把壇子口蓋好，然后用合適的自行車(chē)內(nèi)帶把布在壇子口箍緊，然后用蠟封好即可，我就是這樣保存的

20年時(shí)間不短!壇子的質(zhì)地以及封口后的存放條件也要考慮!看到過(guò)過(guò)去貼紙行刑方式?jīng)]有!第一層可以考慮密封材料:比如錫箔紙(塑料肯定不可以)扎口,然后上面用刑(少貼幾張就可以,不貼加蓋后封蠟也可以)加蓋在錫箔在用刑!這樣應(yīng)該可以只要保證他不透氣保持密封!

1、用黃泥把壇子與壇子蓋之間的縫隙糊嚴(yán)；2、把草紙緊貼黃泥覆蓋壇上蓋；3、草紙上再抹黃泥約1CM厚，覆草紙兩張；4、草紙上再抹黃泥約1CM厚；5、待泥半干，把冷卻的小米清湯慢慢澆在黃泥表面，半干后再澆，反復(fù)三次；封壇完成。注：1、和黃泥時(shí)，最好拌入10% 酒糟； 2、封壇子時(shí)，宜在陰涼通風(fēng)處進(jìn)行，剛抹上的黃泥禁止暴曬，防止龜裂。 3、保證壇子質(zhì)量。

太可惜了是79年的！要是78年的就值錢(qián)了 "1978年：三大葵花1978年經(jīng)批準(zhǔn)，有25.8萬(wàn)張?jiān)獯娴目ㄅ粕虡?biāo)被用于內(nèi)銷酒上，即正標(biāo)為“葵花牌”，背貼為“三大革命”（很值錢(qián)） 參考資料：http://wenwen.sogou.com/z/q878053236.htm而你的也就在3000左右！看成色定！還有多少酒啊~保真度怎么樣啊不能按照年份酒算！ QQ43878515~

30年的假如是53度的話，茅臺(tái)自己出了個(gè)“茅臺(tái)30年份酒”價(jià)格是11800~你的應(yīng)該不會(huì)低于6000元~2010年1月1號(hào)起茅臺(tái)上調(diào)出廠13%所以6000應(yīng)該是最少

1974年至1982年茅臺(tái)背標(biāo)里有“三大革命”這個(gè)時(shí)期的茅臺(tái)酒，商標(biāo)為五星牌。因?yàn)槠可肀硺?biāo)上印有“三大革命”字樣，俗稱“三大革命”茅臺(tái)。內(nèi)銷的五星牌茅臺(tái)，品相好不跑酒市價(jià)4萬(wàn)-5萬(wàn)元，現(xiàn)在收藏都要求完美，（品相好不跑酒）您的酒很可惜了，目前市值可能在5000到8000元左右。

肯定能買(mǎi)到3000，建議你先留著，你可以去中國(guó)燒酒網(wǎng)上進(jìn)行交易買(mǎi)賣(mài)

估價(jià)應(yīng)該在3000+，茅臺(tái)這2年漲得比火箭還快 勸你多收藏幾年吧 只賺不賠的 。如果急用錢(qián)賣(mài)了2500還算不錯(cuò)，可以了。收藏的時(shí)間長(zhǎng)是很賺錢(qián)，但是收藏條件也很?chē)?yán)格，保存的濕度，存放的地點(diǎn)等等。如果保存不好，酒會(huì)變質(zhì)，影響價(jià)格的。如你所說(shuō)，封口有裂紋的話應(yīng)該注意了，很容易揮發(fā)和變質(zhì)。所以，個(gè)人建議，可以賣(mài)掉。

真正的原酒

1996年6月9日，一項(xiàng)令人驚嘆的考古發(fā)現(xiàn)在遼寧錦州面世。人們搬遷錦州凌川釀酒總廠的老廠時(shí)，偶然在地下80厘米處發(fā)現(xiàn)了四個(gè)木制的酒海（古代酒的容器），酒海內(nèi)竟然完好地保存著香氣宜人的白酒。這些酒海以紅樺構(gòu)筑，長(zhǎng)為2.62米、寬1.31米、深1.64米箱內(nèi)裱糊以約1500層、內(nèi)蘸以鹿血的宣紙。這些宣紙上用漢字，澇文書(shū)寫(xiě)“大清道光乙已年”“同盛金”、“大清國(guó)”等字樣。通過(guò)這些記載及其他遺跡、文物考古專家確認(rèn)這是“同盛金”酒坊在清道光二十五年封存的，這些酒不僅命長(zhǎng)，而且十分好喝。 “燒酒”屬陳香型，色微黃，酒精度53%，理化和衛(wèi)生指標(biāo)符合國(guó)家食品衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。由于是貢酒，它用鹿血蘸宣紙封存，150多年的浸泡使鹿血滲入酒中，功效了得。 據(jù)遼寧省考古研究所和中國(guó)食品工藝協(xié)會(huì)白酒專業(yè)協(xié)會(huì)反復(fù)考證后認(rèn)為：這批被命名為“道光二十五”清朝貢酒是世界上穴藏時(shí)間最長(zhǎng)的白酒，它和盛酒器皿“木酒海”的發(fā)現(xiàn)，對(duì)中國(guó)酒文化的研究具有極其重要的價(jià)值。 “道光二十五”經(jīng)多位全國(guó)著名評(píng)酒專家通過(guò)感官品評(píng)認(rèn)為，該酒酒液呈微黃色，濃郁陳香，人口綿柔，醇厚細(xì)膩，后味悠長(zhǎng)，風(fēng)味獨(dú)特，是白酒家族的稀世珍寶，具有極高的收藏價(jià)值和商品價(jià)值。

現(xiàn)在這樣的酒越來(lái)越少了 必須是糧食酒才有存儲(chǔ)價(jià)值 但現(xiàn)在已分不清哪些是糧食酒 哪些是勾兌酒了

糧食釀造酒。53度以上。首選醬香型，其次濃香型。酒精勾兌酒、低度酒不易久存。

優(yōu)質(zhì)醬香型大曲酒，茅臺(tái)鎮(zhèn)本地稱圓籽酒！百度下“圓籽酒”你知道更多！