貴州茅臺(tái)為什么用腳踩瓶蓋，為什么醬香白酒制曲中踩曲的都是女子

女生比較輕，踩的松緊度剛剛好，也和茅臺(tái)鎮(zhèn)講究的男女搭配，陰陽(yáng)調(diào)和

您好，茅臺(tái)酒的標(biāo)準(zhǔn)開法是：1.拉開茅臺(tái)酒瓶瓶蓋上的紅色金屬帶。2.擰開酒瓶蓋。拓展資料：茅臺(tái)酒，貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 [1-3]茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，更是中國(guó)的國(guó)酒，已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來(lái)自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽(yáng)投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。1996年，茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年，茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2006年，國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將“茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝”列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。2003年02月14日，原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“茅臺(tái)酒”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒希望以上答案能夠幫助到您！

1 ，制酒工場(chǎng)會(huì)很熱很濕。2場(chǎng)地上有大量的酒渣。

屬于國(guó)有企業(yè)工人

是茅臺(tái)古法醬酒釀造工藝。整個(gè)流程很復(fù)雜，一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。每年九月初九重陽(yáng)節(jié)開始投料，需要兩次投料、三次勾調(diào)、四十天高溫制曲、五月端午踩曲、六個(gè)月存曲、七次烤酒、八次高溫堆積發(fā)酵、九次蒸煮等工序。

沒(méi)看懂什么意思？

因?yàn)槊┡_(tái)曾經(jīng)為老一輩紅軍做過(guò)貢獻(xiàn)，幫助過(guò)老一輩打江山的人

貴海酒與茅臺(tái)酒同出茅臺(tái)鎮(zhèn)，且同屬醬香型白酒。貴海酒絕對(duì)古法釀造，嚴(yán)格遵循遵循古法，堅(jiān)持按照“端午踩曲，重陽(yáng)下沙，兩次投料，固態(tài)發(fā)酵，九次蒸煮，八次加曲，七次取酒”此28字訣釀造基酒，高溫大曲產(chǎn)酒生香，不添加任何香料。 貴海酒更甚之處在于，可以按客戶需求進(jìn)行訂制。而且外包裝很精美典雅，值得收藏。

據(jù)傳，端午踩曲來(lái)源于古代神秘的“處女踩曲鳳頭工藝”：農(nóng)歷端午節(jié)這天，處女用鮮花洗腳后，站在盒子里用腳不停地踩做酒曲的原料，直到酒曲踩好，所以才有了外面很多的謠言說(shuō)茅臺(tái)酒廠踩曲的都是年輕的妙齡女子，但這都是傳說(shuō)。到現(xiàn)在沒(méi)有這么嚴(yán)格要求了。其實(shí)這份工作并不輕松，記得我朋友大學(xué)畢業(yè)剛考進(jìn)茅臺(tái)酒廠，就被分配去踩曲車間，車間溫度四十多度，她說(shuō)，剛進(jìn)去那幾天是天天上班天天哭，上班踩曲兩天，腿疼的下不了樓，又熱，還有當(dāng)?shù)靥赜械那?，還好一段時(shí)間以后就習(xí)慣了這份高強(qiáng)度的工作，所以說(shuō)，踩曲不是一定要年輕女性，而是需要身強(qiáng)體壯，身體好的女性，所以大部分是年輕人。

女生比較輕，踩的松緊度剛剛好，也和茅臺(tái)鎮(zhèn)講究的男女搭配，陰陽(yáng)調(diào)和

商標(biāo)識(shí)別。真品茅臺(tái)酒商標(biāo)表面光滑、平整，字體顏色和圖案清晰，而假冒產(chǎn)品則較為粗糙，圖案模糊。 瓶口噴碼識(shí)別。噴碼位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，均由三行數(shù)字組成，第一行標(biāo)明出廠日期，第二行標(biāo)明出廠批次，第三行標(biāo)明出廠序號(hào)。消費(fèi)者可撥打鑒別咨詢電話0852－2386146，對(duì)此三行數(shù)據(jù)進(jìn)行核對(duì)。其中出廠序號(hào)為5位數(shù)的，三行數(shù)據(jù)具有唯一性，真假一對(duì)便知，若出現(xiàn)三行數(shù)據(jù)均相同的兩瓶酒，則其中必有一瓶是假的；出廠序號(hào)為4位數(shù)的，若出現(xiàn)兩瓶酒三行數(shù)據(jù)均相同時(shí)，屬于正常情況，這是公司為防止串貨的手段之一。 防偽標(biāo)識(shí)別。防偽標(biāo)位于瓶口上，采用了最先進(jìn)的防偽技術(shù)。每箱茅臺(tái)酒均附有防偽識(shí)別器及操作說(shuō)明，將識(shí)別器靠近防偽標(biāo)照射，就可出現(xiàn)一些特別圖案及效果。如出現(xiàn)漢語(yǔ)拼音字母moutai字樣，晃動(dòng)識(shí)別器，這些字會(huì)若隱若現(xiàn)，充滿動(dòng)感，假造的防偽標(biāo)則不會(huì)出現(xiàn)上述字樣，且沒(méi)有動(dòng)感。 防偽電話識(shí)別。每瓶茅臺(tái)酒的外包裝上均有一條形碼，揭開條形碼表層，可看見(jiàn)唯一的不可重復(fù)查詢的8位數(shù)電話防偽碼，撥打防偽電話按照語(yǔ)音提示操作，便可得到是否是真品的查詢結(jié)果。 當(dāng)上述方法使用后仍不能確定酒的真假，可撥打鑒別咨詢電話：0852—2386146，公司人員將幫助購(gòu)買者進(jìn)行識(shí)別。 此外，消費(fèi)者在購(gòu)買茅臺(tái)酒時(shí)，還要特別注意仿冒的“茅臺(tái)”。仿冒者無(wú)非是打“茅臺(tái)牌”，誤導(dǎo)消費(fèi)者。

現(xiàn)在假酒瓶子包裝盒什么的都是回收的，仿造手段可以說(shuō)非常高明。我總結(jié)點(diǎn)經(jīng)驗(yàn)：到正規(guī)超市或茅臺(tái)專賣店去購(gòu)買。我說(shuō)的專賣店不是小專賣店。說(shuō)到看真假，最有效地還是拿防偽燈照但是如果沒(méi)有真酒對(duì)比也很難分辨。

中國(guó)體育代表團(tuán)慶功酒專用陶瓷酒瓶，瓶身整體采用描金工藝，即在特制陶瓷瓶身上用現(xiàn)代描金技術(shù)將純金液化后在瓷胚上描繪彩紋飾，再經(jīng)入窯高溫?zé)贫桑⒁愿〉窆淳€手法，勾勒紅色云紋。整體瓶身在大面積的啞光金中，點(diǎn)綴亮金和線條，使整個(gè)瓶體熠熠發(fā)光，永不褪色和氧化，使這份榮耀，雖歷萬(wàn)年，也可永世傳承。瓶蓋整體造型寓意福托珠寶，并用特殊材料手工打磨，使珠寶外形更加細(xì)致柔和，展現(xiàn)了國(guó)酒祥和大氣的風(fēng)采。 純正實(shí)木外盒飾，整體厚重大氣，更以國(guó)酒茅臺(tái)傳統(tǒng)的斜掛綬帶標(biāo)識(shí)為元素，以金、銀、銅色金屬滑塊作為瓶身點(diǎn)綴，并獨(dú)具匠心，設(shè)計(jì)金屬滑軌，使此金屬標(biāo)志不僅有多重寓意，更可作為木盒開啟的滑動(dòng)機(jī)關(guān)。那種別具匠心的華美，是泱泱華夏傳統(tǒng)智慧的工藝傳奇。

產(chǎn)品名稱：茅臺(tái)中國(guó)體育代表團(tuán)慶功酒品牌：茅臺(tái)酒 香型：醬香型規(guī)格：1箱*6*500ml 酒精度：53%vol原料：優(yōu)質(zhì)高粱、小麥、水 凈含量：500ml生產(chǎn)廠家：貴州茅臺(tái)酒股份有限公司 單位：瓶 中國(guó)體育代表團(tuán)慶功酒專用陶瓷酒瓶，瓶身整體采用描金工藝，即在特制陶瓷瓶身上用現(xiàn)代描金技術(shù)將純金液化后在瓷胚上描繪彩紋飾，再經(jīng)入窯高溫?zé)贫?，并以浮雕勾線手法，勾勒紅色云紋。整體瓶身在大面積的啞光金中，點(diǎn)綴亮金和線條，使整個(gè)瓶體熠熠發(fā)光，永不褪色和氧化，使這份榮耀，雖歷萬(wàn)年，也可永世傳承。瓶蓋整體造型寓意福托珠寶，并用特殊材料手工打磨，使珠寶外形更加細(xì)致柔和，展現(xiàn)了國(guó)酒祥和大氣的風(fēng)采。 中國(guó)體育代表團(tuán)慶功酒是貴州茅臺(tái)酒股份有限公司量身定制，專業(yè)打造的上品佳釀，由頂級(jí)調(diào)酒師精心勾兌調(diào)香，香氣芬芳濃郁，沁人心脾，口感醇和綿厚，回味悠長(zhǎng)，是茅臺(tái)人對(duì)奧運(yùn)的誠(chéng)摯獻(xiàn)禮。 這樣的藏品，值得收藏···