假飛天茅臺(tái)是用什么勾兌，貴州白酒都是人工勾兌的么

白酒（外文名：Liquor and Spirits），以糧谷為主要原料，以大曲、小曲或麩曲及酒母等為糖化發(fā)酵劑，經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾而制成的蒸餾酒。又稱燒酒、老白干、燒刀子等。酒質(zhì)無(wú)色（或微黃）透明，氣味芳香純正，入口綿甜爽凈

別的我不知道，醬香酒絕對(duì)是勾兌的，不勾兌你喝都喝不了，剛剛出來(lái)的酒有75°呢，像茅臺(tái)、鎮(zhèn)酒、習(xí)酒這些都是要勾兌的，更何況那些小酒品牌呢

不一定是不一定全是

其實(shí)鑒別方法很簡(jiǎn)單:1、物理方法:將懷疑的酒水加水降度，失光的是白酒，不失光是酒精。2、品嘗:酒精勾兌的酒水香氣浮躁，幾乎沒(méi)后味。白酒則放香好，后味足。3、化驗(yàn):白酒中香味物質(zhì)復(fù)雜，酒精勾兌香味物質(zhì)簡(jiǎn)單。

市場(chǎng)上面的瓶裝白酒都是勾兌酒。 勾兌酒不要給丑惡化，是幾種原酒摻和，達(dá)到滿意的口感過(guò)程就是勾兌，不是酒精、香精、水的混合。 通過(guò)看標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行區(qū)分：摻和食用酒精的白酒執(zhí)行g(shù)b/t20822、gb/t20821標(biāo)準(zhǔn)。其它標(biāo)準(zhǔn)就是固態(tài)法白酒。

勾兌一般有三種形式：1、不同曲酒進(jìn)行勾兌，使其達(dá)到統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。2、不同曲酒和食用乙醇、食品添加劑勾兌。3、食用乙醇和食品添加劑勾兌。每種香型有其自有特點(diǎn)，要嚴(yán)格按照香型風(fēng)格進(jìn)行勾兌，不要出格。

固態(tài)法白酒一般是利用不同的糧食酒進(jìn)行勾兌，采用取長(zhǎng)補(bǔ)短的方法固液法白酒是用不同的糧食酒和食用酒精，添加劑等進(jìn)行勾兌液態(tài)法白酒是用食用酒精和添加劑按不同的比例勾兌至于比例，不同的口味和香型比例各不相同。

四大酸四大脂，醇，醛，酰。按比例添加。網(wǎng)上可以找到各種偽配方

白酒實(shí)驗(yàn)室小樣勾調(diào)，需要100ml、500ml、1000ml量筒，500ml、1000ml容量瓶，五又二分之一針頭（滴定微量成分用）針管，500ml量杯，小酒杯，0.5ml、1ml吸管，也就這些儀器。試劑，你說(shuō)的是香料吧？那就是四大酯、四大酸這些，普通白酒勾調(diào)需用，也是要分香型增減的的。

一般固態(tài)法白酒是酒勾酒，原料當(dāng)然是不同時(shí)間、不同季節(jié)、不同輪次、不同班組等生產(chǎn)的原酒。固液法白酒一般原料為食用酒精，香精香料和原酒，至于怎么添加關(guān)鍵看你原酒的口感以及你想做的目標(biāo)酒樣的口感。液態(tài)法白酒原料為食用酒精+香精香料，香精香料的種類(lèi)和比例看你喜歡什么口感。

如果你是一箱買(mǎi)的每一個(gè)箱子里都有一個(gè)防偽識(shí)別器，如果你買(mǎi)的不是一箱的話賣(mài)酒的他有防偽識(shí)別器你可以拿來(lái)用一下最好的辦法是把酒脖子上的號(hào)碼寫(xiě)在你的購(gòu)買(mǎi)發(fā)票上你還可以打酒上邊的免費(fèi)電話查一下，重點(diǎn)要有發(fā)票

從外觀上鑒別貴州茅臺(tái)酒真假時(shí)，首先應(yīng)注意包裝紙盒的印刷精美狀況，如紙盒表面不光潔而起皺者則極為可疑，打開(kāi)茅臺(tái)的盒蓋后則應(yīng)注意酒瓶瓶口所套的透明塑料膠帽上用噴墨打印的“茅臺(tái)”二字及邊上用小字打印的生產(chǎn)日期與批號(hào)，這是較為特殊的一個(gè)記號(hào)，真品的特點(diǎn)是噴墨字跡清晰而不模糊，用手輕輕刮擦?xí)r不會(huì)脫落。假品的字跡不清晰，輕輕一擦即變得模糊不清。飛天牌茅臺(tái)酒標(biāo)簽左上角的“飛天”商標(biāo)圖案則是鑒別真假的重要標(biāo)志，真品的飛天女飄帶上紅色與黃色套色十分密合，不會(huì)露在邊框之外，而假品則印刷粗糙，彩色常常跑出邊框。另外，飛天女的粉紅色的臉部、手臂與雙腳在紫外燈下觀察時(shí)會(huì)有粉色熒光出現(xiàn)。取出酒瓶后則應(yīng)注意紅色塑蓋與瓶口咬合是否緊密如果隨意轉(zhuǎn)動(dòng)乃至倒置后漏酒者當(dāng)屬可疑。