茅臺(tái)有多少微生物菌群，醉香坊酒業(yè)的酒的口感如何

它有著豐富的微生物，菌群馴化成熟，老窖池釀出的酒，口感綿柔，酒香醇厚，入口即是滿滿的糧食香氣。

不怎么樣，但是喝完平常喝的酒還是覺得潤(rùn)香坊酒業(yè)的酒好喝。

窖泥封壇酒是什么酒？ 窖泥封壇酒是“酒醅+原漿+窖泥+封壇”四大釀酒技術(shù)結(jié)合的一款“老酒”。1、酒醅:（ 蒸煮過后發(fā)酵好的糧食）2、原漿:（不勾不兌的原始酒液）3、窖泥:（被科技界稱為“微生物黃金”）4、封壇:（調(diào)制酒的口感，不封壇，不醬香）酒醅是什么？在釀造過程中，酒醅是指蒸煮過后發(fā)酵好的糧食。這類糧食發(fā)酵好后，一般進(jìn)行蒸餾是可以取酒的。正宗的坤沙醬酒醅就是指蒸煮后的紅高粱，加曲發(fā)酵后預(yù)備蒸餾取酒的醅體。一般醬酒從重陽(yáng)下沙發(fā)酵一個(gè)月成為生沙酒醅，生沙酒醅進(jìn)行第二次投料、加曲，再經(jīng)過一個(gè)月發(fā)酵成為糙沙酒醅，以后都不進(jìn)行投糧了，但是還會(huì)每月進(jìn)行加曲一次。之后便是酒醅狀態(tài)，因此就可以通過蒸餾取酒。原漿酒是什么？原漿酒顧名思義,就是沒有經(jīng)過勾兌的,原汁原味的酒，本身具有口味純正、酒質(zhì)優(yōu)良、營(yíng)養(yǎng)豐富、健康時(shí)尚的特性，根本特點(diǎn)就不是新工藝所能勾兌、調(diào)對(duì)出來的。并且原漿酒區(qū)別與新工藝的大特點(diǎn)是不傷身，對(duì)人體刺激小，從健康的角度上看飲用者在原漿酒中還能攝取到很多的營(yíng)養(yǎng)成分。原漿酒重新被推出歷史舞臺(tái)，由于其重多的優(yōu)勢(shì)于一身，順應(yīng)了當(dāng)代消費(fèi)者的需求，必定會(huì)在21世紀(jì)的市場(chǎng)上大放異彩，成為走入健康時(shí)代的開拓者。窖泥是什么？窖泥在中國(guó)中是發(fā)酵容器的產(chǎn)物。是用于封窖和制作窖底的黏土，即糟醅在窖池內(nèi)無(wú)氧發(fā)酵表層的密封設(shè)備。分為自然老熟和人工培養(yǎng)的兩種:1、自然老熟的窖池是經(jīng)過幾年幾十年甚至幾百年的時(shí)間,釀酒酒糟和黃泥窖池的不斷接觸,互相滲透老化,香味物質(zhì),微生物,營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)等等成分的不斷積累產(chǎn)生的窖泥,從而組成的所謂百年老窖。2、人工老熟的窖池是根據(jù)現(xiàn)代微生物手段,結(jié)合傳統(tǒng)釀造工藝,制作的人為培養(yǎng)的老窖泥,從而產(chǎn)生的達(dá)到老窖泥成分的目的的一種現(xiàn)代快速方法。發(fā)酵中泥窖的作用 ：窖泥是發(fā)酵的基礎(chǔ)，窖泥作為微生物的載體，發(fā)揮了十分重要的功能和作用，被稱為釀酒“微生物黃金”。窖泥中含有豐富的以己酸菌為主的益微生物菌群。窖泥的重要性體現(xiàn)在為釀酒微生物發(fā)酵提供適宜的環(huán)境，而微生物種群在窖池內(nèi)復(fù)雜物質(zhì)能量代謝過程中為的生產(chǎn)提供源源不斷的動(dòng)力。在發(fā)酵過程中這些微生物彼此關(guān)聯(lián)，相互作用，利用糟醅中營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)產(chǎn)酸生酯。其中主要是的主體香味成分己酸乙酯，因此窖泥在生產(chǎn)過程中對(duì)質(zhì)量起著決定性的作用。窖泥營(yíng)養(yǎng)豐富均衡，環(huán)境適宜，有益微生物種類全數(shù)量多比例協(xié)調(diào)，則窖泥活性高，生產(chǎn)出的原酒質(zhì)量也就越好。泥窖的注意事項(xiàng)：窖泥在使用過程中由于種種原因會(huì)發(fā)生老化現(xiàn)象，活性減弱，影響到原酒質(zhì)量。生產(chǎn)中應(yīng)注意隨時(shí)觀察檢測(cè)窖泥狀態(tài)，防止老化退化，保證生產(chǎn)正常進(jìn)行。封壇是什么意思？封壇酒，是指在出酒的時(shí)候，用壇存封于地下，以便于增加酒的醇厚!就像酵藏的那種一樣!但是比哪個(gè)還好，這個(gè)一般都是取好的酒來封壇。俗話說得好，“不封壇，不醬香”講的就是這個(gè)意思。大黔朝窖泥封壇酒有什么優(yōu)勢(shì)？1、 產(chǎn)地：貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)（茅臺(tái)鎮(zhèn)背靠大青山，面臨赤水河，山上紅壤遍地，泉水涓涓。赤水河，水質(zhì)純潔清甜，含少量礦物質(zhì)，茅臺(tái)鎮(zhèn)地外山谷，氣候濕熱，二千多年釀酒歷史，使茅臺(tái)鎮(zhèn)的空氣中彌漫了豐富的微生物群落，對(duì)高溫高伏天制曲十分有利，能使微菌、酵菌等多種微生物得到很好的繁衍生息，非常適合酒的釀造和儲(chǔ)存。）2、 水：水乃酒之魂，好水釀好酒，美酒河之水清澈見底不受污染，是眾多中國(guó)的故鄉(xiāng)。3、 糧：糧乃酒之骨，只采用茅臺(tái)鎮(zhèn)當(dāng)?shù)氐呐葱〖t高粱與小麥。4、 工藝：老手藝傳承，數(shù)百年工藝傳承，純正釀造。5、 容器：精選本地的土陶壇，土陶壇具有透氣不漏酒的特點(diǎn)，讓酒在容器中自由呼吸，與微生物融洽接觸，催老成熟。

料酒很少，沒有影響。但是大量飲用白酒或者啤酒后在服用阿莫西林會(huì)加重肝臟的損害。

阿莫西林屬于青霉素類抗生素，若是服用阿莫西林后飲酒的話，可以引起雙硫侖樣醉酒反應(yīng)，所以在飲酒后不能服用這類藥物，一般飲酒的前后一周之內(nèi)不能服用阿莫西林，一般抗生素療程多在7–10天，若是長(zhǎng)期服用的話，容易引起體內(nèi)菌群失調(diào)和/或使細(xì)菌形成耐藥性，咽喉痛的話，可以服用雙黃連、清熱解毒片等藥物治療，同時(shí)多喝水，避免食用辛辣刺激性食物以及煙酒

一般來說，經(jīng)過滅菌的葡萄酒儲(chǔ)藏時(shí)間會(huì)更長(zhǎng)，因?yàn)榫浦械娜樗峋?、酵母菌?duì)葡萄酒酒液會(huì)產(chǎn)生一些不良影響（葡萄酒會(huì)在釀制好后包裝前滅菌）。并不是什么酒多長(zhǎng)時(shí)間都不壞。一般的葡萄酒沒有保質(zhì)期，但有最佳飲用期。過了最佳飲用期葡萄酒的風(fēng)味會(huì)變得不那么好，你可以看看葡萄酒標(biāo)簽上標(biāo)示的最佳飲用期是幾年。至于白酒，一般來說只要儲(chǔ)藏環(huán)境適當(dāng)?shù)脑?，白酒不?huì)變質(zhì)。但如果受到其他東西污染的話，那就不要喝了。市面上賣的瓶裝白酒是經(jīng)過滅菌的（私人釀的除外），保質(zhì)期多少就因酒而異了。

酒類，尤其是中國(guó)白酒本身就是靠的微生物菌群體現(xiàn)風(fēng)味。不存在滅菌 問題。

不好，會(huì)串味的，最后什么都不像，很難喝的

是一款非物質(zhì)文化遺產(chǎn)酒、一款始終保持在窖中的酒、一款能改變你的理念和認(rèn)知的酒。

“泥裹酒”酒洞，紅磚砌起，古樸自然，還帶有一絲絲的神秘之感；洞中大大小小的酒瓶被窖泥包裹著，有的窖泥已長(zhǎng)出白白的酒菌，充滿了生機(jī)，而有的窖泥已開裂，更顯歲月沉淀的滄桑感，這也正如“泥裹酒”文化一般，歷經(jīng)時(shí)光的雕琢，更顯醇厚。據(jù)悉，將“泥裹酒”置于洞內(nèi)蔭起，洞內(nèi)濕潤(rùn)、悶熱，泥身生酒菌，放置越久，酒越甘醇。風(fēng)過帶酒香，窖藏泥裹酒。酒之根本在于窖，中國(guó)白酒最獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝就是用含有大量酒菌群的泥窖發(fā)酵。用特制窖泥包裹陶中之酒，實(shí)現(xiàn)“以窖養(yǎng)酒”，酒體在適宜的環(huán)境下，通過容器與窖泥中數(shù)百種酒菌微生物產(chǎn)生分子間的締合作用，使酒一直處于不斷老熟、醇化和窖藏狀態(tài)，口感更柔和、酒質(zhì)更厚重，酯類增多、除雜增香，具有生命并行走于天下。

貌似是重釀的吧

你表達(dá)的比較形象，用詞還是不夠準(zhǔn)確。我理解是：好酒：聞，香味很突出。 喝，綿柔、厚重，有點(diǎn)回甜的感覺。 整體給人感覺很舒服，酒水咽下的時(shí)候很自然，有自己溜進(jìn)去的感覺。次酒：就像你說的“稀”，香味小，微辣刺激。原因：白酒發(fā)酵分很多香型，生產(chǎn)工藝不一樣，使用的發(fā)酵容器不一樣，微生物菌群也不一樣。1、大曲酒發(fā)酵就是多菌種發(fā)酵，生產(chǎn)的香味物質(zhì)復(fù)雜。與單一菌種發(fā)酵比較，酒體綿柔、香味突出。2、發(fā)酵容器不同，泥窖池發(fā)酵的白酒，泥里面微生物能夠棲息，逐漸積累香味物質(zhì)，使酒水香味物質(zhì)成分復(fù)雜。3、發(fā)酵周期，發(fā)酵周期長(zhǎng)的白酒一般出酒率偏低，生產(chǎn)香味物質(zhì)的時(shí)間長(zhǎng)，有利于香味物質(zhì)的積累。發(fā)酵期短的，香味物質(zhì)生產(chǎn)量少。4、白酒勾兌，白酒勾兌的技術(shù)人員水平不一，所以產(chǎn)品出廠前最后把關(guān)的結(jié)果也就不同了。

好酒和普通的酒肯定不一樣.濃度高的都是好久.比如五糧液再看看別人怎么說的。

發(fā)酵容器的修建需要根據(jù)你生產(chǎn)什么香型的白酒確認(rèn)發(fā)酵池的修建方式和修建尺寸和修建材料以及修建方法，需要考慮的因素有很多：1、修建高度取決于你當(dāng)?shù)厮那闆r，要修建高度至少考慮到四十年一遇的洪水高度；2、窖池在一定程度上是地面夯筑的，而不是平地挖出來的，因?yàn)榻殉氐牡诇貨Q定你的發(fā)酵溫度，發(fā)酵溫度適宜，發(fā)酵效果越好，平地挖出來的，窖池底溫比平地夯筑的要低很多；3、濃香型的窖池最講究，需要配置微生物菌群，然后利用梭狀芽孢干菌的親泥性，要培養(yǎng)窖泥，因此要用泥窖；醬香型的用石頭窖，清香型的用陶缸就可以發(fā)酵，芝麻香型的用磚窖；4、修建窖池應(yīng)筑成碗狀，即上口較大，下底較小的窖池，這樣更利于發(fā)酵；5、還要考慮你的配套設(shè)施，比如酒甑大小，起重設(shè)備，發(fā)酵物提取操作的難易程度，場(chǎng)地限制條件等諸多因素。

不升溫的因素很多，主要是糧醅比、糧殼比不協(xié)調(diào)造成的。1、大曲質(zhì)量怎么樣需要確認(rèn)。2、控制好糧醅比（1：3~4），糧殼比1：0.28~0.3），這樣入池發(fā)酵材料做到疏松有骨力（彈性）。3、入池水分控制在56~58%之間、溫度17℃，正負(fù)1℃。4、根據(jù)上排發(fā)酵情況調(diào)整入池淀粉濃度，不宜過多，一般入池發(fā)酵淀粉17~19%即可。做到上述情況，想不發(fā)酵、不升溫都難。

高錳酸鉀洗傷口要比碘酒好。碘酒主要是對(duì)表皮瞬間消毒。高錳酸鉀是持續(xù)殺菌。

婦女使用高錳酸鉀應(yīng)當(dāng)慎重，最好在醫(yī)師指導(dǎo)下使用，不要一發(fā)現(xiàn)外陰或陰道發(fā)炎，就馬上用高錳酸鉀水溶液坐浴，而是應(yīng)當(dāng)確診屬于哪種類型的陰道炎。此外，也不要長(zhǎng)期使用高錳酸鉀，以免陰道里的菌群紊亂。使用高錳酸鉀還應(yīng)注意，由于高錳酸鉀放出氧的速度慢，浸泡時(shí)間一定要達(dá)到5分鐘才能殺死細(xì)菌。配制水溶液要用涼開水，熱水會(huì)使其分解失效。配制好的水溶液通常只能保存兩小時(shí)左右，當(dāng)溶液變成褐紫色時(shí)則失去消毒作用。故最好能隨用隨配。 碘酒(酒精)是最常用的皮膚消毒劑75%的酒精用于滅菌消毒。不同濃度的酒精都是由高濃度(95%)酒精用蒸餾水稀釋而成的。 碘酒 酒精之所以能消毒是因?yàn)榫凭芪占?xì)菌蛋白的水分，使其脫水變性凝固，從而達(dá)到殺滅細(xì)菌的目的。如果使用高濃度酒精,對(duì)細(xì)菌蛋白脫水過于迅速，使細(xì)菌表面蛋白質(zhì)首先變性凝固，形成了1層堅(jiān)固的包膜，酒精反而不能很好地滲入細(xì)菌內(nèi)部，以致影響其殺菌能力。75%的酒精與細(xì)菌的滲透壓相近，可在細(xì)菌表面蛋白未變性前逐漸不斷地向菌體內(nèi)部滲入，使細(xì)菌所有蛋白脫水，變性凝固，最終殺死細(xì)菌，酒精濃度低于75%時(shí)，由于滲透性降低,也會(huì)影響殺菌能力。由此可見,酒精殺菌消毒能力的強(qiáng)弱與其濃度大小有直接的關(guān)系,過高或過低都不行，效果最好的是75%酒精極易揮發(fā)，因此消毒酒精配好后，應(yīng)立即置于密封性能良好的瓶中密封保存，備用，以免因揮發(fā)而降低濃度,影響殺菌效果。

總要先清潔后殺菌的.碘酒刺激性比較大.個(gè)人覺得用酒精比較好.還有就是盡量別碰水.容易爛的...就很難好了...傷好了養(yǎng)幾天.別太多走動(dòng)...像現(xiàn)在天氣熱.傷口最好通通風(fēng)的.怕感染的話用層薄點(diǎn)的紗布.不要太緊.不然不好的...有條件的話最好在空調(diào)間...出汗對(duì)傷口有腐蝕作用的...最好不要用高錳酸鉀，那只適合消毒，不能洗傷口。

可以