貴州茅臺(tái)產(chǎn)品的優(yōu)勢(shì)有哪些,家有購物上的茅臺(tái)是正品嗎我父母在他家買了幾瓶酒感覺很便宜啊

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1,家有購物上的茅臺(tái)是正品嗎我父母在他家買了幾瓶酒感覺很便宜啊

我是做電視購物這個(gè)行業(yè)的,跟你說一下是怎么回事,茅臺(tái)酒的原產(chǎn)地是貴州,家有購物也是貴州廣電旗下的購物臺(tái),他們是有長期合作關(guān)系的,而且確實(shí)也是直接和廠家拿貨的,所以價(jià)格是有優(yōu)勢(shì)的
便宜不等于不好,好多產(chǎn)品貴就是貴在牌子了,廣告的錢從哪里來啊,都是從咱們的腰包里掏出去的,家有購物的性價(jià)比高,廠家直供的,放心買吧
家有購物是大集團(tuán),不會(huì)明目張膽賣次品,周圍朋友有在家有買產(chǎn)品的,都沒聽過什么特別不好的評(píng)價(jià),買的小家電都在正常使用。
我是做電視購物這個(gè)行業(yè)的,跟你說一下是怎么回事,茅臺(tái)酒的原產(chǎn)地是貴州,家有購物也是貴州廣電旗下的購物臺(tái),他們是有長期合作關(guān)系的,而且確實(shí)也是直接和廠家拿貨的,所以價(jià)格是有優(yōu)勢(shì)的,而價(jià)格不一樣的茅臺(tái)口感肯定也是有差別的,你父母買的茅臺(tái)只是屬于一般品質(zhì)那種,所以價(jià)格不會(huì)非常高,但它確實(shí)是正品。
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家有購物上的茅臺(tái)是正品嗎我父母在他家買了幾瓶酒感覺很便宜啊

2,貴州茅臺(tái)產(chǎn)品具有哪些優(yōu)勢(shì)

地域性,不可復(fù)制醬香型,可以保存長久升值空間大

貴州茅臺(tái)產(chǎn)品具有哪些優(yōu)勢(shì)

3,茅臺(tái)主品牌酒是什么意思為什么說極具收藏價(jià)值和升值空間

主品牌指的是在市場(chǎng)中能影響顧客購買的品牌,相對(duì)應(yīng)的有副品牌,指的是對(duì)主品牌的價(jià)值識(shí)別進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整的品牌。茅臺(tái)十二生肖酒還是我國第一款資產(chǎn)權(quán)益產(chǎn)品,具備可 升值、可交暢觸扳吠殖杜幫森爆緝易、可收藏的特性,尤其是其特別收藏版一共只推出499套,每套12瓶,包含全部12種生肖款式,每套酒瓶上都印有年號(hào)和特別編號(hào),因此具備唯一性和收藏性。外加醬香型白酒屬于“越陳越香”類型,儲(chǔ)存的時(shí)間和酒的口感是成正比的,所以也具備很大的升值空間,現(xiàn)在投資收藏名貴白酒已經(jīng)成為一種投資風(fēng)尚了。
就是指在市場(chǎng)中能影響顧客購買的品牌,名酒適合收藏和投資,升值空間比較大。
白酒收藏一定要選醬香型的白酒,因?yàn)樵谒邪拙浦?,只有醬香型的白酒才具有通過儲(chǔ)存來延長年份,實(shí)現(xiàn)“越陳越香”的效果。其它類型的所謂“陳釀酒”均為通過批量密封和儲(chǔ)存基酒很多年,再將這些陳釀酒和新酒勾兌產(chǎn)生的“陳釀”,所謂的“年份”對(duì)于單瓶酒也就不具備太大的參考價(jià)值。而且茅臺(tái)十二生肖是我國第一款資產(chǎn)權(quán)益產(chǎn)品,可升值、可交易、可收藏,尤其是其特別收藏版,一共只出了499套,每套酒瓶上都印有年號(hào)和特別編號(hào),極具唯一性,也就是具備收藏的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。因此拿茅臺(tái)十二生肖酒來做白酒收藏或者投資都是比較合適的。

茅臺(tái)主品牌酒是什么意思為什么說極具收藏價(jià)值和升值空間

4,茅臺(tái)醬香型白酒有什么主要特點(diǎn)

從釀造工藝上看,醬香型白酒只能是采用傳統(tǒng)工藝、且必須以糧食為原料才能釀造的酒類,在品牌眾多、假酒時(shí)有出現(xiàn)的今天,醬香型白酒的工藝和品質(zhì)特點(diǎn)使人對(duì)其更有信賴感,因此,青睞醬香型白酒的消費(fèi)者又多起來了。醬香白酒逐漸走紅起來,是市場(chǎng)這把無形的‘雙刃劍’在起著去粗取精、扶優(yōu)去劣的重要作用。既體現(xiàn)出白酒市場(chǎng)追求綠色、有機(jī)、健康消費(fèi)的一種趨勢(shì),也是白酒行業(yè)順勢(shì)而為調(diào)整產(chǎn)品結(jié)構(gòu),提升市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的必然結(jié)果”。 醬香型酒所特別具有的“醬(醬而焦,醬而不艷)、瓊(酒體瓊?cè)幔?、厚(酒體醇厚,厚而不膩,厚而悠長)”的香味特色,對(duì)其他香型的白酒能夠起到“改善酒體,覆蓋躁雜,圓長后味,提高酒質(zhì)”的作用。多糧型白酒少了“醬不露頭”也就沒有了多糧酒的風(fēng)格;兼香型白酒少了醬香或醬香過濃、過淡,亦難以稱之為“兼香”;新工藝白酒加入極微量的醬香白酒(或相關(guān)副品),酒體就會(huì)變得柔順;同樣地,也能在一定程度上覆蓋濃香酒的泥味而使之后味圓潤綿長……從這個(gè)角度上說,現(xiàn)在許多企業(yè)要開發(fā)醬香型白酒,也是為了改善和提升白酒質(zhì)量的一種需要。正因?yàn)槿绱?,醬香型酒相比較于其他香型的白酒,更具有無可比擬的卓越品質(zhì)。用曲量是其他香型白酒的4倍多,因此酒中的酚類化合物就比普通的白酒高出3—4倍,而這些酚類化合物即是增進(jìn)人體健康的有益成份。經(jīng)科學(xué)驗(yàn)證及生活實(shí)例表明,適量飲用醬香酒,能促進(jìn)人體內(nèi)金屬硫蛋白分解增多,從而防止肝纖維化和抗細(xì)胞衰老,能抑制幽門螺旋桿菌的生長。

5,王丙乾醬酒和濃香酒區(qū)別在哪里

釀造工藝不同,醬香酒釀造工藝要比濃香型時(shí)間更久,工作更繁瑣,醬香酒的靈魂是以酒調(diào)酒,醬香酒的年份也會(huì)更高
貴州醬印酒業(yè)有限公司 公司始終堅(jiān)持走效益型道路,把質(zhì)量放在第一位,保證系列產(chǎn)品酒質(zhì)穩(wěn)定。公司于2002年通過企業(yè)is09001:2008質(zhì)量體系認(rèn)證,被中國企業(yè)形象認(rèn)定委員會(huì)授予“中國企業(yè)形象aaa企業(yè)”稱號(hào)。為了更好的滿足市場(chǎng)需要,在多方需求下推出茅臺(tái)集團(tuán)醬印酒系列產(chǎn)品,并由貴州醬印酒業(yè)有限公司運(yùn)營全國市場(chǎng),暨而成立貴州茅臺(tái)集團(tuán)醬印酒全國營銷中心。為下一步市場(chǎng)規(guī)劃,資源整合,銷售體制的完善,科學(xué)的市場(chǎng)管理及運(yùn)作墊定了基礎(chǔ)??偛课挥谟小岸燃賱俚亍敝雷u(yù)的城市—貴陽. 茅臺(tái)集團(tuán)醬印酒具有“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、綿柔醇和、回味悠長、空杯留香”之茅臺(tái)醬香型獨(dú)特風(fēng)格。 公司擁有醬印酒十余個(gè)品種,高、中、低產(chǎn)品齊備,市場(chǎng)定位準(zhǔn)確,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)合理,覆蓋面廣。至此茅臺(tái)集團(tuán)“醬印酒”在全國各地建立了專賣店、一級(jí)經(jīng)銷商、特約經(jīng)銷商、特渠經(jīng)銷商、形成了網(wǎng)絡(luò)全覆蓋的營銷渠道,為滿足各層次消費(fèi)者需求而建立了良好的渠道。 貴州醬印酒業(yè)有限公司發(fā)揮國酒茅臺(tái)的品牌優(yōu)勢(shì),堅(jiān)持以人為本,以質(zhì)求存,公司高度重視質(zhì)量,堅(jiān)持走科學(xué)發(fā)展道路,保障系列產(chǎn)品酒質(zhì)穩(wěn)定;誠信經(jīng)營,以先進(jìn)的營銷理念,運(yùn)用現(xiàn)代企業(yè)管理制度進(jìn)行科學(xué)而專致的管理,以嚴(yán)謹(jǐn)?shù)膽B(tài)度、高效的工作、完善的售后服務(wù),全力為您的事業(yè)加油喝彩;醬印與您攜手共鑄基業(yè)。
對(duì)人體的影響不同,醬香型白酒,易揮發(fā)物質(zhì)少,對(duì)人體刺激小

6,硫酸鈷產(chǎn)品的國家標(biāo)準(zhǔn)和行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)是什么

GBT 26523-2011 精制硫酸鈷
近日,一份天貓"雙十一"白酒名酒爆款清單在行業(yè)內(nèi)流傳。53度飛天茅臺(tái)搶購價(jià)699元/瓶、52度五糧液499元/瓶、53度紅花郎酒10年199元/瓶、劍南春珍藏級(jí)52度359元/瓶等等,多數(shù)名酒價(jià)格跌破出廠價(jià)。從這些名酒的價(jià)格走勢(shì)來看,我國白酒行業(yè)依然在寒冬中掙扎。 至2012年國家加強(qiáng)對(duì)三公消費(fèi)的控制以來,我國白酒行業(yè)由此前的快速發(fā)展迅速跌進(jìn)寒冬。根據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院發(fā)布的《2015-2020年中國白酒行業(yè)市場(chǎng)需求與投資戰(zhàn)略規(guī)劃分析報(bào)告》數(shù)據(jù)顯示,2013年,我國白酒制造行業(yè)規(guī)模以上企業(yè)有1423家;實(shí)現(xiàn)銷售收入5018.01億元,同比增長12.35%;實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品銷售利潤1047.03億元,同比增長-2.78%;實(shí)現(xiàn)利潤總額804.87億元,同比增長-1.67%。截至2013年底,行業(yè)資產(chǎn)總額達(dá)到4759.07億元,負(fù)債總額為2014.69億元。各項(xiàng)指標(biāo)均出現(xiàn)近些年少有的下降。 均出現(xiàn)大幅下滑,尤其是水井坊酒鬼酒,凈利潤的降幅均超過400%。 事實(shí)上白酒市場(chǎng)的低迷主要體現(xiàn)在高端白酒市場(chǎng),傳統(tǒng)的中低端白酒市場(chǎng)依然獲得了穩(wěn)定的發(fā)展。以主要生產(chǎn)中低端白酒市場(chǎng)的枝江大曲稻花香為例,二者在白酒的寒冬期依然獲得了較為穩(wěn)定的發(fā)展,而以高端白酒為主的茅臺(tái)和五糧液則舉步維艱,產(chǎn)品價(jià)格一降再降,但依然沒有見到經(jīng)營業(yè)績的好轉(zhuǎn)。 年底即將進(jìn)入傳統(tǒng)的白酒行業(yè)的銷售旺季,白酒市場(chǎng)的低迷狀態(tài)已經(jīng)持續(xù)了近兩年。雖然市場(chǎng)很難恢復(fù)到2012年以前的高速增長勢(shì)頭,但隨著行業(yè)自身調(diào)整的加速,白酒市場(chǎng)的春天也許即將來臨。

7,比較乳液聚合溶液聚合懸浮聚合和本體聚合的特點(diǎn)及其優(yōu)缺點(diǎn)

四種聚合方法的特點(diǎn):乳液聚合的特點(diǎn)是單體借助乳化劑和機(jī)械攪拌,使單體分散在水中形成乳液,再加入引發(fā)劑引發(fā)單體聚合。溶液聚合的特點(diǎn)是將單體溶于適當(dāng)溶劑中加入引發(fā)劑(或催化劑)在溶液狀態(tài)下進(jìn)行。懸浮聚合的特點(diǎn)是溶有引發(fā)劑的單體以液滴狀懸浮于水中進(jìn)行自由基聚合。本體聚合的特點(diǎn)是單體在不加溶劑以及其它分散劑的條件下,由引發(fā)劑或光、熱、輻射作用下其自身進(jìn)行聚合引發(fā)的聚合反應(yīng)。四種聚合方法的優(yōu)缺點(diǎn):一、乳液聚合優(yōu)點(diǎn):聚合速度快,產(chǎn)品分子量高;用水作分散機(jī)介質(zhì),有利于傳熱控溫;反應(yīng)達(dá)高轉(zhuǎn)化率后乳聚體系的粘度仍很低,分散體系穩(wěn)定,較易控制和實(shí)現(xiàn)連續(xù)操作;膠乳可以直接用作最終產(chǎn)品。缺點(diǎn):聚合物分離析出過程繁雜,需加入破乳劑或凝聚劑;反應(yīng)器壁及管道容易掛膠和堵塞;助劑品種多,用量大,因而產(chǎn)品中殘留雜質(zhì)多,如洗滌脫除不凈會(huì)影響產(chǎn)品的物性。二、溶液聚合優(yōu)點(diǎn):聚合熱易擴(kuò)散,聚合反應(yīng)溫度易控制;可以溶液方式直接成品;反應(yīng)后物料易輸送;低分子物易除去;能消除自動(dòng)加速現(xiàn)象。水溶液聚合是用水作溶劑,對(duì)環(huán)境保護(hù)十分有利。缺點(diǎn):?jiǎn)误w被溶劑稀釋,聚合速率慢,產(chǎn)物分子量較低;消耗溶劑,溶劑的回收處理,設(shè)備利用率低,導(dǎo)致成本增加;溶劑的使用導(dǎo)致環(huán)境污染問題。三、懸浮聚合優(yōu)點(diǎn):體系粘度低,聚合熱容易導(dǎo)出,散熱和溫度控制比本體聚合、溶液聚合容易;產(chǎn)品相對(duì)分子質(zhì)量及分布比較穩(wěn)定,聚合速率及相對(duì)分子質(zhì)量比溶液聚合要高一些,雜質(zhì)含量比乳液聚合低;后處理比溶液聚合和乳液聚合簡(jiǎn)單,生產(chǎn)成本較低,三廢較少;粒料樹脂可直接用于加工。缺點(diǎn):存在自動(dòng)加速作用;必須使用分散劑,且在聚合完成后,很難從聚合產(chǎn)物中除去,會(huì)影響聚合產(chǎn)物的性能(如外觀,老化性能等);聚合產(chǎn)物顆粒會(huì)包藏少量單體,不易徹底清除,影響聚合物性能。四、本體聚合優(yōu)點(diǎn):產(chǎn)品純凈,可直接進(jìn)行澆鑄成型;生產(chǎn)設(shè)備利用率高,操作簡(jiǎn)單,不需要復(fù)雜的分離、提純操作。投資較少,反應(yīng)器有效反應(yīng)容積大,生產(chǎn)能力大,易于連續(xù)化,生產(chǎn)成本低.缺點(diǎn):熱效應(yīng)相對(duì)較大,自動(dòng)加速效應(yīng)造成產(chǎn)品有氣泡,變色,嚴(yán)重時(shí)則溫度失控,引起爆聚,使產(chǎn)品達(dá)標(biāo)難度加大。由于體系粘度隨聚合不斷增加,混合和傳熱困難,有時(shí)還會(huì)出現(xiàn)聚合速率自動(dòng)加速現(xiàn)象,如果控制不當(dāng),將引起爆聚;產(chǎn)物分子量分布寬,未反應(yīng)的單體難以除盡,制品機(jī)械性能變差等。擴(kuò)展資料:乳液聚合最早由德國開發(fā)。第二次世界大戰(zhàn)期間,美國用此技術(shù)生產(chǎn)丁苯橡膠,以后又相繼生產(chǎn)了丁腈橡膠和氯丁橡膠、聚丙烯酸酯乳漆、聚醋酸乙烯酯膠乳(俗稱白膠)和聚氯乙烯等。與懸浮聚合不同,乳液體系比較穩(wěn)定,工業(yè)上有間歇式、半間歇式和連續(xù)式生產(chǎn),用管道輸送或貯存時(shí)不攪拌也不會(huì)分層。生產(chǎn)中還可用“種子聚合”(即含活性鏈的膠乳)、補(bǔ)加單體或調(diào)節(jié)劑的方法控制聚合速度、分子量和膠粒的粒徑。也可直接生產(chǎn)高濃度的膠乳。懸浮聚合目前大都為自由基聚合,但在工業(yè)上應(yīng)用很廣。如聚氯乙烯的生產(chǎn)75%采用懸浮聚合過程,聚合釜也漸趨大型化;聚苯乙烯及苯乙烯共聚物主要也采用懸浮聚合法生產(chǎn);其他還有聚醋酸乙烯、聚丙烯酸酯類、氟樹脂等。聚合在帶有夾套的搪瓷釜或不銹鋼釜內(nèi)進(jìn)行,間歇操作。大型釜除依靠夾套傳熱外,還配有內(nèi)冷管或(和)釜頂冷凝器,并設(shè)法提高傳熱系數(shù)。懸浮聚合體系粘度不高,攪拌一般采用小尺寸、高轉(zhuǎn)數(shù)的透平式、槳式、三葉后掠式攪拌槳。參考資料來源:搜狗百科-乳液聚合搜狗百科-溶液聚合搜狗百科-懸浮聚合搜狗百科-本體聚合
乳液聚合 優(yōu)點(diǎn):散熱容易,可連續(xù)化 缺點(diǎn):產(chǎn)品中留有部分乳化劑和其他助劑,純度不高溶液聚合 優(yōu)點(diǎn):散熱容易,可連續(xù)化 缺點(diǎn):不宜制成干燥粉狀或粒狀樹脂懸浮聚合 優(yōu)點(diǎn):散熱容易,間歇生產(chǎn),產(chǎn)物比較純凈 缺點(diǎn):需要加分離、洗滌、干燥等程序,較為復(fù)雜本體聚合 優(yōu)點(diǎn):聚合物純凈,宜生產(chǎn)透明淺色制品;設(shè)備相對(duì)簡(jiǎn)單 缺點(diǎn):不易散熱,聚合時(shí)易發(fā)生爆聚參考見: 潘祖仁,《高分子化學(xué)》(第四版),化學(xué)工業(yè)出版社

8,茅臺(tái)醬香白酒有那樣特點(diǎn)

對(duì)于醬香酒一般有以下特點(diǎn)1、無色(或微黃)透明無懸浮物無沉淀醬香突出、幽雅細(xì)膩,空杯留香幽雅持久入口柔綿醇厚,回味悠長。2、醬香型酒“三高”的特點(diǎn),蒸餾時(shí)接酒溫度高達(dá)40度以上,比其他香型的酒接酒時(shí)的溫度高出近一倍,高溫下有效地?fù)]發(fā)了有害于人體健康的物質(zhì)。3、醬香型酒的酸度高,是其他酒的3至5倍,而且主要以乙酸和乳酸為主。根據(jù)中醫(yī)理論,酸主脾胃、保肝、能軟化血管。西醫(yī)也認(rèn)可,食酸有利于健康。道教和佛教也很重視酸的養(yǎng)生功能。4醬香型酒含有SOD,是氧自由基專一清除劑,其主要功能是清除人體內(nèi)多余的自由基,抗腫瘤、抗疲勞、抗病毒、抗衰老的作用明顯。同時(shí),醬香酒還能誘導(dǎo)肝臟產(chǎn)生金屬硫蛋白,金屬硫蛋白的功效又比SOD強(qiáng)得多。金屬硫蛋白對(duì)肝臟的星狀細(xì)胞起到抑制作用,使之不分離膠離纖維,也就形不成肝硬化了。5醬香酒由純糧釀造,是天然發(fā)酵產(chǎn)品。醬香酒的香氣至今為止尚未找到主體香味物質(zhì),所以即使有人想通過添加合成劑作假也無從著手,這就排除了添加任何香氣、香味物質(zhì)。
醬香型白酒因有一種類似豆類發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝,故又稱茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對(duì)呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類香型的楷模。根據(jù)國內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且夾帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺(tái)酒外,國家名酒中還有四川的郎酒也是享名國內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 二、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類和高級(jí)醇。在醛類中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點(diǎn)是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對(duì)其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類酒以董酒為典型代表,它的風(fēng)格特點(diǎn)是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來,成為一個(gè)獨(dú)立的香型、酒種。國內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。

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