茅臺鎮(zhèn)古時猴有哪些燒坊，燒刀子酒哪里有賣

網(wǎng)上和酒專賣店都有的燒酒，即高度白酒。古代的酒一般不做多次蒸餾提純，度數(shù)低，后來有了蒸餾酒，因度數(shù)高，入口刺激明顯，人稱“燒刀子”

沒有52度的。53度是700

50年茅臺 12800/瓶 30年茅臺 7150/瓶 30年珍品茅臺 3980/瓶

燒餅，屬大眾化的烤烙面食，品種頗多，有大餅、烤餅、縉云燒餅、溫縣古面坊傳統(tǒng)（老面）燒餅、傳統(tǒng)燒餅、湖溝燒餅、芝麻燒餅、油酥燒餅、起酥燒餅、發(fā)面堆、掉渣燒餅、糖麻醬燒餅、爐干燒餅、缸爐燒餅、羅絲轉(zhuǎn)燒餅、油酥肉火燒、什錦燒餅、爐粽子、杜稱奇火燒、牛舌餅等100多個花樣。

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貴州醬功坊現(xiàn)窖藏老酒15000余噸，超過15年以上的老酒有300多噸，存新酒賣老酒，保證出品的都是重醬香白酒。

貴州醬功坊酒廠位于中國醬香型白酒核心產(chǎn)區(qū)貴州茅臺鎮(zhèn)，在赤水河黃金右岸。 貴州醬功坊與茅臺同享釀造醬香白酒得天獨(dú)厚的自然環(huán)境、水源、氣候、土壤條件、微生物群等。 貴州醬功坊是茅臺鎮(zhèn)少有的生產(chǎn)許可型企業(yè)之一。

這個問題必須答一下，之前有幸跟著公司宴請客戶的時候品嘗過茅臺酒，怎么說呢，茅臺酒這么貴真是有貴的道理，聞起來有淡淡的酒香，喝起來不會燒喉嚨，酒香也很醇，喝完酒胃里不會那么難受，第二天不會有頭重腳輕的感覺，茅臺真是好酒。后來過年的時候，衡水的朋友給送過來一箱衡水老白干，過年聚會的時候就喝的老白干，當(dāng)時喝只是覺得沒有那么辛辣，嗓子和胃挺舒服的，喝的竟然也比平時的量要多，還被親戚調(diào)侃虛報(bào)酒量，本來以為喝多了第二天不能參加親戚聚會了，誰知第二天起床后，發(fā)現(xiàn)竟然也沒有喝多酒后的頭痛感覺。后來和朋友聊天才知道，衡水老白干就是有這個優(yōu)點(diǎn)，醉得慢，醒得快，喝多了不上頭。如果之前問我這兩個哪個更好，我肯定說是茅臺，但是這次經(jīng)歷真是體會了原來衡水老白干竟然和茅臺一樣，都是好酒，喝多了都不上頭，真是刷新了我對衡水老白干的認(rèn)識，以后再有人讓我推薦白酒的話，一定首推老白干。

差別肯定是有的，茅臺名氣大，屬于醬香白酒，酒香濃郁，口感厚重，回味悠長；衡水老白干屬于老白干香型白酒，入口甘冽醇厚、回味悠長，有“醉得慢，醒得快，不上頭”的優(yōu)點(diǎn)。衡水老白干雖然不如茅臺知名，但也是中國名酒，尤其在北方地區(qū)，幾乎人人都認(rèn)可衡水老白干。人們可能第一感覺是飛天茅臺更高端，其實(shí)衡水老白干1915是堪比飛天茅臺的好酒，也曾多次獲國際大獎，各方面不輸飛天茅臺。

是茅臺鎮(zhèn)的，但是真心不值錢

醬香型白酒的代表品牌茅臺，相信大家都不會陌生，茅臺酒號稱中國白酒的第一品牌，是由醬香、窖底香、醇甜三大獨(dú)特風(fēng)味融合而成，可以算是醬香中之上品。茅臺醬香型白酒相對其他香型有一項(xiàng)特殊的釀制工藝即下沙，“沙”是指高粱，下沙分為兩次，第一次叫“下沙”，第二次叫“糙沙”，下沙整個過程的量與比例都要拿捏精準(zhǔn)，這樣生產(chǎn)出來的白酒才能品質(zhì)上乘。茅臺之美絕世風(fēng)華，難以忘懷。2：國臺酒國臺酒是天力士集團(tuán)于1999年在茅臺鎮(zhèn)收購的宜家老酒廠，并投入大量資金精心打造出的白酒企業(yè)。國臺酒在釀制環(huán)節(jié)下重本，抓工藝，精益求精，水源取自赤水河的洞泉水，于重陽下沙么就此蒸煮，八次發(fā)酵、七次取酒，耗時至少五年，使得其酒品質(zhì)、口感被人口口相傳。3：貴酒貴州貴酒其可貴之處就在于其釀制工藝上，在原料上精挑細(xì)選，以獨(dú)特的工藝釀制，結(jié)合先進(jìn)科技使得貴酒釀制過程步步精準(zhǔn)，香氣經(jīng)久不散，濃淡適宜，口感醇厚豐滿，齒頰留香，得以名滿天下世代傳承。4：黔春酒黔春酒位于貴陽，是以高粱小麥為原料，采用純純菌種制麩曲，工藝獨(dú)特，不添加任何防腐劑，香精色素，使得其味純正，質(zhì)感凈爽醇厚。5：古醬坊酒古醬坊酒始建于明朝，緊挨著國酒茅臺，與其并蒂而生，一脈相承。古醬坊酒始終秉持著“酒香不怕巷子深”的理念，力爭在白酒品質(zhì)上做到最好，用品質(zhì)、實(shí)力在白酒之林博得一席之地。6：湟金夢聽此酒名字，就能想象到此酒給你帶來的不一樣的醬香白酒的夢幻感受。湟金夢同樣產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，所處地理位置有著生產(chǎn)醬香型白酒獨(dú)一無二的微生物裙帶，因此也使得其酒質(zhì)感獨(dú)立于眾酒之中，有著它龐大的固定的酒客?？傊u香型白酒之多，文化之深，絕不僅僅是這區(qū)區(qū)幾字，寥寥幾筆就能說完的，這里只是介紹了一些比較具有代表性的醬香型白酒品牌，也正是這不同品牌，不同香型構(gòu)成了如此龐大的中國酒文化體系。

貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)有限公司坐落在馳名中外的國酒之都=====茅臺鎮(zhèn)，創(chuàng)始于上世紀(jì)80年代初，一個完全采用古法手工作坊逐步發(fā)展成為一家大型釀酒企業(yè)，歷經(jīng)了三十年的歷史變遷。華泰酒業(yè)依山傍水，與國酒茅臺共享茅臺鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的環(huán)境、水資源、空氣、土壤、微生物群等自然條件，以辛勤勞動釀造出甘醇美酒。 貴州省茅臺鎮(zhèn)華泰酒業(yè)是茅臺鎮(zhèn)較早獲得生產(chǎn)許可的企業(yè)之一，老廠區(qū)占地8000多平米，擁有現(xiàn)代化的勾調(diào)、過濾、灌裝設(shè)備和一流的產(chǎn)品檢驗(yàn)、化驗(yàn)設(shè)備與技術(shù)水平，醬香型基酒年產(chǎn)能3000余噸。 通過傳統(tǒng)釀酒工藝與現(xiàn)代制造技術(shù)結(jié)合，華泰酒業(yè)獲得了飛速發(fā)展的機(jī)會，老廠區(qū)繼續(xù)擴(kuò)建20畝面積，并在茅臺鎮(zhèn)周邊建成兩座釀造分廠、在仁懷市建成了倉儲物流中心，為了更好的服務(wù)客戶、保證交貨及時迅速，2012年上半年將在內(nèi)地設(shè)立大型物流轉(zhuǎn)運(yùn)中心。 在堅(jiān)持產(chǎn)品質(zhì)量與品牌專業(yè)化的同時，2012年華泰酒業(yè)隆重推出白酒國粹“賴茅”酒系列，成立專業(yè)的運(yùn)營團(tuán)隊(duì)進(jìn)行市場供應(yīng)推廣，華泰在賴茅系列的銷售中堅(jiān)守“產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)、產(chǎn)地原裝”的嚴(yán)格規(guī)定，以“弘揚(yáng)國粹、不辱使命”的精神用實(shí)際行動打造出中國第一酒鎮(zhèn)的一張璀璨名片。

現(xiàn)在白酒市場上充斥著形形色色的賴茅酒，但是要知道正宗的賴茅酒都產(chǎn)在貴州省?？梢越梃b一下我的經(jīng)歷，前段時間參加朋友的婚禮，婚宴上所用的酒是貴州華泰賴茅酒，大家都覺得很正宗，味道不錯，入口不辣喉。你可以買瓶品嘗一下就知道了

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賴茅酒是賴永初在民國28年，1939年全盤接管衡昌燒坊之后更名為恒興酒廠，生產(chǎn)和銷售的酒。曾經(jīng)輝煌了十來年，時間雖短，但由于為當(dāng)時茅臺產(chǎn)量最大的酒坊，加之賴永初通過旗下商號遠(yuǎn)銷到香港，是為當(dāng)時茅臺酒的代表，雙十談判，新中國開國國宴用的皆是賴茅，那個時代，就是假冒賴永初賴茅的了，但當(dāng)時賴永初在商標(biāo)和印刷方面比較精致，假冒的賴茅倒也比較容易識別。1953年賴永初的恒興酒廠被國營變身茅臺之后，賴茅從此消失在歷史舞臺，今年可以這么說，所有的賴茅都不是賴茅了，都不是賴永初時代的賴茅了。說到正宗，只有賴永初兒子賴世強(qiáng)生產(chǎn)的以賴永初名字命名的賴永初酒算是正宗和嫡系，繼承了賴永初的秘方。其它賴茅酒，有的是山寨版的，有的直接是假酒。賴永初生產(chǎn)的賴茅，已經(jīng)只是個回憶了，目前一瓶民國賴永初的賴茅，拍賣會上值500來萬。如果想品嘗一下民國賴茅真滋味，只能在賴永初30年珍品這款陳年老酒，窺得其風(fēng)貌了。淘寶上有個店名是貴州醬香行的賣家，對賴永初酒的品評十分到位，我也是受其影響品了一下賴永初三十年珍品，所言確實(shí)不虛。民國28年時，茅臺一斤是一銀元了，折合現(xiàn)在的人民幣是75元左右，那個時候，一般工人的工資也就是三個銀元，一般尋常百姓喝不起，如今茅臺依然一般尋常百姓也喝不起，好酒確實(shí)貴，所以今天要想識得賴茅真滋味，至少要品賴永初三十年這款酒。

貴州白酒的歷史：王茅、華茅、賴茅，但是賴茅現(xiàn)在很多假的，給你說一款王茅出的白酒，百年懷莊醬香型白酒，你百度一下百年懷莊或懷莊即可出現(xiàn)，可以了解一下。