本文目錄一覽
- 1,提供國(guó)內(nèi)品牌酒的名單
- 2,中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)鑒定茅臺(tái)是真的嗎
- 3,中國(guó)對(duì)峙的商品品牌有哪些產(chǎn)品相同比如蒙牛伊利
- 4,中國(guó)烈酒是哪些
- 5,RUSH RICH是奔富酒園嗎
- 6,葡萄酒法國(guó)拉菲和拉斐爾有區(qū)別嗎拉斐爾葡萄就不是好酒了嗎
- 7,中國(guó)傳統(tǒng)八大名白酒是哪些
- 8,白酒全香型是什么意思
1,提供國(guó)內(nèi)品牌酒的名單
2,中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)鑒定茅臺(tái)是真的嗎
不是。中國(guó)收藏家協(xié)會(huì)其實(shí)是個(gè)騙子,打著鑒定茅臺(tái)的旗號(hào)賣(mài)著自己手中的假酒,以此牟利,在2022年2月份被舉報(bào),買(mǎi)假酒的人員已被刑事拘留。
3,中國(guó)對(duì)峙的商品品牌有哪些產(chǎn)品相同比如蒙牛伊利
中國(guó):康師傅統(tǒng)一、五糧液茅臺(tái)汽車(chē)類(lèi)、湯圓類(lèi)、很多的,數(shù)不過(guò)來(lái)的。
麥當(dāng)勞肯德基、百事可樂(lè)可口可樂(lè)、康師傅統(tǒng)一、寶潔聯(lián)合利華、蘇寧國(guó)美、勁酒椰島海王酒、五糧液茅臺(tái)、安踏李寧等
4,中國(guó)烈酒是哪些
大多數(shù)你在廣告上見(jiàn)過(guò)的白酒品牌都有相應(yīng)的高度烈酒,比如:茅臺(tái)、五糧液、汾酒、老白干等等,他們最起碼都有60度以上的產(chǎn)品,可能有些不太好找。還有些是只出烈酒的,象:二鍋頭、悶倒驢什么的。
5,RUSH RICH是奔富酒園嗎
是奔富酒園。奔富酒園(RUSH RICH)是澳大利亞奔富酒莊直接運(yùn)作的澳洲葡萄酒品牌,他們的酒都是來(lái)自澳大利亞奔富酒莊的。
是奔富酒園,但跟奔富酒莊沒(méi)半毛錢(qián)關(guān)系!PENFOLDS才是正經(jīng)奔富,不要上當(dāng)。。。
是的,就像中國(guó)的茅臺(tái)。奔富酒園rush rich的葡萄酒全部選用澳洲精品小產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)葡萄釀造。
6,葡萄酒法國(guó)拉菲和拉斐爾有區(qū)別嗎拉斐爾葡萄就不是好酒了嗎
拉斐爾是好酒~產(chǎn)區(qū)不一樣并非老仿
區(qū)別太大了,拉菲是法國(guó)名酒,而拉菲爾只是小酒莊,是擦邊球,就像中國(guó)名酒茅臺(tái)一樣,有茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。
打個(gè)比方,沒(méi)有LAFITE字樣的都是擦邊球,比如拉菲帝國(guó)的圖片英文(法文)Iafayette和拉菲爾(LAFLTE)
區(qū)別太大了,拉菲是法國(guó)名莊酒,而拉菲爾是個(gè)小酒莊(擦邊球),就像國(guó)內(nèi)名酒茅臺(tái)酒一樣,市場(chǎng)上也有一種茅臺(tái)鎮(zhèn)酒。
7,中國(guó)傳統(tǒng)八大名白酒是哪些
茅臺(tái)酒
汾酒
瀘州老窖特曲
五糧液
洋河大曲
劍南春
古井貢酒
董酒
汾酒 系列
瀘州老窖 系列
五糧液 系列
洋河 系列
劍南春 系列
古井貢 系列
董酒
茅臺(tái) 系列
中國(guó)八大名酒都是系列的
而不是單一的。系列里面口味和配方都是不大相同的。
不是說(shuō)十大名酒么`
西鳳酒好象也是的`
傳統(tǒng)八大名酒,就是貴州的二大"國(guó)酒茅臺(tái),國(guó)密董酒",四川的"瀘州老窖特曲,五糧液,劍南春酒",陜西的西風(fēng)酒,山西的汾酒,還有就是洋河酒!!!沒(méi)有竹葉青酒!!!
有洋河,無(wú)竹葉青。
8,白酒全香型是什么意思
目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型刑和其它香型。(1993年國(guó)家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標(biāo)準(zhǔn)化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點(diǎn)的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風(fēng)味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說(shuō)明其化學(xué)組分,劃定成型,進(jìn)而恰如其分的表達(dá)其香型名稱(chēng),如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個(gè)香型中去,只好暫時(shí)定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設(shè)有最后定論,隨著科學(xué)技術(shù)的進(jìn)步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實(shí)上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會(huì)不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。 一、醬香型白酒 醬香型白酒因有一種類(lèi)似豆類(lèi)發(fā)酵時(shí)的醬香味而故名。因源于茅臺(tái)酒工藝,故又稱(chēng)茅香型。這種酒,優(yōu)雅細(xì)膩,酒體醇厚,豐富,回味悠長(zhǎng)。當(dāng)然,醬香不等于醬油的香味,從成分上分析,醬香酒的各種芳香物質(zhì)含量都較高,而且種類(lèi)多,香味豐富,是多種香味的復(fù)合體。這種香味又分前香和后香。所謂前香,主要是由低沸點(diǎn)的醇、酯、醛類(lèi)組成,起呈香作用,所謂后香,是由高沸點(diǎn)的酸性物質(zhì)組成,對(duì)呈味起主要作用,是空杯留香的構(gòu)成物質(zhì)。茅臺(tái)酒是這類(lèi)香型的楷模。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料和儀器分析測(cè)定,它的香氣中含有100多種微量化學(xué)成分。啟瓶時(shí),首先聞到幽雅而細(xì)膩的芬芳,這就是前香;繼而細(xì)聞,又聞到醬香,且?jiàn)A帶著烘炒的甜香,飲后空杯仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,而且5--7天不會(huì)消失,美譽(yù)為空杯香,這就是后香。前香后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕。 除茅臺(tái)酒外,國(guó)家名酒中還有四川的郎酒也是享名國(guó)內(nèi)的醬香型白酒。貴州的習(xí)酒、懷酒、珍酒、黔春酒、頤年春酒、金壺春、筑春酒、貴常春等也屬于醬香型白酒。 二、濃香型白酒 濃香型白酒,香味濃郁,以四川瀘州老窖酒為代表,所以又叫“瀘香型”。這種香型的白酒具有窖香濃郁,綿甜爽凈的特點(diǎn)。它的主體香源成分是己酸乙酯和丁酸乙酯。瀘州窖酒的己酸乙酯比清香型酒高幾十倍,比醬香型白酒高十倍左右。另外還含丙三醇,使酒綿甜甘冽。酒中含有機(jī)酸,起協(xié)調(diào)口味的作用。濃香型白酒的有機(jī)酸以乙酸為主,其次是乳酸和己酸,特別是己酸的含量比其它香型酒要高出幾倍。白酒中還有醛類(lèi)和高級(jí)醇。在醛類(lèi)中,乙縮醛較高,是構(gòu)成噴香的主要成分。除瀘州老窖外,五糧液、古井貢酒、雙溝大曲、洋河大曲、劍南春、全興大曲等都屬于濃香型,貴州的鴨溪窖酒、習(xí)水大曲、貴陽(yáng)大曲、安酒、楓榕窖酒、九龍液酒、畢節(jié)大曲、貴冠窖酒、赤水頭曲等也屬于濃香型白酒。貴州濃香型名牌白酒品種較多。 三、清香型白酒 清香型白酒芬芳的清香,甘潤(rùn)爽口,是一種傳統(tǒng)的老白干風(fēng)格,以山西杏花村的汾酒為代表,所以又叫“汾香型”。其特點(diǎn)是:清香純正,諸味協(xié)調(diào),余味爽凈。它的主要香味成分是乙酸乙酯和乳酸乙酯,從含酯量看,它比濃香型、醬香型都要低,而且突出了乙酸乙酯,但乳酸乙酯和乙酸乙酯的比例協(xié)調(diào)。除此以外,寶豐酒、特制黃鶴樓酒也是清香型白酒,貴州生產(chǎn)清香型白酒的廠家不多。 四、米香型白酒 米香型白酒以桂林三花酒為代表,其特點(diǎn)是蜜香清雅,入口柔綿,落口爽凈,回味怡暢。它的主體香味成分是β-苯乙醇和乳酸乙酯。在桂林三花酒中,這種成分每百毫升高達(dá)3克,具有玫瑰的幽雅芳香,是食用玫瑰香精的原料。從脂的含量看,米香型酒中,僅有乳酸乙酯和乙酸乙酯,基本上不含其它酯類(lèi)。這是米香型白酒的特點(diǎn)之一。全州湘山酒也屬這種香型。 五、其它香型酒 其它香型白酒,除以上所介紹的幾種香型以外的各種香型的白酒,都屬于其它香型,是一些因?yàn)楣に嚜?dú)特、風(fēng)格獨(dú)具而對(duì)其香型定義及主體香氣成分有待進(jìn)一步確定,或以一種香型為主兼有其它的香型的白酒。這類(lèi)酒以董酒為典型代表,它的風(fēng)格特點(diǎn)是:香氣馥郁,藥香舒適,醇甜味濃,后味爽快。它的主要香氣成分也是乙酸乙酯和乳酸乙酯,其次是丁酸乙酯,它的藥香是以肉桂醛為主。在口味上,由于含酸量較高,而且有比例的丁酸,所以風(fēng)味特殊,帶有腐乳的香氣,因?yàn)轱L(fēng)格特異被人們稱(chēng)為董香型。除此以外,有名的西鳳酒也屬于其它香型白酒,它自成一代表)、芝麻香型(山東景芝酒為代表),均將從其它香型白酒中浮游出來(lái),成為一個(gè)獨(dú)立的香型、酒種。國(guó)內(nèi)較熟悉的“瀘頭醬在貴州名酒中,除董酒外,平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒、金沙窖灑、泉酒、山月老窖等,均采用大小曲工藝,產(chǎn)品有自己獨(dú)特的香味與風(fēng)格,都屬其它香型。 一般一家灑廠只生產(chǎn)一種香型的白酒,但也有一些酒廠,多種香型都生產(chǎn)。比如廣西的丹泉酒,就有醬香型、濃香型、米香型三種。