茅臺為什么要再次密封，瓶裝白酒在什么環(huán)境地方放的時(shí)間越長越好喝呢怎樣儲(chǔ)存

首先是恒溫 香型要醬香型的白酒最好 如茅臺 郎酒 習(xí)酒 再就是買回來后要自己動(dòng)手進(jìn)行密封

地下，窖藏。

我們之前用了好多種保存茅臺的方法，其實(shí)效果都不明顯 00:00 / 01:5070% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

只要你喜歡，可以加。這個(gè)沒統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，都是隨性的。

可以加冰糖，我就是泡的時(shí)候把冰糖一起放進(jìn)去的放了好幾年也沒有問題，要密封好，打開后在封起來也不要緊，沒有必要喝一點(diǎn)加一點(diǎn)。

有必要。1．2019年飛天茅臺酒出廠時(shí)用紅色膠帽封口，乳白色玻璃瓶裝酒，本身密封性很好，有利于醬香酒的保存。因此，假如只打算保存5年以下，建議不對酒瓶做任何處理，直接保存在適宜環(huán)境就可以。2．假如保存時(shí)間超過5年，建議瓶身做如下處理：先把飛天酒瓶裝入食品密封袋中，盡量擠壓空氣，然后封袋口。制作一個(gè)檔案標(biāo)簽貼紙，包括名稱、重量、度數(shù)、購買金額、地點(diǎn)等信息，貼在密封袋上，再把酒盒內(nèi)卡下壓，然后把封好的酒瓶放入盒子里，蓋上酒盒。3．最后把盒子放到適宜環(huán)境中存放就可以。上面用到的食品密封袋尺寸為20x28cm，標(biāo)簽貼紙尺寸為2x4cm。4．該材料某寶都有銷售，并且價(jià)格非常便宜，算下來才1毛多錢。這樣處理的目的主要防塵防潮，保護(hù)酒瓶的外觀。5．在后期存放過程中，建議每隔半年稱重一次，對比初始重量，假如發(fā)現(xiàn)重量減少過多，說明有跑酒了，建議盡快處理或喝掉。

你腦洞很大，做了一個(gè)物質(zhì)封閉的環(huán)境，如果能量也是沒有太大變化的話，對于水和酒來說，都沒有任何變化，酒也不會(huì)變味，因?yàn)闆]有變化。不過需要提醒一點(diǎn)，就是瓶子里面有液體，所以不可能抽真空，瓶中氣壓不會(huì)低于液體的蒸氣壓，否則液體會(huì)沸騰汽化

不明白啊 = =！

2019年飛天茅臺酒出廠時(shí)用紅色膠帽封口，乳白色玻璃瓶裝酒，本身密封性很好，有利于醬香酒的保存。因此，假如只打算保存5年以下，建議不對酒瓶做任何處理，直接保存在適宜環(huán)境就可以。假如保存時(shí)間超過5年，建議瓶身做如下處理：1、先把飛天酒瓶裝入食品密封袋中，盡量擠壓空氣，然后封袋口。2、制作一個(gè)檔案標(biāo)簽貼紙，包括名稱、重量、度數(shù)、購買金額、地點(diǎn)等信息，貼在密封袋上，再把酒盒內(nèi)卡下壓，然后把封好的酒瓶放入盒子里，蓋上酒盒。3、最后把盒子放到適宜環(huán)境中存放就可以。上面用到的食品密封袋尺寸為20x28cm，標(biāo)簽貼紙尺寸為3.2x6.4cm。該材料某寶都有銷售，并且價(jià)格非常便宜，算下來才1毛多錢。這樣處理的目的主要防塵防潮，保護(hù)酒瓶的外觀。在后期存放過程中，建議每隔半年稱重一次，對比初始重量，假如發(fā)現(xiàn)重量減少過多，說明有跑酒了，建議盡快處理或喝掉。食品密封袋需要定期除灰塵，同時(shí)，注意關(guān)注密封袋的老化情況，發(fā)現(xiàn)老化嚴(yán)重了最好換一個(gè)密封袋。

產(chǎn)品介紹是用糧食發(fā)酵出來的。

如果連原材料都不是糧食，習(xí)酒的品質(zhì)和口感怎么可能這么好。再看看別人怎么說的。

習(xí)酒，貴州省習(xí)水縣習(xí)酒鎮(zhèn)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。習(xí)酒以當(dāng)?shù)氐膬?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，小麥制成高溫大曲，堆積糖化，二次投料，八次發(fā)酵，九次蒸餾，密封貯存，精心勾兌而成，具有茅臺酒的風(fēng)味。醬香習(xí)酒，越陳越香，品質(zhì)隨著貯存時(shí)間的增長，游離的酒精分子越來越少，對身體的刺激也越來越小，所以喝酒時(shí)感到不辣喉，醇和回甜。

醬香型白酒的主要生產(chǎn)原料就是高粱、小麥，而習(xí)酒主要是用本地有機(jī)糯高粱。

茅臺可謂是國酒，許多人都會(huì)買上幾瓶封存起來。夏季溫暖的天氣，高溫或強(qiáng)光會(huì)破壞酒精分子并改變其物質(zhì)組成時(shí)會(huì)揮發(fā)，影響口味，但會(huì)變質(zhì)并失去價(jià)值。對于茅臺酒收藏家來說，如何正確保存當(dāng)然是當(dāng)務(wù)之急。1，恒溫白葡萄酒的溫度優(yōu)選為5?20℃，并且溫度保持恒定。太高和太低都會(huì)影響葡萄酒的質(zhì)量。需要存放的茅臺酒，最好在夏天放在酒柜或酒盒中，避免陽光直射并將其存放在家里陰涼處。2，恒濕恒定的濕度也是保存茅臺酒的重要條件。北部的天氣比較干燥。您可以在酒柜中放一小杯水，以增加水分，防止長時(shí)間干燥，從而導(dǎo)致軟木塞，酒瓶破裂和酒標(biāo)變脆。如果房屋溫度很高，請嘗試將展示柜和酒盒放在濕度較低的房間中，以免發(fā)霉和生蟲。3，避免異味許多飲酒者將茅臺酒放在壁櫥里，或者不可避免地將樟腦丸和香料放在陳列柜和害蟲防制酒盒中。壁櫥里的香料，化妝品，香水，洗衣粉的香氣和樟腦的特殊香氣，以及茅臺酒的存放，都會(huì)有of和的香氣，嚴(yán)重影響茅臺酯化反應(yīng)的香氣。并大大降低了收藏價(jià)值。2015年，中國葡萄酒工業(yè)協(xié)會(huì)與茅臺酒莊聯(lián)合開展了1970年代和1980年代前茅臺酒的開瓶和貼標(biāo)活動(dòng)，發(fā)現(xiàn)幾瓶古茅臺酒混雜著酒的香氣。萘由于儲(chǔ)存不當(dāng)而引起的，味道極差。4，防止酒精泄漏許多老茅臺酒由于工藝差，密封嚴(yán)密和揮發(fā)性高而價(jià)格不高。如果您準(zhǔn)備長期收集，請務(wù)必避免蒸發(fā)。這里有兩個(gè)避免的技巧，一個(gè)是避免干燥，通風(fēng)少；二是保護(hù)瓶口。以上就是正確密封的做法。

樓上說的都對。補(bǔ)充一點(diǎn)，白酒和醋，都是越陳越老口感越好的。特別是酒，密封并長期存放在溫濕度適宜的地方，能使之慢慢地發(fā)生化學(xué)變化，酒里的醛便不斷的氧化為羧酸；而羧酸再和酒精發(fā)生酯化反應(yīng)，生成具有芳香氣味的乙酸乙酯，從而使酒質(zhì)醇香可口。

醋酸、酒精都會(huì)揮發(fā)的

1，食醋中的乙酸和白酒中的乙醇都有揮發(fā)性，敞口容易導(dǎo)致乙酸和乙醇的流失，所以要密閉保存2，氣體受熱膨脹，壓強(qiáng)增大，所以發(fā)生爆胎現(xiàn)象

這是為了防止漏酒和“跑度”，白酒的保存瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)較好的地方，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒貯存的環(huán)境溫度不得超過300C，嚴(yán)禁煙火靠近。

這一類都是易揮發(fā)的，如果開口的話，不但氣味會(huì)散失，質(zhì)量也有很大影響

防止揮發(fā)，以免影響口感。

操作方法01茅臺酒容易揮發(fā)，所以在保存茅臺酒的時(shí)候要保證瓶身的密閉性。所以我們在保存茅臺酒的時(shí)候需要對裝茅臺酒的容器進(jìn)行一個(gè)密封。02我們可以使用實(shí)用臘對瓶口進(jìn)行一個(gè)密封。將實(shí)用臘融化，用毛刷涂抹在瓶口，可以多涂抹幾層確保瓶口出于封閉狀態(tài)。03也可以使用保鮮膜對瓶口進(jìn)行一個(gè)密封。只需要將保鮮膜將瓶口仔細(xì)的封好，多纏繞幾圈，最后留一個(gè)接口以便日后拆開保鮮膜。04密封好的茅臺酒需要將其放置在一個(gè)陰涼，干燥，通風(fēng)性比較好的地方，要遠(yuǎn)離火源，不然容易發(fā)生爆炸，最好保持室溫在30°左右。整箱茅臺酒的保存，和普通白酒的保存方法一樣，放在陰涼干燥、避光通風(fēng)、安靜整潔的地方，正面向上，底部不挨地板，側(cè)面不挨著墻壁即可。第一：陰涼干燥白酒的存儲(chǔ)，對于溫度會(huì)有一定的要求，溫度過高酒體會(huì)加速揮發(fā)，容易變質(zhì)；溫度過低不利于酒體的老熟。一般來說，白酒存儲(chǔ)在正常環(huán)境的陰涼處即可，會(huì)隨著正常氣溫的變化，促進(jìn)酒體的老熟。環(huán)境如果太過于濕潤，會(huì)造成外包裝的腐爛，會(huì)造成發(fā)霉，有可能會(huì)造成酒體的污染，另外一方面也會(huì)對外部的品相有一定的影響，壓縮升值空間。第二：避光通風(fēng)白酒最怕的就是太陽光的直射，在陽光的照射下會(huì)造成酒體的變質(zhì)，時(shí)間久了基本上就廢掉了，一文不值。而且白酒在陳放的過程中，會(huì)通過微生物的循環(huán)進(jìn)行“呼吸”促進(jìn)老熟，因此需要在避光通風(fēng)的條件下，完成這個(gè)過程。第三：安靜整潔白酒在陳放的過程中，盡量要放在安靜的環(huán)境中進(jìn)行老熟，如果環(huán)境不夠安靜，會(huì)破壞白酒的老熟過程。而且環(huán)境不夠整潔安靜，可能會(huì)污染白酒，如果放在有異味的地方，很可能會(huì)串味。出現(xiàn)這種情況，基本上這酒也就廢掉了，沒什么價(jià)值了。因此要在安靜整潔的情況下。為什么很多人喜歡存儲(chǔ)整箱的飛天茅臺？53°飛天茅臺酒現(xiàn)在在市場的零售價(jià)基本都在2500左右，很多人看好53°飛天茅臺酒的升值空間，會(huì)投資存貯一些茅臺酒。同樣是53°的飛天茅臺酒，卻有著不一樣的價(jià)格，原箱原裝未開封的價(jià)格最高，原箱原裝已開封的價(jià)格其次，散瓶裝箱的價(jià)格稍低。因?yàn)樵湮撮_封的飛天茅臺一方面是更便于鑒別，另外一個(gè)是方便送禮，還有一個(gè)是因?yàn)榱肯∩俚脑?。所以作為投資來說，一般會(huì)認(rèn)為原箱原裝未開封的53°飛天茅臺酒會(huì)更具有投資價(jià)值和增值空間，因此很多人喜歡儲(chǔ)存整箱的飛天茅臺。而作為投資收藏的角度來說，外包裝完整和酒線越豐滿，未來的價(jià)值也會(huì)越高，所以在存放的過程中會(huì)要求盡量保存外包裝的完好。為什么53°茅臺酒價(jià)格這么高，卻還是一瓶難求？首先，需要明確的一點(diǎn)是，飛天茅臺有不同的度數(shù)，而我們一般所說的飛天茅臺是53°，而且也只有53°的飛天茅臺才會(huì)一瓶難求，而市場上43°的飛天茅臺，基本上可以說是無人問津的。對于53°的飛天茅臺，一瓶難求，我認(rèn)為主要是以下幾個(gè)原因：首先我認(rèn)為是質(zhì)量好任何的產(chǎn)品，質(zhì)量是它懶以生存的前提條件。而53°的飛天茅臺，在嚴(yán)格地遵循醬香酒的傳統(tǒng)固態(tài)發(fā)酵工藝的基礎(chǔ)上，經(jīng)過了多年的陳放，使其酒質(zhì)和口感都上了一個(gè)臺階。而擁有優(yōu)質(zhì)的品質(zhì)，是其能夠今天一瓶難求的基礎(chǔ)原因。其次我認(rèn)為是產(chǎn)量有限受資源、環(huán)境、原材料等因素的影響，使得53°的飛天茅臺酒，只能在茅臺鎮(zhèn)才能夠釀造出來，而茅臺鎮(zhèn)的資源、環(huán)境、原材料等不足以支撐茅臺酒無限量的擴(kuò)大產(chǎn)能。茅臺的品牌知名度和品牌價(jià)值高憑借著多次成為人民大會(huì)堂的指定用酒，以及多次招待外賓的用酒，使得茅臺酒成為了高端酒的代表，使其品牌價(jià)值深入人心。而目前國內(nèi)的高端酒，茅臺牢牢的占據(jù)了老大哥的位置，而相對于紅酒、洋酒動(dòng)輒大幾萬和十幾萬的價(jià)格來說，其實(shí)茅臺酒作為中國白酒的高端酒代表，其價(jià)格并不高，對于在高端場合的用酒來說是相對比較實(shí)惠的，因此在高端宴請的場合是比較受追捧的。最后一個(gè)原因我認(rèn)為是囤貨居奇的炒作茅臺不僅僅是飲用價(jià)值，更多地被賦予了金融屬性，很多收藏家和投資者將茅臺酒作為一種投資增值的渠道。當(dāng)然，其中也不乏經(jīng)銷商為了銷售而進(jìn)行炒作，囤貨居奇。而對于目前市場上53°的飛天茅臺2500左右一瓶的零售價(jià)格來說，這中間的利潤實(shí)在是太過于誘人。所以很多的投資者和投機(jī)者都會(huì)將茅臺作為一種投資工具，只要能夠拿到價(jià)格具有足夠優(yōu)勢的茅臺酒，可以說是基本上穩(wěn)賺不賠，而且很快就可以出手，流通性也相當(dāng)?shù)暮谩６?，從貴州茅臺的股票更是可以看出，一路高漲，節(jié)節(jié)高升，不斷地創(chuàng)出了新高。很多人買了茅臺的股票，也會(huì)去消費(fèi)茅臺酒，甚至是去大量的囤茅臺酒，一邊賺股票上漲的利潤，一遍賺取茅臺酒升值的利潤。這也會(huì)對于53°飛天在市場上一瓶難求有一定的積極作用。

可以的,你先用一般的燒灑把雞蛋放進(jìn)去稍為浸一下,再把它放在細(xì)鹽里面滾下,讓它的周圍都裹上鹽花,這樣放在陰涼的地方20天左右,就可以吃了.不過我覺得蛋白好象有點(diǎn)嫩.沒鴨蛋那么香.

雞蛋均勻沾酒（酒精度越高越好，最好茅臺），再滾上一層鹽，入罐內(nèi)，密封，15天后成

，，，我還在想，，，大叫一聲，，，誰這么好呀．．．待我放到口中，，，，天啦，，，有一天我看到桌上擺了個(gè)雞蛋，吃飯的時(shí)候， 以后只聽說生的鴨蛋可以做成咸鴨蛋后來，呵呵，這味道怎么像咸鴨蛋呀．．．．．．只聽后面?zhèn)鱽硪宦暎?/div>

12，為什么將一瓶白酒敞口放置一段時(shí)間后酒的味道會(huì)變淡對此現(xiàn)象做