茅臺(tái)酒產(chǎn)量為什么有限，茅臺(tái)的酒量到底有多大高粱不夠 為何酒產(chǎn)量管夠

1979年老茅臺(tái)，五星，三大革命，保存完好。

不是的，茅臺(tái)酒價(jià)格如此高的原因一方面是因?yàn)椤拔镆韵橘F”，于是很多人就覺(jué)得這是一種“饑餓營(yíng)銷”的手段，其實(shí)實(shí)際情況是釀造茅臺(tái)酒的工序和要求太高，一年下來(lái)確實(shí)只能釀造這么多。

現(xiàn)在太多了???你看看現(xiàn)在粘這個(gè)名字的很多?

無(wú)法統(tǒng)計(jì)，因?yàn)楹芏嗌a(chǎn)的酒沒(méi)有登入生產(chǎn)報(bào)表。

2012年，53度貴州茅臺(tái)酒(新飛天500ml)的市場(chǎng)投放量為9500噸、43度茅臺(tái)酒為1300噸，定位中低檔的53度茅臺(tái)王子酒和茅臺(tái)迎賓酒的市場(chǎng)投放量分別為4000噸和5000噸。

1瓶難求的飛天茅臺(tái)，售價(jià)已超3000，為何還是很難買到？ 00:00 / 03:0470% 快捷鍵說(shuō)明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說(shuō)明

同志，你題目和問(wèn)題不一致，應(yīng)該算兩個(gè)問(wèn)題！一、正宗的茅臺(tái)酒一年產(chǎn)量大約是一萬(wàn)噸。二、可以，建議你只買貴州茅臺(tái)！你可以去以下官方網(wǎng)站咨詢購(gòu)買去別地買不到正宗的！

季克良表示是這么說(shuō)的：“原計(jì)劃‘十二五’期間實(shí)現(xiàn)產(chǎn)能3萬(wàn)噸，‘十三五’達(dá)到4萬(wàn)噸。現(xiàn)在，我們計(jì)劃‘十二五’期間要達(dá)到4萬(wàn)噸，‘十三五’要達(dá)到5萬(wàn)噸，整個(gè)計(jì)劃提前了五年?！?也就是說(shuō)，現(xiàn)在茅臺(tái)酒廠的酒也就是4萬(wàn)噸的樣子。

茅臺(tái)酒一年產(chǎn)量是6000萬(wàn)瓶?！懊┡_(tái)酒屬于稀缺資源，每年的產(chǎn)量只有6000萬(wàn)瓶，能滿足6000多萬(wàn)家庭喝一次，而且不是你想喝就可以多生產(chǎn)?！泵┡_(tái)董事長(zhǎng)李保芳如是說(shuō)道。2016年，茅臺(tái)酒及系列酒基酒共生產(chǎn)約為6萬(wàn)噸，其中茅臺(tái)酒基酒約為3.9萬(wàn)噸，系列酒基酒約為2.1萬(wàn)噸。茅臺(tái)酒實(shí)現(xiàn)銷售量同比增長(zhǎng)37.6%，實(shí)現(xiàn)銷售額同比增長(zhǎng)40.6%。2017年，茅臺(tái)酒基酒產(chǎn)量達(dá)42771噸，完成年計(jì)劃的130.9%，入庫(kù)合格率為99.96%。擴(kuò)展資料茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一，已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆ⅹ?jiǎng)狀。建國(guó)后，茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng)，遠(yuǎn)銷世界各地，被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”，是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化，以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無(wú)可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的，是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲。參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒

板扎

昆明人不喜歡喝什醬香型，（也稱為醬香型白酒，以茅臺(tái)酒為代表。醬香柔潤(rùn)為其主要特點(diǎn)。發(fā)酵工藝最為復(fù)雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。） 濃香型（以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表，以濃香甘爽為特點(diǎn)，發(fā)酵原料是多種原料，以高梁為主，發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖，也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中，濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川，江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型）。 只喜歡喝清香型白酒 也稱為清香型白酒，以汾酒為代表，其特點(diǎn)是清香純正，采用清蒸清渣發(fā)酵工藝，發(fā)酵采用地缸。

個(gè)人認(rèn)為53度高度酒便于收藏和儲(chǔ)存，同時(shí)產(chǎn)能局限也是一方面，還有各路資本、散戶涌入購(gòu)買、囤貨炒作，像炒房團(tuán)一樣，這是造成一瓶難求的兩個(gè)主要原因。一、高度酒比低度酒更有收藏價(jià)值。一般認(rèn)為，50度以下的白酒，即為低度酒，低度酒沒(méi)有收藏、儲(chǔ)存價(jià)值——不只是比較于高度酒價(jià)值稍欠，是沒(méi)有收藏儲(chǔ)存價(jià)值，茅臺(tái)酒也不例外。比如，現(xiàn)在如果有一瓶上世紀(jì)90年代的53度飛天茅臺(tái)酒（包括五星茅臺(tái)酒），價(jià)格過(guò)萬(wàn)了，但是如果是43度的，價(jià)格不超過(guò)2000，如果是38度的，價(jià)格不超過(guò)1000。這就是差距。53度是一個(gè)近乎完美的狀態(tài)，53度的時(shí)候，酒精和水分子，結(jié)合最緊密，口感體驗(yàn)最佳。而且會(huì)越放越香，酒質(zhì)口感會(huì)更穩(wěn)定。二、人們客觀對(duì)茅臺(tái)高度酒的青睞和產(chǎn)能的限制。53度飛天名氣大，每年產(chǎn)量有限，被迫饑餓營(yíng)銷，物以稀為貴，自然地就被炒起來(lái)了，可以說(shuō)，很多買茅臺(tái)都不是為了自飲，或送禮、或收藏。除了酒質(zhì)以及度數(shù)原因，還有就是價(jià)值觀問(wèn)題，只有大家認(rèn)可，有市場(chǎng)，其就算再貴也還是會(huì)有人買。相對(duì)來(lái)說(shuō)，43度的茅臺(tái)的名氣和地位都有些尷尬，愛喝酒的覺(jué)得不過(guò)癮，送禮的又嫌低度茅價(jià)格低，收藏酒的又覺(jué)得它度數(shù)低不耐放，普通老百姓覺(jué)得低度茅價(jià)格相對(duì)酒質(zhì)來(lái)說(shuō)偏貴。綜合各以上兩種因素，大家自然都去搶53度的茅臺(tái)，雖然價(jià)高，但是大家都認(rèn)可，不管是收藏還是自飲或者送禮都非常好。

國(guó)酒不一定非要看市值的，還要看它的歷史文化等等。

企業(yè)經(jīng)營(yíng)有關(guān)

可以消定量，而五糧液則沒(méi)有那么多程序，一瓶茅臺(tái)要7年才上得了市茅臺(tái)全家福酒福滿天下1588茅臺(tái)全家福至尊vip1280茅臺(tái)全家福商務(wù)10年788茅臺(tái)全家福健康福688茅臺(tái)全家福富貴福488茅臺(tái)全家福吉祥福368茅臺(tái)全家福平安福228茅臺(tái)全家福如意福98茅臺(tái)全家福大幅48茅臺(tái)全家福小福18茅臺(tái)酒生產(chǎn)量較小

你是不是搞錯(cuò)了，看看下面的數(shù)據(jù)：貴州茅臺(tái)現(xiàn)在股價(jià)118元左右，而五糧液的股價(jià)則是15元左右，幾乎僅僅是前者的1／8。貴州茅臺(tái)最高上沖229.7元，而五糧液只有51.49元

茅臺(tái)酒供不應(yīng)求，近年來(lái)已成為市場(chǎng)常態(tài)。其中，茅臺(tái)酒的產(chǎn)能關(guān)系到終端市場(chǎng)的供應(yīng)，也是關(guān)注的焦點(diǎn)。對(duì)于市場(chǎng)營(yíng)銷不足的問(wèn)題，該公司總經(jīng)理解釋說(shuō)，今年上半年，茅臺(tái)酒數(shù)量偏少的原因是酒類專賣店的酒不到使用年限。下半年，酒類專賣店的茅臺(tái)酒已經(jīng)到了投放市場(chǎng)的年齡，投放市場(chǎng)的量每天都會(huì)增加?！?.6萬(wàn)噸的年供應(yīng)量只會(huì)超過(guò)但不會(huì)減少?！蹦怯惺裁丛?qū)е旅┡_(tái)市場(chǎng)投放限量呢，我們來(lái)分析一下：首先，茅臺(tái)酒具有“醬香突出，淡雅細(xì)膩，酒體醇厚，余味悠長(zhǎng)，空杯余香持久”的特點(diǎn)。其獨(dú)特的風(fēng)格來(lái)源于多年積累形成的獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝。茅臺(tái)酒窖的建設(shè)也很特別。從酒窖選址、酒窖面積方向、空間高度、酒窖溫濕度控制、透氣性、酒壺的形狀、容量和口泥漿密封我們的技術(shù)非常嚴(yán)格。茅臺(tái)酒的釀造工藝被譽(yù)為“千古奇觀”。茅臺(tái)酒在整個(gè)生產(chǎn)過(guò)程中不同于其他白酒，生產(chǎn)周期為7個(gè)月。蒸餾酒應(yīng)貯存4年以上，與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀混合，最后經(jīng)檢驗(yàn)、品嘗、裝瓶出廠銷售。其次，2012年后，茅臺(tái)酒市場(chǎng)成功實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型。隨著個(gè)人消費(fèi)和企業(yè)消費(fèi)的不斷增加，刺激了市場(chǎng)需求的上升，主流消費(fèi)群體也由過(guò)去的30%以上轉(zhuǎn)變?yōu)槿珖?guó)的中產(chǎn)階級(jí)；而且，茅臺(tái)始終堅(jiān)持質(zhì)量底線。質(zhì)量是茅臺(tái)酒的命脈和眼球。每瓶茅臺(tái)酒從生產(chǎn)到生產(chǎn)至少要經(jīng)過(guò)5年，30多道工序，160多道釀造工序。存放不到5年的茅臺(tái)酒永遠(yuǎn)不會(huì)出廠。今年4月前，每天只能調(diào)配50噸茅臺(tái)酒出廠。6月后，每天可調(diào)配100噸茅臺(tái)酒出廠。對(duì)茅臺(tái)酒產(chǎn)量的限制，也導(dǎo)致市場(chǎng)上茅臺(tái)酒供應(yīng)不足。最后一點(diǎn)，由于環(huán)境有限，茅臺(tái)酒的產(chǎn)能不能不加限制地提高，才會(huì)長(zhǎng)期存在供需不足的問(wèn)題。為緩解這一局面，茅臺(tái)酒加大了物流挖掘力度，完善了銷售環(huán)節(jié)。改善對(duì)經(jīng)銷商的服務(wù)。

不會(huì)太多，因?yàn)楹镁贫际顷愥劦?，前幾年產(chǎn)的太多，現(xiàn)在很多年頭不夠，國(guó)家也在打壓，市面上很多都是假的。

一 茅臺(tái)年報(bào)提供的相關(guān)數(shù)據(jù)： 產(chǎn)量（茅臺(tái)及系列酒）：2001年 8600噸2002年 10686噸； 本年度銷售5323噸。2003年 11794噸2004年 15010噸2005年 15953噸2006年 17095噸2007年 20214噸2008年 25078噸（茅臺(tái)酒20434噸）；本年度銷售茅臺(tái)酒9200噸 2010年在3萬(wàn)噸左右！ 二 有關(guān)券商給出的數(shù)據(jù)2011年：?jiǎn)挝唬簢崱? 茅臺(tái)酒產(chǎn)量 24000合計(jì)銷量 21059茅臺(tái)酒 13792陳年茅臺(tái) 800普通高度茅臺(tái) 10379低度茅臺(tái) 2614系列酒 7266

其一，醬香型白酒廠少，產(chǎn)量低，一般人喝不上。醬香型白酒只有只有赤水河兩岸才能生產(chǎn)出來(lái)。大家應(yīng)該聽說(shuō)過(guò)，茅臺(tái)酒廠遷址遵義后，無(wú)論怎么試驗(yàn)，都無(wú)法達(dá)到在茅臺(tái)鎮(zhèn)生產(chǎn)出來(lái)的醬香酒的品質(zhì)，后來(lái)又把廠址遷回茅臺(tái)鎮(zhèn)。而茅臺(tái)鎮(zhèn)的面積總共只有7.5平方公里，只有這7.5平方公里的土地上才能生產(chǎn)處真正的醬香型白酒。而其他地方是沒(méi)有辦法生產(chǎn)，也沒(méi)有辦法模擬的。產(chǎn)量少了，供不應(yīng)求，自然能喝到的人也就少了。其二：醬香型白酒工藝復(fù)雜，生產(chǎn)周期長(zhǎng)，導(dǎo)致其價(jià)格又高，一般人喝不起。醬香型白酒生產(chǎn)系以當(dāng)?shù)貎?yōu)質(zhì)糯高粱為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量略多于原料，生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強(qiáng)，嚴(yán)格按照節(jié)氣，端午采曲、重陽(yáng)投料。生產(chǎn)周期長(zhǎng)達(dá)一年，共分清蒸下沙、混蒸糙沙二次投料，一至七個(gè)烤酒輪次，可概括為二次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時(shí)間。根據(jù)生產(chǎn)工藝，三斤高粱二斤曲才能產(chǎn)一斤酒，還要存放五年以上才能勾兌，勾兌又不能加一滴水）。其三，醬香型白酒度數(shù)偏高，香味復(fù)雜，沒(méi)有濃香型白酒和清香型白酒的口感和香氣。在這個(gè)浮躁的年代，人們不會(huì)品。