茅臺酒為什么在其他地方?jīng)]有，茅臺醬香白酒可不可以在其他地方釀出來呢

這個我負責(zé)任的訴你，是不行的，茅臺酒，就來自茅臺鎮(zhèn)，這和當(dāng)?shù)氐沫h(huán)境有很大關(guān)系！

你可以向當(dāng)?shù)氐臒熅茖Ｙu店推銷，只要價格合理，酒的品質(zhì)好就可以的。

茅臺很多年沒有趕集這些活動了。但是在其他地區(qū)還有。

你好！茅臺鎮(zhèn)已經(jīng)是一個4A級景區(qū)了，幾年前就不趕集了?，F(xiàn)在茅臺鎮(zhèn)內(nèi)旅游資源豐富，最出名的是茅臺鎮(zhèn)的夜景，還有茅臺天釀景區(qū)里的燈光索道和劇場，很漂亮，水舞秀啊四渡赤水紀(jì)念園啊紅軍橋彩虹橋啊都很好看。而且不收門票，聽說過幾年要收，不知道是不是真的僅代表個人觀點，不喜勿噴，謝謝。

1、上聯(lián)：美味只因此間有下聯(lián)：名師肯定別處無2、上聯(lián)：稻米能稱云子飯下聯(lián)：鱸魚怎比月兒羹3、上聯(lián)：白飯青菜留美味下聯(lián)：紫茄紅莧有余香4、上聯(lián)：廚師難調(diào)千種味下聯(lián)：筵席總合萬人心5、上聯(lián)：津津味出名師手下聯(lián)：陳陳香騰喜事家6、上聯(lián)：廚內(nèi)青蔬酬上客下聯(lián)：堂前珠履耀門庭7、上聯(lián)：粒米皆從辛苦得下聯(lián)：寸薪不是等閑來8、上聯(lián)：飯菜油鹽無兩樣下聯(lián)：色型氣味不一般9、上聯(lián)：慚愧廚中無美料下聯(lián)：幸運名師有佳烹10、上聯(lián)：烹調(diào)應(yīng)從儉下聯(lián)：飲食莫鋪張

1、廚內(nèi)青蔬酬上客，堂前珠履耀門庭。2、愧廚中無盛饌，乃欣堂上有嘉賓。3、幸有名師調(diào)美味，只憑巧手煮清羹。4、高廚巧做三鮮美，妙手熟調(diào)五味香。5、名廚飯菜有風(fēng)味，雅座醇醪滋太和。6、粒米皆從辛苦得，寸薪不是等閑來。7、斟釀愧無茅臺酒，設(shè)肴難取武昌魚。

賴茅酒，這幾年比較火，主要是受醬香龍頭茅臺的帶動，而醬香酒的消費地區(qū)，主要是集中在是沿海發(fā)達和內(nèi)地地區(qū)，相對落后的北方，還是以濃香為主，賴茅在這些地方很難銷動。

個人認為，只要是好酒就有人接受

也有些，在我們這推銷的不算好，我家是專門賣酒的、 賴茅酒有，但是要的人幾乎沒有 ，所以還是選擇你那個地區(qū)的或是不帶地區(qū)性的為好

首先可以肯定我們茅臺白酒的品質(zhì)是得到肯定的 酒這個產(chǎn)品不同其他產(chǎn)品 任何一款茅臺鎮(zhèn)的白酒 尤其是賴茅酒區(qū)域問題的影響并不大 首先你在做這個的時候 是否想想周邊的人脈關(guān)系 你要記得 真正市場銷售的白酒 老百姓喝的酒是低端 中端白酒 高端白酒的消費 一定是這個區(qū)域的高端層次 平時的送禮接待 或者就是單位的接待 政府的接待用酒 所以你在做這個的時候 這些資源你都不具備 即使做茅臺酒 也銷售不了多少 至少我個人認為是這樣的 而且我們?nèi)蕬寻拙飘a(chǎn)品很多 還有什么疑問或者要咨詢的 QQ我 戶名后面就是

只有你男朋友去你家?guī)Ь平o未來老丈人的，女的不需要帶酒。帶點禮物表表心意就行了。我也是無錫的。

心意到了就可以了 送貴了別人說你裝

看看你所在的地方有沒有大的茶葉連鎖店，比如天福名茶之類的，里面有很精致的小茶點，四四方方一盒20~30元左右，什么抹茶瓜子酥，杏仁牛軋?zhí)?，貴妃酥之類的，鐵盒包裝，里面的小茶點一個個也是獨立包裝，非常漂亮，保質(zhì)期也長，體積不大不小，都是茶香濃郁的特色點心，一般超市里都沒有賣，但是家里來客人喝茶時一般人都非常喜歡吃。你帶2,3盒，他們有漂亮的禮品包裝，如果還嫌不夠，那給他家再帶盒精品茶葉，禮物不再多貴，在乎的是心意。 或者你家那里的特產(chǎn)，要送就送他們花錢也買不到的東西，還不貴。

洋河有158的嗎 海之藍啊 家里人之間送送差不多了。。。

是否高檔要看喝酒的人平時喝什么檔次的，如果你認為心意不夠，你說的洋河是海之藍吧，你可以選天之藍、夢之藍呀 ，后者還有M3M6M9系類的，如果你說的是城里的窮人應(yīng)該可以，了。再說這是個心意的問題，你一點不送他還要高高興興把你引進門呀，希望我的回答你能滿意，你選擇洋河，在江蘇除了茅臺和五糧液，還是比較實惠的，知名度也高，哈哈

1)獨特的地域環(huán)境 　　茅臺酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。上世紀(jì)六七十年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為我國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護產(chǎn)品。 2)特有的紅纓子高粱　　茅臺酒生產(chǎn)所用高粱為糯性高粱，當(dāng)?shù)厮追Q紅纓子高粱。此高粱與東北及其他地區(qū)高粱不同的是，顆粒堅實、飽滿、均勻，粒小皮厚，支鏈淀粉含量達88％以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，使茅臺酒每一輪的營養(yǎng)消耗有一合理范圍。茅臺酒用高粱皮厚，并富含2％－2.5％的單寧，通過茅臺工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成茅臺酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。這些有機物的形成與茅臺酒高粱及地域微生物群系密切相關(guān)，也是茅臺酒幽雅細膩、酒體豐滿醇厚、回味悠長的重要因素，特別值得一提的是茅臺酒富含一定的多酚類物質(zhì)，適量飲用，不傷肝，能治糖尿病、感冒等疾病。 3)復(fù)雜的釀造工藝　　如果說茅臺酒具有獨特的地域和特殊的原料是自然天成之作，那么茅臺酒獨特的釀造工藝就是能工巧匠之妙。概括茅臺工藝的特點為三高三長。　　茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類，最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術(shù)，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。 　　茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質(zhì)量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。茅臺酒一般需要長達三年以上貯存才能勾兌，通過貯存可趨利避害，使酒體更醇香味美，加上茅臺酒高沸點物質(zhì)豐富，更能體現(xiàn)茅臺酒的價值，這是其他香型白酒不具有的特點。 　　茅臺酒工藝的季節(jié)性生產(chǎn)指茅臺酒生產(chǎn)工藝季節(jié)性很強。茅臺酒生產(chǎn)投料要求按照農(nóng)歷九月重陽節(jié)期進行，這完全不同于其他白酒隨時投料隨時生產(chǎn)的特點。采用九月重陽投料一是按照高粱的收割季節(jié)；二是順應(yīng)茅臺當(dāng)?shù)貧夂蛱攸c；三是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；四是九月重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化滿意請采納。

1.名甲天下，譽滿全球的茅臺酒，是以其產(chǎn)地茅臺村命名的。茅臺村現(xiàn)為茅臺鎮(zhèn)，位于貴州省仁懷縣城西北近15 公里的赤水河畔。三四百年前，這里還是一個小小的漁村，因為到處長滿莽莽蒼蒼的茅草，人們就叫它茅草村，簡稱茅村。 公元1745 年（乾隆十年），清政府組織開修河道，舟楫暢通茅村。茅村成為川鹽入黔水陸交接的要沖，日趨繁盛，一度成為擁有6 條大街的集鎮(zhèn)，茅草也隨之消滅，只有寒婆嶺下的一個土臺上，尚長著茅草，于是人們又改稱茅村為茅臺村。從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅臺村為茅臺鎮(zhèn)，一直沿用至今。 2.貴州仁懷縣古屬鰼國，早在2000年前已釀酒，以“蒟醬酒”稱著于世。據(jù)《史記》載，漢代武帝建元六年(前135)令唐蒙出使南越，飲到鰼國產(chǎn)的“蒟醬酒”。又《仁懷廳志》也載有古詩曰：“尤物移人付酒杯，荔枝灘上瘴煙開。漢家蒟醬知何物，賺得唐蒙鰼部來”。元代宋伯仁《酒小史》也載有“南粵唐蒙蒟醬”酒典故。西晉咸寧三年(227)犍為郡的陳端發(fā)動農(nóng)民起義，以“始用酒一斗、魚一頭”吸收義民。當(dāng)時仁懷縣屬犍為郡，是陳瑞活動的地區(qū)，說明釀酒是很普遍的。唐代釀有“咂酒”。明代繪制的茅臺村《鄔氏族譜》上標(biāo)有釀酒作坊。清代釀有“咂酒、水酒、火酒、高梁窨酒、老酒”等品種，尤以茅臺酒馳名遐邇。1990出土文物路碑是清乾隆49年(1984年)刻制的，上刻有“茅臺偈盛酒號”?！肚Z》曰：“茅苔村隸仁懷縣，濱河土人善釀，名茅臺春，極清洌?！庇帧短锞有Q室錄》曰：“仁懷城西茅苔村制酒，黔省稱第一。其料純用高梁者上，用雜糧者次之，制法煮料和曲即納地窖中，彌月出窖熇之，其曲用小麥謂之曰白水曲。黔人又通稱大曲酒，一曰茅苔燒。仁懷地瘠民貧，茅臺燒房不下二十家，所費山糧不下二萬石，青黃不接之時，米價昆貴，民困于食，職是故也。”《貴州通志》載：“按黔省所產(chǎn)之酒，以仁懷茅苔村之高梁酒最佳。鄭子尹詩所謂‘酒冠黔人國’也?！?939年編《貴州經(jīng)濟》載有：“茅臺酒之沿革及制造，在滿清咸豐以前，有山西鹽商某，來茅臺地方，仿照汾酒制法，用小麥為曲藥。以高梁為原料，釀造一種燒酒；后經(jīng)陜西鹽商宋某、毛某先后改良制法，以茅臺為名，特稱茅臺酒。其最初創(chuàng)辦，究系何年、何人？雖無可考，然于楊柳灣側(cè)有化字爐，建于前清嘉慶八年(1803)，其捐款姓名中有一‘大和燒坊’字樣，故知其在嘉慶年間已有釀酒之燒坊無疑……。” 3.茅臺酒因產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)而得名，但這個鎮(zhèn)子最初并不叫茅臺鎮(zhèn)，而是叫茅草村。 中國歷史上的唐代，國境的西北和西南兩大地區(qū)幾乎同時出現(xiàn)白酒蒸餾技術(shù)。其后宋、元、明三朝間，位于今大方縣以東不足百公里的播州(今遵義)一帶，制作白酒運用的就是這種普通釀酒技術(shù)。 明萬歷二十年(1600年)，朱明王朝發(fā)動了平息播州土司楊應(yīng)龍之亂的戰(zhàn)爭。遵義境內(nèi)農(nóng)業(yè)遭受崩潰性的破壞。而蜂擁而至的前后共20多萬官兵，酗飲歡宴，播州白酒的消費量陡增。相對集中在茅臺村的酒作坊主便被迫采用對整地窖酒醅進行多輪次發(fā)酵蒸餾取酒，其間摻入部分新原料的辦法，以便充分利用酒醅中的淀粉含量，節(jié)省來源不足的高粱、小麥。于是在茅臺村酒作坊中產(chǎn)生出了一套“多輪次摻沙發(fā)酵蒸烤”茅臺酒生產(chǎn)基礎(chǔ)工藝。此后這里的各代酒師又相繼創(chuàng)造了“堆積工藝”，使多輪次間摻入的新原料得充分發(fā)酵；有的酒師又把第一次蒸餾得到的質(zhì)量較差的酒液潑回酒液潑回酒醅使之在再次發(fā)酵中增香。于是又產(chǎn)生了茅臺酒生產(chǎn)的“回沙工藝”。之后，又有了高溫制曲、大量用曲、端午踩曲、重陽下沙、陳釀及其他環(huán)節(jié)的技術(shù)。大約發(fā)端于明萬歷二十八年前后的茅臺酒生產(chǎn)工藝，到清乾隆初年，歷經(jīng)一百多年初步臻于完備，并產(chǎn)生了一個獨樹一幟的白酒酒體，聲名遠揚。 從清朝末年起，因茅臺酒聲名日震，人口大增，遂改茅草村為茅臺鎮(zhèn)

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