茅臺(tái)酒都在哪里生產(chǎn)的，貴州的茅臺(tái)酒廠在哪里

咨詢記錄 · 回答于2021-11-27 貴州的茅臺(tái)酒廠在哪里？ 貴州的茅臺(tái)酒廠在茅臺(tái)鎮(zhèn)。貴州茅臺(tái)酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)。地處東經(jīng) 106°22′，北緯27°51′，海拔423米。截止2003年占地面積220萬(wàn)平方米，建筑面積94.78萬(wàn)平方米。廠區(qū)內(nèi)包括公司辦公大樓、茅臺(tái)酒生產(chǎn)車間、酒庫(kù)車間、包裝車間等。

茅臺(tái)酒出自貴州省仁懷市的赤水河。赤水河位于貴州省仁懷市赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，域內(nèi)白酒業(yè)興盛，據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代，赤水河的土著居民—濮人，便已擅長(zhǎng)釀酒。茅臺(tái)鎮(zhèn)也素以“風(fēng)吹隔壁千家醉，雨過(guò)開(kāi)瓶十里香”的美名，被譽(yù)為“中國(guó)第一酒鎮(zhèn)”。釀制茅臺(tái)酒的用水正是赤水河的水，用這種入口微甜、無(wú)溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過(guò)蒸餾釀出的酒特別甘美。茅臺(tái)酒是中國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖，被譽(yù)為國(guó)酒、禮品酒、外交酒。它具有醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚豐滿、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久的特點(diǎn)。茅臺(tái)酒色清透明、醇香馥郁、入口柔綿、清冽甘爽、回香持久的特點(diǎn)，人們把茅臺(tái)酒獨(dú)有的香味稱為“茅香”，是中國(guó)醬香型風(fēng)格最絕妙的典型。

摘要 真正的茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司等近20家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)涉足白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行等產(chǎn)業(yè)。 咨詢記錄 · 回答于2021-09-27 真正的茅臺(tái)酒是那個(gè)廠 真正的茅臺(tái)酒是貴州茅臺(tái)酒廠生產(chǎn)的。貴州茅臺(tái)酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)，由中國(guó)貴州茅臺(tái)酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司等近20家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)涉足白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行等產(chǎn)業(yè)。 希望對(duì)你有幫助

茅臺(tái)酒產(chǎn)于貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)，茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。品質(zhì)特性茅臺(tái)酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點(diǎn)，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺(tái)酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開(kāi)瓶十里芳”。茅臺(tái)酒香而不艷，在釀制過(guò)程中從不加半點(diǎn)香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過(guò)程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長(zhǎng)期是全國(guó)名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點(diǎn)。生產(chǎn)工藝茅臺(tái)酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開(kāi)關(guān)透氣孔，控制溫濕度。

茅臺(tái)酒廠在貴州赤水河茅臺(tái)鎮(zhèn)。茅臺(tái)酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。由于茅臺(tái)鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺(tái)酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國(guó)有關(guān)專家曾用茅臺(tái)酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺(tái)酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺(tái)酒不可克隆，為此茅臺(tái)酒2001年成為中國(guó)白酒首個(gè)被國(guó)家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 茅臺(tái)酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無(wú)污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，空氣中充滿了豐富而獨(dú)特的芳香。擴(kuò)展資料貴州茅臺(tái)酒股份有限公司為核心企業(yè)，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺(tái)酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，具有深厚的文化內(nèi)涵，1915年榮獲巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)，與法國(guó)科涅克白蘭地、英國(guó)蘇格蘭威士忌一起并稱“世界三大（蒸餾）名酒”，是我國(guó)大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品，其釀制技藝入選國(guó)家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。參考資料來(lái)源：百度百科-貴州茅臺(tái)酒股份有限公司參考資料來(lái)源：百度百科-茅臺(tái)酒