茅臺酒都在哪里生產(chǎn)過，貴州的茅臺酒廠在哪里

咨詢記錄 · 回答于2021-11-27 貴州的茅臺酒廠在哪里？ 貴州的茅臺酒廠在茅臺鎮(zhèn)。貴州茅臺酒股份有限公司位于黔北赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)。地處東經(jīng) 106°22′，北緯27°51′，海拔423米。截止2003年占地面積220萬平方米，建筑面積94.78萬平方米。廠區(qū)內(nèi)包括公司辦公大樓、茅臺酒生產(chǎn)車間、酒庫車間、包裝車間等。

真正的茅臺酒是貴州茅臺酒廠生產(chǎn)的。貴州茅臺酒廠集團(tuán)總部位于貴州省北部風(fēng)光旖旎的赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)，由中國貴州茅臺酒廠有限責(zé)任公司及其全資子公司等近20家企業(yè)構(gòu)成，集團(tuán)涉足白酒、啤酒、葡萄酒、紅酒、證券、銀行等產(chǎn)業(yè)。茅臺酒的風(fēng)格質(zhì)量特點是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久”，其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨特傳統(tǒng)釀造技藝，釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合，受環(huán)境的影響，季節(jié)性生產(chǎn)，端午踩曲、重陽投料，保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。

茅臺酒產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)，茅臺酒是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一，同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖，已有800多年的歷史。品質(zhì)特性茅臺酒液純凈透明、醇馥幽郁的特點，是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成，現(xiàn)已知香氣組成成分多達(dá)300余種。茅臺酒香氣成分眾多，有人贊譽(yù)“風(fēng)味隔壁三家醉，雨后開瓶十里芳”。茅臺酒香而不艷，在釀制過程中從不加半點香料，香氣成分全是在反復(fù)發(fā)酵的過程中自然形成的。它的酒度一直穩(wěn)定在52°—54°之間，曾長期是全國名白酒中度數(shù)最低的。具有喉嚨不痛、也不上頭、能消除疲勞、安定精神等特點。生產(chǎn)工藝茅臺酒的酒窖建設(shè)也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術(shù)等，都極為嚴(yán)格。這些都是關(guān)系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關(guān)鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關(guān)透氣孔，控制溫濕度。

茅臺酒廠在貴州赤水河茅臺鎮(zhèn)。茅臺酒因產(chǎn)于遵義赤水河畔的茅臺鎮(zhèn)而得名。由于茅臺鎮(zhèn)地處河谷，風(fēng)速小，十分有利于釀造茅臺酒微生物的棲息和繁殖。20世紀(jì)60、70年代全國有關(guān)專家曾用茅臺酒工藝及原料、窖泥，乃至工人、技術(shù)人員進(jìn)行異地生產(chǎn)，所出產(chǎn)品均不能達(dá)到異曲同工之妙。也充分證明了茅臺酒是與產(chǎn)地密不可分的關(guān)系和茅臺酒不可克隆，為此茅臺酒2001年成為中國白酒首個被國家納入原產(chǎn)地域保護(hù)產(chǎn)品。 茅臺酒廠區(qū)建于赤水河上游，水質(zhì)好、硬度低、微量元素含量豐富，且無污染。峽谷地帶微酸性的紫紅色土壤，冬暖夏熱、少雨少風(fēng)、高溫高濕的特殊氣候，加上千年釀造環(huán)境，空氣中充滿了豐富而獨特的芳香。擴(kuò)展資料貴州茅臺酒股份有限公司為核心企業(yè)，涉足產(chǎn)業(yè)包括白酒、保健酒、葡萄酒、金融、文化旅游、教育、酒店、房地產(chǎn)及白酒上下游等。主導(dǎo)產(chǎn)品貴州茅臺酒歷史悠久、源遠(yuǎn)流長，具有深厚的文化內(nèi)涵，1915年榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，與法國科涅克白蘭地、英國蘇格蘭威士忌一起并稱“世界三大（蒸餾）名酒”，是我國大曲醬香型白酒的鼻祖和典型代表，是綠色食品、有機(jī)食品、地理標(biāo)志產(chǎn)品，其釀制技藝入選國家首批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表作名錄。參考資料來源：百度百科-貴州茅臺酒股份有限公司參考資料來源：百度百科-茅臺酒

　　 一、茅臺酒產(chǎn)地在哪? 　　答：中國貴州茅臺酒廠(集團(tuán))有限責(zé)任公司位于貴州省遵義市仁懷市茅臺鎮(zhèn)。 　 　二、仁懷市茅臺鎮(zhèn)介紹 　　茅臺鎮(zhèn)位于貴州省仁懷市赤水河畔，東經(jīng)106°22″，北緯27°51″，依山伴水，是川黔水陸交通的咽喉要地。 　　這里歷史悠久，文化底蘊(yùn)深厚，經(jīng)濟(jì)貢獻(xiàn)作用大，不僅是仁懷市經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的引擎和支柱，也是貴州對外開放的形象和“窗口”。茅臺鎮(zhèn)地處貴州高原西北部，大婁山脈西段北側(cè)，北靠歷史名城遵義，南臨四川瀘州。 　　素有美酒河、英雄河、美景河、生態(tài)河的赤水河貫穿全境。茅臺鎮(zhèn)歷來是黔北名鎮(zhèn)，與金沙打鼓新場(現(xiàn)金沙縣城關(guān)鎮(zhèn))、湄潭縣永興鎮(zhèn)、遵義縣鴨溪鎮(zhèn)并稱黔北四大名鎮(zhèn)。 　　茅臺鎮(zhèn)是川鹽入黔四大口岸之一，“蜀鹽走貴州，秦商聚茅臺”，“家惟儲酒賣，船只載鹽多”是當(dāng)時繁華的真實寫照。 茅臺鎮(zhèn)是國酒茅臺的產(chǎn)地，也是全國優(yōu)質(zhì)醬香白酒主產(chǎn)地 ，1915年茅臺酒榮獲巴拿馬萬國博覽會金獎，從此茅臺酒、茅臺鎮(zhèn)譽(yù)滿全球。1935年中國工農(nóng)紅軍創(chuàng)造了中國軍事史甚至世界軍事史上罕見的四渡赤水出奇兵，寫下了中國革命史上的壯麗詩篇。 　　2016年7月，根據(jù)省委、省政府批準(zhǔn)，全市行政區(qū)劃調(diào)整組建大茅臺，鎮(zhèn)域面積224.8平方公里，下轄22村6社區(qū)，戶籍人口106631人。茅臺鎮(zhèn)共有地方有證企業(yè)227家，釀酒作坊1280家，白酒品牌2000余個，白酒年產(chǎn)量達(dá)21萬千升，是名副其實的 “中國第一酒鎮(zhèn)”、“世界醬香型白酒主產(chǎn)區(qū)”、“中國酒都核心區(qū)”。 　　茅臺鎮(zhèn)是厚重、神秘、經(jīng)典和不可復(fù)制的三大文化歸屬地，有著厚重的鹽運(yùn)文化、神秘的國酒文化和經(jīng)典的紅色文化。鎮(zhèn)域內(nèi)有茅臺古鎮(zhèn)文化產(chǎn)業(yè)園、仁懷名酒工業(yè)園、仁懷空港新區(qū)三大園區(qū)，構(gòu)建了大茅臺發(fā)展格局的三大經(jīng)濟(jì)增長極。 　　茅臺鎮(zhèn)先后被確定為首批全國小城鎮(zhèn)重點建設(shè)鎮(zhèn)、全國綜合改革試點鎮(zhèn)、全國20個財政體制改革試點鎮(zhèn)、全國投資環(huán)境優(yōu)良鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國科學(xué)建設(shè)百強(qiáng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)、全國保增長促就業(yè)和諧城鎮(zhèn)、中國十佳和諧小城鎮(zhèn)、全國生態(tài)文明先進(jìn)鎮(zhèn)、貴州十大影響力鄉(xiāng)鎮(zhèn)和貴州省100個示范小城鎮(zhèn)。 　　2016年，成功入選全國十大小康示范村鎮(zhèn)，全國美麗宜居小鎮(zhèn)，第一批中國特色小鎮(zhèn)。 　　2017年，茅臺鎮(zhèn)完成地區(qū)生產(chǎn)總值558億元，財政收入10.107億元(其中稅收收入8.967億元);實現(xiàn)農(nóng)村居民人均純收入13525元;城鎮(zhèn)居民可支配收入37610元;實現(xiàn)游客414萬人次，旅游總收入35.1億元。 　　2017年成功創(chuàng)建成國家AAAA級旅游景區(qū), 位列中國綜合實力百強(qiáng)鎮(zhèn)第83位，獲“國家衛(wèi)生鎮(zhèn)”、“全國文明村鎮(zhèn)”榮譽(yù)稱號，獲“2017年度中國十大品質(zhì)休閑基地”。 　　2017年茅臺機(jī)場正式通航，茅臺鎮(zhèn)已進(jìn)入產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級、酒旅良性互動融合發(fā)展的快速通道。