本文目錄一覽
1,84年的茅臺現(xiàn)在能值多錢
值錢吧過期了,扔掉。每瓶酒都不同,看保存的如何。幾千是會有的。十萬是騙人的。
{0}
2,84年的茅臺怎么看真假
真的1984年茅臺酒,酒瓶是白色的,酒的前標上生產(chǎn)地址是:地方國營茅臺酒廠出品,生產(chǎn)日期是淡藍色的,歷史上茅臺酒廠瓶口的封膠套一直使用是紅色。這酒一眼假,沒有一外是真的,瓶口封膠套是黑色的,這是后防的,網(wǎng)上價格幾十元。
{1}
3,最正宗酒煮文蛤的做法怎樣做酒煮文蛤
用料: 文蛤:七八兩 生姜:三四片 青蔥:兩根 白酒或日本清酒:見下面說明步驟:1文蛤菜場上一般七八塊錢一斤,買個五六塊錢就好。拿回家沖洗一下。2放一碗水在鍋里,放生姜,放一茶匙鹽。鹽可以稍微多點,貝殼類咸一點好吃。3然后煮開水。水開了之后,放入文蛤。然后放酒。如果是白酒,就放三湯匙,如果是日本清酒就放五湯匙。4等所有的文蛤全部張開了,再煮1分鐘,就關(guān)火,灑上蔥花,就OK了。我不會~~~但還是要微笑~~~:)
{2}
4,84年茅臺值多少錢
84年茅臺酒我們統(tǒng)稱為:地方國營茅臺酒,保存完好不跑酒現(xiàn)在市值在3萬元左右一瓶,那時的酒沒有標酒的度數(shù),都是54度的酒,86年后改53度。記住千萬不要把棉紙給揭了,保存原貌那樣升值更大,88年
西鳳酒品相好,酒滿現(xiàn)在市值應該2000元以上,我看到的酒一般都是跑酒的,沒有滿瓶酒的,可能和當時鋁瓶蓋封口不嚴有關(guān)。
5,滿漢全席要多少錢有多少道菜都叫什么名字啊
滿漢全席以北京、山東、江浙菜為主點。閩粵等地的菜肴也首次出現(xiàn)在巨型宴席之上。南菜54道:30道江浙菜,12道福建菜,12道廣東菜。北菜54道:12道滿族菜,12道北京菜,30道山東菜。可惜的只是當時川菜尚未流行。如果加入川菜,滿漢全席將錦上添花。滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖滿漢全席原本是江南的官場菜,是揚州的“大廚房”專為到揚州巡視的“六司百官”們加“油”用的。乾隆南巡時撞上了,后滿漢全席就開始在各地流行起來。 據(jù)電影介紹,滿漢全席共6道108樣菜分3天用完。這樣吃上3天,大概看見吃的都得怕。 做這樣的菜,要有寬闊的廚房,各路調(diào)料各就各位,整裝待命,火要旺,人要虔誠……廚房和調(diào)料是好菜的硬件,而虔誠是好菜的軟件,虔誠尤其重要,我有過幾次不虔誠的烹調(diào)經(jīng)驗,做出來的菜只好看不好吃,才發(fā)現(xiàn)這虔誠乃是給菜注魂。后來,每次待客,先把自己餓半天,凈凈心,在溫飽狀態(tài)較差的條件下虔誠掌勺,做出來的菜,不好吃才怪。 滿漢全席的吃法程序極為繁瑣,客人入席前先凈面,送上香茗一盞,配以四色茶點,此謂“到奉”,后開始“茗敘”,上“手碟”(瓜子、榛子等)任選,謂之“對相”,如此種種繁瑣小吃烘托之后,大菜才千呼萬喚始出來,中間還要上香巾數(shù)次,最后酒足飯飽后上水洗面,謂之“檳水”。 這樣豪吃數(shù)日,吃完后的幾天肯定見盤子就暈,再往后,只能從蘿卜咸菜吃起,慢慢才能過渡到敢正視雞鴨魚肉的地步,這當然是我,遇上豪放之士,大概能騰天潛淵,大快朵頤,吃出點不可一世的生猛境界來。 電影《純真年代》講的是19世紀紐約貴族的生活,家族的菜式很考究,幾樣東西拼成小小一盤,裝盤用的瓷器、銀器都要對號,牽一發(fā)而動全身。但他們這種吃法還是照咱老祖宗差遠了,大鼻子最多吃到日頭落西,敢吃一整夜的都沒聽說過。 http://wenwen.sogou.com/z/q805925801.htm108
6,在家怎么調(diào)制簡易的雞尾酒
首先你要先去買伏特加然后是純果汁雪碧只要是你喜歡的果汁都可以放家庭配制雞尾酒,如果家中備有洋酒,那當然比較省事,倘沒有洋酒,用國產(chǎn)酒代替也行。中國的名酒門類既多,品種也全,無論什么樣的洋酒都能找到可跟它媲美的國產(chǎn)酒。輔助材料同樣如此,釀水橄欖、小洋蔥、紅櫻桃國內(nèi)沒有,但我們一年四季有其他新鮮水果,如金桔、桂圓肉、荔枝、香瓜、楊梅等,只要調(diào)料得當,還是可以調(diào)制出各種風味的雞尾酒的,大可不必拘泥于書本上的條條框框。 1、朝霞雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯,加入茅臺酒三分之二量杯,木瓜酒三分之一量杯,鮮檸檬一片,攪勻,濾入雞尾酒杯內(nèi),把檸檬皮擰汁撒在酒的表面,并將檸檬皮放入酒內(nèi)。 2、
雪花雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi),加入
五糧液酒三分之一量杯,蓮花白酒三分之一量杯,菊花酒少量,淡奶二分之一量杯,搖透起泡沫,濾入雞尾酒杯內(nèi),將一串紅櫻桃掛杯邊?! ?、翠霞雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯內(nèi),加五糧液酒三分之二量杯,檸檬汁一匙,雞蛋清一只,搖透,濾入矮杯內(nèi),放紅櫻桃一枚作點綴。 4、花粉雞尾酒制作法 將冰塊放入闊口矮型杯內(nèi),倒入
汾酒三分之一量杯,白葡萄酒三分之二量杯,攪勻,插入吸管一支,再撒上些椰絲在酒的表面。 5、好友雞尾酒制作法 將碎冰放在調(diào)酒杯內(nèi),加入威士忌酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,用力搖透,濾入雞尾酒杯內(nèi),交廣柑片一片掛在杯邊即成?! ?、火箭雞尾酒制作法 將碎冰放入小型直身杯內(nèi),先倒入威士忌酒三分之二量杯,將一片廣柑片放在碎冰上,然后再加碎冰和廣柑片一片,最后倒入紅葡萄酒三分之一量杯,插一支吸管?! ?、桃花雞尾酒制作法 將碎冰放入闊口矮型杯子內(nèi),加入威士忌酒三分之二量杯,汾酒三分之一量杯,攪勻,串一只橄欖作點綴?! ?、紅梅雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒杯內(nèi),加入五茄皮三分之二量杯,草莓汁四匙,調(diào)勻,濾入闊口矮型杯內(nèi),串一只草莓插在檸檬片上,放在酒面上點綴。 9、桂花雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入月桂補酒三分之二量杯,蓮花白酒三分之一量杯,檸檬汁半匙,石榴糖漿三分之一量杯,蘇打水半瓶,調(diào)和搖勻后,濾入水杯內(nèi),取廣柑片一片掛在杯邊。 10、豐收雞尾酒制作法 將九江糯米酒三分之二量杯,雪梨汁三分之一量杯,蓮花白酒一匙依次倒入水杯,再放上雪梨片一片,再倒上嶗山礦泉水若干,用冰塊調(diào)和即成?! ?1、太空雞尾酒制作法 將廣柑一只由頂切開,充作地球,取出廣柑肉只留廣柑殼,往廣柑殼內(nèi)倒入蓮花白酒三分之二量杯,橙汁三分之一量杯,再把廣柑頂蓋上,放入大香檳杯內(nèi),插上吸管,串上紅櫻桃一枚,作為人造衛(wèi)星----有地球、有衛(wèi)星的太空雞尾酒即成?! ?2、歡迎雞尾酒制作法 將碎冰放入闊口矮杯內(nèi),傾入高粱酒三分之二量杯,紅葡萄酒三分之一量杯,取廣柑檸汁灑在酒面,再在酒面上放一片廣柑即成。 13、木瓜蛋奶雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi),加入木瓜酒三分之二量杯,菊花酒三分之一量杯,生雞蛋一只,鮮牛奶一瓶,用力搖勻,連冰注水杯內(nèi)。 14、桂花香橙雞尾酒制作法 將碎冰放入水杯內(nèi),依次倒入桂花陳酒三分之三量杯,菊花酒三分之一量杯,橙汁三分之二量杯,再加蘇打水使杯滿,在杯口放廣柑(圓切)一片作點綴?! ?5、綠燈雞尾酒制作法 先將碎冰塊放入水杯內(nèi),加入青梅露酒三分之二量杯,洞庭酒三分之一量杯,檸檬汽水加至水杯八成滿,攪和后,以青瓜皮一條插入酒內(nèi),最后在酒面上放鮮檸檬一片。 16、壯麗雞尾酒制作法 將碎冰放入調(diào)酒壺內(nèi),加入青梅露酒三分之二量杯,米酒半量杯,煉乳半量杯,用力搖勻至起泡沫,濾入香檳杯內(nèi),杯邊串掛上綠櫻桃一枚即成。 17、櫻花雞尾酒制作法 將碎冰放入闊口矮杯內(nèi),加入五茄皮酒三分之二量杯,香雪酒三分之一量杯,草莓汁四湯匙,攪勻,在杯口掛一片菠蘿片作點綴。 18、蘭花雞尾酒制作法 先將碎冰放入水杯內(nèi),依次放入五茄皮三分之二量杯,番茄汁六湯匙,少許鹽,少許桔汁,攪勻即成?! ?9、丁香雞尾酒制作法 先將碎冰放入闊口矮杯內(nèi),依次放入丁香葡萄酒三分之二量杯,桔子水四湯匙,桔片一片,攪勻即成?! ?0、青草雞尾酒制作法 將適量碎冰放入闊口水杯內(nèi),加入五糧液酒三分之二量杯,味美思酒三分之一量杯,再加檸檬汽水至水杯八成滿,攪和,插青瓜皮一長片作點綴?! ?1、青竹雞尾酒制作法 將碎冰放入大水杯內(nèi),加入
竹葉青酒一量杯,檸檬汁一匙,汽水半瓶,攪和,再加入檸檬片一片,廣柑一片,青瓜皮一條即成。飲用時,插上一支吸管?! ?2、熊貓雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入茅臺酒一量杯,蛋黃一只,糖漿半量杯,桔子香料少量,用力搖透,濾入雞尾酒杯內(nèi)。 23、上海雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入金灑一量杯,紅葡萄酒半量杯,桔子香料少量,搖透,濾入雞尾酒杯內(nèi),加雞尾酒用注洋蔥一枚?! ?4、和平雞尾酒制作法 將冰塊放入調(diào)酒杯內(nèi),加入威士忌酒一量杯,桂花陳酒一量杯,桔子香料少量,搖勻,濾入雞尾酒杯內(nèi),用紅櫻桃一枚作點綴。最好的辦法就是買本相關(guān)的書,再根據(jù)實際情況去超市買相關(guān)的酒。簡單的雞尾酒不是太難的。
7,如何推銷自己才能得到女孩的喜歡
在有的人眼里愛是一陣風,靜止了就安靜了,在有的人眼里愛是一座火山,沉默是為了更猛烈的爆發(fā)。
真愛的感覺是可遇不可求的,渴望得到的人不一定能付出,不能付出真情就一定得不到真愛,但付出了真心不一定就能得到真情!
愛是傷愛是痛愛是一生的凄涼,一座城一個人一生心疼。。。做不了愛人,我們做什么
男人試著去忘掉女人,讓她不再去承受這份沉重的感情折磨,也還給自己一片自由的空間。女人面對著大海,想問大海要到答案,但是他們?nèi)匀惶用摬涣藲埧岈F(xiàn)實的折磨。
終于,當兩個人都精疲力盡的時候,最后的選擇到了。
靜靜的調(diào)整好彼此的心情,小心的問對方,做不了愛人我們做什么?
“我們做知己吧”!女人對男人說。男人說:“不,我承受不了那份永久的牽掛與思念,沒有人能做好一輩子的知己?!?
“那我們做情人吧”!男人說:“不,因為你是善良的女人,盡管我們的感情沒有陽光的青睞,但是這樣曖昧的詞語是對我們的玷污”。
“那我們做兄妹吧”! 女人對男人說。男人說:“不,我們的愛早已越過了兄妹之間的親情,會有哥哥用帶著柔情愛意的目光看待妹妹的嗎?我不會做這樣的哥哥”。
“那我們做朋友吧,我只能給你這個了?!蹦腥苏f:“不,在我的心里你早已經(jīng)是我的愛人了,做了朋友的身份,我無法面對你和你的另一半,也無法想像你和你另一半在一起的時候……我也無法抗拒和我的另一半同床共眠的時候不去想你?!?
“我們還是做仇人吧”!男人對女人說。既然我們都改變不了自己的命運,此生注定了沒有相互廝守一生的幸福,與其這樣相互的念著、痛著,仇恨的遠離對方的視線,永遠的找尋不到對方,也許會是一種最好的解脫。女人愕然了,男人哭了。無法想像最后能給與對方的竟然是這樣的結(jié)局。但是他們明白,也只有這樣選擇,才可以保留住對方的那份善良與純潔,也不再會去傷害更多的人。
從此,他們消失了,沒有相互的祝福,就這樣靜靜的消失在茫茫的人海中。
兩副柔弱的肩膀,承受不住另類的愛情
情到深處不由已,多走半步,怕玷辱了這份情的純真.應該給女生留下什麼樣的第一印象(時間:剛開始接觸女生) 1、我認為最關(guān)鍵的,是要讓女生看到你的上進心。男人的最大魅力在於事業(yè)有成,年輕人的時間不長談不上「有成」,這時候你就要讓女生覺得你是個有上進心的人。別的可以胡說八道,但這個問題不能含糊,你一定要告訴女生,你對未來充滿信心,你不滿足於現(xiàn)狀”疇B你已經(jīng)有了長遠的計劃,總之你的未來不是夢。 2、要顯得有信心、有責任心不要像個小孩子,女孩子都很懶希望能找個依靠,你要拿出自己的信心和責任心來。有一個錯的選擇總比沒有選擇要好的多。 3、不要太正經(jīng),但也不要太隨便該正經(jīng)的地方就正經(jīng),該調(diào)侃的的時候就調(diào)侃。女孩子都喜歡有點玩世不恭的男人,所以別顯得對什麼都特別在意,那樣太呆板。 4、顯得成熟一點遇事鎮(zhèn)定、從容不迫的男人對女生有致命的吸引力。 二、如何與女生展開進一步接觸(時間:開始追的階段) 1、這個階段最關(guān)鍵的是不能著急,不要把事情弄的那麼清楚, 讓人家一眼就能看出你在 追人家。想一想,一般人都不會一眼就看上你,但也不會看一眼就討厭你,都是老百姓家的孩子(除非你長得像周潤發(fā)劉德華或者凱文科斯特納),好感是需要隨著了解的不斷增加而實現(xiàn)的,所以問題的關(guān)鍵是你要得的進一步發(fā)展的機會。站在女孩子的角度替人家想一想:你這麼直接了當?shù)臎_過來要搞對象,女孩子肯定有心理壓力。這要是接觸一陣后發(fā)現(xiàn)不喜歡你,那不就成了耍你了麼?所以如果你開始就擺出志在必得的姿勢出來,基本上會被立刻悶回去。 2、要低姿態(tài)起步首先要把關(guān)系定位成「朋友」,本來是「普通朋友」,你希望成為「好朋友」,有品位的還可以要求對方成為「紅顏知己」什麼的,總之千萬不要說「追你」。你想想,你如果根本不提「追」,那麼女孩子也就更沒機會「拒絕」你--你沒追她怎麼拒絕你?這樣可以減輕女孩子的心理壓力,使你們能順利的交往下去。不要幻想認識三天就答應嫁給你,要充分的交往、了解,感情不是憑空產(chǎn)生的。 3、交往的過程中不要太急躁要有張有弛,不要整天纏著人家,誰這樣對你,你也會膩。我有個好朋友對我說,追女孩子的關(guān)鍵是八個字-- 「忽冷忽熱、欲擒故縱」(這是我同學多少年心血的結(jié)晶)。你一直跟著她自然不覺得你好,你適當?shù)睦鋫€一兩天,女孩子就會想起你在的好處了。千萬不要拿出「非你不娶」的志氣來,太假了不好,有時候可以耍點花招。 4、要適當?shù)膭?chuàng)造機會 前面說了,不要使事情立刻變成「你在追別人」,而你又需要得到接近女孩子的機會,這時就要看你的創(chuàng)造力了。你可以搜集情報,想辦法把守株待兔變成一場邂逅;也可以裝做漫不經(jīng)心的找出最最充足的理由邀請對方和你一起做什麼事??傊@個是最有技術(shù)含量的地方,實在不行可以找前輩請教。 5、切忌切忌:隨便送人家禮物是不禮貌的有些人追女孩子心切,喜歡經(jīng)常買東西送人家,殊不知追女孩子最忌諱這個。俗話說「無功不受祿」,你這樣送人家東西就是在施加壓力,人家會覺得欠你的,所以女生會想辦法還你人情,如果沒辦法還給你就會想辦法不和你交往,免得總是欠你人情。如果你想顯示自己的誠意,倒不妨請女孩子一起消費,比如說找好的餐廳吃飯,或者找貴的地方一起玩什麼的,女孩子自然能看出你花了很多錢,但錢終究是兩個人一起花了而不是變成東西帶回家。 三、「女朋友」到底是什麼? 1、「女朋友」是一種事實,而不是一份承諾你和女孩子開始交往,從「普通朋友」變成「好朋友」,再到「非常非常好、無話不談的朋友」,某一個陽光燦爛的午后,你「不小心」拉了她的手;「月上柳梢頭」,你突然襲擊吻了她。這時她就已經(jīng)是你的女朋友了,無論她是否承認,她心理已經(jīng)認為你是他男朋友了。我知道最高明的,直到上床了都沒問過「你是否愿意做我女朋友」,最后還是女孩子了 :「你怎麼還不求我做你女朋友??!」所以說,千萬不要急於把窗戶紙捅破,情況越朦朧對你越有利。 2、「表白」是什麼? 前面說了,表白實際上就是一個形式而已,正確的順序應該是:事實上已經(jīng)成為你女朋友了,你才能向人家表白,水到渠成。很多人弄不明白這個問題,總以為人家先答應做自己的女朋友,然后再如何如何,我只能說非常非?!竼渭儭?,也非常非?!赣薮馈?。 3、有沒有「迫不得已非表白不可」的時候?有,比如說出現(xiàn)第三者,或者你和女孩子關(guān)系沒有成熟但兩個人可能分開一段時間。這時候的表白就是條件不成熟的表白,風險非常大,類似於下圍棋的時候形勢嚴峻,落后的一方迫於無奈放出「勝負手」,贏了就贏了,輸了也只能說「倒霉都是天生的」。 4、「愛」字不要輕易出口 經(jīng)常看見論壇出現(xiàn)「大膽的表白」,說實話我真的認為這是非常不成熟的一種表現(xiàn)。「愛」是一個神圣的字,意味著追求,也意味著承諾,甚至體現(xiàn)出一種責任。隨便說「愛」的男人是不負責任的。 四、文明戀愛,不可強求 1、不是每個女生都能追到手的 好女孩子總會有很多人追,不可能遂了每個人的心愿,總會有失敗者。舉個例子,就算你刻苦鉆研掌握了最高超的追女生原理,你一樣追不上。換個角度考慮問題,一個小學沒畢業(yè)的農(nóng)村小保姆,即使對你再好,每個月賺600給你買700的禮物(透支),愿意為你「當牛做馬」,你也不會愛上她。如果她每天哭哭啼啼的纏著,你肯定覺得煩。所以說愛情是需要物質(zhì)基礎(chǔ)的,至少需要平衡。 2、追女生是一種嚴肅的社會活動 千萬不要把人家搞煩了,要給自己留后路。大丈夫何患無妻?有些女生確實勢利眼(少數(shù)),如果不服氣,你可以發(fā)憤圖強,用事實證明「她當時瞎了眼」,絕對不要誤人誤己。 最后補充一點,千萬不要在女生面前顯得憤世嫉俗,殊不知憤世嫉俗有時候意味著「你很失敗 ]我就很潑辣....
我喜歡很主動 開朗 有話就說的
你就跟她閙 惹她 她來K你 你也別生氣幸福是什么?其實幸福沒有絕對的答案,關(guān)鍵在于你的生活態(tài)度。善于抓住幸福的人才懂得什么是幸福。一直以為感受幸福是件很困難的事,那是一種燈火闌珊處的境界。經(jīng)過歲月的流年以后,才明白,幸福其實很簡單,只要心靈有所滿足、有所慰藉就是幸福。 健康的活著就是一種莫大的幸福!!!幸福是什么?其實很簡單。一杯淡水,一杯清茶可以品出幸福的滋味;一朵鮮花,一片綠葉,常??梢詭硇腋5臍庀?;一間陋室,一卷書冊,可以領(lǐng)略幸福的風景。幸福不僅在于物質(zhì)的豐裕,幸福更在于精神的追求與心靈的充實,幸福是一種感受,一種意識,是柔風拂面的愜意,是玫瑰盛開的芳香,是遠外掠過湖面?zhèn)鱽淼男∫骨?。體驗幸福,要有一顆純正的心靈,要有懂得欣賞自然,甘于淡泊的智慧,要有寵辱不驚,縱橫天地的氣度,名譽和鮮花常常帶給功名顯赫得人物,然而物質(zhì)的幸福常常是被人看中,更甚于精神的幸福。這個世界有人喝茅臺而優(yōu),有人卻飲白開水而樂。貧賤夫妻往往能相濡以沫,富貴人家的夫妻卻常常怨偶。幸福往往離不開健康得體魄,愉快的心情,幸福往往離不開必要的物質(zhì)生活保證,但是局限于物質(zhì)的幸福始終不是真正意義上的幸福。幸福是流放者的歌,惟有知音才能懂得蘊意。幸福是精神的充實,心靈的寧靜,靈魂的坦蕩,其次,才是物質(zhì)生活的安逸
8,宋代皇上壽宴有幾道菜菜名分別是什么
一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時令點心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 報菜名里面的滿漢全席: 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒; 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝; 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸; 什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子; 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒; 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞; 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒; 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚; 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒; 熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑; 燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚; 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒; 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃; 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹; 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒; 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片; 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜; 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨; 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒; 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲; 什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉; 紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子; 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子; 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒; 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒; 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜; 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯; 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子; 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉; 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒; 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒; 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。
9,滿漢全席有哪些
滿漢全席上菜一般起碼一百零八種(南菜54道和北菜54道),分三天吃完。滿漢全席一共有108道菜式: (一)蒙古親潘宴 茶臺茗敘 :古樂伴奏、滿漢侍女、敬獻白玉奶茶 到奉點心 :茶食刀切、 杏仁佛手、 香酥蘋果、 合意餅 攢盒一品 :龍鳳描金攢盒龍盤柱 (隨上干果蜜餞八品) 四喜乾果: 虎皮花生 、怪味大扁、 奶白葡萄、 雪山梅 四甜蜜餞: 蜜餞蘋果、 蜜餞桂圓 、蜜餞鮮桃、 蜜餞青梅 奉香上壽: 古樂伴宴、焚香入宴 前菜五品: 龍鳳呈祥 、洪字雞絲黃瓜、 福字瓜燒里脊、 萬字麻辣肚絲 、年字口蘑發(fā)菜 餑餑四品: 御膳豆黃 、芝麻卷、 金糕、 棗泥糕 醬菜四品: 宮廷小黃瓜 、醬黑菜 、糖蒜 、腌水芥皮 敬奉環(huán)漿: 音樂伴宴、滿漢侍女敬奉、貴州茅臺 膳湯一品: 龍井竹蓀 御菜三品: 鳳尾魚翅、 紅梅珠香、 宮保野兔 餑餑二品: 豆面餑餑、 奶汁角 御菜三品: 祥龍雙飛、 爆炒田雞、 芫爆仔鴿 御菜三品: 八寶野鴨、 佛手金卷 、炒墨魚絲 餑餑二品: 金絲酥雀、 如意卷 御菜三品: 繡球乾貝、 炒珍珠雞、 奶汁魚片 御菜三品: 干連福海參、 花菇鴨掌 、五彩牛柳 餑餑二品: 肉末燒餅、 龍須面 燒烤二品: 掛爐山雞、 生烤狍肉、 隨上荷葉卷、 蔥段、 甜面醬 御菜三品: 山珍刺龍芽、 蓮蓬豆腐 、草菇西蘭花 膳粥一品: 紅豆膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 信陽毛尖 (二)廷臣宴 麗人獻茗:獅峰龍井 乾果四品:蜂蜜花生 、怪味腰果、 核桃粘、 蘋果軟糖 蜜餞四品:蜜餞銀杏、 蜜餞櫻桃 、蜜餞瓜條、 蜜餞金棗 餑餑四品:翠玉豆糕、 栗子糕 、雙色豆糕、 豆沙卷 醬菜四品:甜醬蘿葡、 五香熟芥、 甜酸乳瓜 、甜合錦 前菜七品:喜鵲登梅、 蝴蝶暇卷、 姜汁魚片、 五香仔鴿、 糖醋荷藕、 泡綠菜花、 辣白菜卷 膳湯一品:一品官燕 御菜五品:砂鍋煨鹿筋、 雞絲銀耳、 桂花魚條 、八寶兔丁、 玉筍蕨菜 餑餑二品:慈禧小窩頭、 金絲燒麥 御菜五品:羅漢大蝦、 串炸鮮貝、 蔥爆牛柳、 蠔油仔雞、 鮮蘑菜心 餑餑二品:喇嘛糕 、杏仁豆腐 山珍刺五加 清炸鵪鶉、 紅燒赤貝 餑餑二品:絨雞待哺 、豆沙蘋果 御菜三品:白扒魚唇、 紅燒魚骨、 蔥燒鯊魚皮 燒烤二品:片皮乳豬、 維族烤羊肉、 隨上薄餅、 蔥段 甜醬 膳粥一品:慧仁米粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:珠蘭大方 (三)萬壽宴 麗人獻茗:廬山云霧 乾果四品:奶白棗寶、 雙色軟糖、 糖炒大扁、 可可桃仁 蜜餞四品:蜜餞菠蘿 、蜜餞紅果、 蜜餞葡萄、 蜜餞馬蹄 餑餑四品:金糕卷 、小豆糕 蓮子糕、 豌豆黃 醬菜四品:桂花辣醬芥 、紫香乾、 什香菜、 暇油黃瓜 攢盒一品:龍鳳描金攢盒龍盤柱 隨上 五香醬雞 鹽水里脊、 紅油鴨子、 麻辣口條 桂花醬雞 蕃茄馬蹄、 油燜草菇、 椒油銀耳 前菜四品: 萬字珊瑚白、 壽字五香大蝦、 無字鹽水牛肉、 疆字紅油百葉 膳湯一品: 長春鹿鞭湯 御菜四品: 玉掌獻壽 、明珠豆腐、 首烏雞丁 、百花鴨舌 餑餑二品: 長壽龍須面 、百壽桃 御菜四品: 參芪燉白鳳 、龍抱鳳蛋、 父子同歡、 山珍大葉芹 餑餑二品: 長春卷 、菊花佛手酥 御菜四品: 金腿燒圓魚、 巧手燒雁鳶、 桃仁山雞丁 、蟹肉雙筍絲 餑餑二品: 人參果、 核桃酪 御菜四品: 松樹猴頭蘑、 墨魚羹、 荷葉雞、 牛柳炒白蘑 燒烤二品: 掛爐沙板雞 、麻仁鹿肉串 膳粥一品: 稀珍黑米粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 茉莉雀舌毫 (四)千叟宴 麗人獻茗:君山銀針 乾果四品:怪味核桃 、水晶軟糖、 五香腰果、 花生粘 蜜餞四品:蜜餞桔子、 蜜餞海棠、 蜜餞香蕉、 蜜餞李子 餑餑四品:花盞龍眼、 艾窩窩、 果醬金糕、 雙色馬蹄糕 醬菜四品:宮廷小蘿葡、 蜜汁辣黃瓜、 桂花大頭菜、 醬桃仁 前菜七品:二龍戲珠、 陳皮兔肉、 怪味雞條 、天香鮑魚 、三絲瓜卷、 蝦籽冬筍、 椒油茭白 膳湯一品:罐燜魚唇 御菜五品:沙舟踏翠、 琵琶大蝦、 龍鳳柔情、 香油膳糊 肉丁、黃瓜醬 餑餑二品:千層蒸糕 、什錦花籃 御菜五品:龍舟镢魚、 滑溜貝球、 醬燜鵪鶉、 蠔油牛柳、 川汁鴨掌 餑餑二品:鳳尾燒麥 、五彩抄手 御菜五品:一品豆腐、 三仙丸子 、金菇掐菜、 溜雞脯、 香麻鹿肉餅 餑餑二品:玉兔白菜 、四喜餃 燒烤二品:御膳烤雞、 烤魚扇 野味火鍋:隨上圍碟十二品 一品 : 鹿肉片 、飛龍脯 狍子脊、 山雞片 野豬肉 野鴨脯 魷魚卷 、鮮魚肉 刺龍牙 大葉芹 刺五加、 鮮豆苗 膳粥一品:荷葉膳粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 (五)九百宴 麗人獻茗: 熬乳茶 乾果四品: 芝麻南糖 、冰糖核桃、 五香杏仁、 菠蘿軟糖 蜜餞四品: 蜜餞龍眼、 蜜餞萊陽梨 、蜜餞菱角 、蜜餞檳子 餑餑四品: 糯米涼糕 、蕓豆卷 、鴿子玻璃糕、 奶油菠蘿凍 醬菜四品: 北京辣菜 、香辣黃瓜條 、甜辣乾 、雪里蕻 前菜七品: 松鶴延年、 芥茉鴨掌、 麻辣鵪鶉、 芝麻魚 腰果芹心、 油燜鮮蘑 蜜汁蕃茄 膳湯一品: 蛤什蟆湯 御菜一品: 紅燒麒麟面 熱炒四品: 鼓板龍蟹 、麻辣蹄筋 、烏龍吐珠、 三鮮龍鳳球 餑餑二品: 木犀糕 、玉面葫蘆 御菜一品: 金蟾玉鮑 熱炒四品: 山珍蕨菜 、鹽煎肉 、香烹狍脊、 湖米茭白 餑餑二品: 黃金角 、水晶梅花包 御菜一品: 五彩炒駝峰 熱炒四品: 野鴨桃仁丁、 爆炒魷魚、 箱子豆腐、 酥炸金糕 餑餑二品: 大救駕、 蓮花卷 燒烤二品: 持爐珍珠雞、 烤鹿脯 膳粥一品: 蓮子膳粥 水果一品: 應時水果拼盤一品 告別香茗: 洞庭碧螺春 (六)節(jié)令宴 麗人獻茗:福建烏龍 乾果四品:奶白杏仁、 柿霜軟糖、 酥炸腰果、 糖炒花生 蜜餞四品:蜜餞鴨梨 、蜜餞小棗、 蜜餞荔枝、 蜜餞哈密杏 餑餑四品:鞭蓉糕 、豆沙糕、 椰子盞、 鴛鴦卷 醬菜四品:麻辣乳瓜片、 醬小椒、 甜醬姜牙、 醬甘螺 前菜七品:鳳凰展翅、 熊貓蟹肉 蝦、籽冬筍 、五絲洋粉、 五香鱖魚 、酸辣黃瓜、 陳皮牛肉 膳湯一品:罐煨山雞絲燕窩 御菜五品:原殼鮮鮑魚、 燒鷓鴣 、蕪爆散丹、 雞絲豆苗、 珍珠魚丸 餑餑二品:重陽花糕 、松子海羅干 御菜五品:猴頭蘑扒魚翅、 滑熘鴨脯、 素炒鱔絲、 腰果鹿丁、 扒魚肚卷 餑餑二品:芙蓉香蕉卷 、月餅 御菜五品:清蒸時鮮 、炒時蔬、 釀冬菇盒、 荷葉雞、 山東海參 餑餑二品:時令點心 、高湯水餃 燒烤二品:持爐烤鴨 、烤山雞、 隨上 薄餅、 甜面醬、 蔥段 、瓜條 蘿葡條、 白糖、 蒜泥 膳粥一品:臘八粥 水果一品:應時水果拼盤一品 告別香茗:楊河春綠 報菜名里面的滿漢全席: 蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾兒; 燒花鴨、燒雛雞兒、燒子鵝; 鹵煮咸鴨、醬雞、臘肉、松花、小肚兒、晾肉、香腸; 什錦蘇盤、熏雞、白肚兒、清蒸八寶豬、江米釀鴨子; 罐兒野雞、罐兒鵪鶉、鹵什錦、鹵子鵝、鹵蝦、燴蝦、熗蝦仁兒; 山雞、兔脯、菜蟒、銀魚、清蒸哈什螞; 燴鴨腰兒、燴鴨條兒、清拌鴨絲兒、黃心管兒; 燜白鱔、燜黃鱔、豆豉鲇魚、鍋燒鲇魚、烀皮甲魚、鍋燒鯉魚、抓炒鯉魚; 軟炸里脊、軟炸雞、什錦套腸、麻酥油卷兒; 熘鮮蘑、熘魚脯兒、熘魚片兒、熘魚肚兒、醋熘肉片兒、熘白蘑; 燴三鮮、炒銀魚、燴鰻魚、清蒸火腿、炒白蝦、熗青蛤、炒面魚; 熗蘆筍、芙蓉燕菜、炒肝尖兒、南炒肝關(guān)兒、油爆肚仁兒、湯爆肚領(lǐng)兒; 炒金絲、燴銀絲、糖熘饹炸兒、糖熘荸薺、蜜絲山藥、拔絲鮮桃; 熘南貝、炒南貝、燴鴨絲、燴散丹; 清蒸雞、黃燜雞、大炒雞、熘碎雞、香酥雞、炒雞丁兒、熘雞塊兒; 三鮮丁兒、八寶丁兒、清蒸玉蘭片; 炒蝦仁兒、炒腰花兒、炒蹄筋兒、鍋燒海參、鍋燒白菜; 炸海耳、澆田雞、桂花翅子、清蒸翅子、炸飛禽、炸蔥、炸排骨; 燴雞腸肚兒、燴南薺、鹽水肘花兒、拌瓤子、燉吊子、鍋燒豬蹄兒; 燒鴛鴦、燒百合、燒蘋果、釀果藕、釀江米、炒螃蟹、氽大甲; 什錦葛仙米、石魚、帶魚、黃花魚、油潑肉、醬潑肉; 紅肉鍋子、白肉鍋子、菊花鍋子、野雞鍋子、元宵鍋子、雜面鍋子、荸薺一品鍋子; 軟炸飛禽、龍虎雞蛋、猩唇、駝峰、鹿茸、熊掌、奶豬、奶鴨子; 杠豬、掛爐羊、清蒸江瑤柱、糖熘雞頭米、拌雞絲兒、拌肚絲兒; 什錦豆腐、什錦丁兒、精蝦、精蟹、精魚、精熘魚片兒; 熘蟹肉、炒蟹肉、清拌蟹肉、蒸南瓜、釀倭瓜、炒絲瓜、燜冬瓜; 燜雞掌、燜鴨掌、燜筍、熘茭白、茄干兒曬鹵肉、鴨羹、蟹肉羹、三鮮木樨湯; 紅丸子、白丸子、熘丸子、炸丸子、三鮮丸子、四喜丸子、氽丸子、葵花丸子、饹炸丸子、豆腐丸子; 紅燉肉、白燉肉、松肉、扣肉、烤肉、醬肉、荷葉鹵、一品肉、櫻桃肉、馬牙肉、醬豆腐肉、壇子肉、罐兒肉、元寶肉、福祿肉; 紅肘子、白肘子、水晶肘、,蜜蠟肘子、燒烀肘子、扒肘條兒; 蒸羊肉、燒羊肉、五香羊肉、醬羊肉、氽三樣兒、爆三樣兒; 燒紫蓋兒、燉鴨雜兒、熘白雜碎、三鮮魚翅、栗子雞、尖氽活鯉魚、板鴨、筒子雞。建議到百度百科搜索了什么是滿漢全席?#星知計劃#手碟: 瓜杏子碟 四冷碟: 宣威火腿 蘆黃谷筍對鑲 榨板羊羔 凍子雞絲對鑲 紅鹵鴿脯 醬汁豆筋對鑲 填桶鴨片 南糟螃蟹對鑲 四朝擺: 金川雪梨兩盤 珍攏佛手兩盤 四蜜餞: 金絲蜜棗鑲雪梨片 蜜壽星桔鑲鮮茨菰 蜜汁櫻桃鑲洞庭枇把 安汁橄攬鎮(zhèn)白毛廣柑 四蜜碗: 冰糖銀耳 湘蓮羹 廣荔枝羹 哈士蟆羹 四熱碟: 金錢雞塔 香花肚絲 鍋貼魚片 炸田雞腿 八中碗: 芥菜春筍 奶湯鮑魚 鴨腰蜇頭 蝴蝶海參 罐耳子雞 蟹黃銀杏 翡翠蝦仁 金絲山藥 八大萊: 清湯鴿蛋燕菜 魚翅燒烏雞白 紅燒南邊填鴨 燒揚州大魚 冬菇子雞 玻璃魷魚 棋盤魚肚 火腿菜心 四紅: 叉燒奶豬 叉燒火腿 叉燒大魚 叉燒填鴨 四白: 佛座子 箭頭雞 哈爾粑 項圈肉 到堂點: 奶皮如意卷 冰汁杏鬧湯 中點: 五仁慈油餅 蝦仁米粉湯 喇嘛糯米糕 席點: 芥菜燒麥 芝麻燒餅 桐州軟餅 窩絲油糕 鮮茨菰餅 茶點: 水晶包子 玫瑰棋餅 八大杏仁茶 隨飯菜: 耳膾火腿絲 野雞雪里紅 豆芽炒鴨絲 香菇建蘭菜 飯: 蠶豆香谷米飯 菜蕊稀飯 甜小菜: 蝦瓜、醬瓜對鑲(看來真的有專家呀。