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1,全興大曲15年陳是不是開發(fā)品
不是。全興大曲15年陳不是貼牌酒,是水井坊酒廠生產(chǎn)的。全興大曲前身是成都府大曲,采取傳統(tǒng)的釀造工藝,陳年老窖發(fā)酵,定期儲(chǔ)藏,落口爽凈、窖香濃郁。
2,全興大曲為啥有兩個(gè)日期
辨別真假。全興大曲在第二屆評(píng)酒大會(huì)上被評(píng)為“八大名酒”之一。全興大曲是濃香型白酒,采用優(yōu)質(zhì)的高粱為原料,其瓶身有兩個(gè)日期,一個(gè)是此款酒出現(xiàn)的日期,另一個(gè)是這瓶酒的生產(chǎn)日期。真的酒有兩個(gè)日期,而假酒就只有一個(gè)日期。
3,全興大曲酒的介紹
全興大曲是中國老八大名酒,川酒六金花之一。全興大曲的前身是成都府大曲,據(jù)史料記載:全興燒坊始建于清代乾隆五十一年(公元1786年),距今已有二百多年的歷史。當(dāng)時(shí)就以酒香醇甜、爽口尾凈而遠(yuǎn)近傳聞,暢銷各地。全興老字號(hào)作坊正式建于清道光四年(公元1824年),迄今已有160多年的歷史了。全興大曲產(chǎn)于四川全興酒業(yè)有限公司,原四川省成都市成都酒廠,該廠1951年創(chuàng)建。成都市位于四川盆地西北部。這里平疇千里,土地肥沃,氣候溫和,農(nóng)業(yè)興盛,自古以來就有“佳釀之鄉(xiāng)”的美稱。三國時(shí)的劉備建蜀漢于成都,曾下禁酒令,對(duì)于家有釀酒器具者都要處罰。可見當(dāng)時(shí)釀酒飲酒之全興大曲風(fēng)已成民間習(xí)俗。唐代,成都釀造的名酒就更多了。詩人張籍在《成都曲》中吟到:“萬里橋邊多酒家,游人愛向誰宿”。當(dāng)時(shí)的萬里橋就是現(xiàn)在的成都南門大橋。據(jù)史料記載,當(dāng)時(shí)這一帶街上酒旗招展,酒家林立,客人飲酒后可以在酒店留宿。雍陶詩云:“自到成都燒酒熟,不思身更入長安”。南宋時(shí),成都的釀酒業(yè)更為興旺。全興大曲采用的工藝超長發(fā)酵,酯化徹底,香味豐富,賦予酒體“濃郁、圓潤”秘配雙曲,桃花曲和伏曲并用,賦予酒體“豐滿、幽雅”降度儲(chǔ)存,酒水締合更緊密,賦予酒體“幽雅、順滑”世代水譜,全興人視水如命,執(zhí)著于用水的巧妙,以凈領(lǐng)先,賦予酒體“凈爽、細(xì)膩”
4,如何評(píng)價(jià)全興大曲
全興大曲產(chǎn)于天府之國——四川成都全興酒廠。因歷史上該廠叫“全興老號(hào)”,釀制的酒屬曲酒型,故產(chǎn)全興大曲品命名為“全興大曲”。全興大曲酒質(zhì)呈無色透明,清澈晶瑩,窖香濃郁,醇和協(xié)調(diào),綿甜甘洌,落口凈爽。系濃香型大曲酒。酒度分38度、52度、60度三種。全興牌全興大曲·紅樽500ML;全興牌全興大曲·金樽500ML;全興牌全興大曲·晶彩紅500ML;全興牌全興大曲·晶彩金500ML;全興牌全興大曲·經(jīng)典1989 500ML。成都古為蜀國、蜀州,釀酒歷史悠久。據(jù)漢代古辭《蠶叢國詩》曰:“川產(chǎn)惟平,其稼多黍,旨酒嘉谷,可以養(yǎng)父。野惟阜丘,彼稷多有,嘉谷旨酒,可以養(yǎng)母?!边@首古詩生動(dòng)地描繪出在西周末年至春秋之間,成都平原的先民辛勤勞作、黍稷豐收、釀酒敬老的美德。先秦時(shí)釀?dòng)小扒寰啤薄h代酒業(yè)較興盛,如成都城郊出土漢代畫像磚中,有《釀酒圖》、《宴飲圖》、《酤酒圖》、《酒肆圖》等,充分說明民間釀酒、飲酒的風(fēng)習(xí)。三國時(shí),章武年間劉備在成都“禁酒,釀?wù)哂行獭?。唐代釀?dòng)小吧壕啤绷袨樨暺贰.?dāng)時(shí)成都酒品頗受文人名士所青睞,杜甫曰:“蜀酒濃無敵”,又云“魚知丙穴由來美,酒憶郫筒不用酤”,張籍曰:“萬里橋邊多酒家,游人愛向誰家宿”、李商隱曰:“美酒成都堪送老,當(dāng)壚乃是卓文君”,又說“歌從雍門學(xué),酒是蜀城燒”。雍陶曰:“自到成都燒酒熟,不思身更入長安”。薛濤有“濃酒屬閑人”的詩句。宋代釀?dòng)芯破份^多,張能臣在《酒名記》中有“三川成都府忠臣堂、又玉髓、又錦江春、又浣花堂”等名酒。熙寧年間酒課高達(dá)“四十萬貫以上”,為全國第二大產(chǎn)酒地區(qū)。元代釀?dòng)小按搪榫啤?。明代釀?dòng)小鞍拙啤薄ⅰ叭f里春”酒。彭作賓詩曰“萬里橋西呼白酒”。又《酒譜》載:“范至能酒于成都,用八桂法,名萬里春”。明末清初,陜西王姓客商開店自釀自賣酒品。清乾隆五十一年(1786)王姓三代孫在東門外水井街建“福升全酒坊”,引“薛濤井”水釀制“薛濤酒”,頗著稱于世,李汝珍《鏡花緣》中將“成都薛濤酒”列入全國50余種名酒之中。馮家吉詩曰:“枇杷深處舊藏春,井水留春不染塵。到底美人顏色好,造成佳釀最熏人。”釀酒作坊曾達(dá)30余家。道光四年(1824)在城內(nèi)水花街開辟分號(hào),名為“全興成”,所釀之酒名為“全興大曲”。1951年改建為成都酒廠,承襲傳統(tǒng)工藝,繼續(xù)生產(chǎn)全興大曲,1989年易為現(xiàn)廠名全興大曲酒在釀造工藝上也有自己的一套傳統(tǒng)操作方法。采用陳年老窖發(fā)酵,發(fā)酵長達(dá)60天。發(fā)酵完了
5,52度全興大曲的價(jià)格
全興大曲酒價(jià)格表介紹:52度全興大曲金獎(jiǎng)84酒500ml價(jià)格是178元52度全興頭曲金酒500ml價(jià)格是25元52度全興大曲青花8年酒500ml價(jià)格是129元52度全興口糧酒套裝酒500ml價(jià)格是99元52度全興全民開窖酒500ml價(jià)格是208元52度全興特曲T6酒500ml價(jià)格是89元41度全興大曲***酒500ml價(jià)格是329元52度全興大曲6周年紀(jì)念版酒500ml價(jià)格是299元52度全興頭曲金酒一箱價(jià)格是299元52度全興萬事全興酒1.5L價(jià)格是199元老酒清倉特價(jià)52度全興大曲老酒全興陳年庫存老酒收藏酒 價(jià)格:270元全興大曲52度(12)500ml*6濃香型純糧食白酒中秋送禮禮盒 價(jià)格:899元四川名酒52度全興大曲紅樽500ml*6中華濃香型禮盒特價(jià)白酒 價(jià)格:1779元整箱特惠52度經(jīng)典方瓶全興大曲500ml濃香型特價(jià)糧食酒 價(jià)格:389元糧食酒52度經(jīng)典方瓶全興大曲500ml濃香型特價(jià)白酒 價(jià)格:69.90整箱6瓶裝2017年52度經(jīng)典方瓶全興大曲500ml*6瓶濃香型白酒 價(jià)格:389元2017年52度經(jīng)典方瓶全興大曲500ml濃香型特價(jià)白酒口糧酒 價(jià)格:69.90四川名酒 52度全興大曲晶彩金500ml*2濃香型禮盒特價(jià)白酒 價(jià)格:468元全興大曲52度(12)500ml*2濃香型純糧食白酒中秋送禮禮盒 價(jià)格:358元全興大曲52度青花(15) 500ml*2瓶濃香型白酒送禮禮盒特價(jià) 價(jià)格:598元四川名酒 52度全興大曲晶彩金500ml濃香型禮盒白酒特價(jià) 價(jià)格:239元四川名酒 52度全興大曲青花10 500m*6中華濃香型白酒禮盒 價(jià)格:1599元全興大曲52度青花(15) 500ml濃香型白酒中秋送禮禮盒特價(jià) 價(jià)格:389元全興大曲52度晶彩紅500ml*2瓶濃香型白酒中秋送禮禮盒特價(jià) 價(jià)格:318元全興大曲52度(12)500ml濃香型純糧食白酒中秋送禮禮盒 價(jià)格:179元四川名酒 52度全興大曲晶彩紅500ml中華濃香型禮盒特價(jià)白酒 價(jià)格:159元糧食酒52度全興大曲窖藏500ml濃香型特價(jià)白酒保真 價(jià)格:298元經(jīng)典方瓶糧食酒全興大曲52度500ml 濃香型特價(jià)白酒婚宴酒 價(jià)格:69.902013年龍版全興大曲52度500ml濃香型特價(jià)高度白酒老陳酒收藏 價(jià)格:99元四川成都全興大曲97-99年陳年老酒收藏型52度500ml1瓶 價(jià)格:798元【老八大名酒】52度全興大曲晶彩濃香型白酒兩瓶裝 價(jià)格:258元【老八大名酒】52度全興大曲晶彩濃香型白酒500ml 價(jià)格:199元【老八大名酒】52度全興大曲紅樽濃香型白酒兩瓶裝 價(jià)格:518元全興大曲52度金獎(jiǎng)榮耀1984版500ml*6濃香型純糧食白酒整箱特價(jià) 價(jià)格:699元全興大曲白酒經(jīng)典方瓶 老八大糧食酒52度濃香型500mL*6 捷強(qiáng)連鎖 價(jià)格:1199元捷強(qiáng)全興大曲89四川52度濃香型白酒 老八大整箱500ml*6瓶糧食酒 價(jià)格:422元全興大曲 四川52度晶彩紅白酒糧食酒整箱裝500ml*6 老八大婚宴酒 價(jià)格:699元全興大曲原漿N20四川名酒52度500ml*6整箱裝濃香型國產(chǎn)高度酒水 價(jià)格:2388元【2010年老酒】全興大曲(精制)濃香型白酒52度 500ml*2 雙瓶裝 價(jià)格:435元6瓶裝四川名酒光瓶糧食酒52度全興大曲窖齡20濃香型白酒500ml*6 價(jià)格:588元全興大曲原漿N20四川名酒52度500ml禮盒裝濃香型國產(chǎn)高度酒水 價(jià)格:398元四川名酒全興大曲甄藏 金獎(jiǎng)復(fù)刻52度濃香型高度白酒500ml單瓶盒裝 價(jià)格:198元整箱特惠裝52度全興大曲窖齡20濃香型特價(jià)白酒1*6光瓶簡裝酒糧食 價(jià)格:588元收藏老酒1996年52度黑盒全興大曲光榮老酒館開業(yè)特價(jià)大酬賓 價(jià)格:688元2015年經(jīng)典糧食酒52度金獎(jiǎng)89全興大曲500ml濃香型特價(jià)白酒整箱6瓶 價(jià)格:468元全興大曲白酒 四川名酒1995-1996年陳釀保真 52度 500ml*1瓶 價(jià)格:1248元老酒2011年52度虹彩全興大曲貨2瓶價(jià)格 價(jià)格:298元2015年整箱裝經(jīng)典糧食酒52度金獎(jiǎng)89全興大曲500ml*6濃香型老白酒 價(jià)格:468元陳年老酒2011年全興大曲老酒潤藏12年52度一瓶價(jià)格 價(jià)格:245元2011年老酒 全興特曲 全興大曲中國名酒 52度四川全興酒業(yè) 濃香型 價(jià)格:94.9018年全興大曲經(jīng)典1989紀(jì)念版52度2瓶價(jià) 價(jià)格:138元四川全興大曲1989年獲獎(jiǎng)復(fù)刻版52度濃香型酒硬板手工禮盒有禮品袋 價(jià)格:78元2011年全興大曲經(jīng)典華章52度濃香型白酒500ml陳年老酒滿6瓶 價(jià)格:188元2018年 全興大曲 經(jīng)典1989紀(jì)念版 52度 四川全興酒業(yè) 濃香型500ml 價(jià)格:68元2009年52度100mlX2瓶全興大曲小酒版陳年白老收藏庫存高度酒 價(jià)格:68元整箱裝經(jīng)典方瓶52度全興大曲窖齡20年500ml*6濃香型特價(jià)白酒簡裝 價(jià)格:588元6瓶裝52度金獎(jiǎng)89全興大曲光瓶品鑒酒500ml*6濃香型特價(jià)白酒 價(jià)格:408元 2001年52度半斤裝精制全興大曲250ML 老酒專店 真品保證 價(jià)格:205元四川濃香型52度窖藏老酒96年全興大曲 價(jià)格:75元小酒版收藏 2002年精品全興大曲 50ml 52度 價(jià)格:56元老酒收藏96年52度四川成都黑全興大曲高度白酒特價(jià) 價(jià)格:688元全興大曲52度盛世全興2019紀(jì)念版700ml濃香白酒禮盒特價(jià) 價(jià)格:1099元90年代52度全興大曲酒500ml/瓶保真老酒 價(jià)格:780元小酒版收藏 2014年金獎(jiǎng)全興大曲酒版 52度 125ml 價(jià)格:26元全興大曲以高粱為原料,用以小麥制的高溫大曲為糖化發(fā)酵劑。該酒對(duì)用料嚴(yán)格挑選,其獨(dú)特的傳統(tǒng)工藝為:用陳年老窖發(fā)酵,發(fā)釀期60天,面醅部分所蒸餾之酒,因質(zhì)差另作處理,用作填充料的谷殼,也要充分進(jìn)行清蒸。蒸酒要掐頭去尾,中流酒也要經(jīng)鑒定、驗(yàn)質(zhì)、貯存、勾兌后,才包裝出廠。成品酒無色透明,入口清香醇柔,爽凈回甜。其酒香醇和,味凈尤為突出,既有濃香型的風(fēng)味,又有獨(dú)自的風(fēng)格。