歐盟葡萄酒，在歐洲有機(jī)葡萄酒都需要通過(guò)什么認(rèn)證

在歐洲，僅有3%的葡萄園通過(guò)歐盟有機(jī)認(rèn)證

【歐杰紅酒】溫馨提示： 歐盟葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)有那些 歐盟成員國(guó)中幾乎都生產(chǎn)葡萄酒，5個(gè)歐債危機(jī)大國(guó)中的希臘、葡萄牙、意大利、西班牙都生產(chǎn)葡萄酒，而且是全球葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)。 歐盟葡萄酒生產(chǎn)國(guó)栽培的葡萄品種各有不同，即使是同一品種，在不同地區(qū)種植的品質(zhì)不同，所釀造的葡萄酒風(fēng)格更是不同。各國(guó)在葡萄品種和葡萄酒的命名體系不同，理解歐盟的葡萄酒真是需要費(fèi)一番功夫。不僅如此，歐盟各國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也不同。如果再加上不同的語(yǔ)言體系，如法語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、德語(yǔ)等等區(qū)別，我們相信在全球能全面完整理解歐盟葡萄酒的只有歐盟自己，甚至自己也未必。所以有人說(shuō)，歐盟的前途象歐盟各國(guó)的葡萄酒，各自有各自的精彩。 在國(guó)際市場(chǎng)上，歐盟葡萄酒的份額正在被澳大利亞、美國(guó)、智利等“新世界”國(guó)家不斷蠶食。在歐盟內(nèi)部市場(chǎng)上，盡管高檔酒的銷量在上升，但低檔酒生產(chǎn)過(guò)剩的局面越來(lái)越突出，而進(jìn)口自“新世界”國(guó)家的中低檔葡萄酒正在以每年10%的速度增長(zhǎng)。每年，歐盟為了把過(guò)剩的廉價(jià)葡萄酒蒸餾成工業(yè)酒精，要支付8億歐元的補(bǔ)貼。 為了應(yīng)對(duì)危機(jī)，最近，歐盟委員會(huì)提出了一項(xiàng)大膽的改革計(jì)劃。改革的主要內(nèi)容包括：將葡萄種植面積減少20萬(wàn)公頃，緩解生產(chǎn)過(guò)剩的局面；取消葡萄酒儲(chǔ)存和出口等補(bǔ)貼，引導(dǎo)廠商按市場(chǎng)需求生產(chǎn)葡萄酒；取消對(duì)釀酒用葡萄種植權(quán)的限制，有競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄種植園可以擴(kuò)大生產(chǎn)；禁止在葡萄酒中添加糖以提高酒的濃度；適當(dāng)放寬葡萄酒釀造強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)以及針對(duì)葡萄酒標(biāo)簽的限制，允許混合歐盟不同國(guó)家生產(chǎn)的同種葡萄來(lái)釀酒。此外，歐盟委員會(huì)還將撥?？睿訌?qiáng)歐盟葡萄酒在世界范圍的宣傳攻勢(shì)。 然而，計(jì)劃公布以后，法、意、西、德等國(guó)的行業(yè)負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)商紛紛對(duì)此計(jì)劃表示強(qiáng)烈反對(duì)。不久前召開(kāi)的歐盟農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議也沒(méi)有就改革計(jì)劃達(dá)成共識(shí)。 參考資料：http://www.***.com

Grand Cocher Vin Rouge產(chǎn)地:法國(guó)等級(jí):歐盟酒紅葡萄酒色澤:紅寶石色酒精濃度:12.5％待酒:三十分鐘 14-18℃

Vce是vin de la communité européenne歐盟地區(qū)餐酒的縮寫，它是歐洲最低等級(jí)的葡萄酒，可以用歐盟地區(qū)任何地方的葡萄釀酒，然后在歐盟成員國(guó)灌裝。

圣何塞阿帕塔特級(jí)珍藏混釀紅葡萄酒品鑒和配餐：　　赤霞珠珍釀色澤深厚。點(diǎn)綴以大量飽滿正爾的黑莓、黑階栗和摩卡。尤為豐厚復(fù)雜和濃重。在優(yōu)良法國(guó)橡木桶中歷經(jīng)12個(gè)月的釀造后酒本身調(diào)配良好。完成釀酒時(shí)誘人的酒味余香繚繞,揮之不去。

圣何塞阿帕塔特級(jí)珍藏混釀紅葡萄酒簡(jiǎn)介：　　坐落智利首都圣地亞哥旁140公里處的圣何塞阿帕塔(San jose de apalta),創(chuàng)立于智利葡萄酒業(yè)技術(shù)快速發(fā)展的1975年，成立初期以家族經(jīng)營(yíng)的模式致力于栽種精細(xì)的葡萄，直至1994年，以豐富熱情的栽植經(jīng)驗(yàn)與專業(yè)釀酒知識(shí)，以“ 執(zhí)著完美”的精神開(kāi)始生產(chǎn)高品質(zhì)且風(fēng)格獨(dú)具的葡萄酒。至今已成功行銷全球各地,成為智利葡萄酒外銷酒莊的翹楚之一，并贏得頂級(jí)葡萄酒莊的美譽(yù)。再看看別人怎么說(shuō)的。

人生贏家之贏家紅葡萄酒簡(jiǎn)介：　　澳大利亞盛產(chǎn)葡萄的東南部，巴羅莎谷和古納華拉地區(qū)，并找到了迷失酒莊，莊主喬萬(wàn)尼對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的熱忱打動(dòng)了我們。莊主喬萬(wàn)尼把對(duì)高爾夫運(yùn)動(dòng)的精神很好地融入到釀制、經(jīng)營(yíng)葡萄酒的理念當(dāng)中，這正是我們一直所尋找的最契合、最完美的高爾夫紅酒。

人生贏家之贏家紅葡萄酒品鑒和配餐：此款美酒由最優(yōu)質(zhì)的老藤西拉葡萄釀造而成。法國(guó)新橡木桶中18個(gè)月陳釀使其伴有巧克力和咖啡的香味、色澤飽滿，單寧結(jié)構(gòu)復(fù)雜精致、香味持久，回味悠長(zhǎng)。建議醒酒半小時(shí)以上。

看葡萄酒價(jià)格首先有個(gè)前提：國(guó)外的葡萄酒有個(gè)最好的優(yōu)點(diǎn)就是說(shuō)分級(jí)明確，什么級(jí)別就是什么價(jià)格，這個(gè)級(jí)別是法律規(guī)定必須寫在酒標(biāo)上的。 所以如果可以的話希望能拍個(gè)酒標(biāo)照片傳上來(lái)。 根據(jù)酒名推斷一下： 智利酒 varietal品種級(jí)赤霞珠 價(jià)格50rmb左右

【歐杰紅酒】溫馨提示： 歐盟葡萄酒生產(chǎn)大國(guó)有那些 歐盟成員國(guó)中幾乎都生產(chǎn)葡萄酒，5個(gè)歐債危機(jī)大國(guó)中的希臘、葡萄牙、意大利、西班牙都生產(chǎn)葡萄酒，而且是全球葡萄酒的生產(chǎn)大國(guó)。 歐盟葡萄酒生產(chǎn)國(guó)栽培的葡萄品種各有不同，即使是同一品種，在不同地區(qū)種植的品質(zhì)不同，所釀造的葡萄酒風(fēng)格更是不同。各國(guó)在葡萄品種和葡萄酒的命名體系不同，理解歐盟的葡萄酒真是需要費(fèi)一番功夫。不僅如此，歐盟各國(guó)的葡萄酒分級(jí)體系、評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)也不同。如果再加上不同的語(yǔ)言體系，如法語(yǔ)、意大利語(yǔ)、西班牙語(yǔ)、葡萄牙語(yǔ)、德語(yǔ)等等區(qū)別，我們相信在全球能全面完整理解歐盟葡萄酒的只有歐盟自己，甚至自己也未必。所以有人說(shuō)，歐盟的前途象歐盟各國(guó)的葡萄酒，各自有各自的精彩。 在國(guó)際市場(chǎng)上，歐盟葡萄酒的份額正在被澳大利亞、美國(guó)、智利等“新世界”國(guó)家不斷蠶食。在歐盟內(nèi)部市場(chǎng)上，盡管高檔酒的銷量在上升，但低檔酒生產(chǎn)過(guò)剩的局面越來(lái)越突出，而進(jìn)口自“新世界”國(guó)家的中低檔葡萄酒正在以每年10%的速度增長(zhǎng)。每年，歐盟為了把過(guò)剩的廉價(jià)葡萄酒蒸餾成工業(yè)酒精，要支付8億歐元的補(bǔ)貼。 為了應(yīng)對(duì)危機(jī)，最近，歐盟委員會(huì)提出了一項(xiàng)大膽的改革計(jì)劃。改革的主要內(nèi)容包括：將葡萄種植面積減少20萬(wàn)公頃，緩解生產(chǎn)過(guò)剩的局面；取消葡萄酒儲(chǔ)存和出口等補(bǔ)貼，引導(dǎo)廠商按市場(chǎng)需求生產(chǎn)葡萄酒；取消對(duì)釀酒用葡萄種植權(quán)的限制，有競(jìng)爭(zhēng)力的葡萄種植園可以擴(kuò)大生產(chǎn)；禁止在葡萄酒中添加糖以提高酒的濃度；適當(dāng)放寬葡萄酒釀造強(qiáng)制標(biāo)準(zhǔn)以及針對(duì)葡萄酒標(biāo)簽的限制，允許混合歐盟不同國(guó)家生產(chǎn)的同種葡萄來(lái)釀酒。此外，歐盟委員會(huì)還將撥?？?，加強(qiáng)歐盟葡萄酒在世界范圍的宣傳攻勢(shì)。 然而，計(jì)劃公布以后，法、意、西、德等國(guó)的行業(yè)負(fù)責(zé)人和生產(chǎn)商紛紛對(duì)此計(jì)劃表示強(qiáng)烈反對(duì)。不久前召開(kāi)的歐盟農(nóng)業(yè)部長(zhǎng)會(huì)議也沒(méi)有就改革計(jì)劃達(dá)成共識(shí)。 參考資料：http://www.ohed.com

法國(guó)、西班牙、意大利、希臘

很多

Vin de France代表法國(guó)日餐餐酒葡萄酒，簡(jiǎn)寫為VDF。Vin de France代表了法國(guó)葡萄酒的一種級(jí)別。Vin de France則屬于最低級(jí)別，其中還包括法定產(chǎn)區(qū)AOC（最高級(jí)別）、優(yōu)良餐酒VDQS（第二級(jí)別）、地區(qū)餐酒（第三級(jí)別）。Vin de France作日常飲用。可以由不同地區(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。Vin de France是由Vin de Table（VDT）修改而來(lái)，Vin de Table為最初日餐餐酒的級(jí)別名稱。擴(kuò)展資料Vin de France的生產(chǎn)者們可以同時(shí)融匯多個(gè)葡萄品種，口感獨(dú)特的各式葡萄，例如霞多麗或西拉。它們之間的互補(bǔ)性促成了葡萄酒的和諧，受到人們青睞。又例如，將赤霞珠的強(qiáng)勁與美樂(lè)的圓潤(rùn)和細(xì)膩相結(jié)合。這種實(shí)現(xiàn)葡萄品種之間聯(lián)姻的藝術(shù)被稱之為調(diào)配。法國(guó)精品葡萄酒的酒標(biāo)上有很多具體信息，根據(jù)酒商所在區(qū)域或產(chǎn)區(qū)法律的不同規(guī)定而有所差異。法國(guó)酒標(biāo)出現(xiàn)的信息一般會(huì)包括名稱、酒精含量、容量、年份、葡萄園(Vineyard)、酒商(Producer/Winery)、裝瓶酒莊、法定產(chǎn)區(qū)名稱(Appellation)、列級(jí)信息、葡萄酒類型(Type of Wine)、政府聲明和亞硫酸鹽含量。參考資料來(lái)源：百度百科-法國(guó)紅酒

vin是葡萄酒的意思，de就是中文的“的”，france法國(guó)，整個(gè)意思就是法國(guó)葡萄酒，縮寫VDF，是法國(guó)等級(jí)最低的葡萄酒

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法定產(chǎn)區(qū)葡萄酒級(jí)別簡(jiǎn)稱AOC，是法國(guó)葡萄酒最高級(jí)別AOC在法文意思為“原產(chǎn)地控制命名”。原產(chǎn)地地區(qū)的葡萄品種、種植 數(shù)量、釀造過(guò)程、酒精含量等都要得到專家認(rèn)證。只能用原產(chǎn)地種植的葡萄釀制，絕對(duì)不可和別地葡萄汁勾兌。AOC產(chǎn)量大約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的35%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Controlee。優(yōu)良地區(qū)餐酒級(jí)別簡(jiǎn)稱 VDQS，是普通地區(qū)餐酒向AOC級(jí)別過(guò)渡所必須經(jīng)歷的級(jí)別。如果在VDQS時(shí)期酒質(zhì)表現(xiàn)良好，則會(huì)升級(jí)為AOC。產(chǎn)量只占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的2%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Appellation+產(chǎn)區(qū)名+Qualite Superieure。地區(qū)餐酒VIN DE PAYS日常餐酒中最好的酒被升級(jí)為地區(qū)餐酒。地區(qū)餐酒的標(biāo)簽上可以標(biāo)明產(chǎn)區(qū)?？梢杂脴?biāo)明產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄汁勾兌，但僅限于該產(chǎn)區(qū)內(nèi)的葡萄。產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的15%。酒瓶標(biāo)簽標(biāo)示為 Vin de Pays + 產(chǎn)區(qū)名，法國(guó)絕大部分的地區(qū)餐酒產(chǎn)自南部地中海沿岸。日常餐酒VIN DE TABLE是最低檔的葡萄酒，作日常飲用?？梢杂刹煌貐^(qū)的葡萄汁勾兌而成，如果葡萄汁限于法國(guó)各產(chǎn)區(qū)，可稱法國(guó)日常餐酒。不得用歐共體外國(guó)家的葡萄汁，產(chǎn)量約占法國(guó)葡萄酒總產(chǎn)量的38%。最新修正法國(guó)議會(huì)09年10月6日決議，隨著法國(guó)葡萄酒業(yè)共同組織（OCM）的改革以及不標(biāo)注葡萄品種和年份的Vin de France這一新類別的創(chuàng)立，L’ANIVIT（法國(guó)國(guó)家日常餐酒和地方餐酒行業(yè)協(xié)會(huì)）更名為L(zhǎng)’ANIVIN DEFRANCE（法國(guó)國(guó)家葡萄酒行業(yè)協(xié)會(huì)），Vin De Table（日常餐酒）以及L’ANIVIT中的“T”都將消失。法國(guó)日常餐酒VDT更名為VDF（Vin de France）。09年8月1號(hào)以后，歐盟所有VDP 更名為IGP。等級(jí)是：VDF,IGP,VDQS,AOP[3] 法國(guó)最低等的酒　　國(guó)內(nèi)價(jià)格　大約在　50～100之間望采納