茅臺為什么有兩個彈珠，茅臺酒搖起來有彈珠晃動是不是真的

兩個，茅臺酒的瓶口上都有2個小珠子。仔細觀察這兩顆珠子的話，我們不難發(fā)現(xiàn)珠子的表面非常的光滑，拿起來放在眼光下，可以看到珠子通體晶瑩剔透，顯現(xiàn)出珠子的純凈度很高，據(jù)說珠子是由合成的人造水晶打造的，不僅色澤純凈，就連價格也是非常的實惠，別看這兩顆珠子雖然小，但是它們的作用還是至關重要的。作用：能有效防止運輸過程中的漏酒。大家都知道，茅臺的酒雖然聞名海外，但是其釀造的酒廠卻不是各地都有，通常情況下都是要從產(chǎn)地運到世界各地。路途遙遠，道路難免會有顛簸，這兩顆小珠子的存在能有效防止運輸過程中出現(xiàn)的大規(guī)模漏酒。制流速，防止浪費現(xiàn)象的發(fā)生。畢竟一瓶茅臺酒的價格也要上千了，貴的茅臺酒要大幾千才能買到，萬一喝酒或者倒酒的時候不小心碰到了，灑出來半瓶，那可就心碎一地了。

是真的，茅臺的酒廠商在瓶口設計了2顆珠子，目的就是為了防止倒進假酒的真茅臺瓶子里面，可很多人因為就是有了這2顆珠子，為何在喝茅臺酒之前會將酒瓶搖晃一下呢？這個原因大家喝過茅臺酒就知道了，這2顆珠子的作用除了防止從外部倒灌假酒之外，同時還阻礙了茅臺酒從里面往外倒出來，所以在喝茅臺酒的時候就會搖晃一下酒瓶，將這2顆珠子的位置挪動一下，這樣一來才能順利地將瓶內(nèi)的酒倒出來。很多人只是想到了這2顆珠子只是防止將假酒倒進去，但沒有想過的是為了喝到酒還要將這2顆珠子挪位置，而這樣的設計其實也是為了防止制造假酒的人趁機利用真的瓶子灌進假酒。

玻璃珠，它是由透明度、純凈度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。方便倒酒，避免灑酒。玻璃珠可以起到控制流量的作用：倒酒的時候可以堵住瓶口，控制流量，因為喝茅臺酒所配的小酒杯就只有10ml，如果是不加控制的任由其倒出來緊靠我們的“手上功夫”是很難控制的，一不小心就會倒到滿桌都是，茅臺酒可是二兩值一克黃金的呀。更可怕的是喝醉后人類的雙手都會不聽使喚的手抖，這樣會浪費更多的好酒。其次因茅臺酒的釀周期長，工藝復雜，造成產(chǎn)量低，滴酒值千金。茅臺酒2017年產(chǎn)量僅僅4.28萬噸，作為全國最著名的白酒，也是現(xiàn)在市場供不應求的原因。我們可以現(xiàn)象玻璃珠體積的茅臺價格，遠遠超過了玻璃珠本身的價值！你可能會覺得放個玻璃珠不至于省多少酒。沒錯，茅臺廠恰如其分的利用了這點而節(jié)省了很多。另外兩顆玻璃珠還有防止開瓶后酒香散發(fā)的作用，如果不添加這個小玻璃珠對酒的味道會有影響。防止跑酒、漏酒。瓶口過大，密封不嚴實，很容易跑酒。瓶子進入空氣后，就回影響酒的品質和度數(shù)，特別是空氣進入時間較長后，對酒的口感影響非常大。各類香味物質也容易擴散。而兩顆珠子防止了香味擴散，有利于茅臺酒的保存。運輸過程由于塑料瓶口在包裝過程中，有時包裝不嚴，容易造成運輸過程中酒體左右搖蕩，撒、漏酒的現(xiàn)象，所以它在運輸過程可以起到防止漏酒的作用。

茅臺酒是世界三大名酒之一，很多喝過茅臺的小伙伴都知道，茅臺瓶口有兩顆珠子，有身份的國酒為什么要在里面放珠子呢？它到底有什么用處呢？今天小編為大家講解一下，茅臺獨產(chǎn)于中國貴州省遵義市茅臺鎮(zhèn)，是中國的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒，與蘇格蘭威士忌，法國科涅克白蘭地并稱為世界三大名酒，作為中國的國酒，至今已有800多年的歷史！在茅臺酒瓶中有兩個小珠子，相信很多人小時候都玩過玻璃彈珠，乍看上去還是挺像的，它是由透明度純凈度更高的玻璃，水晶玻璃制作而成。這兩個玻璃球雖小，它的用處不可小覷，首先添加小玻璃珠，能夠在倒酒時減緩酒液流出的速度，可以堵住瓶口，避免喝醉了手抖浪費好酒。但小編認為這個理由不太充分，因為玻璃珠只會在酒快要倒完時起作用，剛剛打開時倒酒的傾斜角度并不大！其次是防止造假，因為有玻璃珠阻隔，從瓶口往里灌酒是灌不進去的，玻璃球也算茅臺的防偽標志，國酒茅臺可不是浪得虛名的。茅臺酒的制作過程非常復雜，制作茅臺酒主要用的是赤水河的水，赤水河水質好，這種入口微甜不溶解雜質的水，經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美，再加上茅臺鎮(zhèn)特殊的自然環(huán)境和氣候條件，釀出了全國最著名的白酒，物以稀為貴！因為在制作運輸過程中會搖晃，瓶口的珠子可以防止路上酒灑出來，畢竟滴酒值千金。酒打開后容易揮發(fā)，玻璃小球壓住瓶口，有效封存酒的香味，你可能會覺得放個玻璃珠不至于省多少酒，沒錯，茅臺場恰如其分的利用這點節(jié)省了很多。最后小編提醒大家，如果茅臺酒新開瓶倒不出來，那是因為天氣原因造成壓強變化，玻璃珠被吸住，用手掌在瓶底拍一下就能解決問題了。

茅臺酒瓶子的珠珠是用來限流的，不會一次性全部倒出來。茅臺酒的酒窖建設也頗有講究。從窖址選地、窖區(qū)走向、空間高度，到窖內(nèi)溫濕度控制、透氣性能，以及酒甕的形式、容量、甕口泥封的技術等，都極為嚴格。擴展資料生產(chǎn)工藝這些都是關系到成品酒的再熟化、香氣純度再提高的關鍵。酒窖里每天要有人檢查，開關透氣孔，控制溫濕度。茅臺酒的釀制技術被稱作“千古一絕”。茅臺酒有不同于其他酒的整個生產(chǎn)工藝，生產(chǎn)周期7個月。蒸出的酒入庫貯存4年以上，再與貯存20年、10年、8年、5年、30年、40年的陳釀酒混合勾兌，最后經(jīng)過化驗、品嘗，再裝瓶出廠銷售。 茅臺酒以本地優(yōu)糯高梁為原料，用小麥制成高溫曲，而用曲量多于原料。用曲多，發(fā)酵期長，多次發(fā)酵，多次取酒等獨特工藝，這是茅臺酒風格獨特、品質優(yōu)異的重要原因。釀制茅臺酒要經(jīng)過兩次下料、九次蒸煮、八次攤晾加曲（發(fā)酵七次）、七次取酒，生產(chǎn)周期長達一年，再陳貯三年以上，勾兌調配，然后再貯存一年，使酒質更加和諧醇香，綿軟柔和，方準裝瓶出廠，全部生產(chǎn)過程近五年之久。在此期間，要經(jīng)歷重陽下沙、端午踩曲、長期貯存等工藝環(huán)節(jié)的淬煉，制酒生產(chǎn)一年一個生產(chǎn)周期，順應季節(jié)變換，歷經(jīng)兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒；釀制而成的基酒還需在陶壇中經(jīng)過三年以上的貯存；最后，采用酒勾酒的方式將一百余種不同酒齡、不同香型、不同輪次、不同酒度等各有特色的基酒進行組合，形成了茅臺酒的典型風格。茅臺酒工藝中的三高是指茅臺酒生產(chǎn)工藝的高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒。茅臺酒大曲在發(fā)酵過程中溫度高達63℃，比其他任何名白酒的制曲發(fā)酵溫度都高10－15℃；在整個大曲發(fā)酵過程中可優(yōu)選環(huán)境微生物種類；最后形成以耐高溫產(chǎn)香的微生物體系，在制曲過程中首先做到了趨利避害之功效。高溫堆積發(fā)酵是中國白酒生產(chǎn)敞開式發(fā)酵最為經(jīng)典和獨創(chuàng)之作，也是其他名白酒工藝所不具有的。高溫餾酒：蒸餾工藝本身是固液分離的技術，但茅臺酒生產(chǎn)工藝的蒸餾與其他白酒完全不同。茅臺酒工藝中的三長主要指茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長；大曲貯存時間長；茅臺酒基酒酒齡長。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年，須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒，歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。而其他名白酒只需幾個月或十多天即可。茅臺酒大曲貯存時間長達6個月才能流入制曲生產(chǎn)使用，比其他白酒多存3－4個月，這對提高茅臺酒基酒質量具有重要作用，而且大曲用量大，是其他白酒的4－5倍。采用九月重陽投料一、是按照高粱的收割季節(jié)；二、是順應茅臺當?shù)貧夂蛱攸c；是避開高營養(yǎng)高溫生產(chǎn)時節(jié)，便于人工控制發(fā)酵過程，培養(yǎng)有利微生物體系，選擇性利用自然微生物；三、重陽是中國的老人節(jié)，象征天長地久，體現(xiàn)中華民族傳統(tǒng)文化。 裝茅臺酒用的酒瓶，最初是用本地生產(chǎn)的缸甕，從清朝咸豐年間起，改用底小、口小、肚大的陶質壇形酒瓶，有裝0.5公斤、1公斤和1.5公斤的型號。參考資料：茅臺酒.百度百科

這倆珠子來頭不小，叫做龍鳳陰陽乾坤珠，選自天山高品質水晶原石，由茅臺集團聘請國家特級大師手工磨制，具有調和酒質，汲取酒中雜質的作用，類似香煙的過濾嘴，當茅臺酒自瓶中倒出之時，這倆珠子其實是高速旋轉的，并產(chǎn)生高頻磁場，所以大家喝到嘴里的酒才能有別致的風味，這是鎮(zhèn)酒不能比的，有人說茅臺酒成本一斤六十元左右，其實茅臺之所以買那么貴，真實原因就是這兩棵珠子…… 說起茅臺酒，在國人心目中無人不知無人不曉，茅臺酒以醬香突出，優(yōu)雅細膩，酒體醇厚，回味悠長，空杯留香持久的特點而著稱，深受廣大酒友們的喜愛，有時人們不僅要問：為什么茅臺酒瓶口上會有兩顆珠子呢？到底是什么材質做的呢？這兩顆珠子能起到什么作用？愛喝茅臺酒的酒友們?nèi)绻欢@些，那就白喝那么多年的茅臺酒了。 茅臺酒，瓶口上的兩顆珠子，有人說是水晶的，有人說是玻璃的，茅臺酒那么珍貴要說這兩顆珠子是水晶的，當然會有人相信，也有不少人為了好玩，專門收藏它。其實它就是玻璃制成的，像小孩子玩的玻璃彈珠沒啥兩樣。 為什么茅臺酒要裝上這兩顆玻璃彈珠呢？玻璃彈珠的主要作用是控制倒酒的流量，延緩酒體流出的速度，防止倒酒過于猛烈造成酒液外流，造成不必要的損失，因為茅臺酒價格太高，浪費一點不是幾元錢的小事情，一小杯茅臺酒已經(jīng)高達五十元左右，所以要珍惜。假如不小心在喝酒的過程中碰倒酒瓶，由于這兩顆珠子作用酒體外流速度相對很慢，不至于浪費過多。在運輸過程中難免有顛簸現(xiàn)象，引起的滲酒，漏酒的可能，有這兩顆珠子的存在，能很好地預防漏酒，灑酒的發(fā)生，一旦有泡酒，對茅臺酒質，口感或多或少會產(chǎn)生影響。 防止酒香揮發(fā)，阻止酒體和外界接觸的面積，茅臺酒開瓶之后，在喝不完的情況下，有了這兩個玻璃珠能很好的保護酒質的原汁原味，也因為倒酒緩慢，酒線拉長，很好的享受酒花帶來的美感快樂。 這兩顆玻璃珠能夠很好地做到防偽作用，很多造假的不法分子，利用收來的茅臺空酒瓶子，灌裝假酒以次充好，有了珠子往外倒非常容易，往回灌酒還是比較難做到的，很好的加大造假的難度。如果想要取回珠子，必須破損瓶口才能做到。 最后分享飲用茅臺酒的小知識，每當喝完茅臺酒，在倒不出來酒液的情況下，這時酒瓶子里還會存留些茅臺酒，只要把茅臺酒的瓶口破壞掉，就能倒出一小杯茅臺酒，那一小杯茅臺酒，現(xiàn)在估計五十元都買不來的。方法：用小型螺絲刀把茅臺瓶口處的金屬瓶箍別開，瓶頭很容易便取下來了。 其實也就是一個普普通通的玻璃材質，并沒有什么奇怪。千萬不要認為是水晶的 然后茅臺酒瓶子屬于乳玻璃。 說到這個珠子，才說到了重點。什么高粱，赤水河的水，少女的腳都是扯淡的。這珠子可有來頭了，得在南海深處采集，古時是貢品，酒的產(chǎn)量上不去，就是因為這珠子太難尋。收藏其實就是收藏珠子。 水晶球，特別值錢，收藏茅臺其實不是酒，就是這水晶珠子。 玻璃材質 愛喝酒的小伙伴們，看過來！ 防偽 這就是茅臺酒里面的兩個珠子，聽說這些珠子是茅臺酒酒瓶中特有的，好多人都以為它是珍珠， 其實它是一個玻璃珠 ，它存在的最重要的就是防偽了，就類似于很多產(chǎn)品上面的防偽標志，一般假的茅臺或者是其他的酒都不會有這種珠子，因為這種珠子只能讓酒倒出去，不能灌進來，這就有很大的程度上杜絕了將假酒灌進真酒當中的現(xiàn)象 控制住倒酒的速度和量 第二個作用就是通過這些珠子在倒酒的時候，可以非常有效地控制住倒酒的速度和量，不會浪費 保證酒香 最后一個作用，就是可以有效地防止在酒中的香氣進入到空氣中，避免失去它本身的香味，之所以茅臺酒會這么貴啊，就是因為它所采用的原料還有釀造的工藝都是非?？量蹋葡阋泊碇募冋?，所以說珠子在很大的程度上也可以起到保留酒香的作用 。 玻璃的 玻璃啊