茅臺猴年酒怎么保存，請教如何保存酒

瓷瓶，蠟封，窖藏

胃........

你要是有那種泥巴燒的大酒缸、就把酒放下去、封閉好缸口、埋在陰涼干躁的地底下、肯定可以存好久

收藏保存茅臺酒以53度為好，最好把酒瓶口用生膠帶給纏死，酒存放陰涼外，避免高溫日曬，這樣可以長期保存。

主要是密封好就行，不用放冰箱

陰涼通風處存放即可，不要放入冰箱

02年375ML珍品茅臺酒市值不跑酒市值在1500元左右，想要繼續(xù)保存新用保鮮膜裹一下瓶口，再用生膠帶纏死就好了，這樣可以長期保存。

53°茅臺三十年 500ml 酒仙網(wǎng)賣價是￥15800。我這么也覺得你這個也值個14000左右吧，這個你可以于上面的對照一下

好少看到問保存白酒的哈~~~~白酒的保存應該比紅酒簡單得多，一般放在干燥清潔好通風的地方就行，溫度不能太高，控制在三十度以下，容器一定要嚴密，差不多就這樣

低溫窖藏

保存高度數(shù)的白酒，比如67度衡水老白干，56度北京二鍋頭，找個陰涼通風的地方存放就可以

把高度白酒裝入粗瓷壇子用蠟密封后埋進地下可保存N年。

(1）避光、陰涼、通風好，如果被陽光直曬，酒標會變得模糊，酒瓶口的封膜也容易變脆。 （2）最好使用專門的儲酒柜恒溫保存，減少揮發(fā)。存儲環(huán)境要避免溫差變化太快太大，相對溫度在70%左右為宜，溫度較高瓶蓋易霉爛，環(huán)境溫度不宜超過30℃。 （3）最好將整個酒瓶進行密封處理，防止漏酒和“跑度”。 （4）盡量避免經(jīng)常挪動或移動。最好讓其靜靜地自然老熟，這樣酒的味道將更加芳香。 （5）儲存中，酒瓶一定要瓶口向上立著放，如果躺著放，酒長期和瓶口接觸，密封再好，都可能出現(xiàn)滲漏。

53度是高度酒，可以長期存放。茅臺蛹蟲草酒的價格表：序號 產品名稱 規(guī)格 容量 市場價（元/盒）1 53度茅臺北冬蟲夏草酒·藍鉆（新品） 1*6 500ml 12802 53度茅臺北冬蟲夏草酒·金鉆（新品） 1*4 500ml 15803 53度茅臺北冬蟲夏草酒·1380款 1*4 1380mL 29804 53度茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍666限量珍藏版 1*1 3000mL 58885 53度 茅臺北冬蟲夏草酒·皇龍10斤裝限量珍藏版 1*1 5000mL 15888 以上茅臺酒的價格均為市場零售價格僅供參考，以實際店鋪價格和活動價格為準。

黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。保存黃酒的環(huán)境以涼爽、溫度變化不大為宜，通常不低于50℃，在其周圍不宜同時存放異味物品，如發(fā)現(xiàn)酒質開始變化時，應立即食用，不能繼續(xù)保存。

貯存地點最好在陰涼、干燥的地方。即溫度應在4℃以上，15℃以下，變化平穩(wěn)，干濕度合適的通風良好的倉庫。這樣，能促進酒質陳化，并能減少酒的損耗。但在-15℃至-50℃則會出現(xiàn)冰凍，影響酒質，甚至會凍裂酒壇和酒瓶。第二、黃酒的包裝容器以陶壇和泥頭封口為最佳，這種古老的包裝有利于黃酒的老熟和提高香氣，在貯存后具有越陳越香的特點。第三、黃酒堆放平穩(wěn)，酒壇、酒箱堆放高度一般不得超過4層，每年夏天翻一次壇。第四、黃酒不宜與其他有異味的物品或酒水同庫儲存。第五、黃酒儲存不宜經(jīng)常受到震動，不能有強烈的光線照射；要遠離熱源，不能潮濕。第六、不可用金屬器皿儲存黃酒。第七、黃酒貯存時間要適當。普通黃酒宜貯存1～3年，這樣能使酒質變得芳香醇和，如果貯存時間過長，酒的色澤則會加深，尤其是含糖分高的酒更為嚴重；香氣則會由醇香變?yōu)樗悖@是酸類和醇類結合生成的醇香，并有焦臭味；而且口味會由醇和變?yōu)榈?。?yōu)質黃酒可長期貯存。第八、黃酒經(jīng)貯存會出現(xiàn)沉淀現(xiàn)象，這是酒中的蛋白質凝聚所致，屬于正?，F(xiàn)象，不影響酒的質量。但應該注意不要把細菌引起的酸敗昏濁視為正常的沉淀，如果酒液混濁，酸味很濃，說明黃酒已經(jīng)變質。黃酒為何需要有一定的貯存期？普通黃酒需貯存一年左右，名優(yōu)黃酒需貯存三到五年。黃酒在貯存過程中，色、香、味、酒體等均發(fā)生較大的變化，才能使色、香、味完美。因此黃酒需要有一定的貯存期。黃酒能散發(fā)芳香氣味的功臣是乙酸乙酯和乳酸乙酯等酯類。但新酒中乙酸乙酯的含量是微乎其微的，再加上新酒中的醛、酸有刺激性。所以新釀造的黃酒喝起來生、苦、澀不那么適口，需要幾個月至幾年的自然陳釀過程才能消除雜味，散發(fā)濃郁的酒香。所以，我們說黃酒越陳越好是有條件的，是需要一定貯藏期的。蘇里瑪酒作為一種具有民族特色的酒有著其獨特的生產工藝，其中一點就是通過保鮮穩(wěn)定技術實現(xiàn)了蘇里瑪酒的長期保存，打破了黃酒類保質期為一年的行業(yè)記錄，為蘇里瑪酒充分走向市場提供了質量保證。蘇里瑪酒的獨特酒曲和六種原料及它獨特的發(fā)酵傳統(tǒng)工藝使它具有了別具一格的口感特征。琥珀色，清亮透明，香氣典型，略帶焦香，入口柔綿，酸甜適口，略苦帶澀，回味悠遠是蘇里瑪酒的主要也是典型感官特征。蘇里瑪酒含有豐富的氨基酸、有機酸、核酸、多種維生素和有益微量元素，還含有天然的雙歧因子，具有健身營養(yǎng)功能，是低糖、低酒度、高營養(yǎng)、純天然的時尚飲品，是集營養(yǎng)、品位、休閑、自然于一體的獨特酒。