江蘇茅臺清香酒怎么樣，茅臺鎮(zhèn)散酒怎么樣好不好的默認(rèn)點(diǎn)評

好主要看基酒如何，我在茅臺鎮(zhèn)從事白酒已經(jīng)有很多年了，散酒品質(zhì)很重要

茅臺有幾百家散酒企業(yè)，自己實(shí)地嘗試最好。 最經(jīng)濟(jì)最好喝，跟現(xiàn)在娶老婆一樣：不要彩禮還要處女

大哥，茅臺酒和茅將酒都是醬香型白酒。兩款酒都產(chǎn)于貴州茅臺鎮(zhèn)。說到貴州茅臺鎮(zhèn)的醬香型白酒，可以說如今高檔醬香白酒全部都是以貴州茅臺酒為代表，另一方面便是以茅將酒為代表的中低端醬香型白酒。茅將酒醬香是型白酒，它具有純糧酒香味香而不艷，低而不淡、香醇清幽、不濃不猛、余味綿長等特點(diǎn)。但更為明顯的是，茅將酒還有著好喝不上頭，多喝不頭痛，不影響第二天工作。而且空杯比實(shí)杯還要香，擁有讓人回味無窮的特點(diǎn)。醬香白酒是由醬香型白酒、窖底香酒和醇甜酒等勾兌而成的。所謂醬香是指酒體擁有類似于醬類食品的香味，醬香型酒酒體香味的組成成分極為復(fù)雜，共有1400多種以上，迄今為止依然找不出結(jié)論，但現(xiàn)階段多數(shù)的思想觀點(diǎn)廣泛認(rèn)為，醬香味是由貴州省赤水河畔空氣中的各種微生物發(fā)酵而成的一種復(fù)雜的香氣。

口感也還好，醬香型白酒還是比較符合大多數(shù)人口味的，不過我更喜歡喝紅花郎，口感醇厚凈爽，喝過之后口腔里都是濃濃的醬香味，特別喜歡這種感覺

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

茅臺酒是醬香型的代表，沒有清香型的！最高度數(shù)就是53°，有飛天茅臺和五星茅臺！價(jià)格隨著年份不同而不同！！

茅臺是醬香型的 現(xiàn)在最高的53度 八十年代中期之前是54度的 望采納

清香型白酒的代表產(chǎn)品是竹葉青，醬香型白酒的代表是茅臺，濃香型的酒比較多，還有一個(gè)鳳香型白酒西鳳酒。

個(gè)人認(rèn)為濃香型的口感比較好，像五糧液。不拉桑，不刺喉。希望我的回答能夠幫到你，祝你新年快樂，身體健康！

君子圈酒可以，尤其是白酒的口感，是國內(nèi)頂 尖

我昨天才買了一瓶，本來不知道紅星出新酒這個(gè)事，是賣酒的老板給我推薦的，說特別好喝，和以前的酒都不一樣，我就買了一瓶?；丶乙缓却_實(shí)很好，口感清清爽爽的，而且不上頭，39度，很適合夏天喝的。這種酒自己喝或者朋友聚會一起喝最好了，建議你買瓶嘗嘗，而且價(jià)格也不是特別貴，挺便宜的。紅星出的酒都挺好的，良心企業(yè)。

喝過，挺好的，口感清涼，39度，度數(shù)挺低，建議買一瓶嘗嘗。

酒精勾兌的酒肯定沒有純糧食釀造的好啊，只能勾兌出酒的香型，糧食釀造的酒里面所含有的營養(yǎng)物質(zhì)是無法勾兌出來的，而且酒精勾兌酒喝了以后，頭痛，口干，后勁太大。醉了以后不容易醒酒。

首先要說明一點(diǎn)的是勾兌具體概念，所有的瓶裝酒包括茅臺、五糧液等等，都是用糧食釀造出白酒后再添加食用香精等進(jìn)行勾兌的，這是一道必不可少的生產(chǎn)工藝，為的是讓不同批次的酒達(dá)到統(tǒng)一的口感。但用酒精直接添加香精進(jìn)行勾兌就是違法的事，這種事情就不能干，一般大型的酒廠也不會這么干。所以正宗汾酒的話是釀造酒，經(jīng)過勾兌工序生產(chǎn)出來的。

白酒清香、醬香、濃香的區(qū)別：1、主體香味物質(zhì)不同：清香型白酒以乙酸乙酯為主體香味物質(zhì)，濃香型白酒以己酸乙酯為主體香味物質(zhì)；2、工藝過程不一樣，發(fā)酵設(shè)備容器不一樣，所用發(fā)酵劑曲的品種不一樣；3、口味不同，適口性差別很大；4、執(zhí)行標(biāo)準(zhǔn)不同。

白酒中的主要微量香味物質(zhì)決定了白酒的香型。清香型的主要香味物質(zhì)是乙酸乙酯和乳酸乙酯，與其所匹配的酸類物質(zhì)。而濃香型的主體香是已酸乙酯、戊酸乙酯及微量的丁酸乙酯等，及所相對的酸類物質(zhì)。所以形成了不同的風(fēng)味白酒。這些物質(zhì)的來源都是由于工藝的不同和原料及所用的曲種的類別不同而形成的特定物質(zhì)，所以產(chǎn)生了不同的香型白酒。

口感不一樣的區(qū)別