本文目錄一覽
- 1,白酒最早是哪個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的
- 2,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
- 3,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
- 4,茅臺(tái)酒的起源是什么時(shí)候
- 5,為什么茅臺(tái)酒這么出名了
- 6,茅臺(tái)酒源自什么時(shí)候
- 7,茅臺(tái)是什么意思
- 8,茅臺(tái)酒歷史文化起源
- 9,國(guó)寶酒和茅臺(tái)酒是什么關(guān)系
- 10,誰知道茅臺(tái)酒的由來
- 11,中國(guó)最古老四大名酒是什么
- 12,世界三大古酒是什么
1,白酒最早是哪個(gè)國(guó)家出產(chǎn)的
中國(guó) 唐代 今叫五糧液古代叫雜糧酒是中國(guó)最早的勾兌濃香型白酒 產(chǎn)地宜賓 之前的酒不可叫作白酒只是一種發(fā)硝酒用來麻痹神經(jīng)的
中國(guó)
2,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。
3,茅臺(tái)酒最早出現(xiàn)在哪個(gè)年代
公元前135年,漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,受到漢武帝的稱贊,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。據(jù)清代《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!?843年,清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”?!叭A茅”就是現(xiàn)在的茅臺(tái)酒的前身。
漢朝
4,茅臺(tái)酒的起源是什么時(shí)候
茅臺(tái)酒起源及發(fā)展歷史如下。1、漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了枸醬酒?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后。2、將此酒帶回長(zhǎng)安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而甘美之,并留了唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。3、唐宋以后,茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。4、到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,茅臺(tái)春、茅臺(tái)燒春、同沙茅臺(tái)等名酒聲名鵲起。華茅就是茅臺(tái)酒的前身??滴跛氖辏?704年),偈盛燒房將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。5、清《舊遵義府志》所載,道光年間,茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石。道光二十三年(1843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)酒冠黔人國(guó)。6、1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的成義酒坊、稱之華茅;王姓出資建立的榮和酒房,稱之王茅;賴姓出資辦的恒興酒坊,稱賴茅。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策-國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。7、1996年,茅臺(tái)酒工藝被確定為國(guó)家機(jī)密加以保護(hù)。2001年,茅臺(tái)酒傳統(tǒng)工藝列入國(guó)家級(jí)首批物質(zhì)文化遺產(chǎn)。8、2006年,國(guó)務(wù)院又批準(zhǔn)將茅臺(tái)酒傳統(tǒng)釀造工藝列入首批國(guó)家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄,并申報(bào)世界非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。9、2003年2月14日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)茅臺(tái)酒實(shí)施原產(chǎn)地域產(chǎn)品保護(hù)。2013年3月28日,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)調(diào)整“茅臺(tái)酒”地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)名稱和保護(hù)范圍。10、2019年6月12日,茅臺(tái)集團(tuán)董事長(zhǎng)李保芳宣布6月30日前停用國(guó)酒茅臺(tái)商標(biāo)。2019年6月29日起正式更名為貴州茅臺(tái)。
5,為什么茅臺(tái)酒這么出名了
茅臺(tái)是國(guó)酒,當(dāng)然名氣最大了。
1915年,巴拿馬舉行國(guó)際品酒會(huì),很多國(guó)家都送酒參展,當(dāng)時(shí)品酒會(huì)上酒中珍品琳瑯滿目,美不勝收。當(dāng)時(shí)的中國(guó)政府也派代表攜國(guó)酒茅臺(tái)參展,雖然茅臺(tái)酒質(zhì)量上乘,但由于首次參展且裝潢簡(jiǎn)樸,因此在參展會(huì)上遭到冷遇。西方評(píng)酒專家對(duì)中國(guó)美酒不屑一顧。
就在評(píng)酒會(huì)的最后一天,中國(guó)代表眼看茅臺(tái)酒在評(píng)獎(jiǎng)方面無望,心中很不服氣,情急之中突生一計(jì)。他提著酒走到展廳最熱鬧的地方,裝作失手,將酒瓶摔破在地,頓時(shí)濃香四溢,招來不少看客。中國(guó)代表乘機(jī)讓人們品嘗美酒,不一會(huì)兒便成為一大新聞而傳遍了整個(gè)會(huì)場(chǎng)。人人都爭(zhēng)著到茅臺(tái)酒陳列處搶購(gòu),認(rèn)為中國(guó)酒比起“白蘭地”、“香檳”來更具特色。
茅臺(tái)酒的香氣當(dāng)然也驚動(dòng)了評(píng)酒專家,他們不得不對(duì)中國(guó)名酒刮目相看。中國(guó)代表捧著名酒獎(jiǎng)牌勝利而歸。
茅臺(tái)酒就這么一摔,就摔出了中國(guó)名酒的風(fēng)采,讓世人矚目
茅臺(tái)為什么那么出名呢?最早有記憶的就像上面的兩位朋友說的,但是如果你真的對(duì)茅臺(tái)酒那么感興趣的話,你可以到貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)去看看,那里有國(guó)酒文化城,里面的好多圖片還有歷史文化,都會(huì)讓你對(duì)茅臺(tái)酒有一個(gè)全新的認(rèn)識(shí)和感受.
1915年,茅臺(tái)人帶著他們釀制的土酒,沿著蜿延的赤水河進(jìn)入長(zhǎng)江。從長(zhǎng)江,他們?nèi)チ烁鼮檫b遠(yuǎn)的地方。就在這一年,在美國(guó)舉行的世界萬國(guó)博覽會(huì)上,從一只摔破的土陶罐中溢出的茅臺(tái)酒液奇香撲鼻,征服了來自世界各國(guó)的評(píng)酒師,茅臺(tái)酒贏得了當(dāng)年的金獎(jiǎng)。至此,中國(guó)悠久的釀酒歷史和隱藏在群山峽谷中的茅臺(tái)古鎮(zhèn)開始為世人所知。
釀制茅臺(tái)酒的用水主要是赤水河的水,赤水河水質(zhì)好,用這種入口微甜、無溶解雜質(zhì)的水經(jīng)過蒸餾釀出的酒特別甘美。故清代詩人曾有“集靈泉于一身,匯秀水東下”的詠句贊美赤水河。
6,茅臺(tái)酒源自什么時(shí)候
茅臺(tái)酒 馳名中外的貴州茅臺(tái)酒,是我國(guó)酒中之冠,有"國(guó)酒"之稱。它與法國(guó)的科涅白蘭地、英國(guó)的蘇格蘭威士忌并列為世界的三大蒸餾白酒?! ∶┡_(tái)酒產(chǎn)于貴州省北部的仁懷縣茅臺(tái)鎮(zhèn),酒亦因地而得名。它歷史悠久,源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。據(jù)《遵義府志。記載:一八四①年茅臺(tái)鎮(zhèn)"有燒房不下二十家",年產(chǎn)達(dá)一百七十噸。清代大儒鄭珍題詩"酒冠黔人國(guó)"。在一九一五年巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上,茅臺(tái)酒獲金質(zhì)獎(jiǎng)。新中國(guó)成立以來,茅臺(tái)酒的產(chǎn)量和質(zhì)量均有很大的發(fā)展與提高。在歷屆的全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,均獲國(guó)家名酒稱號(hào)。一九七九年獲國(guó)家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎(jiǎng)。一九八四年第四屆全國(guó)評(píng)酒會(huì)上,再次榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)。一九八五年經(jīng)法國(guó)國(guó)際美食及旅游委員會(huì)研究評(píng)選,授予國(guó)際商品金質(zhì)獎(jiǎng)?! ∶┡_(tái)酒的生產(chǎn)工藝獨(dú)特,當(dāng)?shù)貏趧?dòng)人民在長(zhǎng)期的生產(chǎn)勞動(dòng)實(shí)踐中,把得天獨(dú)厚的氣候、水質(zhì)、土壤等自然條件,巧妙地與我國(guó)傳統(tǒng)的釀酒技術(shù)相結(jié)合,創(chuàng)造出一整套與國(guó)內(nèi)其它名酒完全不同的釀造技術(shù)。經(jīng)"兩次投料,九次發(fā)酵,八次蒸酒,三年陳釀,精心勾兌"而成。故前人記述"造法不易,他處艱于仿制,獨(dú)以茅臺(tái)稱也"。茅臺(tái)酒酒液晶瑩透明,含酒精百分之五十三,比其它國(guó)家名白酒低七至十二度。它的風(fēng)格特點(diǎn)是音香突出,香氣豐滿細(xì)膩,香而不艷,幽雅宜人,酒體醇厚,軟綿濃郁。酒度低而不淡,飲后余香,回味悠長(zhǎng)。根據(jù)國(guó)內(nèi)研究資料,利用儀器分析已經(jīng)檢驗(yàn)出這種香氣中含有一百多種微量化學(xué)成分。怎樣鑒賞茅臺(tái)酒的特點(diǎn)呢?當(dāng)你剛啟開瓶時(shí),便聞到一股幽雅而細(xì)膩的芬芳,繼而細(xì)聞,又嗅到一股類似豆類發(fā)酵的醬香,其間夾帶著烘炒的甜香;呷一小口,氣若幽蘭,彌于口腔,甘綿醇厚,繚繞于口;飲后空杯,仍有一股香蘭素和玫瑰花的幽雅芳香,五至七天不會(huì)消失,譽(yù)稱為空杯香。如果把開始聞到的香稱為前香,繼而聞到的香和最后留存的"空杯香"稱為后香,那么,前香幽雅誘人,別有風(fēng)韻,后香則細(xì)膩持久,耐人尋味。前香、后香相輔相成,渾然一體,卓然而絕,這就是茅臺(tái)酒成為"國(guó)酒"和世界名酒之所在。茅臺(tái)酒是醬香型的楷模,風(fēng)格特點(diǎn)是:酒色晶瑩透明,醬香突出,幽雅細(xì)膩,酒體醇厚豐滿,回味悠長(zhǎng),空杯亦留香持久?! 。海合嚓P(guān)名酒:: 茅臺(tái)酒 董酒 安酒 青酒 平壩窖酒 鴨溪窖酒
7,茅臺(tái)是什么意思
茅臺(tái)鎮(zhèn)地處貴州仁懷市,古時(shí)濮僚部落居住地,曾因馬桑樹滿山遍野,得名馬桑灣,后來濮人發(fā)現(xiàn)一股泉水,砌井方便行人飲水,深得人心,后用四方井代替了馬桑灣。后來濮人后代祭祀祖先的土臺(tái)上長(zhǎng)滿茅草,他們?cè)诿┎菖_(tái)上祭祀祖先以示對(duì)祖先開荒破草表示崇敬,慣稱茅臺(tái),元朝之后才正式定名茅臺(tái)村。
中國(guó)一種名酒的品牌,產(chǎn)于貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)。
貴州茅臺(tái)酒獨(dú)產(chǎn)于中國(guó)的貴州省仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn),是與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的三大蒸餾酒之一,是大曲醬香型白酒的鼻祖。它與電器行業(yè)的海爾、化妝品行業(yè)的貝雅詩頓、乳制品行業(yè)的蒙牛、網(wǎng)絡(luò)行業(yè)的阿里巴巴都是中國(guó)最成功的本土企業(yè)!是中國(guó)悠久歷史創(chuàng)造的偉大奇跡,是中國(guó)悠久歷史的見證。然而國(guó)酒茅臺(tái)面對(duì)2010年百年大旱,可能遭遇無水造酒的尷尬。茅臺(tái)酒出產(chǎn)于貴州仁懷市赤水河畔茅臺(tái)鎮(zhèn),群山環(huán)峙,形勢(shì)險(xiǎn)要,是川黔水陸交通的咽喉要地。赤水河水質(zhì)純潔清甜,含有少量礦物質(zhì),正好釀酒。 茅臺(tái)酒因產(chǎn)于黔北赤水河畔的茅臺(tái)鎮(zhèn)而得名。
茅臺(tái)有著神秘悠遠(yuǎn)的歷史。建國(guó)以來,無數(shù)次重要大活動(dòng),茅臺(tái)酒都被當(dāng)作國(guó)禮,贈(zèng)送給外國(guó)領(lǐng)導(dǎo)人。自古而今,向往茅臺(tái)、贊美茅臺(tái)的文人墨客不計(jì)其數(shù)。毫不夸張地說,茅臺(tái)酒的每一個(gè)細(xì)小的“側(cè)面”都有著豐富的人文歷史故事,有著深厚的文化積淀與人文價(jià)值。猶如中國(guó)發(fā) [茅臺(tái)酒標(biāo)志]茅臺(tái)酒標(biāo)志給世界的一張飄香的名片,具象的茅臺(tái)酒和抽象的“人文”,在以醉人的芳香讓世界了解自己的同時(shí),也將中華酒文化的魅力和韻味淋漓盡致地展示給了世界,讓其了解了中國(guó)、中國(guó)文化。 茅臺(tái)所產(chǎn)的酒質(zhì)量特別好,從古至今早有定論。 漢高祖劉邦飲過枸醬酒后贊不絕口。漢武帝劉徹飲之盛贊“甘美之”。曾寫下“楊柳春風(fēng)一杯酒,江湖夜雨十年燈”佳詞名句的北宋大詩人黃庭堅(jiān),飲之則嘆曰“殊可飲”。太平天國(guó)名將石達(dá)開七經(jīng)仁懷,暢飲茅臺(tái)酒之后更是寫下“萬頃明珠一甕收,君王到此也低頭,赤虺托起擎天柱,飲盡長(zhǎng)江水倒流”的千古名句。翼王雖然兵敗大渡河,但他詩中隱喻赤虺托起的“擎天柱”,是否使人隱隱感悟到赤水河畔的茅臺(tái)百年之后將會(huì)成為中國(guó)的“國(guó)酒”? 茅臺(tái)酒是世界三大名酒之一,是我國(guó)大曲醬香型酒的鼻祖,是釀造者以神奇的智慧,提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉特殊環(huán)境里不可替代的微生物發(fā)酵、揉合、升華而聳起的酒文化豐碑。茅臺(tái)酒源遠(yuǎn)流長(zhǎng),據(jù)史載,早在公元前135年,古屬地茅臺(tái)鎮(zhèn)就釀出了使?jié)h武帝“甘美之”的枸醬酒,盛名于世。
8,茅臺(tái)酒歷史文化起源
茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”。《遵義府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺(tái)酒的前身??滴跛氖辏?704年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石。”道光二十三年(1843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。擴(kuò)展資料:中國(guó)酒王茅臺(tái)酒。2011年9月5日,在貴州省宏運(yùn)拍賣公司舉行的中國(guó)名酒拍賣會(huì)上,一瓶1935年的賴茅酒以1070萬元在眾人詫異的目光中被一福建買家收入囊中。據(jù)稱,這瓶酒雖是1935年生產(chǎn),但由于密封較好,酒量有8兩多,揮發(fā)量極小。這瓶賴茅酒距拍賣的時(shí)間2011年已經(jīng)有75年歷史,瓶高16.5厘米,直徑7.8厘米,酒瓶完整無損,釉色老成自然,隔瓶可聞?dòng)南?,醬香濃郁?,F(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右,酒體保存非常完整。酒瓶上的文字書寫順序?yàn)閺挠业阶?,瓶身為陶瓷三?jié)瓶,瓶口用構(gòu)木做塞,用蜂蠟、腸衣密封,上面張貼廠方方形封條,最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。該瓶酒主標(biāo)和背標(biāo)完整,酒瓶上的文字書寫順序?yàn)閺挠业阶螅可頌樘沾扇?jié)瓶,瓶口用構(gòu)木做塞,用蜂蠟、腸衣密封,上面張貼廠方方形封條,最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。1070萬!這在中國(guó)酒業(yè)史上是沒有前例的,這一價(jià)格打破了此前中國(guó)白酒拍賣“漢帝茅臺(tái)”890萬的拍賣紀(jì)錄,一舉成為中國(guó)歷史上最貴的酒。這瓶“酒中之王”生產(chǎn)于1935年的茅臺(tái)鎮(zhèn),是目前中國(guó)現(xiàn)存的最早的茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)還被稱為賴茅,絕對(duì)的絕世孤品。2011年9月5號(hào)在貴州宏運(yùn)拍賣公司組織的一場(chǎng)拍完會(huì)上,這瓶酒由賴茅的嫡系傳人賴世豪提供。這瓶賴茅起拍價(jià)80萬,在19分鐘的激勵(lì)爭(zhēng)搶中翻了100多倍,后來這瓶酒被寧德一位企業(yè)家以1070的天價(jià)收入囊中。參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒
9,國(guó)寶酒和茅臺(tái)酒是什么關(guān)系
醬香型酒普遍采用陶瓷瓶作為包裝,這與模仿無關(guān)。國(guó)寶酒廠為全國(guó)出口量最大的酒廠,他也沒必要去冒充茅臺(tái)。更何況茅臺(tái)酒作為國(guó)酒53年才正式成立國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠,而國(guó)寶前身奧梁酒坊始創(chuàng)于1818年。如果喝到純正國(guó)寶酒廠的酒,若價(jià)位于茅臺(tái)相差不到35%。那還真不比茅臺(tái)差。
茅臺(tái)酒廠只產(chǎn)3類酒。。53度飛天。茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)王子酒。。其他都不正。。我也是第一次聽說過有國(guó)寶酒這東西。。。 中國(guó)八大名酒(按時(shí)間先后排列)汾酒 產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期,1500多年前的南北朝時(shí)已是宮廷用酒。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒其他七大,都由汾酒演變而來。古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,已有1000多年歷史,是我國(guó)悠久歷史的名酒之一。瀘州老窖 產(chǎn)于四川瀘州,創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史。茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。洋河大曲現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。董酒產(chǎn)于貴州省,是由茅臺(tái)演變而來的。五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食為原料而得名。王侯將相盡向顧,世間惟有杏花村。
茅臺(tái)酒廠只產(chǎn)3類酒。。53度飛天。茅臺(tái)迎賓酒。茅臺(tái)王子酒。。其他都不正。。我也是第一次聽說過有國(guó)寶酒這東西。。。
茅臺(tái)酒和國(guó)寶酒是一個(gè)東西啊
給你好好歷史就知道了中國(guó)八大名酒(按時(shí)間先后排列)汾酒 產(chǎn)于山西省汾陽縣杏花村,是我國(guó)名酒的鼻祖,酒史可上溯到8000-5000多年前的史前期,1500多年前的南北朝時(shí)已是宮廷用酒。我國(guó)最負(fù)盛名的八大名酒其他七大,都由汾酒演變而來。古井貢酒 產(chǎn)于安徽亳縣古井貢酒廠。廠內(nèi)一口古井已有1400年歷史。劍南春 產(chǎn)于四川省綿竹縣酒廠,已有1000多年歷史,是我國(guó)悠久歷史的名酒之一。瀘州老窖 產(chǎn)于四川瀘州,創(chuàng)于清雍正七年,最老的窖已有370多年的歷史。茅臺(tái)酒 尊為中國(guó)國(guó)酒,有270余年的歷史。相傳公元1704年,有一賈姓山西鹽商從山西汾陽杏花村請(qǐng)釀酒大師在茅臺(tái)鎮(zhèn)釀制山西汾酒。但依古老的汾酒制法。高粱作料,小麥制曲,赤水河之水作引,釀的醇香美酒風(fēng)味卻與汾酒不同,故稱“華茅”。洋河大曲現(xiàn)產(chǎn)于江蘇省泗洋縣洋河鎮(zhèn)洋河酒廠。清初已聞名于世。董酒產(chǎn)于貴州省,是由茅臺(tái)演變而來的。五糧液 產(chǎn)于四川宜賓市五糧液酒廠,因以五種糧食為原料而得名。王侯將相盡向顧,世間惟有杏花村。
10,誰知道茅臺(tái)酒的由來
茅臺(tái)酒作為世界三大名酒和中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一,已有800多年的歷史。1915年在巴拿馬萬國(guó)博覽會(huì)上榮獲金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、?jiǎng)狀。建國(guó)后,茅臺(tái)酒又多次獲獎(jiǎng),遠(yuǎn)銷世界各地,被譽(yù)為“世界名酒、“祖國(guó)之光”。茅臺(tái)酒之所以被譽(yù)為“國(guó)酒”,是由其悠久的釀造歷史、獨(dú)特的釀造工藝、上乘的內(nèi)在質(zhì)量、深厚的釀造文化,以及歷史上在中國(guó)政治、外交、經(jīng)濟(jì)生活中發(fā)揮的無可比擬的作用、在中國(guó)酒業(yè)中的傳統(tǒng)特殊地位等綜合因素決定的,是三代偉人的厚愛和長(zhǎng)期市場(chǎng)風(fēng)雨考驗(yàn)、培育的結(jié)果。亦得到人民群眾在實(shí)際的生活品味和體驗(yàn)中的贊譽(yù)之聲,因而當(dāng)之無愧。據(jù)傳遠(yuǎn)古大禹時(shí)代,赤水河的土著居民——濮人,已善釀酒。漢代,今茅臺(tái)鎮(zhèn)一帶有了“枸醬酒”?!蹲窳x府志》載:枸醬,酒之始也。司馬遷在《史記》中記載:建元六年(前135年),漢武帝令唐蒙出使南越,唐蒙飲到南越國(guó)(今茅臺(tái)鎮(zhèn)所在的仁懷縣一帶)所產(chǎn)的構(gòu)醬酒后,將此酒帶回長(zhǎng)安,敬獻(xiàn)武帝,武帝飲而“甘美之”,并留了“唐蒙飲構(gòu)醬而使夜郎”的傳說。這成為茅臺(tái)酒走出深山的開始,此后,一直作為朝廷貢品享盛名于世。唐宋以后,茅臺(tái)酒逐漸成為歷代王朝貢酒,通過南絲綢之路,傳播到海外。到了清代,茅臺(tái)鎮(zhèn)酒業(yè)興旺,“茅臺(tái)春”、“茅臺(tái)燒春”、“同沙茅臺(tái)”等名酒聲名鵲起。“華茅”就是茅臺(tái)酒的前身。康熙四十三年(1704年),“偈盛燒房”將其產(chǎn)酒正式定名為茅臺(tái)酒。清《舊遵義府志》所載,道光年間,“茅臺(tái)燒房不下二十家,所費(fèi)山糧不下二萬石?!钡拦舛辏?843年),清代詩人鄭珍詠贊茅臺(tái)“酒冠黔人國(guó)”。1949年前,茅臺(tái)酒生產(chǎn)凋敝,僅有三家酒坊,即:華姓出資開辦的“成義酒坊”、稱之“華茅”;王姓出資建立的“榮和酒房”,稱之“王茅”;賴姓出資辦的“恒興酒坊”,稱“賴茅”。一九五一年,政府通過贖買、沒收、接管的方式將成義(華茅)、榮和(王茅)、恒興(賴茅)三家私營(yíng)釀酒作坊合并,實(shí)施三茅合一政策——國(guó)營(yíng)茅臺(tái)酒廠成立。擴(kuò)展資料:中國(guó)酒王茅臺(tái)酒。2011年9月5日,在貴州省宏運(yùn)拍賣公司舉行的中國(guó)名酒拍賣會(huì)上,一瓶1935年的賴茅酒以1070萬元在眾人詫異的目光中被一福建買家收入囊中。據(jù)稱,這瓶酒雖是1935年生產(chǎn),但由于密封較好,酒量有8兩多,揮發(fā)量極小。這瓶賴茅酒距拍賣的時(shí)間2011年已經(jīng)有75年歷史,瓶高16.5厘米,直徑7.8厘米,酒瓶完整無損,釉色老成自然,隔瓶可聞?dòng)南悖u香濃郁?,F(xiàn)瓶酒揮發(fā)剩400克左右,酒體保存非常完整。酒瓶上的文字書寫順序?yàn)閺挠业阶螅可頌樘沾扇?jié)瓶,瓶口用構(gòu)木做塞,用蜂蠟、腸衣密封,上面張貼廠方方形封條,最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。該瓶酒主標(biāo)和背標(biāo)完整,酒瓶上的文字書寫順序?yàn)閺挠业阶?,瓶身為陶瓷三?jié)瓶,瓶口用構(gòu)木做塞,用蜂蠟、腸衣密封,上面張貼廠方方形封條,最上面是民國(guó)政府的長(zhǎng)方形封條。1070萬!這在中國(guó)酒業(yè)史上是沒有前例的,這一價(jià)格打破了此前中國(guó)白酒拍賣“漢帝茅臺(tái)”890萬的拍賣紀(jì)錄,一舉成為中國(guó)歷史上最貴的酒。這瓶“酒中之王”生產(chǎn)于1935年的茅臺(tái)鎮(zhèn),是目前中國(guó)現(xiàn)存的最早的茅臺(tái)酒,當(dāng)時(shí)還被稱為賴茅,絕對(duì)的絕世孤品。2011年9月5號(hào)在貴州宏運(yùn)拍賣公司組織的一場(chǎng)拍完會(huì)上,這瓶酒由賴茅的嫡系傳人賴世豪提供。這瓶賴茅起拍價(jià)80萬,在19分鐘的激勵(lì)爭(zhēng)搶中翻了100多倍,后來這瓶酒被寧德一位企業(yè)家以1070的天價(jià)收入囊中。參考資料來源:百度百科-茅臺(tái)酒
11,中國(guó)最古老四大名酒是什么
中國(guó)最古老四大名酒是:貴州茅臺(tái)酒、山西汾酒、四川瀘州曲酒和陜西西鳳酒。茅臺(tái)酒已有800多年的歷史;汾酒有4000年左右的悠久歷史;瀘州曲酒有2000多年的歷史;西鳳酒已有3000多年的歷史。四大名酒是指在1952年的第一次全國(guó)評(píng)酒會(huì)上評(píng)選出的四個(gè)國(guó)家級(jí)名酒,分別為:貴州茅臺(tái)酒,山西汾酒,四川瀘州曲酒,陜西西鳳酒。1、茅臺(tái)酒貴州省遵義市仁懷市茅臺(tái)鎮(zhèn)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。茅臺(tái)酒是中國(guó)的傳統(tǒng)特產(chǎn)酒。與蘇格蘭威士忌、法國(guó)科涅克白蘭地齊名的世界三大蒸餾名酒之一,同時(shí)是中國(guó)三大名酒“茅五劍”之一。也是大曲醬香型白酒的鼻祖,已有800多年的歷史。貴州茅臺(tái)酒的風(fēng)格質(zhì)量特點(diǎn)是“醬香突出、幽雅細(xì)膩、酒體醇厚、回味悠長(zhǎng)、空杯留香持久”,其特殊的風(fēng)格來自于歷經(jīng)歲月積淀而形成的獨(dú)特傳統(tǒng)釀造技藝,釀造方法與其赤水河流域的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)相結(jié)合,受環(huán)境的影響,季節(jié)性生產(chǎn),端午踩曲、重陽投料,保留了當(dāng)?shù)匾恍┰嫉纳詈圹E。2、汾酒漢族傳統(tǒng)名酒,屬于清香型白酒的典型代表。因產(chǎn)于山西省汾陽市杏花村,又稱“杏花村酒”。汾酒以工藝精湛,源遠(yuǎn)流長(zhǎng),素以入口綿、落口甜、飲后余香、回味悠長(zhǎng)特色而著稱,在國(guó)內(nèi)外消費(fèi)者中享有較高的知名度、美譽(yù)度和忠誠(chéng)度。歷史上,汾酒曾經(jīng)過了三次輝煌。汾酒有著4000年左右的悠久歷史,1500年前的南北朝時(shí)期,汾酒作為宮廷御酒受到北齊武成帝的極力推崇,被載入二十四史,使汾酒一舉成名。被譽(yù)為最早國(guó)酒,國(guó)之瑰寶,是凝聚著古代漢族勞動(dòng)人民的智慧的結(jié)晶。3、瀘州曲酒瀘州老窖中國(guó)最古老的四大名酒之一,“濃香鼻祖,酒中泰斗”。瀘州老窖是濃香型白酒,產(chǎn)于四川省瀘州市。據(jù)瀘州出土文物考察,瀘州酒史可追溯到秦漢時(shí)期,這可從瀘州出土的漢代陶角酒杯、漢代飲酒陶傭以及漢代畫像石棺上的巫術(shù)祈禱圖上得到證明。也就是說瀘州老窖至今也有2000多年的歷史。但更確切的記載始于宋代,那時(shí)釀酒原料十分豐富,據(jù)《宋史食貨志》記載,宋代也出現(xiàn)了"大酒"、"小酒"之分。所謂"大酒",就是一種蒸餾酒,從《酒史》的記載可以知道,大酒是經(jīng)過臘月下料,采取蒸餾工藝,從糊化后的高粱酒糟中烤制出來的酒。而且,經(jīng)過"釀"、"蒸"出來的白酒,還要儲(chǔ)存半年,待其自然醇化老熟,方可出售,即史稱"侯夏而出",這種施曲蒸釀、儲(chǔ)存醇化的"大酒"在原料的選用、工藝的操作、發(fā)酵方式以及酒的品質(zhì)方面都已經(jīng)與瀘州濃香型曲酒非常接近,可以說是今日瀘州老窖大曲酒的前身。4、西鳳酒陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒古稱秦酒、柳林酒,是產(chǎn)于鳳酒之鄉(xiāng)的陜西省寶雞市鳳翔區(qū)柳林鎮(zhèn)的地方傳統(tǒng)名酒,為中國(guó)四大名酒之一。始于殷商,盛于唐宋,已有三千多年的歷史,有蘇軾詠酒等諸多典故。西鳳酒無色清亮透明,醇香芬芳,清而不淡,濃而不艷,集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體,以“醇香典雅、甘潤(rùn)挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長(zhǎng)”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。
12,世界三大古酒是什么
黃酒是世界上最古老的酒類之一,源于中國(guó),且唯中國(guó)有之,與啤酒、葡萄酒并稱世界三大古酒,
黃酒,啤酒,葡萄酒為世界三大古酒,http://www.baidu.com/s?tn=baidu&ie=gb2312&bs=%B8%A3%BD%A8%BB%F0%B3%B5%CA%B1%BF%CC%B1%ED&sr=&z=&cl=3&f=8&wd=%CA%C0%BD%E7%C8%FD%B4%F3%B9%C5%BE%C6%CA%C7&ct=0
黃酒是中國(guó)最古老的酒,與法國(guó)的葡萄酒、德國(guó)的啤酒并稱世界三大古老酒種。
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒:黃酒是世界古老的酒類之一,來源于中國(guó),與啤酒、葡萄酒并稱為是世界三大古酒。在三千多年前,商周時(shí)期,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。啤酒是人類古老的酒精飲料,是水和茶之后世界上消耗量排名前三的飲料。啤酒在二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤”,稱其為“啤酒”,沿用至今。古代的波斯是古文明發(fā)源地之一。很多歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上釀造葡萄酒比較早的國(guó)家。白酒知識(shí):在中國(guó)白酒中大部份分醬香型、濃香型、清香型,還有兼香型等等,其它在市場(chǎng)沒有多少份額。濃香型在中國(guó)占有份額在70%左右,但洋河品牌主要推出洋河藍(lán)色經(jīng)典系列是中國(guó)綿柔口感第一品牌,全國(guó)認(rèn)可度很高,銷量全國(guó)品牌2010年第三,而且與中國(guó)八大名酒之一的雙溝已經(jīng)合并成立了蘇酒集團(tuán),實(shí)力更為強(qiáng)大。在眾多白酒中,在釀造53度酒水全國(guó)茅臺(tái)最好,42度是今世緣全國(guó)最好。今世緣前身是江蘇白酒代表三溝一河中的高溝,他們打造今世緣是中國(guó)婚慶第一用酒----今世有緣、相伴永遠(yuǎn)。
世界三大古酒是黃酒、啤酒、葡萄酒。1、黃酒黃酒是世界上最古老的酒類之一,酵母曲種質(zhì)量決定酒質(zhì)。源于中國(guó),且唯中國(guó)有之。約在三千多年前,商周時(shí)代,中國(guó)人獨(dú)創(chuàng)酒曲復(fù)式發(fā)酵法,開始大量釀制黃酒。2、啤酒啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國(guó),屬外來酒種。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料,經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒。3、葡萄酒古代的波斯是古文明發(fā)源地之一,多數(shù)歷史學(xué)家都認(rèn)為波斯可能是世界上最早釀造葡萄酒的國(guó)家。隨著古代的戰(zhàn)爭(zhēng)和商業(yè)活動(dòng),葡萄酒釀造的方法傳遍了以色列、敘利亞、小亞細(xì)亞阿拉伯國(guó)家。葡萄酒飲酒規(guī)則在上葡萄酒時(shí),如有多種葡萄酒,哪種酒先上,哪種酒后上,有幾條國(guó)際通用規(guī)則:先上白葡萄酒,后上紅葡萄酒;先上新酒,后上陳酒;先上淡酒,后上醇酒;先上干酒,后上甜酒。不同的葡萄酒飲用方法不同。味美思又叫開胃葡萄酒,餐前喝上一杯,可引起唾液和胃液的分泌,增進(jìn)食欲。干葡萄酒又叫佐餐葡萄酒,顧名思義,是邊吃邊喝的葡萄酒。甜葡萄酒又叫待散葡萄酒,在宴會(huì)結(jié)束之前喝。而在宴會(huì)高潮的時(shí)候,開一瓶香檳酒,單單清脆響亮的啟瓶聲,就可增加宴會(huì)的熱烈氣氛和酒興。白蘭地是一種高雅莊重的蒸餾酒。宴會(huì)桌上擺上白蘭地,可突出和顯示宴會(huì)的隆重。白蘭地在餐前、餐中、餐后(國(guó)外多在餐后飲用)都可飲用。茶水和白蘭地中又都含有一定數(shù)量的單寧,兩者混合飲用,既能直接把烈性酒轉(zhuǎn)化為低度飲料,又能保持白蘭地的色、香、味。