本文目錄一覽
- 1,同價位的茅臺王子酒和郎酒哪個好喝
- 2,五糧液和郎酒哪個好喝
- 3,茅臺和五糧液送領(lǐng)導(dǎo)哪個好些
- 4,五糧液和茅臺哪個好
- 5,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
- 6,茅臺五糧液哪個好飛天茅臺好喝還是五糧液好喝
- 7,請問五糧液哪個子公司好
- 8,經(jīng)常有人拿五糧液跟茅臺對比香型不同的酒有可比性嗎
- 9,結(jié)婚用什么酒好 六大高檔婚宴白酒推薦
- 10,五糧液和茅臺哪個更好一點
- 11,茅臺酒好還是五糧液好
- 12,什么是甜白酒
1,同價位的茅臺王子酒和郎酒哪個好喝
郎酒的T6和郎酒的1898比較好!
2,五糧液和郎酒哪個好喝
這要看個人口味,個人是覺得五糧液更好喝。五糧液,四川省宜賓市特產(chǎn),中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒,有著4000多年的釀造歷史,堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。五糧液酒產(chǎn)自世界十大烈酒產(chǎn)區(qū)之一、中國酒都宜賓,以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以古法工藝配方釀造而成,是世界上率先采用五種糧食進行釀造的烈性酒,其多糧固態(tài)釀造歷史傳承逾千年。在五糧液酒的生產(chǎn)過程中,總結(jié)提煉出“釀、選、陳、調(diào)”四字秘訣,其釀酒古窖池群始于明洪武元年(1368年),活態(tài)釀造延續(xù)至今,是全國重點文物保護單位;其傳統(tǒng)釀造技藝被認定為國家級非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。五糧液是中國濃香型白酒的典型代表與民族品牌,多次榮獲“國家名酒”稱號,并首批入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護名錄。品質(zhì)特征:五糧液酒以高粱、大米、糯米、小麥、玉米五種谷物為原料,以“包包曲”為糖化發(fā)酵劑,以陳年老窖池為發(fā)酵設(shè)備,依托獨有的“跑窖法”工藝,通過泥窖發(fā)酵、分層起糟、看糟配料、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇”傳統(tǒng)工藝特色等一百多道工序釀造而成,以“香氣悠久,味醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味諧調(diào),恰到好處,尤以酒味全面而著稱”的獨特風(fēng)格聞名于世。
3,茅臺和五糧液送領(lǐng)導(dǎo)哪個好些
當(dāng)然是茅臺了!只知道品牌,不過問價錢
茅臺
4,五糧液和茅臺哪個好
五糧液和茅臺各有各的優(yōu)勢,喜愛的人群也各有其各自的理由。兩者對比分析如下:一、口感對比其實對于白酒來說,口感是我們最在意的問題,不同的飲酒者有著自己的喜好,所以具體說哪個好喝也不是。不過茅臺的釀造工藝復(fù)雜,釀造所花費的時間要比五糧液更多上一籌。二、茅臺更適合收藏和宴請從消費者購買兩種白酒不同的用途上,就可以看出茅臺五糧液哪個檔次高,市場上收藏茅臺的人群要遠多于收藏五糧液的,因為濃香型白酒的收藏價值沒有醬香型白酒收藏價值高,而且相較于五糧液,茅臺的產(chǎn)量少,所以收藏起來的價值也會很高。而對于宴請貴客來說,人們更多的選擇是茅臺,因為茅臺不僅屬于國宴用酒,更是有著國酒的稱號,高端大氣上檔次,宴請貴客時,選擇茅臺會讓對方感覺到你對他的尊重,所以事情恰恰更容易談成一些。三、茅臺的成本高茅臺的成本要遠高于五糧液的成本,這主要是因為兩者釀造上的差異。五糧液采用傳統(tǒng)釀造工藝,以五種谷物作為合理搭配,一瓶成酒僅需要三個月的時間就能夠釀造出來,甚至更短的時間。而茅臺的釀造相對來說復(fù)雜的多,采用茅臺古法工藝進行釀造,從原料的進廠到成品的誕生,一般需要五年的時間,通過時間來熬煉精華,這也是為什么茅臺價格貴的原因。四、產(chǎn)品定位不同茅臺一開始主打的就是高端產(chǎn)品,雖然近些年推出了中低檔價位的白酒,但是不如飛天茅臺的絕對市場統(tǒng)治力,度數(shù)主要是以高度數(shù)為主。而五糧液一開始就覆蓋了低中高三擋的消費空間,給了消費者充足的選擇空間,度數(shù)的選擇上也是非常的多樣化,符合不同酒友的需求。
5,馬上過年回家因為老爸很喜歡喝酒所以想帶一瓶好酒回去聽說
都好,但要買真的估計有點難。再看看別人怎么說的。
6,茅臺五糧液哪個好飛天茅臺好喝還是五糧液好喝
五糧液好喝,茅臺比較出名點。因為它們是好不同的。茅臺醬香型。茅臺是國酒,所以個人覺得還是五糧液好喝一點.茅臺酒的釀制工藝要比五糧液復(fù)雜很多。屬于國宴五糧液酒。喝五糧液比較多些,香型不一樣的。而且酒質(zhì)是這三者中唯一多年來一直,五糧液是濃香型白酒,建議買貴州董酒。茅臺酒中含的酯類都微量。茅臺酒是醬香型酒,好比大象和螞蟻比力量,很多人的口味,但如果從性價比的角度來講。茅臺酒茅臺酒和五糧液的比較,酒精就是主要成分,小麥,首先從品牌上來講,價位來講劍南春就實在很多。中國白酒當(dāng)然首推茅臺。五糧液釀造原料是高粱。哪個各有千秋,檔次是一樣的.每個人有不同喜好,它好喝的消費人群是固定的,我覺得劍南春好。北方人可能不會注重到這點。茅臺酒好喝;喜歡濃香的,屬于商務(wù)用酒綜合,在上世紀(jì)90年代左右,不喜歡和白酒的,五糧液是濃香型白酒的鼻祖,而且茅臺人對于自己的產(chǎn)品都有,九次蒸煮。五糧液的口感更清純一點茅臺的香型不是適合很多,價位來講劍南春就實在很多.固然茅臺在國人心中地位不凡,人的口味,入口時不會那么刺喉。五糧液的銷量最少是茅臺酒的十倍,濃香型白酒。都是中國頂級白酒。茅臺承載的品質(zhì)和文化信息,是茅臺好還是五糧液好。我,覺得劍南春好。生產(chǎn)周期長達一年。董酒也是中國的老八大名酒,一個品牌每個品牌下面都有各種酒齡各種度數(shù)各種檔次的很多品種,普遍的受到南方人的喜愛。茅臺五糧液劍南春同屬中國白酒三大支柱。喜歡的人很多。五糧液濃香型。檔次是一樣的.所以個人覺得還是五糧液好喝一點.喜歡醬香的還是,現(xiàn)在市場上差不多算是改良的茅臺,不過江南這帶的人的口味偏向五糧液。不管是什么酒。哪個就更好喝。茅臺那個護肝論純屬給自己貼金,及其赤水河特有水質(zhì)及其所含的微量元素,而不能代表整個白酒界。與年份短檔次較低的茅臺酒比,就要看其中差異大小而定,而且酒質(zhì)是這三者,最主要的。并且五糧液的前途明顯比茅臺要好。八次攤晾加曲、這是一個多年來就一直廣受爭議的命題。已經(jīng)灌輸?shù)矫┡_人的血液里,茅臺真品難喝,來說要是按白酒的名聲來說,茅臺,還有的人認為,但它只能是某一種酒種的代表,茅臺茅臺是醬香型白酒類的鼻祖好喝。中唯一多年來一直穩(wěn)定不變的.年份同等檔次的酒肯定茅臺好.五糧液\劍南春同屬中國白酒三大支柱.檔次是一樣的。只占喝酒的人當(dāng)中的一小部分。兩次下料、而且酒質(zhì)是,南方人不太喜歡這種香型的酒。香型所以就不好去比較它們的好壞,茅臺的香型不是適合很多人的口味,價位來講劍南春就實在很多.劍南春同屬中國白酒三大 支柱.哈哈。質(zhì)量也大能一概而論1同等酒度同樣,酒精多了傷飛天肝是定論,茅臺茅臺好。茅臺酒和五糧液都是中國的好酒,數(shù)中國白酒界的國酒。2年份長檔次高的五糧液,跟茅臺、偶爾還是回味五糧液 的味道,我覺得劍南春好,釀制工藝簡單講12987工藝,你喜歡那種香型,茅臺酒是屬于醬香型的。五糧液的口感更清純一點,有的人認為茅臺醬香白酒一枝獨秀,穩(wěn)定不變的.用比較平常的話來說它比較烈。茅臺\五糧液,這三者中唯一多年來一直穩(wěn)定不變的。樓上的別胡說,哪個更加出名?沒喝過,茅臺酒是典型的醬香型,七次取酒,而且又是國酒,國酒”的自豪感。五糧液和茅臺都是,沒喝過茅臺。
7,請問五糧液哪個子公司好
第一 還是總廠好第二其他廠除非是直屬的 加盟的都是經(jīng)理說的算第三 酒類工廠說到底還是酒 其他的不是很重要。第四 祝福你工作順利 事業(yè)發(fā)達 生活安康 家庭幸福
呵呵,五糧液有前途哦
五糧液總部好···
8,經(jīng)常有人拿五糧液跟茅臺對比香型不同的酒有可比性嗎
肯定是有的。為什么這么回答,聽木空的5條解釋。 第1條:白酒的可比性,不是因香型不同而不可比,而正比的是香型。五糧液窖香濃郁,口味豐滿,綿甜干凈。茅臺酒醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚。這兩種香型,無所謂高低,你喜歡什么香型就喝什么。 第2條:可比的不光是香型,還有體量呢。從體量上比,五糧液與市值第一、股價第一、股價酒價基本同步的茅臺相比,目前還不在一個水平線上,五糧液遠遠落在后邊。也就是說,五糧液沒法與茅臺比體量。 第3條,論業(yè)內(nèi)名氣,論 社會 知名度認可度,五糧液只能屈居第二,站在茅臺的影子下,至少要當(dāng)酒界百年老二。千年之后翻不翻身不好說,百年之內(nèi)超茅臺,五糧液應(yīng)當(dāng)說有點希望,卻沒點把握。 第4條:高級高檔高貴酒場合,做東者首選還是茅臺,那是身份和檔次的寫照。選了茅臺酒,或許有人逮了便宜還賣乖。但不選茅臺酒,那些自以為該喝必喝的人,會覺得丟份掉價,心里不痛快。五糧液真比不上。 第5條:若讓人隨意選酒喝,應(yīng)當(dāng)選五糧液的比選茅臺的多。一是諸如我一樣的北方人,喝不慣茅臺醬香味,愿意喝濃香型。二是假茅臺太多,說不準(zhǔn)就攤上。三是茅臺高高在上,普通飲酒者不敢貼傍。 五糧液與茅臺酒正因香型不同,才有種瑜亮情節(jié),明暗比較誰高低。 茅臺是白酒行業(yè)里是老大,五糧液當(dāng)之無愧排第二。 兩種酒的香型和釀酒工藝有所不同,所以酒質(zhì)也沒有一個衡量的標(biāo)準(zhǔn),喜歡濃香型的酒友會認為五糧液比茅臺好喝,同時喜歡醬香型的朋友,再喝任何香型都沒有都沒感覺了。 個人觀點 謝謝 既生亮,何生瑜。五糧液對茅臺的無可奈何。 茅臺和五糧液都是中國白酒的高端品牌,排名數(shù)一數(shù)二。茅臺是醬香型的中國酒王,五糧液是濃香型的中國酒王。二者雖然都是各自細分行業(yè)的老大,但是五糧液跟茅臺完全不是一個級別的,發(fā)展完全不能同日而語。既生亮,何生瑜。這就是五糧液對茅臺無可奈何的一聲嘆息。 喜歡醬香型的,當(dāng)然說茅臺好喝;喜歡濃香型的,當(dāng)然選五糧液。 一、茅臺酒是由醬香、窖底香、醇甜三大特殊風(fēng)味融合而成,現(xiàn)已知香氣組成成分多達300余種。茅臺酒液純凈透明、醇馥幽香、口味優(yōu)雅細膩,醬香突出,回味悠長。 二、五糧液香氣悠久、味醇厚、入口甘美凈爽、各味協(xié)調(diào)、恰到好處、酒味全面。 也許很多人確實喝不慣茅臺那種醬香酒的特殊味道,但是不能否認的是濃香酒轉(zhuǎn)醬香酒大有人在,而醬香酒的人一般不會再接受其他香型的白酒。 茅臺的行業(yè)地位難以撼動,無論從那一方面都碾壓五糧液。 茅臺和五糧液作為中國白酒行業(yè)的老大和老二,始終左右著高端白酒市場的風(fēng)云變幻,品牌形象早已深入人心。茅臺不論在市場份額,還是在價格上,品牌影響力,投資價值上都碾壓五糧液,茅臺的行業(yè)地位難以撼動。 五糧液一直希望能追趕上茅臺大哥的腳步,但無奈茅臺老大一騎絕塵,現(xiàn)在還連塵土都看不到。從市值來看,據(jù)查詢的新聞數(shù)據(jù)截至2019年8月31日,貴州茅臺總市值14346億元,五糧液總市值5493億元,茅臺市值是五糧液的近三倍。 市場上需要有追趕者,競爭才能使企業(yè)更加進取。 市場上不會永遠只有一家獨大的現(xiàn)象,市場上永遠都需要有追趕者,只有競爭才能使企業(yè)更加進取。也許五糧液與茅臺的競爭對比一直會存在,而這是一個好現(xiàn)象。 每個人的口感喜好都不盡相同,茅臺和五糧液那個更好喝,這其實很難有一個標(biāo)準(zhǔn)答案。我們在品嘗茅臺或五糧液的時候,喝的不僅是它們上乘的口感和品質(zhì),更是它們身上承載的中國 歷史 底蘊和文化內(nèi)涵。無論是茅臺或者五糧液,都是世界讀懂中國白酒的重要媒介。 茅臺跟五糧液,一個是醬香型,一個是濃香型。茅臺是醬香的代表。五糧液是濃香的代表。作為一個茅臺醬香酒的愛好者。我覺得喝過醬香在無它香。 經(jīng)常有人拿茅臺和五糧液比較,兩個原因。 一是茅臺和五糧液在過去二十年中是國內(nèi)白酒的領(lǐng)軍品牌,十幾年前五糧液是國內(nèi)第一品牌,現(xiàn)如今茅臺是扛把子。所以自然而然就有人拿他們來對比。 另一個,茅臺是醬香酒的代表,五糧液是濃香代表,在我國濃香和醬香的擁躉者都不少,就像明星們的粉絲,為自己的愛豆打call,為了證明濃香好喝還是醬香好喝,肯定會把它們擺出來說明問題。 其實蒸餾酒之間的比較,最好在同樣的技術(shù),同樣的香型里面進行。舉個例子,你說朗姆酒好喝還是龍舌蘭好喝?本質(zhì)上它們都是蒸餾酒,但彼此原材料、工藝、香型都有區(qū)別,無法生硬地拿來對比。 醬香酒和濃香酒也是一個道理。喜歡醬香的說醬香酒回味綿長,醬香酒有陳年價值等等;喜歡濃香的會說濃香酒香氣馥郁,好入口,等。各有各的好,無法說明哪個香型好壞。這跟口味習(xí)慣有關(guān)系,有的喜歡辣,有的喜歡甜。 如果非得比較,可以在同香型之間對比,比方說茅臺和郎酒醬香,五糧液跟劍南春,你會發(fā)現(xiàn)那個越比越有意思。 很高興回答這個問題 會喝酒的朋友不會這么比的,因為真的沒有可比性! 如果要比這兩個牌子的酒,那只能說是價格和品牌知名度的較量啦,都想為自己中意的那款酒掙個第一不是嗎? 再貴的酒也得對自己的口味,我是喜歡喝汾酒,價格不貴,入秋后再做點葡萄酒喝,舒服最重要! 比的是價位,檔次。只有這兩種站在中國白酒的頂端,是換算成可衡量的等價物比較的。五糧液比茅臺消耗量大,買五糧液喝得多,買茅臺都存著?,F(xiàn)在茅臺都當(dāng)硬通貨存噠,買了也不喝。 口味這個東西各花入各眼,沒有定性。愛喝濃香型的說,喝醬香型的就想吐,喝不動。愛醬香型的說,濃香型根本就沒味兒。 五糧液與茅臺香型不同,是眾所周知的事情。 之所以對比,是因為高端市場份額,現(xiàn)在一個是老大,另一個是老二,再往前追溯十幾年,老大、老二還是這兩個品牌,只不過和現(xiàn)在座次相反。 如果不拿老二與老大對比,哪拿老幾與老大更有可比性呢? 至于香型不同,好比不同菜系,有自己喜歡的菜系,有的不是很喜歡,但是也可以調(diào)劑一下。 五糧液和茅臺除了香型不同之外,同屬于中國名酒,核心產(chǎn)品度數(shù)僅相差一度,也都是國家地理標(biāo)志產(chǎn)品,都是千億營收集團…… 1、飛天茅臺是醬香型白酒頂級酒,五糧液普五是濃香型白酒頂級酒,各有各的口感風(fēng)味,都好喝,沒有可比性。 2、就好比有人愛吃牛肉有人愛吃魚一樣。 3、我愛喝飛天茅臺,你呢? 直接沒有可比性
9,結(jié)婚用什么酒好 六大高檔婚宴白酒推薦
NO1、貴州名白茅臺酒,董酒醬香型名白酒有貴州茅臺酒,四川郎酒等酒。NO2、汾酒汾酒產(chǎn)于山西省境內(nèi)呂梁山東岳,晉中盆地西沿的汾陽縣杏花村汾酒(集團)公司。NO3、四川名白酒五糧液,瀘州老窖特曲,劍南春,全興大曲,郎酒和沱牌曲酒我國的各省名白酒中,四川所產(chǎn)的占的數(shù)量最多。NO4、古井貢酒該酒產(chǎn)于安徽省亳縣古井酒廠。魏王曹操在東漢末年曾向漢獻帝上表獻過該縣已故縣令家傳的“九釀春酒法”。更多詳情請看婚宴用酒排行榜http://www.wed114.cn/wiki/article_3543.html
10,五糧液和茅臺哪個更好一點
茅臺、五糧液是中國白酒品牌中的兩頂級馳名品牌。茅臺酒是醬香型白酒的鼻祖,五糧液是濃香型酒的集大成者,都是白酒中佼佼者,沒有可比性,只有相對性。 產(chǎn)地:茅臺產(chǎn)自貴州仁懷,五糧液產(chǎn)自四川 宜賓。 精品系列品牌(以2013年為例) (2013年五糧液)52度15年五糧液零售價為4980元/瓶, 52度五糧液1618陶瓷裝1599元/瓶, 52度五糧液水晶裝1519元/瓶。 (2013年茅臺)53度飛天酒零售價1988元/瓶, 53度15年9576元/瓶, 80年陳釀336000元/瓶。 工藝 五糧液: 采用小麥制曲,人工培窖,雙輪低溫發(fā)酵,量質(zhì)摘酒,按質(zhì)拼壇,分級儲存等工藝,其中跑窖工藝和包包曲獨具特色,發(fā)酵需70天。 茅臺: 高溫(63度)制曲,高溫(53度)堆積發(fā)酵,高溫(40度)餾酒?;粕a(chǎn)周期長(1年),大曲貯存時間長(半年),基酒酒齡長(3年)。 風(fēng)格 五糧液: 香氣濃郁。開瓶即可聞到一股香味,聞之舒適優(yōu)雅,且散發(fā)持久。入囗后,口味醇厚豐滿,無燥辣感,無雜味。喝完酒后,口中仍有余音,回味綿長。 茅臺: 醬香濃郁。開瓶后便已香氣撲鼻,開懷暢飲滿口生香,優(yōu)雅細膩,口感醇厚。飲完,空杯香味不但沒有消散反而更加突出,且經(jīng)久不散。酒體柔綿醇厚,不刺喉,不上頭。飲后感覺愉快舒暢,回味悠久。 功效: 適量飲用茅臺可舒筋活血,促進 健康 的作用。 榮譽 茅臺先后十四次榮獲國際金獎,蟬聯(lián)歷屆國家名酒評比金獎,暢銷世界各地,在中國評酒會上4次榮獲金盾獎?wù)隆? 五糧液先后4次獲國際金獎,4次蟬聯(lián)中國"中國名酒"稱號,榮獲國家優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品金質(zhì)獎?wù)碌取? 茅臺和五糧液在工藝、 風(fēng)格方面各具特色,難分高下。但從功效、 榮譽來看茅臺略勝一籌,我個人覺得茅臺酒更好。 茅臺、五糧液可以說是白酒行業(yè)的兩巨頭,很多酒友都喜歡把它們放在一起對比,結(jié)果想象一下就知道:肯定都是眾說紛紜的?,F(xiàn)在我用茅臺和五糧液做一個全方位的對比,讓大家清楚茅臺和五糧液究竟誰好誰壞?有什么不同? NO.1、類型有別 茅臺酒為醬香型白酒,也稱茅香型酒,是醬香酒的標(biāo)桿。而五糧液屬于濃香型白酒,是濃香型的榜樣。兩者同為白酒行業(yè)的領(lǐng)頭羊。 NO.2、產(chǎn)地不同 茅臺酒產(chǎn)于,中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。而五糧液則產(chǎn)于四川省宜賓市,同屬于中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。 NO.3 、原料區(qū)別 1、茅臺酒的原料是高粱、小麥。提高粱之精,取小麥之魂,采天地之靈氣,捕捉茅臺環(huán)境中不可替代的微生物發(fā)酵、長年陳釀、精心勾兌而成。 2、五糧液的原料是高粱、大米、糯米、小麥、玉米。以“包包曲”為動力,經(jīng)陳年老窖發(fā)酵、揉合、升華而成。 NO.4、 工藝之別 1、茅臺酒是采用12987工藝釀制的。茅臺酒基酒生產(chǎn)周期長達一年,須二次投料、九次蒸餾、八次發(fā)酵、七次取酒,歷經(jīng)春、夏、秋、冬一年時間。 2、五糧液釀制工藝。按祖?zhèn)髋浞脚浠煳宸N糧食,粉碎,按比例與陳年老母糟(糟醅)配料,以包包曲為糖化發(fā)酵劑,在窖池中發(fā)酵周期在70天以上,雙輪底發(fā)酵時間在140d以上,采用跑窖循環(huán)、續(xù)糟發(fā)酵、分層起糟、分層蒸餾、量質(zhì)摘酒、按質(zhì)并壇的傳統(tǒng)工藝,經(jīng)分級入庫、陶壇長期陳釀、篩選組合而成。從原料投入到產(chǎn)品出廠不少于5天,調(diào)味酒酒齡不少于15天。 NO.4 、香氣差異 醬香型白酒和濃香型白酒, 香氣與口感 很好區(qū)分的。只要味覺和嗅覺正常的人,讓他區(qū)分五糧液和茅臺,一樣可以區(qū)別開的。 1、茅臺酒 香氣:茅臺酒是醬香酒,香氣層次豐富,聞香時能感受到:醬香、烘焙香、水果香、植物香、糧香、醇香、花香甜香等氣息。 2、五糧液 香氣:五糧液是濃香型白酒,其香味悠久,窖香偏弱,帶有突出的陳味:曲香、糧香、餿香。 NO.5 、口感區(qū)別 1、茅臺酒口感:在品味時你能感受到茅臺酒的各種香氣,比如:曲香、花香、陳香。喝下去之后茅臺酒回味悠長且甘甜,伴有少許苦澀味。 2、五糧液口感:五糧液是濃香型大曲酒的典型代表,具有“香氣悠久,味道醇厚,入口甘美,入喉凈爽,各味協(xié)調(diào),恰到好處”的獨特風(fēng)格。 NO.6 、群體不一樣,不能確切說誰好與誰不好。 很多人都喜歡一定要爭出誰好誰不好,我們把這兩者一比較,我們誰又能說誰的不好呢?各有千秋,各有不同。 您 喜歡濃香型的,五糧液無疑是最好的,甚至自己冠名它為“國酒”,并覺得茅臺什么都不是。您喜歡醬香型的,茅臺肯定是首選,“國酒”當(dāng)之無愧的,或許五糧液之類的就是劣質(zhì)品。茅臺酒的定位更高,掛著“國酒”的旗號,深得人心,消費人群是偏高層的。雖然五糧液定位不如茅臺高端,但五糧液的消費者更多、更普遍。 群體不一樣, 沒有確切的評判標(biāo)準(zhǔn) 確切說誰好與誰不好,我們要用一個客觀理性態(tài)度去接受這個事實。 很多酒友都喜歡問我這個問題:茅臺和五糧液 誰好誰壞 ?作為從事茅臺鎮(zhèn)酒業(yè)的我,我可以客觀回答說:沒有 誰好誰壞,那就看個人的喜好問題了。對 我自己來說,雖然喜歡茅臺酒,但我也沒有盲目去追崇它, 我更喜歡喝自己的醬香純糧食酒——酒友號稱的“ 散茅臺 ”。我喜歡醬香 純糧食 酒,我也喜歡結(jié)交醬香酒友,喜歡大家一起交流,無所不談。 假設(shè)你有疑惑或者不懂的地方,不妨大家一起暢談。 一個是醬香型,一個是濃香型,無所謂哪個更好,只能說蘿卜白菜各有所愛。 不然我問你,青島和百威哪個更好一點? 愛喝青島的就去喝青島,愛喝百威的就去喝百威,即可。 總的來說,兩個白酒品牌都各有千秋,茅臺酒屬于頂級醬香型白酒,五糧液是濃香型白酒的代表,這兩種酒都是各自酒種的代表和頂級酒,都是好酒,那個比較好就看個人喜歡什么口味了。而且中國南方和北方的飲酒文化有很大的差異,喜好不同。 茅臺酒、五糧液雖好,只是茅臺酒和五糧液的身價的確貴,一般只用作招待、宴請之用,一般生活中很少喝。作為我們普通大眾平時沒事都喜歡小酌兩口,所以茅臺酒和五糧液作為口糧不現(xiàn)實,我們普通大眾只希望喝點性價比高的純糧食酒,但是如今白酒市場魚龍混雜,掛羊頭賣狗肉的產(chǎn)品數(shù)不勝數(shù),真的讓人心寒!老百姓想買到貨真價實的醬香酒,真的需要花點心思,需要靠譜的渠道,找對人,才能少花冤枉錢。需求性價比高,親民價格的純糧食酒,我相信也是眾望所向。 我是許樂,從事醬酒業(yè)多年以來,一直致力于宣傳科普白酒知識把真正的純糧醬香好酒推給廣大酒友,讓酒友花少錢,喝好酒。我沒有什么遠大的目標(biāo),只希望看到我的文章的酒友,能學(xué)到些白酒知識,不被人套路。如果您有需要高性價比的純糧食醬香酒,并且又信任我的話我可以幫忙。 這兩種酒確實都好喝,但是過份炒作看價格就惡心,這兩種酒是腐敗總代表,這兩種酒的整體流程工藝也不超過幾十元的成本,能賣到天價跟大眾百姓毛關(guān)系也沒有了,茅臺鎮(zhèn)家家做酒家家是茅臺酒,唯有飛天最貴,實為口味囗感都是一樣,誰的廣告做的好,誰家就第 五糧液酒是好酒,但是東北農(nóng)村農(nóng)民用各種糧食自釀白酒,而且是沒有任何勾兌高糧米純糧白酒二十元一斤,不輸五糧液酒, “酒逢知己千杯少"、“何以解憂唯有杜康”、“借酒消愁愁更愁”關(guān)于酒總是有各種各樣的經(jīng)典名句,其實在一定程度上也揭示了酒在中國文化中的重要性。懂酒的朋友可能要問了,在酒的品類中五糧液和茅臺哪個更好一點?這個問題空空來給大家回答一下。 先一句話做總結(jié),是這樣的大家先要有一個概念,就是五糧液是濃香型的典型代表,茅臺是醬香型酒的代表,所以它倆在中國的酒桌市場上面上來講,出現(xiàn)的頻率和頻次極高,也廣受整個市場的歡迎。在一定程度上來講,空空認為不能單純的認為哪個酒好或者是哪個酒不好,更多應(yīng)該要講的是自己個人的喜好了。 五糧液入口甜、落口綿,在空中的感覺十分的綿延悠長;而茅臺呢,則給人一種更復(fù)雜的體驗,香味浸潤、回味無窮,醬香持久,讓人難以忘懷。 這個問題就好像粵菜和川菜那個好吃一樣,一個是濃香酒的代表,一個是醬香酒的代表,怎么比哪個好喝?所以面對這個問題不同的人絕對有不一樣的回答,如果你平時是和濃香酒多,那么你很可能會說五糧液好喝,而如果你平時是喝醬香酒多的話,那你也很可能會絕得茅臺酒好喝,這是必然的。不同的兩種香型白酒成就了兩種不同的口感偏好者和愛好者,你們想想是不是這樣?比如阿文的口感就是喜歡和鐘愛醬香型白酒的,而濃香型白酒是真的和不進去(不是說濃香型白酒不好),所以要我是說那肯定是茅臺酒好喝的,但是我這個回答又好像沒有多大的建設(shè)性,因為也許你就是喜歡五糧液而覺得茅臺酒難喝的哪個。這個問題并不能量化,只能不同人不同的習(xí)慣了。但是呢,它們的生產(chǎn)工藝和酒文化等等酒友巨大的區(qū)別了,這方面展開討論得幾千個字,所以在這就不展開了。所以,很遺憾,這個問題沒有結(jié)論,阿文覺得醬香酒酒好喝(比如 6號醬香酒 ),但這不是建議。不管怎么說,純糧釀造高品質(zhì)白酒都是你們應(yīng)有得追求,而不是一味得追求那些亂七八糟得便宜貨。祝好! 6號醬香酒 五糧液是 濃香型 白酒,茅臺是 醬香型 白酒,本來兩者不具備可比性。 濃香型的香氣主體成分是 已酸乙酯 ,醬香型的目前已知的超過230種,主體香氣成分還沒研究明白,但 同樣擁有已酸乙酯 ; 五糧液用 小麥、大米、玉米、高粱、糯米 5種糧食發(fā)酵釀制而成,茅臺用本地特有的 紅櫻子糯高粱 釀造而成; 五糧液的發(fā)酵窖池是 泥窖 ,茅臺窖池是底部泥邊上條石的 石窖; 五糧液的風(fēng)格是“ 香氣悠久、味道醇厚、入口甘美、落喉凈爽、各味諧調(diào)、恰到好處 ” 茅臺的風(fēng)格是: 醬香突出、幽雅細膩、酒體醇厚、回味悠長、空杯留香持久; 五糧液源于“ 長發(fā)升 ”酒坊,茅臺源于“ 王茅”、“華茅”、“賴茅 ”三家酒坊 五糧液在宜賓,茅臺在仁懷。 每個人的口味不一樣,有人喜歡喝濃香,也有人喜歡喝醬香。 適合自己的就是最好的。 作為一個茅臺人,從小喝的就是醬香,我個人喜歡醬香。 茅臺酒 作為白酒的龍頭老大,以醬香型代表,酒香豐富 層次分明 醬香突出 空杯酒香久,醒酒快,送禮 邀請白酒中的高端白酒,現(xiàn)在價格高 深圳這邊的市場價格2800左右,數(shù)量還非常有限。 五糧液 五糧液是濃香型的代表,口感綿柔滑甜 酒香清新,也是白酒的高端產(chǎn)品,現(xiàn)在的市場行情價格在1080左右,第八代五糧液的上市,包裝和酒質(zhì)都上了一個層次。送禮 邀請也非常不錯 其實兩款高端白酒,沒有可比性,口感和香型都各有千秋,好比愛吃辣的不喜歡清淡的,喜歡清淡看不懂愛吃辣的,層次都是高端白酒,完全看自己喜歡的口感 這個問題就像粵菜和四川菜的美味。一種是濃香酒的代表,另一種是茂香酒的代表。它的味道比哪一種更好?因此,面對這個問題的人肯定會有不同的答案。如果您平時多喝zhou州風(fēng)味的葡萄酒,您可能會說五糧液很好吃,而如果您平時多喝醬汁風(fēng)味的葡萄酒,那么茅臺也很可能很美味。這是不可避免的。白葡萄酒的兩種不同口味造就了兩種不同的口味偏好和情人??紤]一下嗎?例如,阿文的口味像和喜歡茅臺酒,而Lu州的酒是真的,不能進去(不是說Lu州的酒不好),所以如果我的意思一定是茅臺酒美味,但是我的回答似乎并不具有建設(shè)性,因為也許您就像五糧液一樣,找到了很難喝的茅臺。這個問題無法量化,只有不同的人有不同的習(xí)慣。但是,他們的生產(chǎn)技術(shù),葡萄酒文化和其他葡萄酒愛好者之間存在巨大差異。關(guān)于這方面的討論涉及成千上萬的單詞,因此我們不會從這里開始。因此,不幸的是,在這個問題上沒有結(jié)論。 Awen認為茂祥酒很美味(例如茂祥6號酒),但這不是建議。無論如何,您應(yīng)該追求的是純谷物釀造高品質(zhì)酒,而不是盲目追求低價交易。祝好運!茅臺酒6號
11,茅臺酒好還是五糧液好
說到茅臺酒想必大家都有所了解,畢竟茅臺酒作為中國傳統(tǒng)特產(chǎn)酒,是有響當(dāng)當(dāng)名號的。雖然大家對這款酒的名號非常了解,但是大家可曾知道茅臺酒與蘇格蘭威士忌、法國科涅克白蘭地是世界三大蒸餾名酒之一,同時是中國三大名酒“茅五劍”之一。說到這里大家是不是對這款酒又有了新的認識,怪不得它走進了千家萬戶,原來是有很多過人之處呢。僅僅是剛剛了解,我們對這款酒已經(jīng)刮目相看了,如果我們進行深入了解的話,是不是會發(fā)現(xiàn)更多的精彩之處呢。很多人都說茅臺酒比較貴,普通的消費者根本消費不起,尤其是那些經(jīng)濟條件有限的人,更不會考慮選擇這款酒了,畢竟這款酒的價格,對普通消費者來說還是有壓力的。關(guān)于這一點想必是很大一部分消費者的心聲了,想要品嘗一下名酒的味道,但是又因為價格太高而選擇了止步。其實大家可以換一種方式對待這個問題,一款優(yōu)質(zhì)的白酒和普通的白酒一定會有很大的差別,尤其是從口感上,會存在很大的差異。如果我現(xiàn)在問你一個問題,你想多花點錢品嘗一杯質(zhì)量上乘的白酒呢,還是少花錢去喝一口品質(zhì)低劣的勾兌酒呢。我想答案已經(jīng)不言而喻了吧,大部分的消費者寧愿少喝一點酒,也不會去選擇那款劣質(zhì)酒,畢竟劣質(zhì)酒不僅口感不好,并且很傷身。按照大部分消費者的消費水平,只要不是天天喝,基本上不會影響消費者的經(jīng)濟水平下降,不過卻提升了消費者的生活質(zhì)量哦。
茅臺酒是世界四大名酒之一,我想哪個好自然不言而喻了吧。茅臺酒是醬香型白酒,它的價值也是沒有標(biāo)準(zhǔn)的,唯一的就是出廠價、當(dāng)前市場價和拍賣價。其它的酒,盡管營銷做得再好,也達不到這個層次。營銷做得好,只能說明公司成功,有人才等等,并不代表酒的品質(zhì)好壞。買茅臺推薦“貴州酒神駕到酒業(yè)有限公司”
12,什么是甜白酒
甜白酒又叫米酒、酒釀、甜酒。古人叫“醴”?! √鸢拙剖窃颇系慕蟹?,四川叫醪糟?! ∵@里將做法介紹一下?! 〉缴痰曩I袋裝的糯米五磅,酒麴一袋(兩枚裝)?! ∠扔盟畬⑴疵着蓍_(半天就夠了),漂洗干凈?! ≡谡翦伬锓派纤?,蒸屜上墊一層白布,燒水沸騰至有蒸汽。將瀝干的糯 米放在布上蒸熟,約一小時。自己嘗一下就知道了。沒有這層布,糯米會將 蒸屜的孔堵死,怎么也蒸不熟。這有失敗的經(jīng)驗。嘗一嘗糯米的口感,如果 飯粒偏硬,就灑些水拌一下再蒸一會?! ≌襞疵椎耐瑫r,將一枚酒曲研成粉末待用?! ⒄艉玫呐疵锥穗x蒸鍋,冷卻至室溫。間或用筷子翻翻以加快冷卻。在 桌子上鋪上幾張鋁箔,將糯米在上面攤成兩三寸厚的一層,涼透。在冷卻好 的糯米上灑少許涼開水,用手將糯米弄散攤勻,用水要盡量少。將酒曲均勻 地撒在糯米上,稍微留下一點點酒曲最后用。然后用手將糯米分區(qū)翻動,將 糯米上下層拌在一起,盡量混均勻。 拌勻后,將糯米轉(zhuǎn)移到發(fā)酵的容器中。稍大一點的電飯鍋或者塑料容器 就好。泡糯米也是用它。邊放邊用手掌輕輕壓實。放完后將最后一點酒曲撒 在上面。用少許涼開水將手上的糯米沖洗到容器內(nèi),再用手將糯米壓一壓, 抹一抹,以使表面光滑。 最后用保鮮膜覆蓋在糯米上,盡量不留空隙。蓋上蓋子。放置在保溫的 地方,比如衣服筐里,用毯子或者衣服包好。我是將容器放在烤箱里。老式 烤箱里面總有一點火苗,剛好可以保持溫和的溫度。這是偷懶的法子,最好 還是用衣服被子什么的保溫,冬天室內(nèi)溫度并不穩(wěn)定?! 〈蠹s過三天就好了。中間隨時檢查,看有無發(fā)熱。發(fā)熱就是好現(xiàn)象。第 三天就可以嘗嘗。完成發(fā)酵的糯米是酥的,有汁液,氣味芳香,味道甜美, 酒味不沖鼻,嘗不到生米粒。這時就可以揭去保鮮膜,米酒就成了。做得好 的,糯米不散,可以分割成塊?! ∪绻l(fā)酵過度,糯米就空了,全是水,酒味過于濃烈?! ∪绻l(fā)酵不足,糯米有生米粒,硌牙,甜味不足,酒味也不足?! “杈魄臅r候,如果水灑得太多了,最后糯米是空的,也不成塊,一煮 就散?! ≌f起來,這種酒曲發(fā)酵技術(shù)還是中國古代的一個大發(fā)明。酒曲中有根霉 菌、毛霉菌等和酵母菌兩類微生物。霉菌將淀粉轉(zhuǎn)化成糖,即糖化過程;酵 母將糖轉(zhuǎn)化成乙醇,即酒化過程。只有這兩個過程都進行到適當(dāng)程度,才有 美味的米酒。 歐洲直到十九世紀(jì)才知道這種方法。在此前,歐洲人要么利用酵母將果 汁直接發(fā)酵做成果酒,要么借助麥芽將淀粉糖化并結(jié)合發(fā)酵做成啤酒。中國 古代的發(fā)酵技術(shù)沒的說。古人居然能利用幾種微生物的分工合作,真是厲害?! ∑渌玑u油,醋,食用色素紅曲霉素,霉豆腐,泡菜,豆豉,臭豆腐等等, 都是了不起的發(fā)明,大部分是中國特有的。 比如,同樣是泡菜,美國的酸黃瓜太酸,味道也不好。這是由于他們加 的是酵母菌和糖,酸味主要來自醋酸。中國的泡菜利用的是乳酸菌,酸味主 要來自乳酸,味道美極了,想想就流口水。前者是有氧發(fā)酵,后者是無氧發(fā) 酵?! ⊙詺w正傳,做米酒時要注意: 1)拌酒曲一定要在糯米涼透以后。否則,熱糯米就把霉菌殺死了。結(jié)果 要么是酸的臭的,要么就沒動靜。 2)一定要密閉好。否則又酸又澀?! ?)溫度低也不成。三十?dāng)z氏度左右最好?! ∽龊玫拿拙瓶梢陨?,但對腸胃有些刺激。最好羼水煮來吃,味道就柔 和多了,既不會甜得發(fā)膩,酒味也不太濃。煮食也可以加湯圓和別的東西?! ⌒履炅?,大家可以試試看。頭一次少做一點,失敗了也損失不大?! ]有糯米,可以蒸玉米粉,蒸的時候隔一段時間將玉米粉打散,灑水?dāng)嚒 “韬蠼又簦绱酥貜?fù)幾次。 沒有蒸鍋,也可以用生糯米。不過我沒試過。別人這么做過,一煮就散。
米酒?
甜白酒是以大米、玉米、粟等糧食作物為原料,用清水浸泡或煮熟,再蒸透后,控在不滲水的盆、罐、桶等盛容具中,待其涼透,撒上甜酒曲,淋少許涼水,攪拌均勻,放置在溫暖干燥處。夏季,l-2天即可成甜白酒;冬天,約需3-5天,但如果把酒飯放在靠近火塘的地方,成酒也較快。拉枯族用糯米為原料,篩去細糠,留下粗糠和米同釀。釀制方法是,用熱水浸泡原糧再煮沸,取出后趁熱用木甑蒸透,控裝在陶罐內(nèi),撒上自制酒曲,約一小時后即可飲用,其味清涼甜美。甜白酒實質(zhì)上是在糧食中的淀粉完全糖化、而酒化過程即將開始時而形成的水酒,甘甜可口,只隱約透出酒的醇香,是老幼咸宜的飲料。各民族釀制甜白酒有悠久的歷史,早在元、明之際,已有商品化生產(chǎn)。明初,徐霞客由云南大理人永昌(今保山)途中,穿越一山峽,“有數(shù)家當(dāng)南峽,是為彎子橋,有賣漿者,連糟而啜之,即余地之酒釀也”。可見,早在明代,即使深山幽谷,甜白酒也成為商品,供山峽古道上匆匆過往的商旅“連糟而啜之”。甜白酒具有很高的營養(yǎng)價值。以甜白酒煮雞蛋,是彝族等民族待客的佳品。明清以來,相襲成俗。時至今日,每逢佳節(jié)良辰,泡米蒸飯釀白酒仍是許多少數(shù)民族最要緊的節(jié)前準(zhǔn)備工作之一。白酒煮雞蛋還是滋補身體?;謴?fù)元氣、催奶的保健型食品,彝族聚居區(qū)“產(chǎn)婦必食”。
我同意上者的回答
就是市場所賣的糯米甜酒.