瀘州市東南曲酒廠，四川瀘州有哪些酒廠規(guī)模比較大的

釀酒歷史悠久：瀘州是“酒城”，瀘州老窖是聞名全國(guó)的白酒品牌，是中國(guó)最古老的四大名酒之一，瀘州的釀酒歷史可以追溯到兩千多年前。氣候條件優(yōu)越：我們知道白酒的釀制需要發(fā)酵的過(guò)程，而溫度和濕度在菌類發(fā)酵過(guò)程中至關(guān)重要。瀘州位于我國(guó)的長(zhǎng)江流域，氣候類型屬于亞熱帶季風(fēng)氣候，年降水量豐富，氣候濕潤(rùn)，熱量較高，無(wú)霜期長(zhǎng)，四川北部的山地阻擋了冬季的西北季風(fēng)，使得川南地區(qū)冬季不太冷，春秋季節(jié)暖和，夏季炎熱，氣候條件十分適宜酒類發(fā)酵菌群的活性，擁有釀酒的優(yōu)越氣候條件。釀酒水源優(yōu)質(zhì)：酒的釀制離不開(kāi)糧食和水，只有優(yōu)質(zhì)糧食、水源才能釀出優(yōu)質(zhì)酒。瀘州位于沱江和長(zhǎng)江的交匯處，地處長(zhǎng)江上游地區(qū)，河網(wǎng)水系發(fā)達(dá)，給釀酒業(yè)提供了優(yōu)質(zhì)豐富的水源。比如，瀘州老窖釀造用水，歷史上取用龍泉井水，經(jīng)分析此水微甜、呈弱酸性、能促進(jìn)酵母繁殖，利于釀酒。優(yōu)越氣候條件、優(yōu)質(zhì)水源，釀酒歷悠久，擁有獨(dú)特的釀酒技術(shù)，才有了名酒之城。瀘州的酒廠很多，當(dāng)?shù)卮蠖喈a(chǎn)原酒，做基酒買賣。很多外地的名優(yōu)酒企都在瀘州眾多酒廠采購(gòu)基酒回去進(jìn)行加工。從品牌來(lái)講：一線名優(yōu)無(wú)疑是：瀘州老窖和郎酒；近期評(píng)選的“川酒十朵小金花”占三席：仙潭、玉蟬、三溪；從區(qū)域劃分大致有：江陽(yáng)區(qū)：山村、一統(tǒng)天下。瀘縣（號(hào)稱“原酒大縣”，產(chǎn)量占據(jù)瀘州市三分之一）：瀘州龍窖源酒業(yè)有限公司、四川省瀘州制酒廠在“瀘縣十大美酒”評(píng)選中并列第一：“瀘縣十大美酒”新鮮出爐！你喝過(guò)幾種？列舉不完了，太多了。

1956年，在當(dāng)時(shí)民族經(jīng)濟(jì)十分落后的情況下，為了給國(guó)家創(chuàng)造外匯，在國(guó)務(wù)院及有關(guān)部委的要求下，中國(guó)食品進(jìn)出口公司四川辦事處和瀘州曲酒廠(瀘州老窖酒廠前身)合作，組織“瀘州大曲”酒試銷出口。到了70年代，瀘州大曲酒在國(guó)際市場(chǎng)已經(jīng)具有一定知名度，在國(guó)外和國(guó)內(nèi)白酒市場(chǎng)占有相當(dāng)大的份額。早在1977年至1987年的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)就表明，瀘州大曲酒當(dāng)時(shí)每年出口就達(dá)幾十噸，約占全省名酒出口量的60-70%，為全省之冠。幾十年來(lái)，為國(guó)家創(chuàng)造了大量外匯。1990年8月28日，經(jīng)過(guò)瀘州市人民政府批準(zhǔn)，瀘州曲酒廠正式更名為“瀘州老窖酒廠”，從而使廠名、品牌名和馳名中外的老窖池群合而為一。1991年，“瀘州”牌注冊(cè)商標(biāo)榮獲中國(guó)首屆十大馳名商標(biāo)1993年6月，由原瀘州老窖酒廠獨(dú)家發(fā)起并改組，建立了四川省釀酒行業(yè)中第一家公眾上市的股份制企業(yè)。1994年3月16日，正式更名為“瀘州老窖股份有限公司”改制為“瀘州老窖股份有限公司”。酒廠更名后， “瀘州大曲酒”仍由“瀘州老窖股份有限公司”專門(mén)生產(chǎn)，單獨(dú)儲(chǔ)藏、勾兌，供出口。隨著中國(guó)加入 WTO及全球經(jīng)濟(jì)一體化的影響， “瀘州老窖股份有限公司”和 “四川省糧油食品進(jìn)出口公司(中國(guó)食品進(jìn)出口公司四川辦事處）”經(jīng)過(guò)充分的市場(chǎng)分析與調(diào)查，決定成立 “瀘州大曲酒有限公司”，專注于瀘州大曲酒的生產(chǎn)、銷售。 1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)金獎(jiǎng)國(guó)家物質(zhì)文化遺產(chǎn)1991年“瀘州”牌商標(biāo)獲“首屆中國(guó)馳名商標(biāo)”稱號(hào)1994年巴拿馬萬(wàn)國(guó)名酒特別金獎(jiǎng)

不是。瀘州老窖發(fā)展史自唐宋時(shí)期，瀘州就開(kāi)始釀酒制曲。1950年秋，瀘州解放尚不到一年，瀘州曲酒釀造工業(yè)聯(lián)合社成立營(yíng)業(yè)。1955年，瀘州曲酒廠成立。20世紀(jì)80年代，瀘州曲酒廠進(jìn)入鼎盛時(shí)期。當(dāng)時(shí)不僅在四川省遙遙領(lǐng)先，在全中國(guó)，也是屈指可數(shù)的幾家酒廠之一。在80年代末，有統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)顯示，當(dāng)時(shí)的瀘州曲酒廠一年的銷售額，比四川省內(nèi)另外五朵金花（五糧液、全興大曲、劍南春、郎酒和沱牌曲酒）的總和還要多。1989年—1994年，王明藻任廠長(zhǎng)在4年中，酒廠完成了5件大事：一是瀘州曲酒廠正式更名為“瀘州老窖酒廠”；二是王率領(lǐng)1553名職工，將注冊(cè)資金2142萬(wàn)的全民所有制酒廠，打造成為現(xiàn)代化企業(yè)的雛形——股份制老窖公司；三是花費(fèi)不到兩萬(wàn)塊錢(qián)，完成老窖上市前的一切準(zhǔn)備；四是向國(guó)家文物局申報(bào)“國(guó)窖”，三年之后獲批；五是率先在國(guó)內(nèi)白酒行業(yè)推出第一瓶親自包裝設(shè)計(jì)的高檔白酒。1990年8月21日，瀘州市政府發(fā)文，同意曲酒廠更名為老窖酒廠上世紀(jì)90年代初期，老窖開(kāi)始成為中國(guó)白酒行業(yè)的領(lǐng)頭者：第一家實(shí)現(xiàn)股份制改造的酒企、率先申報(bào)國(guó)家酒文物保護(hù)單位、第一家登陸資本市場(chǎng)的酒公司、推出國(guó)內(nèi)第一瓶高檔白酒1994年3月31日下午兩點(diǎn)，瀘州老窖大酒店巴拿馬歌舞廳。新任廠長(zhǎng)郭來(lái)虎在首屆股東大會(huì)上被任命為董事長(zhǎng)，時(shí)任董事會(huì)成員的有任茂、喻大河、鐘元才、袁樹(shù)。每位老窖職工都分得了900股老窖原始股。1994年5月9日，老窖在深交所上市，股票代碼000568，上市首日，老窖開(kāi)盤(pán)9塊錢(qián)，流通股2188萬(wàn)，融得資金接近兩個(gè)億。成為當(dāng)時(shí)四川省為數(shù)不多的上市公司之一，比茅臺(tái)（600519）早了7年，比五糧液（000858）早了5年。1996年，老窖的酒坊車間——“活文物”明窖池獲批，“中國(guó)第一窖”的地位隨之奠定，成為濃香型白酒的鼻祖。1997年，老窖增資擴(kuò)股，市值已是最初上市之時(shí)的30倍。2003年老窖第二次改制，解除全部國(guó)有職工的身份，實(shí)行全員聘用。在這期間，老窖精簡(jiǎn)公司基層人員約17.9%，一般管理人員60%，瀘州國(guó)有資產(chǎn)管理局充當(dāng)重要的角色。