怎么才可以去茅臺(tái)封壇，茅臺(tái)封壇酒的標(biāo)準(zhǔn)

酒壇密封方法，酒壇怎么封口，窖藏酒封口方法 00:00 / 05:1970% 快捷鍵說明 空格: 播放 / 暫停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 單次快進(jìn)5秒 ←: 單次快退5秒按住此處可拖拽 不再出現(xiàn) 可在播放器設(shè)置中重新打開小窗播放快捷鍵說明

這茅臺(tái)的封壇酒，可不是有錢就能去封的，那必須是各行各業(yè)里面，有杰出貢獻(xiàn)的人才行，像作家莫言、馬云、雷軍、歌手韓磊都去封過壇。封壇酒最明顯的標(biāo)志，就是紅膠帽上全是0的第二排數(shù)字，因?yàn)樗淮嬖谑裁磁危凑@一壇都是一個(gè)人的。產(chǎn)品合格證上也沒有批次號(hào)。每款茅臺(tái)封壇酒數(shù)量都不會(huì)多，如果是個(gè)人去封，幾百斤是有的，也就是幾百瓶，當(dāng)然了，也有多的，一兩噸頂天了。封壇酒的酒質(zhì)大家不用操心，都是特別調(diào)制的，所以酒質(zhì)都不差。

酒體：貴臺(tái)祖封壇酒的酒體源于茅臺(tái)高粱之精、小麥之魂、赤水之靈，經(jīng)高溫制曲、高溫堆積發(fā)酵、高溫餾酒、兩次投料、九次蒸煮、八次發(fā)酵、七輪取酒的傳統(tǒng)工藝釀造而成。有條件的，可請(qǐng)酒師盤勾勾調(diào)；沒有條件的，可以直接封壇基酒。存儲(chǔ)：最好用陶壇儲(chǔ)存貴臺(tái)祖封壇酒，因?yàn)樘諌笟庑院?，酒體與外界微生物群息息相通、自然吐納、交換融合，確保酒在壇中繼續(xù)醇化老熟。環(huán)境：貴臺(tái)祖封壇酒存放在酒廠的專業(yè)環(huán)境中，有利于酒體的進(jìn)化。普通家庭也可以存放，將酒壇置于通風(fēng)、避光的環(huán)境里，溫度應(yīng)保持在5-25℃左右。管理：專業(yè)人員定期檢測(cè)醬酒狀況，保持通風(fēng)，恒溫恒濕尤佳。

1、塑料膜封壇法 它是最普遍、非常簡(jiǎn)單的一種酒缸密封技術(shù)性，便是立即在壇口放入一塊干凈的塑料膜，隨后用皮筋兒扎上去。 假如能再在表層再加紅布，用皮筋兒扎上去，美麗的不得了的。 2、菏葉、包裝紙封壇法 有的盆友對(duì)塑膠與生俱來抵觸，假如你對(duì)于的顧客是這種對(duì)生活質(zhì)量規(guī)定很高的人，你能用菏葉、包裝紙、紅布來密封性。 具體做法跟上面一樣，由內(nèi)而外先后是菏葉，包裝紙(包裝紙上還能夠再加塑料薄膜)，最外邊是紅布。 自然，假如無需紅布，最上邊放一個(gè)比壇口大的砂袋也是十分非常好的，密封性特性好。 二、密封性蠟密封技術(shù)性。 用密封性蠟密封，適用那類缸口較為小的酒壇子，一般裝10-30斤酒缸用這類方式比較多見。 1、瓶塞 蜜峰臘封壇法 2、硅橡膠密封圈 密封性蠟封壇法 許多生產(chǎn)廠家生產(chǎn)的陶瓷酒壇裝有硅橡膠密封圈，自身就具備非常好的密閉性。 假如再在瓶塞與短板相接處涂上一層密封性蠟，即使

“封壇”可追溯至上古大禹時(shí)期，傳說造酒始祖儀狄作酒獻(xiàn)與禹。禹飲而甘之，曰：“后世必有以酒亡其國(guó)者”。遂疏儀狄而絕旨酒。帝乃親詣祭酒、封藏以奉祀，設(shè)壇祭之。封壇禮，由此而成。歷經(jīng)千年的發(fā)展，“封壇”從最初的祭祀儀式慢慢轉(zhuǎn)變?yōu)槟哿巳宋那閼训摹胺鈮碓浮钡牧?xí)俗，其中“女兒紅”“狀元紅”就是這一習(xí)俗的最好體現(xiàn)。封壇酒的美妙之處，不僅在于可以得到一壇美酒；更在于蘊(yùn)含著美好祈愿所表達(dá)的情感祝福，承載著對(duì)生活的美好向往。古時(shí)，人們生了女兒，就釀酒埋藏，等到女兒出嫁時(shí)，就掘酒請(qǐng)客，喝的酒便是“女兒紅”。晉代的《南方草木狀》就曾記載：“女兒酒（女兒紅）為舊時(shí)富家生女、嫁女必備之物?！焙髞?，生男孩時(shí)，也依樣釀酒、埋藏，盼著男子高中狀元時(shí)慶祝飲用，“狀元紅”由此而來。這一中國(guó)傳統(tǒng)獨(dú)特風(fēng)俗，使“女兒紅”“狀元紅”成為充滿中國(guó)傳統(tǒng)文化的美妙印記。演化至今，“封壇”成了各家酒企進(jìn)行品牌宣傳及文化推廣的重要形式之一。封壇酒集品牌價(jià)值、功能價(jià)值、收藏價(jià)值、投資價(jià)值于一體，并充分滿足人們精神需求和物質(zhì)滿足的雙重要求。封壇一般選擇什么時(shí)候？谷雨封壇谷雨封壇在釀酒這一行傳統(tǒng)里，千百年來，都是一年一度的頭等大事。夏不釀酒，冬不制曲，好酒的誕生也有它的節(jié)點(diǎn)，真正好的酒只在春季釀。釀制上等好酒，是創(chuàng)造微生物最佳生長(zhǎng)活動(dòng)過程。而谷雨時(shí)節(jié)，是一年中最適宜釀酒的時(shí)期。此時(shí)平均氣溫在20-22度之間，對(duì)于溫和工匠們來說是最興奮也是最緊張的。這個(gè)時(shí)期的酒發(fā)酵溫度適宜，能使得酒的口感變得濃郁，成就人們最得意的美酒。怎么封壇？以口子窖封壇為例，谷雨時(shí)節(jié)，口子人齊聚一起，遵循代代相傳的秘傳古法，以楚紙和秘制的涂料，把每一壇窖藏的口子窖，都用楚紙封住壇口，總計(jì)27層之多。封口嚴(yán)循古法，先用棉紙打磨壇口，再把涂好的楚紙按比例撕開，圍在壇口處。圍好后，用竹子做的刷子在四周刷幾遍。正是因?yàn)榍О倌陙淼男氖窒鄠?，才讓口?a href="/baijiu/20211/">窖酒保持了一如既往的馥郁和甘醇。封壇為何要用楚紙？古人釀酒時(shí)發(fā)現(xiàn)楚紙封藏的酒，雜味少、更醇厚。主要是因?yàn)槌埖拿芊庑院?，吸水性好，同時(shí)能使酒體充分與自然界接觸，能最大限度促進(jìn)其老熟?？谧咏褕?jiān)持27層楚紙封壇的釀酒傳統(tǒng)，是口子人對(duì)古老釀酒技藝的敬意、對(duì)世代堅(jiān)守的工匠精神的尊崇。谷雨封壇的白酒，經(jīng)年窖藏守足歲月，比一般白酒更醇厚，口感更豐滿。

摘要 不可以直接去茅臺(tái)酒廠買茅臺(tái)酒。原因如下： 1、我國(guó)目前白酒市場(chǎng)營(yíng)銷模式，叫做“產(chǎn)銷分離”。做酒的只管做酒，賣酒的才能賣酒。 上世紀(jì)末實(shí)行這個(gè)模式之前，酒廠做酒還賣酒，叫做“自產(chǎn)自銷”。從“金六福”開始，單獨(dú)分離出個(gè)白酒銷售行業(yè)。當(dāng)然這不是法律規(guī)定。一些小酒廠還有自產(chǎn)自銷，所以在目前大環(huán)境下，做不大，處于自生自滅狀態(tài)。 2、“產(chǎn)銷分離”下的白酒市場(chǎng)，因?yàn)槔娣峙涞闹萍s，實(shí)行嚴(yán)格的渠道制。茅臺(tái)酒廠這樣的生產(chǎn)企業(yè)是絕對(duì)不許自己賣酒的，否則銷售網(wǎng)絡(luò)會(huì)很要命的。觀察當(dāng)下生產(chǎn)企業(yè)對(duì)銷售行業(yè)的各種討好可以了解到，酒廠的命脈還是在銷售商的手上。 3、即便有酒廠關(guān)系的批量購(gòu)買，也必須通過銷售渠道。鑒于產(chǎn)銷關(guān)系，會(huì)有優(yōu)先條件，譬如供貨時(shí)間和些許讓利優(yōu)惠 咨詢記錄 · 回答于2021-05-29 可以直接去酒廠買茅臺(tái)酒嗎？ 您好，我正在幫您查詢相關(guān)的信息，馬上回復(fù)您。 親 不可以直接去茅臺(tái)酒廠買茅臺(tái)酒。原因如下：1、我國(guó)目前白酒市場(chǎng)營(yíng)銷模式，叫做“產(chǎn)銷分離”。做酒的只管做酒，賣酒的才能賣酒。上世紀(jì)末實(shí)行這個(gè)模式之前，酒廠做酒還賣酒，叫做“自產(chǎn)自銷”。從“金六?！遍_始，單獨(dú)分離出個(gè)白酒銷售行業(yè)。當(dāng)然這不是法律規(guī)定。一些小酒廠還有自產(chǎn)自銷，所以在目前大環(huán)境下，做不大，處于自生自滅狀態(tài)。2、“產(chǎn)銷分離”下的白酒市場(chǎng)，因?yàn)槔娣峙涞闹萍s，實(shí)行嚴(yán)格的渠道制。茅臺(tái)酒廠這樣的生產(chǎn)企業(yè)是絕對(duì)不許自己賣酒的，否則銷售網(wǎng)絡(luò)會(huì)很要命的。觀察當(dāng)下生產(chǎn)企業(yè)對(duì)銷售行業(yè)的各種討好可以了解到，酒廠的命脈還是在銷售商的手上。3、即便有酒廠關(guān)系的批量購(gòu)買，也必須通過銷售渠道。鑒于產(chǎn)銷關(guān)系，會(huì)有優(yōu)先條件，譬如供貨時(shí)間和些許讓利優(yōu)惠 怎么樣才到去茅臺(tái)酒廠買到酒 個(gè)人是買不了的，只能通過經(jīng)銷商購(gòu)買 酒廠關(guān)系怎么聯(lián)系上 你好，酒廠關(guān)系是你這邊個(gè)人關(guān)系。這邊不提供相關(guān)資料服務(wù)的