怎么看茅臺(tái)是哪個(gè)窖的，售出的酒瓶蓋可以去廠(chǎng)家換酒售出時(shí)做了費(fèi)用換回酒時(shí)該如何賬

去廠(chǎng)家兌獎(jiǎng)是你下一次進(jìn)貨時(shí)帶上瓶蓋一起去結(jié)算，換回來(lái)的酒屬于促銷(xiāo)品類(lèi)，應(yīng)劃跟促銷(xiāo)分類(lèi)管理

用酒頂做費(fèi)用，把它拉平就可以了

用酒頂做費(fèi)用，把它拉平就可以了再看看別人怎么說(shuō)的。

茅臺(tái)酒沒(méi)有窖池之分，只有度數(shù)，年分之分

茅臺(tái)是醬香型白酒，工藝上采用的是石窖發(fā)酵。參與茅臺(tái)酒糟發(fā)酵的菌群基本來(lái)自酒曲和茅臺(tái)空氣中，和窖池關(guān)系不大

習(xí)酒?不管是什么酒 所有的商品都是一樣的 首先是微笑 然后把這東西的好處告訴顧客

微笑+自信+溝通

你好！把它當(dāng)成禮品把它當(dāng)成溝通的必需品把它當(dāng)成紐帶希望對(duì)你有所幫助，望采納。

做些促銷(xiāo)活動(dòng)吧。

我沒(méi) 賣(mài)過(guò)酒 推薦 LZ去 聽(tīng)聽(tīng) 羊皮卷 1到10 很好的 東西 有很多東西 是 共用的 就看你 怎么用了 祝你成功

貴州仁懷茅臺(tái)鎮(zhèn)茅臺(tái)酒廠(chǎng)醬香型白酒固態(tài)發(fā)酵窖池才能生產(chǎn)叫做“茅臺(tái)”的醬香型白酒。

新鮮松茸清理干凈泥土，記住不要用水清洗，可用白酒清洗后，用1:5的松茸和酒泡制即可。用純高度50+的高粱酒或者玉米酒就可以泡 加冰糖和枸桔 密封3到6個(gè)月就可以了。

松茸泡酒的配方：新鮮松茸10公斤（或干松茸2-4公斤），100公斤50度的純糧食酒，枸杞5公斤、大棗3公斤、冰糖2公斤。松茸如何泡酒：準(zhǔn)備土壇缸，按照配方，放入全部的材料，浸泡10天以上就可以了。壇子要密實(shí)地封好，放在陰涼的地方。10天后就可以開(kāi)壇品嘗了。用松茸來(lái)泡酒，松茸獨(dú)特的香氣四溢，味道鮮美，喝酒吃送哦讓那個(gè)可以疏通腸胃、理氣化痰、抗癌以及增強(qiáng)機(jī)體免疫力。

用純高度50+的高粱酒或者玉米酒就可以泡 價(jià)冰糖和枸桔 密封3到6個(gè)月就可以了

可以去掉紙盒包裝，他的噴碼是位于茅臺(tái)酒的瓶蓋上，都是由三行的數(shù)字組成的，其中第一行標(biāo)明了出廠(chǎng)的日期，第二行標(biāo)明了出廠(chǎng)的批次，在第三行標(biāo)明了出廠(chǎng)的序號(hào)。特別說(shuō)明，在這其中的出廠(chǎng)序號(hào)是個(gè)五位數(shù)，并且三行的數(shù)據(jù)都是具有唯一性的。倘若如果有重復(fù)的，就是表明了是假冒偽劣產(chǎn)品。飛天茅臺(tái)酒是一款醬香型白酒，經(jīng)高溫制曲，二次投料，堆積發(fā)酵的生產(chǎn)工藝釀造，一般一年為一個(gè)生產(chǎn)周期。此酒后經(jīng)過(guò)陳藏、勾兌等工序出廠(chǎng)面售。酒味呈醬香、窖底香、醇甜香而具獨(dú)特風(fēng)格。酒體完美，香氣幽雅，酒味豐滿(mǎn)、醇厚。眾所周知，飛天茅臺(tái)酒出自貴州茅臺(tái)酒股份有限公司。

1、用壇子存放。首先專(zhuān)業(yè)的酒廠(chǎng)把酒生產(chǎn)好后是以大壇子存放的，把壇子密封起來(lái)。這個(gè)很重要，陶瓷的壇子里的礦物質(zhì)對(duì)能使白酒的品質(zhì)更好，并且越放越香。2、放入深窖儲(chǔ)藏。用壇子裝好密封后，選擇深窖儲(chǔ)藏，最好是地下一百米以下的地窖，那里恒溫、恒濕、無(wú)光照的環(huán)境，最有利于白酒的自然老熟。3、存放時(shí)間。一般酒的存放時(shí)間不少于三年，存放二十年以上的酒才能算得上是真正的陳釀好酒。在家存放白酒的方法：1、帶包裝存放。一般買(mǎi)回來(lái)的酒如果想保存建議帶著原包裝保存，因?yàn)榫迫菀讚]發(fā)，已經(jīng)打開(kāi)過(guò)的酒不適合較長(zhǎng)時(shí)間的保存。2、封口。對(duì)瓶口處也應(yīng)該再給予封閉處理，因?yàn)橐话阗I(mǎi)的酒瓶口處并不是封閉的非常嚴(yán)的，所以我們可以用保鮮膜或塑料袋把瓶口纏緊，如果感覺(jué)還是不嚴(yán)實(shí)，不怕麻煩的話(huà)，就直接用蠟封瓶口吧，把蠟融化，把瓶口放在融化的蠟中，等蠟干透?；蛘哂媚喟哑靠诜馄饋?lái)也是可以的。泥適合各種包裝的瓶子，但是蠟容易把塑料的瓶蓋弄變形，容易封閉不緊，在這里要注意了。3、放酒窖或埋在地下。如果家里有酒窖，這時(shí)候就可以把封好口的酒瓶放進(jìn)酒窖里了，如果沒(méi)有，可以把瓶裝酒放在壇子里，埋在地下盡量深一些的地方，因?yàn)樵缴畈拍鼙ＷC溫度與濕度的恒定。如果是普通的公寓，建議存入地下室，那里沒(méi)有陽(yáng)光直射，相對(duì)溫度與濕度也是恒定的，還要經(jīng)常通風(fēng)，但是這種地方溫度還是不能一直恒定，所以不建議長(zhǎng)期保存。4、存放時(shí)間。一般醬香型和濃香型的白酒最易儲(chǔ)藏，可以適當(dāng)?shù)拇娣艜r(shí)間長(zhǎng)一些，但是米香型和清香型的白酒就不行了，這種酒最好不要長(zhǎng)期貯存，因?yàn)橘A存時(shí)間長(zhǎng)了容易失去原有的清香，還會(huì)發(fā)出苦澀味，存放時(shí)間長(zhǎng)了就不好喝了。在家里自己存放的話(huà)，建議也不要超過(guò)三年。

網(wǎng)頁(yè)鏈接1、任何白酒，在打開(kāi)瓶蓋的那一刻，酒水和外面的空氣接觸，就已經(jīng)開(kāi)始起了反應(yīng)，雖然不像飯菜那樣會(huì)變質(zhì)，但卻已經(jīng)不新鮮了。白酒最新鮮的時(shí)候，就是打開(kāi)瓶蓋的那個(gè)時(shí)候，后面放置的時(shí)間越長(zhǎng)，不新鮮的程度也就越大，也就越影響白酒的口感，那么沒(méi)有喝完的白酒怎么樣保存才能保證其口感品質(zhì)呢？

白酒應(yīng)該如何正確儲(chǔ)存？注意“這”幾點(diǎn)，放多久都沒(méi)事現(xiàn)在很多人都有收藏白酒的習(xí)慣，而且收藏年份越久的白酒，價(jià)值也就越高，但是一定要注意儲(chǔ)存方式，如果儲(chǔ)存方式不正確的話(huà)，不僅會(huì)讓酒越來(lái)越少，而且質(zhì)量也會(huì)受到影響，也就沒(méi)有什么價(jià)值了?？墒前拙圃诩依锩鎽?yīng)該如何正確的儲(chǔ)存？“這”幾點(diǎn)你都知道嗎？我們平時(shí)在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，是不能夠讓白酒直接被陽(yáng)光直射的，而且溫度也必須要穩(wěn)定，環(huán)境也不能太潮濕，首先我們要注意檢查一下白酒是否漏酒，如果出現(xiàn)這種情況，我們一定要將蓋子擰緊。最好的方法是放在酒柜中儲(chǔ)存，這樣可以減少白酒的磨損。我們?cè)趦?chǔ)存白酒的時(shí)候，一定要避開(kāi)刺激性的物品，比如說(shuō)香水，油漆這種的。另外在儲(chǔ)存白酒的時(shí)候，千萬(wàn)不能犯一個(gè)低級(jí)錯(cuò)誤。那就是不要把瓶子倒著放或者平著放，正確的方法是要立著放，這樣密封情況良好的情況下，才可以避免白酒滲漏。我們要根據(jù)自己家的位置，選擇合適的方式，像在南方地區(qū)，要注意防潮，否則的話(huà)，包裝盒會(huì)出現(xiàn)腐爛，如果存放的酒特別多的話(huà)，要注意遠(yuǎn)離墻面和地面，最好是用塑料板隔開(kāi)，千萬(wàn)不要放到地下室，或者車(chē)庫(kù)這種陰涼潮濕的地方，否則對(duì)酒的儲(chǔ)存都是沒(méi)有任何幫助的。如果是住在北方地區(qū)，在冬天室內(nèi)都有暖氣，外邊的環(huán)境特別寒冷，而室內(nèi)的溫度卻溫暖如春，這時(shí)候我們一定要遠(yuǎn)離暖氣片，不然酒精瓶接觸的暖氣片，否則溫度太高，都會(huì)導(dǎo)致酒瓶破裂，或者酒瓶蓋子裂開(kāi)。那么你辛辛苦苦儲(chǔ)存的白酒就保不住了。只要做到以上幾點(diǎn)，不管你的白酒存放多長(zhǎng)時(shí)間，都不會(huì)有任何問(wèn)題。

1 醬香型白酒合理的貯存期 醬香型白酒合理的貯存期為3年以上。貯存前期主要是酒體香氣的變化期，中期主要是酒體味感的變化期，后期主要是酒體風(fēng)格的變化期。恒溫貯存酒體的醬香突出，醇厚、協(xié)調(diào)、細(xì)膩感非常好；而自然貯存的酒體香氣大，但醇厚感、細(xì)膩感稍欠缺。并建議醬香型白酒采用恒溫貯存。2 清香型白酒貯存期香味成分的變化規(guī)律 白酒陳化過(guò)程是一個(gè)復(fù)雜的物理、化學(xué)變化過(guò)程，陳釀白酒是多種物質(zhì)動(dòng)態(tài)平衡的綜合體系。為了探索清香型白酒香味成分貯存的變化規(guī)律，對(duì)貯存時(shí)間不同、酒齡相同、酒度不同的汾酒進(jìn)行了分析研究。結(jié)果表明，高度酒在貯存過(guò)程中比較穩(wěn)定，其主要香味成分乙酸乙酯、乳酸乙酯均隨酒齡增大而減少，相應(yīng)的酸含量增加；而低度酒和降度酒在貯存過(guò)程中質(zhì)量變化較大，香味成分隨酒度的降低而改變了原有的平衡，使酒中酸增加，酯類(lèi)減少。 清香型白酒貯存過(guò)程中，總酸逐漸升高，總酯逐漸下降，后期趨于平穩(wěn)狀態(tài)，低度酒比降度酒升、降幅度明顯；高級(jí)醇有先升后降趨勢(shì)。貯存時(shí)間要掌握好“度”，過(guò)度老熟不僅不能提高質(zhì)量，反而會(huì)降低質(zhì)量。

瓶裝白酒應(yīng)選擇較為干燥、清潔、光亮和通風(fēng)教好的地方，相對(duì)濕度在70%左右為宜。濕度較高瓶蓋易霉?fàn)€。白酒儲(chǔ)存的環(huán)境溫度不宜超過(guò)30°c。，嚴(yán)禁煙火靠近。容器封口要嚴(yán)密，防止漏酒和“跑度”

二、新釀制的原酒：如果要急于用勾兌成品酒的話(huà)，建議用鋁制或者是不銹鋼的容器放在露天下儲(chǔ)存，劇烈的溫差會(huì)使原酒盡早地提前老熟；如果想通過(guò)自然條件的長(zhǎng)時(shí)期儲(chǔ)存來(lái)獲得優(yōu)質(zhì)的基酒，則可以用土壇裝酒分室內(nèi)（盡可能地是溫差小的環(huán)境）儲(chǔ)存和地窖儲(chǔ)存兩種方式，長(zhǎng)期時(shí)期地在溫差小環(huán)境內(nèi)自然老熟的基酒，香味物質(zhì)豐富，品質(zhì)上乘。三、對(duì)于需要長(zhǎng)期儲(chǔ)存的優(yōu)質(zhì)基酒或者是調(diào)味酒，是需要每半年以上不停地往其中注入一定比例的新酒，而將多余出來(lái)的酒取走使用，單純的白酒封壇后放置幾年以上的儲(chǔ)存在沒(méi)有一定生產(chǎn)批量的情況下，是沒(méi)有多少商業(yè)價(jià)值的。而且過(guò)度失調(diào)的酒基會(huì)加大勾兌的難度。

茅臺(tái)酒可以查看包裝看年份，茅臺(tái)年份酒都會(huì)在外包裝上標(biāo)注年份，如果沒(méi)有年份則為普通茅臺(tái)酒，茅臺(tái)酒被稱(chēng)之為國(guó)酒，有著酒液透明和味香持久的特點(diǎn)，而且茅臺(tái)酒距今已經(jīng)有800多年的歷史，并且在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得第一名。茅臺(tái)酒看年份的方法1、查看包裝nbsp; 茅臺(tái)酒需要查看包裝看年份，一般情況下茅臺(tái)酒的年份都會(huì)在包裝盒上標(biāo)明，而且分為15年茅臺(tái)，30年茅臺(tái)，80年茅臺(tái)三種，如果外包裝上沒(méi)有年份則為普通茅臺(tái)酒，年份比較低。2、白酒特點(diǎn)nbsp; 茅臺(tái)酒是貴州省茅臺(tái)鎮(zhèn)的特產(chǎn)之一，而且和威士忌、白蘭地齊名為世界蒸餾名酒之一，茅臺(tái)酒有著獨(dú)特的傳統(tǒng)釀造工藝，口感細(xì)膩醇厚，而且酒香持久，讓人回味悠長(zhǎng)。3、歷史文化 茅臺(tái)酒是我國(guó)三大名酒之一，具有已經(jīng)有了800多年的歷史，而且最初在1915年巴拿馬萬(wàn)國(guó)博覽會(huì)獲得第一名，新中國(guó)成立后又多次在國(guó)際獲獎(jiǎng)，同時(shí)也遠(yuǎn)銷(xiāo)到全球范圍，被譽(yù)為國(guó)酒。

你用這個(gè)方法試試：在油炸花生米之前先用開(kāi)水把花生米洗凈，在用濾網(wǎng)把花生米撈出來(lái)，等涼干后就可以下油鍋炸了，只要稍微注意點(diǎn)炸花生米的顏色，你就絕對(duì)不會(huì)把這種經(jīng)過(guò)清洗的花生米炸胡的，而且炸出來(lái)的花生米特別香脆。這方法即簡(jiǎn)單又容易操作，油溫的控制也不用特別講究，只要炸出聲響就行。以后你就是想把花生米炸胡可能都有點(diǎn)困難了。

呵呵，我以前做廚師的，我教你做。正確的方法是將冷油倒入鍋中，然后倒入花生米，等油燒熱時(shí)聽(tīng)見(jiàn)花米啪啪響聲立即撈出晾涼，這樣炸出來(lái)的花生米又香又脆，色澤均勻。注意，油要浸過(guò)花生米，并輕輕攪動(dòng)，聽(tīng)到啪啪響聲顏色變黃立即撈出來(lái)，很黃再撈就焦了

1、在涼油中直接加入干花生米加熱涼油，等油溫達(dá)到105-110度時(shí)保持這個(gè)溫度，在鍋中不斷的攪拌，過(guò)一會(huì)能夠聽(tīng)到花生皮炸裂的聲音，慢慢的你會(huì)感覺(jué)到在攪拌的時(shí)候沒(méi)有剛開(kāi)始那樣費(fèi)勁了，越來(lái)越輕這說(shuō)明花生米已經(jīng)快炸好了，十分鐘左右撈出幾個(gè)花生米將皮去掉。2、看看花生仁的顏色有沒(méi)有變淡黃色等到變?yōu)榈S色即可，因?yàn)榛ㄉ壮鲥伜蠡ㄉ咨系挠酂徇€在顏色會(huì)自行進(jìn)一步變深。3、出鍋時(shí)把花生米盛入盤(pán)中，立刻趁熱在花生米上灑鹽冷卻就可以了。4、炸干花生米時(shí)也可以在加熱的熱油中進(jìn)行，將油加熱到105-110度加入花生米。擴(kuò)展資料：食用方法花生可生食，也可油炸，可炒、可煮，從佐餐的佳肴到下酒的小菜，花生無(wú)處不在，在諸多吃法中，以燉吃為最佳。用油煎、炸或用火直接爆炒，對(duì)花生中富含的維生素E及其他營(yíng)養(yǎng)成分破壞很大。另外，花生本身含有大量植物油，遇高熱會(huì)使花生甘平之性變?yōu)樵餆嶂?，多食、久食或體虛火旺者食之，極易生熱上火。因此，從養(yǎng)生保健及口味上綜合評(píng)價(jià)，還是用水燉為最好。它具有不溫不火、口感潮潤(rùn)、入口好爛、易于消化的特點(diǎn)，老少皆宜。倘若再適當(dāng)加些中藥一并煮食，食藥并用，相得益彰。參考資料：搜狗百科花生米

油炸花生米不糊的技巧：　　油炸花生米之前，首先要把花生米洗一下洗掉花生米上的灰塵。一般來(lái)說(shuō)把花生米放在大碗里用水淘洗2～3遍即可。然后，把濕的花生米放在冷的鐵炒菜鍋里加上炒菜用的油。油一定要是冷的不要加熱，然后點(diǎn)火用小火炸花生米。而且，從一開(kāi)始冷油的時(shí)候就要不停地翻炒?！　傞_(kāi)始翻炒時(shí)，因?yàn)榛ㄉ资潜凰竦?，所以用燒了一?huì)兒之后先是把水燒開(kāi)了。鐵鍋的溫度到100℃水滋滋地響著，有些像“水煎包”的感覺(jué)。繼續(xù)翻炒下去時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)炒菜的鏟子有些粘鍋的感覺(jué)。這是因?yàn)樗彀靖闪?，被泡出?lái)的花生汁變稠造成的。再翻炒一會(huì)兒，鏟子粘鍋的感覺(jué)就會(huì)逐漸消失。這時(shí)，原來(lái)浸泡花生的水分都收干了，鐵鍋的溫度開(kāi)始上升逐漸上升到油沸騰的溫度，大概是300℃?！　±^續(xù)不停地翻炒下去，很快就會(huì)聽(tīng)到花生米“啪”、“啪”的爆裂聲。在爆裂的同時(shí)會(huì)有花生米的紅色種皮從花生米上彈射出來(lái)飛到鍋外。不過(guò)不會(huì)是所有的花生米都會(huì)爆裂，大概只有十幾粒左右的花生米會(huì)爆裂其余并不爆裂。單憑這點(diǎn)花生米的爆裂，就足以提醒花生米快炒好了?！　∫廊灰煌５胤聪氯ィ饾u會(huì)聞到花生米的香氣冒出來(lái)了。這時(shí)，要特別仔細(xì)地觀(guān)察花生米的顏色。花生米開(kāi)始由白到黃，這是油炸花生米最關(guān)鍵的時(shí)刻。沒(méi)等花生米炸黃就出鍋花生米就不夠熟，吃起來(lái)只有花生的甜味而沒(méi)有香味。炸的恰到好處時(shí)，花生米又甜又香。炸得過(guò)了一點(diǎn)花生米就沒(méi)有甜味而只有香味，再炸過(guò)了花生米就只有糊味了。而這個(gè)從只有甜味到只有糊味的過(guò)程，其時(shí)間大概也就是兩分鐘。生手炸花生米寧甜勿糊，也就是說(shuō)哪怕差一點(diǎn)兒火候讓它只有甜味，也比火候過(guò)了都是糊味要強(qiáng)。　　當(dāng)感覺(jué)到花生米炸熟了的時(shí)候要立即關(guān)火，關(guān)火之后依然要不停地翻炒同時(shí)準(zhǔn)備出鍋。否則上面的花生米是熟的，下面的花生米就變糊了。出鍋的時(shí)候，要注意瀝掉花生米上的油?？梢园殉床绥P子離鍋稍有一點(diǎn)縫隙讓油瀝下去，把花生米留下來(lái)。然后把瀝過(guò)油的花生米盛到碗里，立即撒上一些精鹽。這時(shí)撒的鹽可以?huà)煸诨ㄉ咨?，等花生米涼了就掛不上去了。剛炸好的花生米一點(diǎn)兒也不脆，但是等花生米涼透就會(huì)變脆?！　?/div>

11，正宗茅臺(tái)酒是哪個(gè)廠(chǎng)家的