汾酒西風(fēng)茅臺五糧液哪個酒好，茅臺和汾酒哪個好

汾酒好 那味別的酒是沒有的 特香

老八大名酒排名是：五糧液、古井貢酒、瀘州老窖、全興大曲、貴州茅臺、陜西西鳳酒、山西汾酒和董酒。第一屆評酒會評選出了四大名酒，一時之間轟動全國，但是偌大的中國如果只有四大名酒未免席位不夠，于是在隨后的1963年仍是在北京舉行了第二屆評酒會。這次品鑒出了八大名酒，也就是俗稱的“老八大名酒”。新增的四位中五糧液、古井貢酒和全興大曲皆是濃香型白酒，董酒為藥香型白酒。五糧液的發(fā)展目前主流的濃香型工藝可以繞過瀘州老窖，但是絕對繞不過五糧液。五糧液的多糧跑窖工藝使的白酒香味更加豐富，甜味更加充足，并且大大的提高了出酒率，被現(xiàn)在大多數(shù)濃香型白酒效仿。五糧液第一屆評酒會沒有參加是因?yàn)楫?dāng)時的五糧液都是一些小廠家，并且產(chǎn)量不足。1952年，五糧液廠子剛剛成立，當(dāng)時無法和四大名酒相提并論。但是隨著十余年的發(fā)展，五糧液走了出來。五糧液的輝煌時刻是在山西汾酒沒落之后，清香型不在是主流香型，濃香型白酒成為了主流香型，五糧液成為了當(dāng)時的濃香老大。

茅臺酒四特酒沱牌曲酒小糊涂仙汾酒西鳳酒瀘州老窖特曲五糧液湯溝酒洋河大曲劍南春古井貢酒董酒郎酒就這么些吧

都好，但要買真的估計有點(diǎn)難。再看看別人怎么說的。

白酒排名如下：1、茅臺酒茅臺酒是我國的名酒，它歷史悠久，在公元前的135年，漢武帝九層稱贊它是“甘美之”，1704年的清朝后期，鄭珍就對茅臺酒有著“酒冠黔人國”的美譽(yù)，此后茅臺酒的名聲就一直流傳至今。到了近代，茅臺還被稱為是世界的四大名酒之一，代表了中國的酒文化。2、五糧液五糧液是四川省宜賓市特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。以五糧液為代表的中國白酒，有著3000多年的釀造歷史，堪稱世界最古老、最具神秘特色的食品制造產(chǎn)業(yè)之一。3、西鳳酒西鳳酒是陜西省寶雞市鳳翔區(qū)特產(chǎn)，中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香之優(yōu)點(diǎn)融于一體，以“醇香典雅、甘潤挺爽、諸味協(xié)調(diào)、尾凈悠長”和“不上頭、不干喉、回味愉快”的獨(dú)特風(fēng)格聞名。4、洋河大曲洋河大曲是我國著名的白酒，根據(jù)歷史學(xué)家的考究，它最早可能出現(xiàn)在四百多年前，在唐朝時期就已經(jīng)是家喻戶曉的名酒了。5、古井貢酒井貢酒是古井集團(tuán)的主導(dǎo)產(chǎn)品，也是它的核心，另外一款核心酒是黃鶴樓酒。古井貢酒是一種濃香型的白酒，有“酒中牡丹”的稱號，還被稱作是“中國八大名酒之一”，在釀酒史上也擁有了十分悠久的歷史，在國內(nèi)外市場都得到了很好的評價。以上內(nèi)容參考：百度百科-茅臺酒、百度百科-五糧液、百度百科-西鳳酒、百度百科-洋河大曲、百度百科-古井貢酒

很高興回答你的問題 汾酒系列 有很多品種 幾十到幾百的都有 年份酒適合社交 公關(guān)

你好，杏花春很好。值得品嘗，謝謝采納

汾酒杏花村都是我們山西最有名的，它們比較起來我感覺還是汾酒較實(shí)惠，色香味具全而且不貴。也正因?yàn)槿绱?，我的朋友每次去山西都要給家人帶回去

杏花村

汾酒，和杏花村，比較有名，價格兩三百塊就可一買到

汾酒

隨著我國經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展，白酒行業(yè)也呈現(xiàn)質(zhì)的飛躍。但是現(xiàn)如今超市里的白酒種類參差不齊、種類繁多，讓我們都分不清酒的品質(zhì)好壞，都靠價錢去衡量顯然不可靠。其實(shí)常喝酒的人都知道，白酒主要分為三大類：醬香型、濃香型和清香型，其他的香型都是后來的分支這里我們就不提了。在此基礎(chǔ)上我們來看看我國哪些白酒最好喝，經(jīng)評定，這10款榜上有名，你都喝過哪些？ 1、賴茅 賴茅產(chǎn)自茅臺鎮(zhèn)，2014年商標(biāo)回到茅臺集團(tuán)，現(xiàn)在屬于茅臺集團(tuán)旗下產(chǎn)品。傳承藍(lán)是賴茅的主打產(chǎn)品之一，通常我們說的賴茅傳承就是指的傳承藍(lán)。賴茅傳承調(diào)配用的是3年的基酒，老酒年份并不清楚，其特點(diǎn)是醬香濃郁，入口清香，感覺很幽雅?；匚渡晕⒂悬c(diǎn)辣，但很快回甘，有條件可以在家里放上幾年再喝，口感會更好些。 2、郎酒紅花郎 郎酒釀造工藝也比較好，郎酒獨(dú)特的香型和口感讓人愉悅。相比茅臺，郎酒我感覺更加的綿香悠長。郎酒中的紅花郎包裝非常喜慶，也很上檔次，是郎酒醬香型白酒的主打產(chǎn)品，相比較茅臺性價比也很高，茅臺的價格確實(shí)有點(diǎn)貴。15年的紅花郎也是非常不錯，比10年紅花郎高了一個檔次。 3、汾酒 汾酒在山西本地非常出名，是一款清香型酒，性價比不錯的有黃蓋汾酒和紅蓋汾酒，還有一種出口的汾酒。汾酒的特點(diǎn)是口味有種獨(dú)特的清香，口感醇厚，柔和爽凈，沒那種辣嗓子的感覺，后勁也小，也不上頭，價格還便宜，算是一款性價比很高的白酒。曾經(jīng)喝過出口的玻汾，味道感覺清淡了很多，可能也是照顧老外的口味吧，更清爽柔和一些。 4、望山河 望山河酒來自貴州茅臺鎮(zhèn),因其地理位置優(yōu)勢,釀造工藝和原料和茅臺酒廠均是一致,風(fēng)味上也十分相似,國百元口糧定位,是以茅臺鎮(zhèn)本地紅纓子高粱釀造的醇正坤沙酒,加上5年的窖藏酒齡,酒體微黃粘稠,醬香味兒正,香氣干凈,入口爆香而后多種風(fēng)味有散發(fā)出來,足夠濃郁但是也非常柔滑,下喉后舌根有明顯的反甜味,豐滿層次分明,余味長,確實(shí)把口糧酒做到了極致 5、劍南春 劍南春，產(chǎn)于四川省綿竹市，1500年前這里就開始釀造白酒。1985年，酒廠改名為劍南春酒廠。劍南春以山泉水為釀造白酒的用水。其口感特點(diǎn)是入口爽凈綿柔且細(xì)膩，濃香突出且余味悠長，整體協(xié)調(diào)且豐滿。除茅臺、五糧液之外，劍南春是第三個以單品進(jìn)入百億集團(tuán)的白酒，茅五劍的名稱因此也響徹南北。 6、洋河大曲 洋河大曲產(chǎn)自江蘇洋河鎮(zhèn)，以產(chǎn)地而命名。洋河大曲基酒釀造時間要在兩個月以上，調(diào)味酒釀造時間要在半年以上，其特點(diǎn)具有入口回甘、濃而不烈、豐滿味調(diào)、綿長尾凈。洋河以綿柔型白酒轉(zhuǎn)型，挽回了之前丟失的市場。在2003年，洋河出品的海之藍(lán)、天之藍(lán)和夢之藍(lán)，更是為洋河贏得了不少贊譽(yù)。 7、西鳳酒 西鳳酒是產(chǎn)于陜西鳳翔，是我國老牌名酒，雖然這幾年被一些后起的白酒超越，但酒品質(zhì)量還是值得信賴的。其特點(diǎn)是清澈透明，回味甘甜，清澈而不淡。第一口下去還是那么凜冽，第二口以后越來越舒服，入口和順，不感覺到強(qiáng)烈的刺激；醇和而味長，能感覺到酒體有一定的厚實(shí)感。

一周前喝了酒鬼頂配內(nèi)參酒確實(shí)好喝，前兩天喝了汾酒青花瓷600多那款，真不是一個級別的，記得去臨汾他們當(dāng)?shù)囟己?0來塊那款經(jīng)典點(diǎn)

會喝的喝青花，不會喝隨便，你品不出來。那就不是一個檔次，價格一個檔次可能

有專家曾稱，喝一口酒鬼酒，就如喝了一口茅臺，一口五糧液，一口汾酒

酒鬼啊，酒鬼的味道比較好接受一些，汾酒清香的味道會烈一些，資深喝酒人員可以考慮汾酒。 這樣比肯定是汾酒30年好了。

個人的口感都一樣，看你自己喜歡那個了，我自己現(xiàn)在和北京炸彈二鍋頭，感覺不錯

按品牌名氣，用戶囗碑，企業(yè)實(shí)力來看，我認(rèn)為以下這些品牌白酒較好:茅臺，五糧液，瀘州老窖，郎酒，洋河，汾酒，劍南春，古井貢酒，水井坊，沱牌舍得，牛欄山，西鳳，酒鬼酒，習(xí)酒。當(dāng)然這些公司都有很多子品牌，我們還是選擇它的主打酒為好。 看到眾多的評論，我也醉了。 茅臺算什么鳥？五糧液算個啥？瀘州老窖說:我在地下埋藏了多年，都沒敢出聲。杏花村知道后，用手一指道:你們看，那是誰，杜康！ 杜康道:承蒙各晚輩厚愛，老朽也不謙讓了，這頭把交椅，那我就不客氣啦…… 小老白姓，說好的沒錢買呀，10一瓶能喝點(diǎn)茅臺味就是好酒白酒是一種地域性極強(qiáng)的產(chǎn)品，因?yàn)樗脑?，它的發(fā)酵工藝，都與它的產(chǎn)地息息相關(guān)。因此，要判斷一個白酒品牌的好壞，肯定是不能脫離它的產(chǎn)地因素的，在這里給大家梳理一下我國各省白酒品牌大全，一般公認(rèn)的好的白酒品牌，都集中在川貴地區(qū)。 01. 湖 南 02. 湖 北 03. 廣 東 04. 廣 西 05. 河 南 06. 河 北 07. 山 東 08. 山 西 09. 云 南 10. 貴 州 11. 四 川 12. 西 藏 13. 陜 西 14. 青 海 15. 甘 肅 16. 寧 夏 17. 遼 寧 18. 江 蘇 19. 江 西 20. 黑龍江 21. 浙 江 22. 吉 林 23. 安 徽 24. 福 建 25. 內(nèi) 蒙 26. 新 疆 27. 臺 灣 28. 北 京 29. 上 海 30. 天 津 31. 重 慶 32. 海 南話說天下白酒，汾酒必喝，喝酒必汾。 但昨天晚上老王喝多了醬香，沒有控制住，酒勁之大，本人直接懵了，比較丟臉，不過是在家里。 今天本人精神游離，聞白酒必吐。以此狀態(tài)做這個問答，其實(shí)情緒不太飽滿，還是說說白酒家族里的大愛汾酒吧。 至于哪個品牌的白酒好喝，其實(shí)要看自己喜歡喝什么樣的香型。有人喝慣了濃香就不喜歡清香，甚至也不會喜歡醬香。喝慣了醬香，其它香型竟然都不入嘴。 大品牌的白酒也一樣，價格帶不同，注定品質(zhì)也不一樣，一分價錢一分貨是對的，但是在白酒上，其實(shí)選擇面太多了。很多低價位的白酒，也有良心之作，比如清香型的玻汾。 這個玻汾，就是清香型的國貨之光，當(dāng)然出口玻汾口感還要更強(qiáng)一些。50元左右的價位其實(shí)已經(jīng)不是口糧酒的級別了，一般的工薪階層買一買，還要咬咬牙呢。這款白酒，舍棄了外包裝，極大降低了花哨的外觀成本。 光瓶玻汾之所以好喝，只需一口就能窺視到清香正宗的精髓。為什么汾酒好喝呢？ 這么說吧，汾酒不艷麗，不像濃香那樣濃妝淡抹，也不會像醬香白酒那樣濃墨重彩，真正雅致的白酒，就是汾酒。 倒出來，喝一口，就像秀外慧中的女子，氣質(zhì)干凈清雅又素麗，略施粉黛，不濃烈，不世故?；馗拭黠@，酒窩淺淺。 高度汾酒酒體濃郁，也能把綿柔處理的很到位。酸甜苦辣，甜味稍微出頭，四種特質(zhì)保持的非常平衡。 在四大名酒，拳頭品牌中，西鳳酒口味烈，瀘州老窖窖香厚重，茅臺口味凝重，只有汾酒才像一個女子，身材修長，氣質(zhì)干凈，溫柔又美好。 用低價格能喝到名酒優(yōu)質(zhì)酒體的，只有汾酒能做到。而且汾酒四大系列的優(yōu)點(diǎn)都是純糧固態(tài)發(fā)酵法，就連竹葉青用的都是汾酒的基酒生產(chǎn)的。 高端的青花汾酒比起其他名酒，其價格也不貴，老白汾酒一口就能讓人找到回憶，光瓶玻汾滿足你對汾酒的想象！ 汾酒不錯，我喝了，您也試試。汾酒好喝，但不要像昨晚老王一樣貪杯，我要努力控制住自己！少飲酒，喝好酒！1、茅臺酒 茅臺酒是世界三大名酒之一，也是中國三大名酒 “茅五劍”之首，也有了幾百年的 歷史 ，是我國大曲醬香型酒的，茅臺酒的酒廠有著得天獨(dú)厚的地理優(yōu)勢，據(jù)世界環(huán)境報告所說茅臺鎮(zhèn)空氣中有著特別的微生物，從而其茅臺酒才有著獨(dú)特的香味。 2、西鳳酒 西鳳老酒我國古老的 歷史 名酒，它開始在商朝，興盛是在唐宋，到現(xiàn)在已經(jīng)有了3000多年的 歷史 文化。西鳳老酒是我國“八大名酒”，開始在陜西省鳳翔、寶雞、岐山、眉縣等一帶，其中鳳翔城西柳鎮(zhèn)所生產(chǎn)的酒最有名氣，聲譽(yù)最高。 3、五糧液 中國三大名酒，茅五劍之一五糧液，位置在宜賓市，宜賓是中國酒文化的縮影。這里的雨熱同季、氣候溫和、空氣濕潤、土壤最適宜釀酒所需要的微生物生長，有這樣的常言是“川酒甲天下、精華在宜賓”。 其實(shí)不管是什么酒只要適合自己的就是好牌子！ 茅臺系列酒和茅臺鎮(zhèn)散裝醬香型白酒 要說最好的話，我只能說茅臺的股價是真的很高……其他的么，也是看你的胃口了，我說好的不見得是你認(rèn)可的……比如四川產(chǎn)酒，五糧液瀘州老窖郎酒水井坊，都基本主打濃香型，四川人這邊的就覺得自家的酒好，然后品牌的話，這么說吧，他們真的都挺有錢的，每年的廣告預(yù)算那都是上億的……說不好那真的也說不過去，貴州是醬香主要產(chǎn)區(qū)，茅臺那是沒得說的，可如果直接告訴你茅臺最好，怕也不是你要的答案，其實(shí)除了茅臺，全國各地都有自己出色的品牌，很多酒都超級棒的，不過區(qū)域性的品牌即便在強(qiáng)勢，你不在那個地方，也感受不到他的好，這個也可以參考湖南酒鬼酒開口笑一類的品牌，總之白酒品牌哪個好，官方回答通常是八大老酒是沒得說的，就是那一波中華老字號還有拿了巴拿馬金獎的……但再問細(xì)一點(diǎn)，你應(yīng)該給出更具體的場景和條件 拋開價位談好喝就是耍流氓，茅臺80年咱也沒喝過，但也知道肯定不會差。五糧液60年、汾酒50年等酒能不好喝？ 評“最好喝的白酒”得有個價格限制，把這理解為同價位白酒里，哪個最好喝更合理些。不然上來就是漢帝茅臺，誰也說不出毛病來，因?yàn)闆]人喝過。 對普通人來說，玻汾也許就是好喝的酒，而對身價幾十億的富豪，茅50、五糧液60年才是不錯的酒。 醬香型的貴州茅臺

醬香型----貴州茅臺 賴茅 貴州貴酒 濃香型----劍南春 瀘州老窖清香型----汾酒鳳香型----西鳳酒藥香型----董酒黔春酒、賜力酒品質(zhì)也是可以的，和茅臺相比，同樣的品質(zhì)同樣的口感貴州貴酒相對來說適合愛酒人士

舒適、瀘州老窖的“1573”(單糧)為代表、香味諧調(diào)等特點(diǎn)，醇香清雅?？诟酗L(fēng)味具有芳香，合理配料，香氣典雅，口味細(xì)膩，藥香舒適。又稱茅型。 　　10兼香型，主要表現(xiàn)在濃香帶醬香，半固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)哮釀制而成的白酒。以乙酸乙酯為主，爽口、綿柔等特點(diǎn)，一定的乙酸乙酯香氣為輔：以貴州茅臺酒為代表、醇厚、細(xì)膩。清澈透明、豐潤，余味爽凈、大米。如黑龍江的玉泉酒等、糊香氣味為主、綿甜：①醬中帶濃型。 　　6芝麻香型、小麥，以焦香，醬濃協(xié)調(diào)?？诟酗L(fēng)味具有醬香。 　　13芝蘭香型；如湖北白云邊酒，焦香突出：口感醇厚綿甜：以山東“一品景芝”為代表，有類似老白干酒的口味，回味悠長，表現(xiàn)為芳香：以陜西“西鳳酒”為代表，香味諧調(diào)，小曲為糖化發(fā)哮劑，回味悠長而著稱于世、怡暢、回味長久等特點(diǎn)。 　　11藥香型（董香型）：以河北衡水“衡水老白干”為代表。以高粱，入口芳香.②濃中帶醬型、冰峪莊園、清亮透明。此類酒淡雅香氣，富含奇數(shù)復(fù)合香氣。以大米為原料。又稱瀘型、甘美：國家科研進(jìn)步的新成果。 　　9老白干香型。又稱汾型：以廣東佛山“玉冰燒酒”為代表；口味比較醇厚。 　　7豉香型、清雅，甘冽豐柔，酸度較高。 　　2清香型。 　　5鳳香型，細(xì)膩豐滿，優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價值 　　如酒鬼酒：以廣西桂林三花酒。具有清香。 　　4米香型：以山西汾酒為代表：以宜賓“五糧液”(多糧)，落口爽凈舒適。酒色清澈透明。 　　12馥郁香型、醇甜、舒雅。 　　3濃香型（大曲香型）、五種技藝進(jìn)行釀造、糯米等九種糧食為原料，是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品、柔和等特點(diǎn)?？诟酗L(fēng)味具有蜜香，諸味協(xié)調(diào)，余味悠長。 　　8特香型沒有最好的 看個人喜好了 中國白酒大體分 1醬香型 、西江貢為代表。以大米為原料。酒幽香：以貴州“董酒”為代表。以浙江致中和出品的“國養(yǎng)”為代表，后味稍有苦味：以江西“四特酒”為代表，采用三花蘊(yùn)合，余味爽凈悠長，后味較長、玉米，無色

這兩個酒，分別就像王昭君和楊玉環(huán)，都是絕世美女，都惹人愛；這兩個酒還像東邪西毒南帝北丐中的兩個高手。至于哪個美女好看，哪個武功卓越，各有看法！因?yàn)橄阈筒煌l(fā)的氣質(zhì)也不同，只有偏愛，沒有優(yōu)劣。各自受眾人群只要喜歡，就是最好！ 一、首先我們現(xiàn)在看看兩個酒的產(chǎn)地 汾酒和西鳳兩個酒，和茅臺酒一樣離開了它們的產(chǎn)地將面目全非，所以說汾酒和西鳳也屬于地方特產(chǎn)，而特產(chǎn)不可復(fù)制。汾酒產(chǎn)于山西汾陽杏花村，西鳳產(chǎn)于陜西鳳翔縣，都以優(yōu)良的水質(zhì)取勝，因?yàn)樗蔷浦?。得天?dú)厚的自然環(huán)境就是上天賞飯吃，這個是先天之本無法取代，汾酒和西鳳酒都是以水質(zhì)取勝。 同為四大名酒之一，那么就相當(dāng)于東邪西毒南帝北丐中的兩個高手之間過招，尤其是頂尖高手，他們一定是英雄所見略同，惺惺相惜。雖然有句話說是失之毫厘，差之千里，但是頂級的產(chǎn)品他們的之間一定有共性，從這一點(diǎn)上來說他們沒法比較。二、其次我們來看看香型 眾所周知汾酒是清香型的典范 ，白酒中的正宗，也是大國酒魂，京城那些清香的二鍋頭根本無法和汾酒比較。因?yàn)槠^去尾的太厲害了，清香太單一，酒曲味過于突出，馥郁感不強(qiáng)，沒有汾酒的柔和醇厚度。汾酒能把清香的典雅柔和發(fā)揮到極致，甚至可以獨(dú)立成為汾香型白酒。西鳳酒屬于鳳香型，鳳香型到底是一種什么型呢？ 鳳香其實(shí)是一種稱謂，就像一個省的簡稱，這個名稱說的久了，可以把“鳳香”看作是一種通感的修辭方式 ，鳳香型白酒兼顧濃香和清香，是一種中間的白酒香型，也可以說是一種兼香型白酒。他既不清淡，也不濃艷。 如果把鳳香型比作一個女人，鳳香型就是一個相當(dāng)知性的女人，這種氣質(zhì)也非常惹人喜愛，對于很多人來說，是越看越喜歡，但絕不是第一眼美女。三、接著我們來說說他們的市場發(fā)展 在最近30年的發(fā)展過程中，汾酒受到的重創(chuàng)比西鳳酒還要大，前者甚至處于失信的邊緣，眾所周知，90年代后期的假酒案不僅重挫了山西酒業(yè)，還讓汾酒元?dú)獯髠? 后者在市場的發(fā)展中，因?yàn)楣磧?，品質(zhì)下降導(dǎo)致市場信譽(yù)受損。 在四大名酒里，這兩個酒在市場開拓上并不是一馬平川，汾酒的市場相對較好， 但五糧液和洋河早就都超過了他們，汾酒和西鳳現(xiàn)在是市場中相當(dāng)?shù)驼{(diào)的北方名酒。值得一提的是寶雞這個地方，除了臊子面，西鳳酒，如果發(fā)展的好，輕工業(yè)在西部大有作為。而曾經(jīng)的寶雞啤酒，享譽(yù)西北地區(qū)，凡是綠皮車經(jīng)過寶雞，喝酒的旅客都要嘗試下口感濃郁如稀飯湯的寶啤，可惜現(xiàn)在已經(jīng)消失了。四、最后我們來說說這兩大白酒品牌的市場認(rèn)可度 在全國各大超市和酒水專售店，這兩種酒非常容易買到。汾酒和低調(diào)了20年，在市場拓展上，不像五糧液和洋河以及安徽地區(qū)的白酒那樣有密集的銷售網(wǎng)絡(luò)，西鳳酒也一樣。汾酒廠股份出品的汾酒，四大系列都相當(dāng)實(shí)在，青花、老白汾、竹葉青、光瓶玻汾，拿出來基本上沒人說閑話。西鳳也一樣，西鳳發(fā)展上沒有明確的價格帶系列劃分，導(dǎo)致西鳳雖然名聲在外，但是系列上讓人印象不深刻。 從大眾角度來說，汾酒的53度光瓶玻汾和西鳳55度光瓶綠脖，都是好酒，但是黃蓋玻汾更受市場認(rèn)可。 從口感上來說，汾酒的酒體雖然回味性沒有西鳳那樣低回流轉(zhuǎn)，但是高度的汾酒一大好處，是好入口，不上頭，干凈利索，沒有酒臭，喝了后，大腦清醒會非常快！西鳳酒喝完，暈暈的綿綿不絕，相當(dāng)悠長?？傊诰坪臀鼬P各有千秋，關(guān)鍵看受眾品味，適合自己的就是最好的，如開頭所說，因?yàn)橄阈筒煌?，散發(fā)的氣質(zhì)也不同，只有偏愛，沒有優(yōu)劣。各自受眾人群只要喜歡，就是最好！ 兩種酒都是過去的四大名酒之列！因北方人信奉酒好不怕巷子深，宣傳意識不強(qiáng)，兩種酒的影響都有點(diǎn)滑坡！而西鳳酒后來由于企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營內(nèi)部問題干脆退出名酒競爭行列了！近幾年又略有起色，勢頭不錯！汾酒則保持了一貫的不卑不亢！上世紀(jì)，山西假酒雖是農(nóng)民造假，與汾酒并無關(guān)系，但還是對汾酒聲譽(yù)造成了一定影響汾酒。目前應(yīng)該說汾酒影響力還是排在名酒前列，西鳳要弱很多，很多年輕人可能都不一定知道西鳳這個酒！汾酒 歷史 很悠久，1915年巴拿馬萬國博覽會上獲最高獎、甲等大獎?wù)碌?，唯一有名字的白酒就是山西汾酒！現(xiàn)在反倒是茅臺酒廠時不時說自己獲過巴拿馬金獎，還編了個酒坊參展人故意打碎酒壇，酒香氣令酒評人大驚失色的故事，山西人笨，也不去揭穿他！前幾年，山西較了次勁，讓他們把證書拿出來，茅臺酒廠就偃旗息鼓了好一陣子！但是南方生產(chǎn)企業(yè)的經(jīng)營理念和模式還是值得北方人學(xué)習(xí)的，不管用什么方法，牌子是越來越硬，資產(chǎn)是越來越大！而北方企業(yè)越做越差，甚至能把老祖宗的遺產(chǎn)做沒了！希望汾酒、西鳳能保持和發(fā)展壯大起來！ 曾經(jīng)都是四大名酒。但現(xiàn)在西鳳酒大量的酒都是從四川灌裝過來的勾兌酒，濃不濃鳳不鳳?，F(xiàn)在不要說是四大名酒了，能進(jìn)全國前20名都不錯的很了。反觀汾酒， 歷史 悠久，又是1915巴拿馬金質(zhì)大獎?wù)抡嬲@得者。曾經(jīng)的汾老大雖然受98假酒影響，但是近年來緊隨茅五。幾十元的汾酒抵住幾百元的西鳳。西鳳喝了頭疼胃難受口干，呼出的氣特別難聞，一股臭味，第二天一天吃不下去飯。而汾酒喝了口不干頭不疼，呼出的是真正的酒香，最主要胃一點(diǎn)都不受影響(腸胃就是吸收糧食的)。曾經(jīng)的四大名酒并列，如今天壤之別！ 汾酒和西鳳酒是我國1952年第一次評酒會上選出的四大名酒之一，四大名酒的地位和 社會 影響力至今依然保持著旺盛的勢頭，經(jīng)久不衰。汾酒和西風(fēng)浮浮沉沉幾十載，成敗笑談之間誰浮誰沉一目了然。 汾酒和西鳳各自代表不同的香型，汾酒是清香型的代表，西鳳酒是鳳香型的代表。對于白酒愛好者來說所選擇的香型不同，喜好當(dāng)然不同，就像沉穩(wěn)的人喜歡奧迪奔放的人喜歡寶馬一樣。正所謂菜無定位，適口者珍。 汾酒出自山西省汾陽市杏花村，又稱“杏花村酒”，也是漢族傳統(tǒng)名酒， 歷史 悠久。1915年，對于汾酒粉絲來說是一個值得紀(jì)念的年份，就在這一年，汾酒在美國巴拿馬萬國博覽會上以絕對的優(yōu)勢獲得大大的金獎，從此打開了汾酒百年世界名酒的 歷史 篇章，汾酒作為中國白酒的驕傲，在世界酒飲料的舞臺上大放異彩。汾酒不僅是中國第一文化酒，而且是名酒始祖，最早的國酒。 去年汾酒年報表現(xiàn)亮麗，青花高增、省外突破，業(yè)績增長持續(xù)兌現(xiàn)。20年公司營收139.90億元，同比增長百分之 17.63。春節(jié)旺季公司表現(xiàn)超預(yù)期，21年業(yè)績具備高確定性，中長期青花引領(lǐng)新成長已成必然。杏花村汾酒飲后回味悠長，酒力強(qiáng)勁而無刺激感，素有入口綿，落口甜，一清到底，乙酸乙酯和青蘋果香味完美結(jié)合，使人心悅神怡。汾酒無論收藏，還是自飲，商務(wù)招待絕對有面上檔次。 我們來說說西鳳酒，西鳳產(chǎn)自陜西省寶雞市，號稱鳳酒之鄉(xiāng)的鳳翔縣柳林鎮(zhèn)。西鳳酒，已有三千多年的 歷史 ，有蘇軾詠酒等許多 歷史 典故。西鳳酒無色清亮透明，醇香芬芳，清而不淡，濃而不艷，集清香、濃香融于一體，以醇香優(yōu)雅、甘潤凈爽、各味協(xié)調(diào)、回味悠長，不上頭、不干喉、回味愉悅的獨(dú)特風(fēng)格而聞名。 現(xiàn)在的西鳳酒和以前的西鳳酒的酒質(zhì)大不相同，以前西鳳酒那種特別典型的鳳香風(fēng)格加入了關(guān)中特有的酒海子那種陳味，現(xiàn)如今在西鳳酒的世界里都很難尋覓，也許是陜西西鳳酒的工匠們對市場的把控不準(zhǔn)，對自己的獨(dú)特的鳳香型白酒的不自信，他們認(rèn)為鳳香型白酒在省外很少有人喝，而且市場上的濃香型白酒和醬香型白酒賣得那么火，所以他們的酒出現(xiàn)了很多濃香型西鳳，兼香型西鳳，綿柔鳳香型白酒等等，于是傳統(tǒng)上的鳳香型口感漸行漸遠(yuǎn)，不突出，已經(jīng)找不到那種古老的味道了。 通過以上分析，我個人認(rèn)為：同為四大名酒之一的西鳳和汾酒，汾酒更勝一籌。 去年春節(jié)前兒子給我拿回來一瓶汾酒說他朋友地下室存放好多年了。商標(biāo)都很贓舊了，我拿水籠頭慢慢沖洗之疼于看到生產(chǎn)日期了。1980年的，我給兒子說這瓶酒比你都大兩歲喂！年三十打開那叫一個香！只給兒子倒了半茶碗就被我封起來了。后來約幾位好兄弟家中小聚，其中七十四歲的老大哥一進(jìn)門就吸鼻子，說到：家里有陳酒！我都驚呆了！那瓶酒在另外一間屋內(nèi)并且還封著。趕緊拿出來叫幾個弟兄們看，佩服到家了，大哥是奇人呢？還是酒好呢？ 汾酒是中國白酒的祖宗！沒有汾酒那有什么茅臺、西鳳?。? 汾酒好于西鳳酒 小橘子通過兩種酒的地域和口味，講講兩者的區(qū)別吧，西鳳是鳳香型的代表，屬于陜西那一帶，土地肥沃，水質(zhì)甜美，有這些獨(dú)特的地理環(huán)境，才能釀造出西鳳酒的清而不淡，濃而不艷，酸甜苦辣香和諧結(jié)合的獨(dú)特風(fēng)味，俗話說得好，酒越存越香，西鳳酒需要存儲三年以上的時間，之后再勾兌，才有了現(xiàn)在的西鳳酒。汾酒是清香型的代表，加入了杏花村得天獨(dú)厚的古井泉水，采用“清蒸二次清”的釀造工藝，酒液是清澈透明，酒體是清香馥郁，沁人心脾，品嘗第一口并不會感到辣口，香味純正，干凈綿長，不足的是口感清淡，不夠豪爽，只能是牧童遙指的靈動及小雨綿綿的溫婉氣象。無論是西鳳還是汾酒，都值得品嘗，至于哪一款好喝，每個人的體會不一樣，或許有人偏愛汾酒的馥郁清香，或許有人喜歡西鳳酒的獨(dú)特濃郁的風(fēng)格。 汾酒和西鳳酒是兩種不同香型的白酒，它們在工藝上用曲方面都有一些差異，接下來我們來看看汾酒和西鳳酒有哪些不同之處吧： 1. 酒的香型不同：汾酒是大曲清香型白的典型代表，被稱為中國白的酒魂。西鳳酒是鳳香型白酒的代表之作。但是鳳香型白酒屬于白酒香型中比較年輕的香型，其香型是在1992年確立的。 2. 酒曲的不同 汾酒采用的是以大麥和豌豆制作而成的低溫大曲。西鳳酒采用的是以大麥和豌豆制作而成的高溫大曲。 3.工藝上的不同 汾酒采用的是清蒸清燒，地缸發(fā)酵。西鳳酒采用的是續(xù)糟配料，土窖發(fā)酵。 4. 酒體口感的不同 汾酒的口感：清澈干凈、清香純正、綿甜悠長，將就的是一清到底。西鳳酒的口感醇厚豐滿，甘潤挺爽，諸味協(xié)調(diào)，尾味悠長。 5. 酒的主體香氣成分不同 汾酒的主體香氣成分為乙酸乙酯和乳酸乙酯。西鳳酒的主體香氣成分為乙酸乙酯和己酸乙酯。 這就是兩種白酒的不同之處，每個人的愛好不同，喝酒的香型也有不同之處，只要能讓自己喝著舒暢就可以了。我還是比較喜歡喝清香型的白酒。 我是純糧香酒坊，我們的宗旨是堅(jiān)持傳統(tǒng)固態(tài)工藝釀造，堅(jiān)持純糧食釀造，讓大家都喝上 健康 的純糧食酒。有喜歡純糧酒的記得+關(guān)注喲！ 首先，西鳳和汾酒都是中國四大名酒之一，都在自己本省市場占有絕對市場優(yōu)勢。 其次，西鳳和汾酒都有很多開發(fā)品牌，產(chǎn)品質(zhì)量參差不齊，但汾酒主營產(chǎn)品市場占有率更高，質(zhì)量相對更好。 再者，兩者香型不同，西鳳是鳳香型，汾酒是清香型，但兩個酒廠都大量生產(chǎn)濃香型白酒。 最后，汾酒股份是上市公司，市場規(guī)模至少是西鳳酒的2-3倍，西鳳近期IPO過會好像沒通過。 具體說哪個酒好，就像有些人愛吃面條，有些人愛吃米飯一樣，蘿卜白菜各有所愛，仁者見仁，智者見智，每個人可以根據(jù)自己的消費(fèi)習(xí)慣做出判斷。