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1，想知道可可是什么呀
可可是一種植物?？煽蓪俪＞G喬木，與茶和咖啡統(tǒng)稱為世界三大飲料作物。采收的新鮮種子俗稱可可豆，須經發(fā)酵10～12天以增加香味，并使豆粒組織疏松、顏色改變和便于洗去附在豆粒外表的果肉。然后經清洗、干燥后成為商品可可豆。經焙炒加工后即成可可粉，是制造巧克力的主要原料，也可作飲料?？煽傻纳L環(huán)境：可可喜生于溫暖和濕潤的氣侯和富于有機質的沖積土所形成的緩坡上，在排水不良和重粘土上或常受臺風侵襲的地方則不適宜生長。喜陽，但幼苗期不能接受烈日暴曬。原生長地最冷月份的平均氣溫為16-21℃，最熱月份的平均氣溫為26-29℃，全年無霜凍，年平均氣溫也在22-26.5℃，年降雨量大多在1500-2000毫米。
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2，可可是什么東西啊
可可是一種植物?？煽蓪儆谖嗤┛瓶煽蓪僦参?，較為喜歡溫暖和濕潤的氣侯，適宜生長在富于有機質的沖積土所形成的緩坡上，不適宜生長在排水不良的地方，它雖然比較喜陽，但幼苗期不能接受烈日暴曬。原產于美洲中部及南部，廣泛栽培于全世界的熱帶地區(qū)。在中國海南和云南南部有栽培。用途一般我們吃的可可，就是可可樹的果實。可可樹的果實可做飲料和巧克力糖營養(yǎng)豐富，味醇且香?？煽啥棺远骨v中取出，發(fā)酵若干天，經一系列之加工程序，包括干燥、除塵、烘焙及研磨，乃成為漿狀，稱巧克力漿。再予壓榨出可可脂和可可粉，或另加可可脂及其他配料，制成各種巧克力?？煽啥篂橹圃炜煽煞酆涂煽芍闹饕??？煽芍c可可粉主要用作飲料，制造巧克力糖、糕點及冰淇淋等食品。干豆可作病弱者的滋補品，還可作飲料（這飲料被稱為“世界上三大無酒精飲料”之一）。
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3，可可是什么成分
可可豆（生豆）含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物質14.19%，可可堿1.55%，其他非氮物質13.91%，淀粉8.77%，粗纖維4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、鉀31.28%，氧化鎂16.22%?？煽啥怪羞€含有咖啡因等神經中樞興奮物質以及單寧?？煽娠灴芍瞥煽煽煞?，可可粉的主要成分是生物堿?？煽煞鄹挥刑妓衔?、脂肪、蛋白質、維生素B。擴展資料：可可的種子為制造可可粉和“巧克力糖”的主要原料。為世界上三大飲料之一?？煽傻墓πВ嚎茖W家發(fā)現，可可含油酸、亞油酸、硬脂酸、軟脂酸，蛋白質，維生素A、維生素B1、B3、B5、B6、維生素D、維生素E，礦物質鈣、鎂、銅、鉀、鈉、鐵、鋅；纖維素；多酚，包括低聚體類黃酮物質，其中主要有黃烷醇低聚體-原花青素和單體兒茶素，以及多聚體單寧；含苯乙胺、可可堿等。此外，可可含有500多種芳香物質，可可熔點為35～37℃，味道和口感令人回味無窮。參考資料來源：百度百科--可可豆 （梧桐科常綠喬木可可樹的果實）
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4，可可是什么巧克力的原料嗎它是植物還是
可可（cacao，亦作cocoa。）世界三大飲料植物之一,原產美洲熱帶，可做飲料和巧克力糖，營養(yǎng)豐富，味醇且香?？煽啥篂橹圃炜煽煞酆涂煽芍闹饕?。可可脂與可可粉主要用作飲料，制造巧克力糖、糕點及冰淇淋等食品。干豆可作病弱者的滋補品與興奮劑，還可作飲料（這飲料被稱為“世界上三大無酒精飲料”之一）。 可可從南美洲外傳到歐洲、亞洲和非洲的過程是曲折而漫長的。16世紀前可可還沒有被生活在亞馬遜平原以外的人所知，那時它還不是可可飲料的原料。因為種子十分稀少珍貴，所以當地人把可可的種子（可可豆）作為貨幣使用，名叫“可可呼脫力”。16世紀上半葉，可可通過中美地峽傳到墨西哥，接著又傳入印加帝國在今巴西南部的領土，很快為當地人所喜愛。他們采集野生的可可，把種仁搗碎，加工成一種名為“巧克脫里”（意為“苦水”）的飲料。16世紀中葉，歐洲人來到美洲，發(fā)現了可可并認識到這是一種寶貴的經濟作物，他們在“巧克脫里”的基礎上研發(fā)了可可飲料和巧克力。16世紀末，世界上第一家巧克力工廠由當時的西班牙政府建立起來，可是一開始一些貴族并不愿意接受可可作成的食物和飲料，甚至到18世紀，英國的一位貴族還把可可看作是“從南美洲來的痞子”。可可定名很晚，直到18世紀瑞典的博學家林奈才為它命名，種加詞是“可可樹”。后來，由于巧克力和可可粉在運動場上成為最重要的能量補充劑，發(fā)揮了巨大的作用，人們便把可可樹譽為“神糧樹”，把可可飲料譽為“神仙飲料”。
5，世界三大飲料中可可是什么
可可豆(生豆)含水分5.58%，脂肪50.29%，含氮物質14.19%，可可堿1.55%，其他非氮物質13.91%，淀粉8.77%，粗纖維4.93%，其灰分中含有磷酸40.4%、鉀31.28%，氧化鎂16.22%。可可豆中還含有咖啡因等神經中樞興奮物質以及丹寧，丹寧與巧克力的色、香、味有很大關系。其中可可堿，咖啡因會刺激大腦皮質，消除睡意、增強觸覺與思考力以及可調整心臟機能，又有擴張腎臟血管、利尿等作用?？煽啥菇洶l(fā)酵、粗碎、去皮等工序得到的可可豆碎片（通稱可可餅），由可可餅脫脂粉碎之后的粉狀物，即為可可粉。多用于咖啡和巧克力、飲料的生產，也是朱古力蛋糕的重要制作成份?？煽墒且环N以可可樹種子為原料制成的粉末狀飲料?？煽煞墼跓崴胁灰追稚ⅲ壮恋?可先用少量熱水攪和,使粉膨潤，繼加入砂糖、乳制品等加熱即成可可飲料。為提高可可粉的溶解性能，可適當添加表面活性劑，或采用附聚工藝使其迅速溶化?？煽膳c茶、咖啡同屬含生物堿飲料，其特是含有較多脂肪，熱值較高，對神經系統(tǒng)、腎臟、心臟等有益?？煽煞蹫樽丶t色,帶有可可特殊香味,水分含量低于5%，細度為99.5%通過200目篩?？煽煞鄢?、蛋白質及碳水化合物等多種營養(yǎng)成分外，尚含有可可堿、維生素A、維生素B1、維生素B2、尼克酸、磷、鐵、鈣等?？煽蓧A對人體具有溫和的刺激、興奮作用。按所含脂肪量，可可粉主要分成高脂肪可可粉（脂肪含量≧20%）、中脂肪可可粉（脂肪含量約14～20%）和低脂肪可可粉（脂肪含量 10～14%）3種。高脂肪可可粉又可稱作早餐可可粉。拓展；世界三大飲料是茶、可可和咖啡。茶，（學名：Camellia sinensis (L.) O. Ktze.），灌木或小喬木，嫩枝無毛。葉革質，長圓形或橢圓形，先端鈍或尖銳，基部楔形，上面發(fā)亮，下面無毛或初時有柔毛，邊緣有鋸齒，葉柄無毛?；ò咨?，花柄有時稍長；萼片闊卵形至圓形，無毛，宿存；花瓣闊卵形，基部略連合，背面無毛，有時有短柔毛；子房密生白毛；花柱無毛。蒴果3球形或1-2球形，高1.1-1.5厘米，每球有種子1-2粒?；ㄆ?0月至翌年2月?？Х葮涫菍佘绮菘瞥棠?，日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來的，而咖啡豆就是指咖啡樹果實里面的果仁，再用適當的方法烘焙而成，一杯標準的咖啡品嘗起來的味道不應該是苦澀的，一名合格的咖啡師在制作咖啡時會嚴謹地進行每一步操作，最后為客人呈上的咖啡在味覺上會呈現出不同程度的甜度、酸度、醇厚度或是干凈度。資料來源；百度百科-可可 百度百科-茶百度百科-咖啡