茅臺鎮(zhèn)為什么假酒那么多，茅臺鎮(zhèn)貼牌酒是假酒嗎

去年10月，住建部公布了第一批中國特色小鎮(zhèn)名單，以生產(chǎn)茅臺酒聞名的貴州省仁懷市茅臺鎮(zhèn)成為127個小鎮(zhèn)之一。然而，調(diào)查發(fā)現(xiàn)，很多商家生產(chǎn)低端醬酒（醬香型白酒），以次充好；其衍生出的“高仿酒”一條街承擔著當?shù)卦旒偈奂俚年P(guān)鍵環(huán)節(jié)。提及茅臺酒，人們首先想到的，除了其“高檔”形象，恐怕就是“市場上到底有多少真茅臺”之問。2011年9月，貴州省商務廳副調(diào)研員陳有泰曾對外披露：“茅臺酒廠的年產(chǎn)量約為2萬噸，而2010年全國茅臺酒消費量高達20萬噸，市場上90%的茅臺都是假酒。” 后來茅臺方面雖然對此有辟謠，但這一說法卻與不斷冒出的“假茅臺”事件互為呼應。為何“假茅臺”制售能在當?shù)匕l(fā)展成一條專門的街道，卻為何未得到徹底整治。而且，當?shù)丶倜┡_的制售，不只是在酒水方面，從名字到包裝甚至到防偽鑒定，都有著較為成熟的造假途徑與套路，甚至“可以通過關(guān)系，花錢購得”，這更增加了市場的辨別難度，讓假茅臺暢行無阻。就此來看，假茅臺之所以在當?shù)匦纬梢粭l制售產(chǎn)業(yè)鏈，歸根結(jié)底是建立在一種畸形的非正當市場形態(tài)之上的。造假者首先違背市場經(jīng)濟的法治原則，無所不用其極，制造出難以分辨的高仿酒，售往外地。白酒市場的競爭日益激烈，為這種真假難辨的“品牌”買單的不只是被蒙騙的消費者，恐怕還有真的茅臺酒廠。而走不出制假售假陰影的茅臺鎮(zhèn)，恐怕也難以真正詮釋自己的特色。不及早對這種畸形市場生態(tài)“下手”，等待茅臺鎮(zhèn)和茅臺酒廠的恐怕只能是更多的被動。

酒倒不一定是假酒，茅臺鎮(zhèn)是聞名中外的醬香酒產(chǎn)地，很多也是正規(guī)的酒廠釀造的。酒可以根據(jù)客戶的需求定制貼牌，也不乏好酒。當然，那肯定不是真茅臺

不管你喝不喝酒，都應該知道茅臺的名號，想要買茅臺飛天酒，那可是非常難預定的，只要你買了一瓶，那么也可以以很高的價值轉(zhuǎn)給別人，于是有很多人就嗅到了其中的商機，他們想大批購買，然后賺一些錢。最近就有人花12萬買了飛天茅臺，結(jié)果到貨之后經(jīng)過檢測發(fā)現(xiàn)里面全是偽劣產(chǎn)品，這是怎么一回事呢？其實這事挺簡單的，就是購買者貪小便宜了。消費者認識了一個酒水推銷員，說可以以低價給他提供飛天茅臺，大家可以想一想，最便宜的應該就是官方預售的價格，而這個推銷員卻賣給他更低的價格，那么想一想這酒能真嗎？當時購買者也是有點心動了，結(jié)果把這些酒買回家之后，經(jīng)過鑒定全部為假酒，不過這批造假者還是挺厲害的，多少有點良心，酒瓶人家是真的。飛天茅臺是非常搶手的東西，造假的也是非常多，這批酒的酒瓶來自于真貨，是從各大酒店收回來的，然后在里面灌裝上假酒，而且假酒的品質(zhì)也相當高，不過在仔細觀察之后，封口松動各種碼也不太對，所以就被鑒定為假酒。其實茅臺酒每年的產(chǎn)量也就那么多，要不然為什么它會賣的這么貴呢？大家如果想購買茅臺的話，還是應該采用正規(guī)的方式，肯定不會出現(xiàn)這么便宜的價格。有些時候我們的確是想賺錢，但一定要考慮一下，這其中是否容易被騙呢？我們要知道，越好賣的東西里面是越容易出現(xiàn)造假的。其實說句實話，在我們中國有著非常濃厚的酒文化的，說起喝酒，我們也不是非得只選擇一個品牌，我們可以選擇其他的好酒，這樣的話也讓不法分子沒有了機會，以后的酒水市場也能更健康。

貴州茅臺酒【飛天標，不含系列酒】每年產(chǎn)能4.2萬噸，以這4.2萬噸全部罐裝為飛天標貴州茅臺酒，也才84000000瓶【不到一億】。茅臺酒的消費渠道有以下：①黨政軍各級機關(guān)部門合規(guī)使用。②出口。③國內(nèi)大大小小國有企業(yè)使用。④大大小小私營企業(yè)使用。⑤社會中高層收入人士私人使用。⑥普通消費者在特別節(jié)慶使用。⑦收藏愛好者收藏。⑧熱錢炒作。⑨經(jīng)銷商故意囤貨。 從以上來看，這么多人在搶這么一點酒，這么高的價格，仍然還是有極大需求市場。所以，一瓶難求也就不足為奇了。茅臺供不應求和巨大的利潤空間是導致假酒泛濫的本質(zhì)原因。具體原因老酒叔將從茅臺自身、造假者、消費者三個角度給大家闡述。茅臺自身1、茅臺生產(chǎn)產(chǎn)能有限，供不應求；17年全年4.68萬噸基酒產(chǎn)能，實際在市場流通的也就3000多萬瓶供應量，按中國頂級富裕階層不低于三千萬人口核算，每個人全年也就能分配到一瓶；2、茅臺屬于稀缺資源，不可復制；離開茅臺鎮(zhèn)，無法生產(chǎn)出茅臺；3、茅臺的金融投資屬性；以茅臺實物酒為投資標的的金融產(chǎn)品導致越來越多的茅臺就被收藏、投資領域鎖定，加劇了供求關(guān)系的矛盾；4、老酒行業(yè)的興起；茅臺屬于醬香型白酒，存放三年以上，酒質(zhì)會有不小的提升，直接催生出了茅臺老酒行業(yè)，變相影響到部分經(jīng)銷商和從業(yè)者儲存新酒增值的操作行為，導致市場供求關(guān)系進一步緊張；5、部分酒的防偽手段并不完善；如馬年、羊年生肖酒；6、茅臺打假制度有待完善；造假者1、茅臺供不應求的市場現(xiàn)狀，為造假者提供了生存土壤；2、茅臺巨大的利潤空間，為造假者提供了發(fā)展動力；3、互聯(lián)網(wǎng)時代給造假者提供了更多的信息；4、造假者被懲罰的成本，小于生產(chǎn)、販賣假酒獲得的利潤；消費者1、真假茅臺辨別相關(guān)知識缺失；2、維權(quán)意識淡薄，（部分消費者買到假酒自認倒霉，沒有及時維權(quán)）

阻礙茅臺價格穩(wěn)定的最大問題是茅臺產(chǎn)能。貴州茅臺宣布了明年的茅臺銷售計劃，稱2019年茅臺的銷售計劃約為31,000噸。擁有如此穩(wěn)定的生產(chǎn)能力，茅臺不可能賣得太多，也不能賣得太多，所以只有這么多。這是因為茅臺酒的稀缺直接導致了整個茅臺酒市場的整體需求。茅臺酒的特殊性，沒有茅臺酒鎮(zhèn)就不可能釀造茅臺酒?？偫戆菰L了當時的科學技術(shù)委員會主任，中科院院長，并請他執(zhí)行此事。方毅將任務交給了中國科學院的一組科學家。 1975年，中國科學院的科學家和茅臺酒廠的技術(shù)骨干在遵義開始了茅臺酒的交換實驗。為確保實驗的順利進行，茅臺酒廠（包括當時的茅臺酒廠）調(diào)動了28名優(yōu)秀人才。茅臺酒廠楊仁棉總工程師常正光憲和茅臺酒華氏釀酒師鄭應賢的密門弟子張志云。他們的到來不僅帶來了正宗的茅臺酒釀造技術(shù)，而且還從茅臺運來了高粱，曲藥，窖泥，用于生產(chǎn)測試的原酒，甚至窖內(nèi)壁上的沙子和礫石。經(jīng)過艱苦的努力，該測試于1981年完成，并按照茅臺酒的技術(shù)要求將其儲存。 1985年10月20日，貴州省科學技術(shù)委員會組織了28位國內(nèi)白酒行業(yè)的權(quán)威專家對“貴州茅臺異地生產(chǎn)試驗（試點試驗）”進行了鑒定。參加會議的鑒定專家為期三天，對試制葡萄酒進行了“基本茅臺式”評價。專家一致認為，離開茅臺鎮(zhèn)獨特的微生物環(huán)境，盡管從茅臺酒廠招募了最優(yōu)秀的人才，但使用相同的生產(chǎn)工藝和技術(shù)，試制產(chǎn)品仍達不到茅臺酒的質(zhì)量水平。這也是茅臺酒產(chǎn)量稀缺且無法復制的原因。茅臺酒自身的防偽體系還不完善。 茅臺有炒作。茅臺酒官員未能合理地平衡茅臺酒市場的缺口和管理茅臺酒市場的終端價格。目前，茅臺酒主要用于高端場所和人際關(guān)系。如果不是通過正規(guī)渠道購買的，則很容易被招募。目前，茅臺造假者的能力，即使是全套造假者，也幾乎可以被用來偽造偽造品，并且可以很容易地招募行業(yè)專業(yè)人士，更不用說普通消費者了。此外，茅臺的特色細節(jié)每年都會發(fā)生變化。消費升級和消費群體的擴大造成了茅臺酒的嚴重矛盾和供求關(guān)系。

眾所周知，茅臺是我國國酒，受眾極高，有著特定的消費人群。正所謂無利不起早，因為茅臺的利潤空間高，所以市面上不免出現(xiàn)各種版本的“茅臺”，有的是高仿，有的則直接造假，很多朋友都不知道如何分辨真假茅臺酒，買了假酒被騙了錢還算小事，但送給領導或者親友后面子損失大啊，并且喝了假酒傷害身體那就不值得了，所以今天酒小胖就給大家整理出假茅臺酒的鑒別方法。一、外箱編號茅臺廠家在生產(chǎn)的茅臺酒的外箱編號是由噴碼機噴上去的，每個數(shù)字的中間部位有斷連，而然假茅臺的編號數(shù)字沒有斷連的。這一點，茅臺廠家確實也是在儀器上下功夫，有意無意地為大家提供辨別真假的小技巧。二、外箱信息茅臺酒外箱上必備有下面圖中的三個標志，缺一不可！圖案色澤是均勻清晰的，而那些假酒的，均勻度不足，還是有點模糊。三、條碼和Logo茅臺的條碼字跡清晰，logo明亮，字體顏色深厚隆重。茅臺酒廠生產(chǎn)是很嚴格的，必須經(jīng)過嚴格檢驗，合格后才出廠，如果有印刷不清晰的，是不可能出廠的。四、物流碼物流碼就是外箱的小白標條形碼與瓶身背標白條行碼。統(tǒng)一生產(chǎn)的茅臺酒，外箱上的條形碼和茅臺酒瓶身上的條形碼一定是相同的， 如果對不上那就是假的！如果怕造假者也是使用統(tǒng)一編號，那我們就要撕開小條碼，可看見唯一的不可重復查詢的16位數(shù)電話防偽碼，撥打電話按照語音提示操作，便可得到查詢結(jié)果。查詢提示是：該商品是貴州茅臺酒，再次查詢倒是提示已經(jīng)查詢過，不可重復查詢。五、防偽標識防偽標位于瓶蓋上，采用了最先進的防偽技術(shù)。每箱貴州茅臺酒均附有防偽識別器及操作說明，將識別照射防偽標出現(xiàn)英文字母MT字樣，更換酒瓶角度，字若隱若現(xiàn)，充滿動感。六、瓶底茅臺的酒瓶底部都有茅臺公司的注冊商標(五星麥穗標)，瓶底有瓶子廠的代碼，目前茅臺酒公司茅臺酒瓶型有4種，即HB、MB、CKK、口字。同一箱茅臺酒瓶底部的標志應是一樣的，若一箱茅臺的標志各不相同，就有可能是造假商人回收酒瓶后手工裝箱，因為回收的酒瓶就很難做到底部標識的統(tǒng)一 了。七、飄帶數(shù)字茅臺酒的瓶蓋處都有一個紅色飄帶，原本是一個簡單的裝飾作用。但其實這根紅色飄帶不僅是為了裝飾，還有一個非常重要的數(shù)字，飄帶上會印著一個數(shù)字，如下圖。很多人都不知道，因為不細看是看不到的，只有懂行的人才知道，所以大家在買酒的時候一定要看看上面有沒有這樣的數(shù)字。