貴州茅臺酒廠的高粱酒怎么樣，貴州茅臺鎮(zhèn)的酒怎么樣

貴州茅臺鎮(zhèn)是中國歷史文化名酒，品種多樣，味道非常好，真好喝！

貼

高粱酒好喝，現(xiàn)在很多人都是在喝酒剛子酒，這是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，大師品質(zhì)、不僅有面子，少花錢，而且口感也挺不錯，和貴州茅臺酒不相上下。

這酒我喝過，口感不錯，掛杯好，醬香突出，喝完之后，聞一下酒杯，酒香味經(jīng)久不散，就像他們說的醬香突出，酒體醇厚，幽雅細膩，空杯留香持久，不上頭。gmii

雖然我很聰明，但這么說真的難到我了

高粱酒屬于什么酒，白酒呀。喝白酒，可以考慮一下酒剛子酒，這是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，口感非常地好，并且喝了，也不傷身，適合長期喝。貴州茅臺酒1935，這酒年份很久了，具有很高的收藏價值，長期喝，應(yīng)該沒人能喝得起吧。

挺多的。。河北昌黎產(chǎn)的

沒見有紅酒的

茅臺葡萄酒產(chǎn)地在河北省昌黎縣，由貴州茅臺集團控股。下面系列比較多，如"卓蘊"、"國紅"、"國色天香"等。國內(nèi)外都擁有自己的酒莊：法國海馬酒莊、智利馬吉戈、國內(nèi)鳳凰酒莊。了解可私聊。

付費內(nèi)容限時免費查看 回答 53度茅臺80年珍品酒規(guī)格：500ml零售價：42998.0053度50年珍品茅臺酒規(guī)格：500ml零售價：6998.0053度30年陳茅臺酒規(guī)格：500ml零售價：4598.0053度15年陳茅臺酒規(guī)格：500ml零售價：1998.0053度茅臺新五星規(guī)格：500ml零售價：680.0053度茅臺收藏酒(申奧)規(guī)格：500ml零售價：498.0053度茅臺收藏酒(足球)規(guī)格：500ml零售價：498.0053度茅臺收藏酒(入世)規(guī)格：500ml零售價：498.0043度新飛天茅臺酒規(guī)格：506ml零售價：412.0038度飛天茅臺酒規(guī)格：508ml零售價：369.00 僅供參考 實際以實時為準(zhǔn)

古釀坊的洞藏老酒其實是通過傳統(tǒng)的白酒釀造工藝來進行釀造，其次，將已經(jīng)釀造的白酒，將進行壇裝，并將進行封閉，洞藏于山洞之中，經(jīng)過時間的累月，當(dāng)我們進山洞的時候，就會看到大量的洞藏老酒壇身外已經(jīng)長滿了無數(shù)的霉菌，這也就是為什么洞藏老酒壇子外面會長毛的原因和由來

很不錯，醬香型白酒的引領(lǐng)者

茅臺鎮(zhèn)醬香型白酒生產(chǎn)工藝是獨一無二的，不可復(fù)制的，一直保持著手工藝釀制這個古老的傳統(tǒng)，重陽投料，端陽制曲、高溫堆積、高溫接酒，兩次投料，七次取酒、八次加曲堆積發(fā)酵、九次蒸餾；一年一個生產(chǎn)周期，再經(jīng)三年陳釀，嚴(yán)格選料，嚴(yán)格勾兌存放，使得很多高沸點香味物質(zhì)得以保存，低沸點物質(zhì)被揮發(fā)，酒質(zhì)變得醇香和綿軟。 酒連網(wǎng)散酒一二三星是嚴(yán)格采用茅臺鎮(zhèn)傳統(tǒng)醬香白酒的生產(chǎn)工藝封存三年后的老酒按量勾兌而成，醬香突出，后味明顯，價格實在，是家庭聚會和小酌的最佳選擇，四五六星用四年的老酒按量勾兌，七九星是用五年老酒按量勾兌。酒中的香味香氣成分及相互間的配比呈現(xiàn)不同星級口感，飲之不干口，不嗆喉，不上頭。

散酒？一般品牌的酒不會做散酒的，但茅臺鎮(zhèn)的散酒到處都是，最好有朋友比較好，在價格和酒質(zhì)上不吃虧。呵呵

茅臺鎮(zhèn)的酒最好喝，不過你要購買渠道對，可以看我頭像。從事白酒行業(yè)七年。

你好：山西太原晉泉高粱白好喝。

四川釀酒自古興盛，素有“名酒之鄉(xiāng)”的美稱。這里糧源充足，山多水美，氣溫適宜，釀酒歷史悠久，工藝獨特，致使名酒倍出，香飄四海。四川西南部的中國歷史文化名城———自貢，古稱“鹽都”，更是處于中國著名的名酒“U”字地帶，憑借著得天獨厚的自然環(huán)境，盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的糯高粱;著名詩人陸游滴居鹽都時就對其采用高粱酒制的紅酒寫到“鵝黃名釀何由得，且醉杯中琥珀紅”。就是歷經(jīng)了三百多年的工藝、探索，鹽都孕育出了風(fēng)味獨特的典型清香型小曲白酒“鹽都高粱酒”

牌子可以百度搜，高粱酒一般都是高度糧食酒，一般人都會認為越高越好喝，其實不然，喝酒喝高度的酒最好在58度以下，根據(jù)個人酒量剛剛感覺就好。高度的糧食酒宜用作藥酒，但也只在60度左右。

唯一的辦法是自己種自己釀自己陳，但還是要勾兌一下，不然不香

健康的

酒一直都是深受人們喜歡的一種飲品，很多人對酒特別的青睞，每天都要喝一些酒。在市場上酒有很多的種類，高粱酒、玉米酒、米酒青稞酒等等。那么白酒和高粱酒有什么區(qū)別和不一樣么？白酒包含了高粱酒、玉米酒等，高粱酒就是用高粱作為主要的原材料經(jīng)過加工制作而成的。一、高粱酒和白酒的區(qū)別：是的，高粱酒是白酒的一種。白酒分類的方法很多，舉幾個例子。按原料分，高粱酒，玉米酒、地瓜酒等。高粱酒最好。二、高粱酒的釀制方法1.原料粉碎原料粉碎的目的在于其之后可以便于蒸煮，使得淀粉充分的被利用。根據(jù)原料的特性，粉碎的細度要求也不一樣，薯干、高粱、玉米等原料，通過20孔篩者占60%以上。2.配料將新料、酒糟、輔料及水配合在一起，為糖化和發(fā)酵打基礎(chǔ)。配料要根據(jù)甑桶、窖子的大小、原料的淀粉量、氣溫、生產(chǎn)工藝及發(fā)酵時間等具體情況而定，配料得當(dāng)與否的具體表現(xiàn)，要看入池的淀粉濃度、醅料的酸度和疏松程度是否適當(dāng)，一般以淀粉濃度14～16%、酸度0.6～0.8、潤料水分48～50%為宜。3.蒸煮糊化利用蒸煮使淀粉糊化。有利于淀粉酶的作用，同時還可以殺死雜菌。蒸煮的溫度和時間視原料種類、破碎程度等而定。一般常壓蒸料20～30分鐘。蒸煮的要求為外觀蒸透，熟而不粘，內(nèi)無生心即可。三、關(guān)于高粱酒高粱酒高粱是生產(chǎn)白酒的主要原料。以高粱釀造白酒，我國獨步世界，久享盛名。高粱白酒以其色、香、味和風(fēng)格展現(xiàn)了我國酒文化的深厚底蘊。高粱酒采用優(yōu)質(zhì)甜高粱為釀造原料，其中雅津甜高粱最好，經(jīng)陳年老窖發(fā)酵，長年陳釀，經(jīng)過一整套科學(xué)、獨特、完整、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)慕菡糁蟆⑻腔l(fā)酵、蒸餾貯存的工藝釀制而成，具有酒體晶瑩醇厚，香氣悠久，味醇厚，口感清香綿長，各味諧調(diào)，恰到好處，酒味全面的獨特風(fēng)格。

青稞酒

什么是高粱酒，用高梁釀造的酒，就是高梁酒呀。喝高梁酒，建議喝醬香型的酒剛子酒，這個是純糧固態(tài)發(fā)酵酒，口感跟茅臺白酒很接近，非常地好喝。

全中國最貴的高粱在哪里？——茅臺酒指定生產(chǎn)原料——“紅纓子糯高粱”。因為顆粒細小，顏色呈紅褐色，與赤水河河沙的顏色極為相似，在茅臺酒釀造工藝中又叫“沙”。茅臺計劃提高有機高粱收購價4月22日，茅臺集團召開有機高粱收儲與種植專題會議。會議上，茅臺計劃再次主動提高有機高粱的收購價，以確保為生產(chǎn)提供足夠優(yōu)質(zhì)的原料。2018年1月1日起，茅臺集團打破了連續(xù)七年沒有變動的有機高粱收購價格7.2，主動將每公斤提高1元，提價后達到8.2元每公斤，如果2019年收購價再提高1元每公斤的話，有機高粱價將達到9.2元每公斤了。按照“五斤糧食一斤醬香酒”的比例來做的話，茅臺酒的有機高粱漲價，茅臺鎮(zhèn)附近的高粱散戶的高粱也要上漲了，酒坊酒廠也會競價搶購高粱，以后很可能醬香酒的價格會略有上漲，或者是優(yōu)惠幅度減少，畢竟現(xiàn)在物價什么都在漲，漲價都是在情理之中的。紅纓子糯高粱為何這么高貴？茅臺酒需要經(jīng)過九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒，其他高粱五六次就能把酒取完了，只有紅纓子高粱能堅持到最后一輪，完成它的使命。淀粉含量高，紅纓子支鏈淀粉含量達90%以上，其截面呈玻璃質(zhì)地狀，十分有利于茅臺酒工藝的多輪次翻烤，營養(yǎng)的消耗也在合理的范圍之內(nèi)。除此之外紅纓子高粱含1.68%的單寧，這種物質(zhì)在紅葡萄酒中比較多，而所說的的對心臟血管好也是因為這種物質(zhì)。傳統(tǒng)茅臺酒釀造工藝發(fā)酵使其在發(fā)酵過程中形成兒茶酸、香草醛、阿魏酸等茅臺酒香味的前體物質(zhì)，最后形成醬香酒特殊的芳香化合物和多酚類物質(zhì)等。而茅臺酒獨特的風(fēng)味都和這些微量物質(zhì)有關(guān)，當(dāng)?shù)匾苍诖罅Ψ鲋卜N植這種紅高粱，提高農(nóng)民的生產(chǎn)積極性，也規(guī)定不得使用農(nóng)藥等。