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1,上海楓涇古鎮(zhèn)的古鎮(zhèn)特產(chǎn)
楓涇黃酒楓涇是上海地區(qū)唯一的優(yōu)質(zhì)黃酒產(chǎn)地。坐落在楓涇的金楓釀酒公司是我國(guó)單體廠生產(chǎn)規(guī)模最大的黃酒企業(yè)。該廠在全國(guó)首創(chuàng)黃酒生產(chǎn)新工藝,建成全國(guó)首條年產(chǎn)萬(wàn)噸的新工藝生產(chǎn)流水線。因在全國(guó)首創(chuàng)采用爆麥曲工藝制作發(fā)酵糖化劑,形成了金楓酒獨(dú)特的曲香風(fēng)味。金楓釀酒公司開(kāi)發(fā)生產(chǎn)的“和”酒系列與石庫(kù)門(mén)上海老酒系列,以其精致時(shí)尚的包裝、海派文化的內(nèi)涵與酒文化的融合,贏得市場(chǎng)的認(rèn)可和消費(fèi)者青睞,成為上海高檔黃酒市場(chǎng)的第一品牌。 楓涇丁蹄丁蹄,即“丁義興”熟食店特制的“紅燒豬蹄”。始于清咸豐二年(1852年),因店主姓丁,故名“丁蹄”,迄今已140年歷史。丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的獨(dú)特味道。 其間,丁蹄遠(yuǎn)銷(xiāo)海外,獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)?、德?guó)萊比錫博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌缺姸鄧?guó)際國(guó)內(nèi)大獎(jiǎng)。 楓涇豆腐干據(jù)史料記載,天香豆腐干作為楓徑特產(chǎn),已有100多年的歷史。其成品香味撲鼻,色澤烏亮,細(xì)膩鮮軟,咸中蘊(yùn)甜,既可作菜,又可零吃,還可泡在茶中吃(故又有“茶干”之名)。 楓涇狀元糕原名楓涇元糕。明末清初,鎮(zhèn)上已有不少制作元糕的店鋪和作坊。因紳商將狀元蔡以臺(tái)愛(ài)吃的元糕改名為“狀元糕“,又因隱喻為“高中狀元”之義,“狀元糕”一名便流傳下來(lái)。清咸三十年(1860年),里人戚學(xué)莊開(kāi)設(shè)戚協(xié)興元糕店,專(zhuān)制“狀元糕”,并以其獨(dú)特的制作工藝揚(yáng)名四方,其制作方法沿用至今。 楓涇懷古古鎮(zhèn)千年精神傳白牛轉(zhuǎn)世順乎天三百園里忠烈在施王廟中供神仙 古戲臺(tái)前聽(tīng)新曲清風(fēng)橋畔緬圣賢 窮盡腦汁難為句 只嘆如此好人間{0}
2,陳家坪怎么到沙坪壩坐公交車(chē)坐多久
陳家坪站,乘坐公交404路[月票]/860路[中級(jí)]/806路[中級(jí)],沙坪壩華宇支路/沙坪壩火車(chē)站站東路/沙坪壩[沙重百]站下車(chē)。30分鐘可到達(dá)沙坪壩。 重慶404路[月票] 主城區(qū)公交集團(tuán)[普通|月票]車(chē) 5:45--21:45 無(wú)人售票¥1 標(biāo)準(zhǔn)化線路 下行: 楊家坪[工學(xué)院] - 石坪橋(西郊醫(yī)院) - 石坪橋(駿逸新視界) - 冠生園 - 陳家坪 - 陳家坪汽車(chē)站 - 石橋鋪啤酒廠(出城停) - 白馬凼 - 高廟村[聯(lián)芳路口] - 馬家?guī)r - 板材市場(chǎng) - 小龍坎[石小路] - 沙坪壩華宇支路[三峽廣場(chǎng)] - (共13站) 重慶860路[中級(jí)] 主城區(qū)公交集團(tuán)[空調(diào)]車(chē) 6:30——19:30 無(wú)人售票¥2 標(biāo)準(zhǔn)化線路 上行: 虹館- 交警十支隊(duì) - 春暉路[旅游學(xué)校] - 陽(yáng)光花園(陶瓷市場(chǎng)路口) - 鋼花[翠園路口] - 新山村 - 建設(shè)村 - 朵力名都(馬王鄉(xiāng)) - 馬王場(chǎng)站[馬王五村] - 水碾(日化廠) - 荒溝 - 石坪橋(橫街) - 石坪橋(駿逸新視界) - 冠生園 - 陳家坪 - 陳家坪汽車(chē)站 - 石橋鋪啤酒廠(出城停) - 白馬凼 - 高廟村[聯(lián)芳路口] - 馬家?guī)r - 天馬路板材市場(chǎng) - 天馬路 - 制藥三廠 - 石碾盤(pán)[沙坪公園] - 沙坪壩火車(chē)站站東路[三峽廣場(chǎng)](單循環(huán)) - 沙坪壩[沙重百](三峽廣場(chǎng)) - 南開(kāi)中學(xué)(沙坪壩) - 欣陽(yáng)廣場(chǎng)(好又多) - 重慶大學(xué)[a區(qū)b區(qū)] - 學(xué)林雅園(7中) - (共30站) 重慶806路[中級(jí)] 主城區(qū)公交集團(tuán)[空調(diào)]車(chē) 6:15--22:00 ¥2 標(biāo)準(zhǔn)化線路 下行: 錦霞路[三木花園南門(mén)] - 九宮廟 - 翠樓 - 鋼花(單循環(huán)) - 新山村 - 建設(shè)村 - 朵力名都(馬王鄉(xiāng)) - 馬王場(chǎng)站[馬王五村] - 水碾 - 綠云石都[北門(mén)] - 康福德高 - 金科云湖[東門(mén)] - 蟠龍 - 陳庹路口[石楊路] - 陳家坪 - 陳家坪汽車(chē)站 - 石橋鋪啤酒廠(出城停) - 白馬凼 - 高廟村[聯(lián)芳路口] - 馬家?guī)r - 板材市場(chǎng) - 小龍坎[石小路] - 沙坪壩[沙重百](三峽廣場(chǎng)) - 南開(kāi)中學(xué)(沙坪壩) - 欣陽(yáng)廣場(chǎng)(好又多) - 重慶大學(xué)[a區(qū)b區(qū)] - 學(xué)林雅園(7中) - (共27站)希望采納{1}
3,介紹下楓涇古鎮(zhèn)
上海楓涇古鎮(zhèn) 上海楓涇古鎮(zhèn)上海楓涇古鎮(zhèn)是中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn),亦為新滬上八景之一,位于西南方。歷史上,它因地處吳越交匯之處,素有吳越名鎮(zhèn)之稱(chēng);如今,它與滬浙五區(qū)縣交界,是上海通往西南各省的最重要的“西南門(mén)戶(hù)”。楓涇為典型的江南水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。古鎮(zhèn)周?chē)W(wǎng)遍布,鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)河道縱橫,橋梁有52座之多,現(xiàn)存最古的為元代致和橋,據(jù)今有近700年歷史。鎮(zhèn)區(qū)規(guī)模宏大,全鎮(zhèn)有29處街、坊,84條巷、弄。至今仍完好保存的有和平街、生產(chǎn)街、北大街、友好街四處古建筑物,總面積達(dá)48750平方米(不包括其他街區(qū)保存的古建筑物),是上海地區(qū)現(xiàn)存規(guī)模較大保存完好的水鄉(xiāng)古鎮(zhèn)。文明古鎮(zhèn) 楓涇鎮(zhèn)成市于宋,建鎮(zhèn)于元,是一個(gè)已有一千五百多年歷史的文明古鎮(zhèn),地跨吳越兩界。楓涇鎮(zhèn)為典型的江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn),周?chē)W(wǎng)遍布,區(qū)內(nèi)河道縱橫,素有“三步兩座橋,一望十條港”之稱(chēng),鎮(zhèn)區(qū)多小圩,形似荷葉;境內(nèi)林木蔭翳,廬舍鱗次,清流急湍,且遍植荷花,清雅秀美,故又稱(chēng)“清風(fēng)涇”,“楓溪”,別號(hào)“芙蓉鎮(zhèn)”。文化特色 楓涇文化發(fā)達(dá),是蜚聲中外的金山農(nóng)民畫(huà)的發(fā)源地。楓涇人民熱愛(ài)生活,藍(lán)印花布、家具雕刻、灶壁畫(huà)、花燈、剪紙、繡花、編織等民間藝術(shù)源遠(yuǎn)流長(zhǎng)。濃郁的民間文化藝術(shù),孕育了金山農(nóng)民畫(huà)。以楓涇農(nóng)民畫(huà)家為主的金山農(nóng)民創(chuàng)作出了鄉(xiāng)土氣息濃郁、藝術(shù)風(fēng)格獨(dú)特的金山農(nóng)民畫(huà),在海內(nèi)外產(chǎn)生了廣泛的影響。鎮(zhèn)內(nèi)的畫(huà)館金額名畫(huà)家祖居也多。和平街上程十發(fā)祖居已經(jīng)修復(fù)開(kāi)放。北大街的丁聰漫畫(huà)陳列館設(shè)在二層中西式建筑內(nèi),樓前一棵古銀杏,一叢大芭。館內(nèi)陳列了丁聰生平和一百多幅漫畫(huà),幽默地畫(huà)畫(huà)常讓人駐足流連。南大街圣堂弄的金山農(nóng)民畫(huà)展示中心就在清代狀元蔡以臺(tái)的讀書(shū)樓內(nèi),盡得清雅,一副副畫(huà)面卻透露出濃郁的鄉(xiāng)土氣息。農(nóng)民畫(huà)與丁聰?shù)穆?huà)、程十發(fā)的國(guó)畫(huà)和顧水如的圍棋,這些在國(guó)內(nèi)外都具有相當(dāng)?shù)赜绊懙摹叭?huà)一棋”,集中于楓涇一鎮(zhèn),是國(guó)內(nèi)罕見(jiàn)的一種地域文化現(xiàn)象。古代建筑 在鎮(zhèn)政府對(duì)面西柵河沿河,有一片長(zhǎng)達(dá)600米的古建大宅院,建筑面積1.2萬(wàn)平方米。古戲臺(tái)往西,位于和平街92號(hào)的大清郵局舊址,灰墻黑瓦,結(jié)構(gòu)堅(jiān)實(shí),兩邊的門(mén)框都是石頭柱子,高高的門(mén)洞上方“郵電局”幾個(gè)大字赫然在目,這是上海地區(qū)現(xiàn)存不多的一處大清郵局舊址。由于文化發(fā)達(dá),經(jīng)濟(jì)繁榮,楓涇又是江南少有的道教、佛教、天主教、基督教齊全的古鎮(zhèn)。早在南朝梁天監(jiān)元年(502年),楓涇南柵已建有道院,明清時(shí),佛教盛行,街、巷、里、坊遍置寺廟,全鎮(zhèn)共有3處寺院廟宇。清末,天主教、基督教也開(kāi)始傳入楓化資源中不可缺少的一部分。前往性覺(jué)禪寺、施王廟、郁家祠堂等人文景觀,可以尋覓到楓涇鎮(zhèn)古代南北分治,半屬吳地半屬越境的歷史陳?ài)E。淳樸民風(fēng) 楓涇民風(fēng)淳厚,崇尚耕讀,注重教育和取仕,孕育出3名狀元、56名進(jìn)士、125名舉人、235名文化名人(其中:100名知縣、3名六部大臣和2名宰相)人才輩出,自唐代以來(lái)有歷史記載的名人639人。古有唐朝宰相陸贄;宋代屯田員外郎陳舜俞,狀元許克昌;明代曾跟隨鄭和下西洋的太醫(yī)院御醫(yī)陳以誠(chéng);清代狀元蔡以臺(tái)及官至內(nèi)閣學(xué)士兼吏部左侍郎的謝墉;民間詞人沈蓉城等。近代有全國(guó)人大副委員長(zhǎng)朱學(xué)范、圍棋國(guó)手顧水如、著名漫畫(huà)家丁聰、國(guó)畫(huà)大師程十發(fā),革命前輩袁世釗、陸龍飛等。他們?yōu)闂鳑芰粝铝苏滟F的歷史遺跡和典故傳說(shuō)。歷史遺跡和典故傳說(shuō)楓涇古鎮(zhèn) 楓涇鎮(zhèn)成市于宋,建鎮(zhèn)于元,是一個(gè)已有一千五百多年歷史的文明古鎮(zhèn),地跨吳越兩界。楓涇鎮(zhèn)為典型的江南水鄉(xiāng)集鎮(zhèn),周?chē)W(wǎng)遍布,區(qū)內(nèi)河道縱橫,素有“三步兩座橋,一望十條港”之稱(chēng),鎮(zhèn)區(qū)多小圩,形似荷葉;境內(nèi)林木蔭翳,廬舍鱗次,清流急湍,且遍植荷花,清雅秀美,故又稱(chēng)“清風(fēng)涇”,“楓溪”,別號(hào)“芙蓉鎮(zhèn)”。2005年9月入選第二批中國(guó)歷史文化名鎮(zhèn)名單。 進(jìn)入三間四柱的“楓涇”石牌樓,沿著包圍老鎮(zhèn)區(qū)的市河和分叉小河,穿進(jìn)“東柵”石坊,走過(guò)一條又一條的青磚石板的沿河老街,跨過(guò)一座又一座的石橋,一片又一片的古建筑群順長(zhǎng)達(dá)五里的河街鋪展開(kāi)來(lái)。每天清晨,河邊橋堍的茶館就茶香飄溢,四鄉(xiāng)的漁船穿過(guò)夾河的臨水樓臺(tái)、石河埠,集中到長(zhǎng)長(zhǎng)的臨河廊棚前排成魚(yú)市,河面上水波蕩漾,正如民謠說(shuō)唱的“一月螺螄二月蜆,桃花三月甲魚(yú)肥......” 過(guò)石牌樓進(jìn)入生產(chǎn)街,沿河一長(zhǎng)排逶迤綿延的黑色廊棚,黑色小瓦蓋頂,黑色小磚鋪地,一盞盞大紅的燈籠在廊檐下高高懸掛著,正所謂古巷通幽。明清時(shí)這條街上米行一家挨一家,那時(shí)家家門(mén)前建有風(fēng)雨廊棚,到近代多已凋敗,現(xiàn)在地廊棚是重建的;平時(shí)年輕人都去上班,老阿婆們就在廊下以河岸做臺(tái),宰魚(yú)淘米、洗菜浣衣;街上的老房子雖然門(mén)面不大,但小弄狹長(zhǎng),可見(jiàn)庭院深深;楓涇的河街都是一邊人家枕河,一邊人家面河;河對(duì)面是和平街枕河老屋,東頭一座飛梁畫(huà)棟、中國(guó)的戲劇始具雛形,到宋、金兩代正式形成戲劇這石基翹角的古戲臺(tái),戲臺(tái)是古代專(zhuān)供演出的一種室外舞臺(tái)。唐朝中期,種文藝形式。當(dāng)時(shí),戲劇演出場(chǎng)所統(tǒng)稱(chēng)戲場(chǎng),唐詩(shī)中又有“樂(lè)棚”、“歌臺(tái)”、“舞臺(tái)”、“露臺(tái)”等名稱(chēng)的記載;宋代演變?yōu)楣搓@、邀棚,勾闌的臺(tái)已經(jīng)有固定的頂了。元代,中國(guó)戲曲達(dá)到鼎盛,“戲臺(tái)”一名也正式出現(xiàn)。楓涇古戲臺(tái)建在城隍廟廣場(chǎng)上,一面臨街,一面臨河,每逢演戲,從水路乘船而來(lái)的人坐在船上就可看戲。清朝,南北城隍廟開(kāi)始有廟會(huì)?!独m(xù)修楓涇小志》載:“至期士女傾室往觀,百里內(nèi)聞風(fēng)而來(lái)者,舟楫云集,河塞不通。”可見(jiàn)其盛況。屆時(shí),商販、京劇班、馬戲團(tuán)等云集楓涇,古戲臺(tái)臺(tái)上臺(tái)下十分熱鬧?,F(xiàn)在的古戲臺(tái)是重建的,重建后的古戲臺(tái)面寬64米,進(jìn)深44米,舞臺(tái)面積28平方米,歇山式頂,飛檐翹角,古意盎然。戲臺(tái)對(duì)面,一排臨河的老房子,是晨社茶館,游人可挑臨窗座位坐下休息,一面品茶,一面聽(tīng)?wèi)颍€可臨窗觀景,悠哉游哉,不亦樂(lè)乎!相傳廊棚的美人靠岸隔河就能觀看演出呢。 踏過(guò)生肖石,在長(zhǎng)廊東首城隍廟橋堍,有一道顯眼的西洋式紅色門(mén)面,這是東區(qū)火政會(huì)舊址,上海地區(qū)僅存的較完整的近代消防機(jī)構(gòu),門(mén)前河中??恐凰壹t色的救火船,是上海最后一條水上救火船。和平街上原房管所大院正在重建“三百園”,石砌院門(mén),三進(jìn)大院,是三個(gè)收藏展出百樣民俗用品的收藏館的合稱(chēng),現(xiàn)已建成布置正式開(kāi)放的百籃館,百籃館設(shè)在中間一排樓房,前有庭院,一只巨大的古代元寶藍(lán)仿制品,擺放在庭院一側(cè)中央,成為百籃館的標(biāo)志。館中收藏了江南水鄉(xiāng)農(nóng)家的各種提籃,有一百件各種用途、形制不一的籃子實(shí)物,全面反映了籃子與歷代百姓生活息息相關(guān)的情況:有出生時(shí)睡得搖籃,讀書(shū)時(shí)提的書(shū)籃、擺在家里的禮籃以及日常用的飯籃、菜籃,上墳祭祖用的香籃,做壽用的壽籃、女工用的針線籃以及蒸東西的烘籃、煙籃等等琳瑯滿目?!皶匀仗嶂窕@,家童買(mǎi)春蔬?!卑拙右椎脑?shī)句生動(dòng)傳神的描寫(xiě)了籃子已經(jīng)融入了江南人家的生活中的情景。從反映楓涇風(fēng)貌的民謠“河多橋多弄堂多,唔呶喔哩藍(lán)頭多”中就可以看出籃子在江南民生中所占的地位。和平街上還有一處保留了十九世紀(jì)后半葉歷史陳?ài)E的所在,值得一覽。商業(yè)古街風(fēng)貌 北大街是商業(yè)古街風(fēng)貌保存最完整的大街。穿過(guò)街道石街坊,行走在平整的板路上,一眼望去,窄窄的街道兩邊都是兩層樓房,身處其中,抬頭望天,只能看見(jiàn)窄窄的一線天,一扇扇木格窗露出原木本色。樓房臨街的一邊清一色都呈平面結(jié)構(gòu),看不出每一棟建筑的特色和規(guī)模,而從后門(mén)的市河望去,家家房子都枝出河面,或重檐疊瓦,或騎樓高聳,或勾欄亭閣,或底層的近水樓臺(tái),層層石級(jí)通向河埠,或倚朱閣、小軒窗,組成一道多姿的水鄉(xiāng)民居風(fēng)光,間或有大大小小的江南游船穿行其中,人景輝映,夕陽(yáng)夕照,真是中國(guó)的水鄉(xiāng),東方的威尼斯。 北大街古代店鋪?zhàn)鞣患?,手工業(yè)歷來(lái)發(fā)達(dá)。早在宋代就有鐵、木、竹、農(nóng)具和日用小商品的手工制作。紡織技術(shù)傳入,紡紗織布盛行,明清時(shí),楓涇地處全國(guó)棉紡織業(yè)生產(chǎn)貿(mào)易中心,“所出布匹,日以萬(wàn)計(jì)”。據(jù)史載:“前明數(shù)百家布號(hào),皆在松江、楓涇、朱涇樂(lè)業(yè),而染坊、踹坊、商賈悉從之。”當(dāng)時(shí)楓涇鎮(zhèn)上有土布莊200余家。清代鎮(zhèn)上布局眾多,江南織造也在楓涇設(shè)立機(jī)構(gòu)、工場(chǎng),生產(chǎn)、收購(gòu)棉紡織品。楓涇布行銷(xiāo)全國(guó)。楓涇因而與盛澤、南潯等成為當(dāng)時(shí)最為著名的江南古鎮(zhèn)。清朝后期,米麩業(yè)取代衰落的土布業(yè),使楓涇工商業(yè)再度興盛。到近代,楓涇薄稻和楓涇豬成為遠(yuǎn)近聞名的農(nóng)副業(yè)品牌。20世紀(jì)30年代起,楓涇又成為中國(guó)黃酒業(yè)的重要產(chǎn)地。黃酒和一百多年來(lái)盛銷(xiāo)不衰的楓涇丁蹄、桂花狀元糕、天香豆腐于三大土特產(chǎn)被今人稱(chēng)作“楓涇四寶”。到了現(xiàn)代,古作坊多已破敗,保存最完整的就數(shù)375號(hào)的石泰山制藥房(藥鋪)。為了展示古代手工業(yè)生產(chǎn)狀況,現(xiàn)將當(dāng)年手工業(yè)作坊集中的北大街規(guī)劃為手工作坊按古代形制,配置生產(chǎn)器械,培訓(xùn)有關(guān)人員,屆時(shí)向游人展示古代織布、打鐵、制藥和制造竹木器具等手工業(yè)生產(chǎn)技藝。游人也可以親手操作,親身體驗(yàn)。在這些作坊里,你可以挑選購(gòu)買(mǎi)到原汁原味、土氣十足的手工藝品。當(dāng)然也可以嘗試自己制作小竹筒、小鐵鏟、小鋤子、布鞋子、土布頭巾......東方的威尼斯 楓涇鎮(zhèn)古鎮(zhèn)周?chē)W(wǎng)遍布,大部分人家沿河建房。河道上船只往來(lái),購(gòu)物十分方便。鎮(zhèn)區(qū)內(nèi)河道縱橫,橋梁眾多,素有“三步兩座橋,一望十條港”之稱(chēng)。至清末,全鎮(zhèn)橋梁有52座之多,現(xiàn)在還保留了十多座,歷史最悠久的是南大街旁的致和橋,建于元代,古樸蒼勁,橋身石縫長(zhǎng)出了青苔,兩頭橋堍下都筑有石階水碼頭。從橋上望去,兩岸綠樹(shù)翠叢,古屋河埠,前有虹橋平臥,后有石橋橫跨,處處小橋流水人家。沈蓉城在《楓溪竹枝詞》中寫(xiě)道“秋千架傍瑞虹橋,節(jié)屆清明麗景饒”。走到虹橋堍,市河成丁字型垂直,向三面河道望去,一望三座橋,三望九座橋。據(jù)介紹,這兒將建一座九橋亭,讓游客觀賞橋鄉(xiāng)風(fēng)貌。虹橋?qū)γ嬗押媒?,沿河兩岸民居群是原汁原味的晚清風(fēng)貌。“周莊雙橋美名遠(yuǎn)播,楓涇三橋麗景無(wú)雙?!奔磳⑿迯?fù)重建的楓涇三橋景點(diǎn)將成為楓涇古鎮(zhèn)游的一處景觀。楓涇古鎮(zhèn)四寶 楓涇丁蹄 丁蹄,即“丁義興”熟食店特制的“紅燒豬蹄”。始于清咸豐二年(1852年),因店主姓丁,故名曰“丁蹄”,迄今已140年歷史。煮制“丁蹄”選料講究,采用當(dāng)?shù)赝练N肉豬(楓涇豬)四蹄為原料,前后要經(jīng)過(guò)蹄形整修、焯水、拔毛、文火燜煮、加佐料、出骨等8道工序,道道工序一絲不茍。其品種分為全蹄、半蹄、蹄筋3種。全蹄凈重1.4市斤,半蹄0.7市斤、蹄筋。18市斤。 丁蹄具有冷吃“香”,蒸熟后吃“糯”的獨(dú)特味道。至清光緒廿五年(1899年),銷(xiāo)售市場(chǎng)遍及滬杭一帶。運(yùn)銷(xiāo)南洋、歐美市場(chǎng),獲20多個(gè)國(guó)家和地區(qū)的獎(jiǎng)狀和證書(shū)。宣統(tǒng)二年(1910年),“丁蹄”獲南洋勸業(yè)會(huì)褒獎(jiǎng)銀牌、浙江省巡撫加給獎(jiǎng)憑。后又先后獲得巴拿馬國(guó)際博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)隆⒌聡?guó)萊比錫博覽會(huì)金質(zhì)獎(jiǎng)?wù)碌取? 狀元糕 原名楓涇元糕。明末清初,鎮(zhèn)上已有不少制作元糕的店鋪和作坊。相傳清乾隆二十二年(1757年)里人蔡以臺(tái)得中狀元,紳商將蔡狀元平時(shí)愛(ài)吃的元糕改名為“狀元糕”。因“糕”、“高”音相諧,既含慶賀蔡以臺(tái)高中狀元之意,又穩(wěn)喻此糕為糕中“狀元”之義。清咸三十年(1860年),里人戚學(xué)莊開(kāi)設(shè)戚協(xié)興元糕店,專(zhuān)制“狀元糕”,并以其獨(dú)特的制作工藝揚(yáng)名四方。其制作方法沿用至今。 品種有:蛋黃、椒鹽、松子、香草、玫瑰、桂花等。有紙裝、盒裝兩種。其中最熱銷(xiāo)的為桂花狀元糕。素有“生病人吃不壞,健康人吃不厭”、“老幼皆喜”的贊譽(yù)。 天香豆腐干 傳說(shuō)楓涇鎮(zhèn)北柵有一座橋,叫北柵橋。北柵橋是石橋,用石頭一塊一塊堆起來(lái)的。堆到橋中央最后一塊大方石時(shí),怎么也擺不平。東頭翹,墊塊石片,西頭又不平了;西頭翹,墊塊石片,東頭又不平了。造橋石匠們傷透了腦筋,想盡辦法屢屢不成功。于是傳出話來(lái),誰(shuí)能解決這一問(wèn)題就重獎(jiǎng)?wù)l。一時(shí)竟無(wú)人有辦法。一天傍晚,來(lái)了一個(gè)白發(fā)老頭,鎮(zhèn)上人誰(shuí)都不認(rèn)識(shí)他,說(shuō)是有辦法。造橋匠上前請(qǐng)教,老頭說(shuō):很簡(jiǎn)單,只要拿鎮(zhèn)上土特產(chǎn)豆腐干來(lái)墊就平了。起初聽(tīng)的人都不相信,但反正沒(méi)好辦法,權(quán)且試試吧。沒(méi)料到,用豆腐干來(lái)一試,果然石板就平整不動(dòng)了。待大家噴噴稱(chēng)奇,要找老頭時(shí),早已不見(jiàn)人影。后來(lái)人就傳得更奇了,硼老頭是八仙之一呂洞賓呢!這當(dāng)然只是傳說(shuō)。據(jù)有考證的史料記載,天香豆腐干作為楓徑特產(chǎn)有100多年的歷史。 金楓黃酒 楓涇是目前上海地區(qū)唯一的優(yōu)質(zhì)黃酒產(chǎn)地。1939年,上海浦東的蘋(píng)源、康記。福記三家酒坊合并遷來(lái)?xiàng)鳑?,成立了蘋(píng)康福酒廠(坊)。1956年實(shí)行公私合營(yíng),1966年改為國(guó)營(yíng)上海工農(nóng)酒廠。1979年定名為上海楓涇酒廠。60多年來(lái),楓涇一直是黃酒的重要產(chǎn)地。黃酒,以稻米、黍米、黑米、小麥、玉米等為原料,加曲、酵母等糖化發(fā)酵劑發(fā)酵釀制而成,是中國(guó)特有的酒種。歷史名人 陸贄 陸贄(?-805年)字敬輿,楓涇人,唐建中(780年)進(jìn)士,授翰林院學(xué)士,唐德宗甚為器重,常以輦行,呼而不 陸贄名,在奉天朝夕晉見(jiàn),議論朝政。贄有魏征之德,敢于直言忠諫,輔政陳詞,皆懇到深切,有時(shí)規(guī)勸太過(guò),觸忤龍顏,贄坦然而言“吾上不負(fù)天子,下不負(fù)所學(xué),遑問(wèn)他乎?”歷官中書(shū)郎,同平章事,卒后謚“宣”。世稱(chēng)陸宣公。 謝墉 謝墉,字昆城,號(hào)金圃,楓涇人。乾隆十六年(1751年)。清高宗南巡時(shí),謝應(yīng)詔試獲第一,賜舉人。并授內(nèi)閣中書(shū)。次年登進(jìn)士,改任翰林,南書(shū)房行走。屢次主持會(huì)試同考官。乾隆四十六年,任會(huì)試正總裁,殿試讀卷官。常隨乾隆南巡。歷官禮部、工部至吏部左侍郎,內(nèi)閣學(xué)士。于77歲壽終。 謝墉四代為官,其兄謝垣,官至刑部員外郎。其長(zhǎng)子謝恭鉻,官為內(nèi)閣中書(shū)。次子謝揚(yáng)鎮(zhèn),官為戶(hù)部山西司郎中,其孫謝權(quán),曾孫謝公桓,皆任上虞縣教諭。 蔡以臺(tái) 蔡以臺(tái),字季實(shí),號(hào)蘭圃,楓涇人。幼即好讀,性穎悟,受名儒啟蒙,學(xué)業(yè)大進(jìn),乾隆二下二年(1757年)赴京趕考,得中會(huì)元,廷試時(shí)又得第一,被乾隆皇帝欽點(diǎn)狀元,授翰林院修撰,補(bǔ)日講起居注官,在皇宮講論經(jīng)史。 他生性耿直,不耐于俗官為伍,專(zhuān)注于學(xué)術(shù),善辨鐘鼎,金石,圖書(shū)等文物真贗,書(shū)法得顏真卿三味,詩(shī)文清麗絕俗。平時(shí)著作大多不署名,存稿有《三友齋遺稿》、《姓名竊略》六卷。 朱學(xué)范 全國(guó)人大常委會(huì)副委員長(zhǎng)朱學(xué)范同志于1905年6月出生在楓涇,他祖上因避太平天國(guó)戰(zhàn)亂由皖南徽州遷居于此。 朱學(xué)范從小接受良好教育。早年就讀于上海圣芳濟(jì)書(shū)院、上海法學(xué)院并赴美國(guó)哈佛大學(xué)深造。1924年進(jìn)入上海郵 朱學(xué)范政局。 朱學(xué)范是杰出的愛(ài)國(guó)民主戰(zhàn)士,著名的政治活動(dòng)家,是中國(guó)國(guó)民黨革命委員會(huì)的創(chuàng)始人和卓越的領(lǐng)導(dǎo)人。朱學(xué)范作為民主黨派人士,出任了新中國(guó)成立后的第一任郵電部長(zhǎng)。 程十發(fā) 程十發(fā)(1921年4月10日-2007年7月18日),原上海金山人,現(xiàn)為上海市松江區(qū)楓涇鎮(zhèn)人。。名潼,齋名曾用步鯨樓、不教一日閑過(guò)齋,后稱(chēng)三釜書(shū)屋、修竹遠(yuǎn)山樓。幼年即接觸中國(guó)字畫(huà),但給他印象之深莫過(guò)民間藝術(shù)。1941年畢業(yè)于上海美術(shù)專(zhuān)科學(xué)校中國(guó)畫(huà)系。1942年在上海大新公司舉辦個(gè)人畫(huà)展,1949年后從事美術(shù)普及工作,1952年入上海人民美術(shù)出版社(華東人民美術(shù)出版社)創(chuàng)作員,1956年參加上海畫(huà)院的籌備工作,并任畫(huà)師。長(zhǎng)期任上海畫(huà)院院長(zhǎng),是一位成就斐然、中外盛譽(yù)的藝術(shù)家。山水畫(huà)筆墨已頗具功力。20世紀(jì)50年代以來(lái),以連環(huán)畫(huà)、插圖影響于畫(huà)壇。此后,藝術(shù)視野不斷拓展,“取古今中外法而化之”,在人物、花鳥(niǎo)方面獨(dú)樹(shù)一幟。在連環(huán)畫(huà)、年畫(huà)、插畫(huà)、插圖等方面均有造詣。工書(shū)法,得力于秦漢木簡(jiǎn)及懷素狂草,善將草、篆、隸結(jié)為一體。他的畫(huà)早年受陳老蓮影響,以至后來(lái)青藤、八大山人、石濤、新羅山人的畫(huà)風(fēng)也給他啟示,他的特殊表現(xiàn)方法,給美帶來(lái)了雋永的趣味。晚年,畫(huà)家多作花鳥(niǎo)畫(huà),筆法、墨法更趨靈動(dòng),色彩明艷,構(gòu)成新穎。 游覽景點(diǎn)古長(zhǎng)廊 當(dāng)?shù)刈罹呷饲槲兜慕纤l(xiāng)的典型建筑——長(zhǎng)廊。這條長(zhǎng)廊全長(zhǎng)268米,是江南水鄉(xiāng)現(xiàn)存的長(zhǎng)廊中數(shù)一數(shù)二的。在長(zhǎng)廊里側(cè)是商店和民房,外沿是與上海、浙江、江蘇等地相通的市河,它在古鎮(zhèn)區(qū)全長(zhǎng)1200米左右,是一條區(qū)級(jí)河道,水系主要來(lái)自浙江的天目山,河水流向黃浦江。長(zhǎng)廊不僅美觀而且實(shí)用,我們可以用兩句話高度概括長(zhǎng)廊的功效,那就是下雨不濕鞋,盛夏不撐傘,這給當(dāng)?shù)氐木用窈陀慰蛶?lái)了很多的方便。東區(qū)火政會(huì) 火政會(huì)原址建筑是由一幢普通民宅改建而成的。受當(dāng)時(shí)上海租界救火會(huì)建筑風(fēng)格的影響,門(mén)面墻被改建成了西洋式。 推開(kāi)紅色的大門(mén),映入眼簾的是大廳里擺放著的幾大件舊時(shí)救火設(shè)備。有20世紀(jì)初出現(xiàn)的稱(chēng)作“洋龍”的手壓式撳龍,有1937年抗戰(zhàn)前的機(jī)械“泵浦”,還有1950年后一度使用的輪式救火車(chē)等。 楓涇鎮(zhèn)消防機(jī)構(gòu),建于民國(guó)初年。當(dāng)時(shí)稱(chēng)“龍王堂”(亦叫救火會(huì)),取海龍王克火的意思。并在南鎮(zhèn)圣堂橋下塘和北鎮(zhèn)桃源漾分設(shè)救火處。由鎮(zhèn)上商人、富紳捐資購(gòu)買(mǎi)了水槍、木撳龍、擔(dān)桶等基本設(shè)備。消防人員全為義務(wù),由各商店、作坊選派員工參加。一旦發(fā)生失火,鄰里鳴鑼報(bào)警,消防人員到救火會(huì)帶了器械前往搶救。1923年,楓涇南、北鎮(zhèn)成立統(tǒng)一的救火會(huì)聯(lián)合會(huì)??倳?huì)設(shè)在桃源漾,又在北豐橋、北柵、東柵、圣堂橋、永昌橋、陳廳等8個(gè)適中位置設(shè)立分會(huì)。有義務(wù)救火人員200多人。同時(shí),消防器材有所改進(jìn),進(jìn)水龍頭用帆布橡膠水管直接從河浜里吸水。丁聰漫畫(huà)館 丁聰,是我國(guó)當(dāng)代最負(fù)盛名的漫畫(huà)家之一,生前以“小丁”署名在報(bào)刊上發(fā)表諷刺漫畫(huà)作品。 丁聰出生于一個(gè)漫畫(huà)世家。父親丁悚(字慕琴),1881年出生于楓涇鎮(zhèn)南柵,是解放前上海有名的漫畫(huà)家。上世紀(jì)上半葉,丁悚在上海各大新聞媒體上發(fā)表過(guò)大量諷刺社會(huì)現(xiàn)象的漫畫(huà),影響很大。劉海粟在創(chuàng)辦上海美專(zhuān)時(shí),專(zhuān)門(mén)請(qǐng)了丁悚擔(dān)任第一任教務(wù)長(zhǎng)。之后,丁悚在法租界桓慶里31號(hào)創(chuàng)辦了中國(guó)第一個(gè)漫畫(huà)協(xié)會(huì)——漫畫(huà)會(huì)。他后期創(chuàng)作的月份牌上的時(shí)裝婦女《百美圖》,曾廣為流行,被后人競(jìng)相收藏。文化大革命中,丁悚遭受迫害,于1969年病故。根據(jù)丁悚生前葉落歸根的遺愿,1994年3月,丁悚夫婦骨灰被送回故鄉(xiāng)楓涇安葬。 楓涇牌坊 這座高大的仿古牌坊,上方醒目的“楓涇”二字,是故去的國(guó)畫(huà)大師程十發(fā)所題。整座牌坊高12米,寬14米,三間四柱,十分挺拔優(yōu)美。牌坊梁坊柱基上雕刻著精致的傳統(tǒng)花紋,四根沖天立柱上前后懸掛著四副鎦金字聯(lián),內(nèi)容集中反映了楓涇的歷史、人文、風(fēng)土民俗,讓游客一進(jìn)門(mén)就對(duì)楓涇豐富的歷史文化內(nèi)涵能有個(gè)簡(jiǎn)略的了解,好似巨篇鴻著的開(kāi)篇引子。 古戲臺(tái) 戲臺(tái)是古代專(zhuān)供演出的一種室外舞臺(tái)。唐朝中期,中國(guó)的戲劇始具雛形,到宋、金兩代正式形成戲劇這種文藝形式。當(dāng)時(shí),戲劇演出場(chǎng)所統(tǒng)稱(chēng)戲場(chǎng),唐詩(shī)中又有“樂(lè)棚”、“歌臺(tái)”、“舞臺(tái)”、“露臺(tái)”的記載;宋朝演變?yōu)楣搓@、邀棚,勾闌的臺(tái)已經(jīng)有固定的頂了。元代,中國(guó)戲曲達(dá)到鼎盛,“戲臺(tái)”一名也正式出現(xiàn)。最初戲臺(tái)多建于寺觀等宗教建筑前的廣場(chǎng)上,用于演戲酬神,后來(lái)民間也開(kāi)始大量興建戲臺(tái)。巨富人家在宅院內(nèi)或祠堂內(nèi)建戲臺(tái),普通農(nóng)村,則在曬場(chǎng)或近村開(kāi)闊地搭戲臺(tái)。后者因?yàn)楹?jiǎn)單而不固定,故清代時(shí)稱(chēng)之為“草臺(tái)”。在農(nóng)村串村走戶(hù)演出的藝人班子也因此稱(chēng)作“草臺(tái)班子”。 楓涇古戲臺(tái)建在城隍廟廣場(chǎng)上,一面貼街,一面臨河,每逢演戲,從水路乘船而來(lái)的觀眾可坐在船上看戲。 呂吉人畫(huà)館 呂吉人,旅美華裔畫(huà)家,是國(guó)內(nèi)唯一的一個(gè)在美國(guó)獲得國(guó)畫(huà)金獎(jiǎng)的華人,著名畫(huà)家陳逸飛的同班同學(xué)。他是一位新工筆真彩畫(huà)的國(guó)畫(huà)家,他幼時(shí)就酷愛(ài)畫(huà)畫(huà),青少年時(shí)拜國(guó)畫(huà)大師賀子健為師,打下了良好的國(guó)畫(huà)功底,后又在上海美術(shù)專(zhuān)科學(xué)校接受全面的美術(shù)教育。1981年赴美國(guó)在紐約藝術(shù)學(xué)生聯(lián)盟接受西方現(xiàn)代繪畫(huà)陶冶。經(jīng)過(guò)深造,他開(kāi)始探索自己畫(huà)畫(huà)的風(fēng)格。雖定居美國(guó),但他最終選擇了繼續(xù)在中國(guó)畫(huà)這塊園地里辛勤耕耘,立志用毛筆、宣紙作畫(huà),在傳統(tǒng)工筆重彩的基礎(chǔ)上,吸收西畫(huà)的造型和色彩,闖出一條新路來(lái)。應(yīng)該說(shuō)他兼有中西繪畫(huà)的造型基礎(chǔ),對(duì)傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)的西洋繪畫(huà)都有很深的了解。他用取長(zhǎng)補(bǔ)短的方法把西洋畫(huà)的一些觀念和技巧融入到中國(guó)畫(huà)中,在色彩、用光、質(zhì)感、構(gòu)圖上打破傳統(tǒng)國(guó)畫(huà)的束縛,來(lái)增加中國(guó)畫(huà)的“高度”。他還充分利用美國(guó)藝術(shù)環(huán)境的寬松,著力把自己創(chuàng)造的傳統(tǒng)工筆重彩打入西方畫(huà)壇,經(jīng)過(guò)十多年的艱苦努力,他取得了成功。 毛澤東像章珍藏館 毛澤東像章珍藏館內(nèi)收藏了由金山區(qū)私人收藏家繆時(shí)方先生多年收藏的近3000枚各式各樣的毛主席像章。施王廟 施王廟,俗稱(chēng)施王堂,坐落在北大街409號(hào),是楓涇重要的道教勝地,建于明萬(wàn)歷七年(1579年)。 施王其名叫施全,歷史上實(shí)有其人,宋高宗時(shí)任殿前司軍校,民間唱本稱(chēng)施全是抗金英雄岳飛手下的護(hù)國(guó)大將軍。岳飛遇害風(fēng)波亭后,施全曾喬裝打扮潛人相府,行刺秦檜未成,離京回鄉(xiāng)后朝廷冊(cè)封為“定海侯”,掌管金山沿海一帶,為金山及相鄰浙江一帶人民做了不少好事和善事。另有一種說(shuō)法,說(shuō)他趁秦檜退朝時(shí)刺殺他,然未成功,反被秦檜分肢殺害于市中。由于他繼承了岳家軍精忠報(bào)國(guó)的美德,因而深受百姓愛(ài)戴。死后被加封為“靖江王”。楓涇百姓為紀(jì)念施全,在明萬(wàn)歷七年募白銀400兩;在楓涇北柵建造了施王廟。 天命堂 楓涇古鎮(zhèn)南豐橋南堍往西,友好街268號(hào),有一座琉璃磚墻的三角尖頂房子,上面豎寫(xiě)著三個(gè)字:天命堂。民國(guó)初年,開(kāi)始有一部分楓涇鎮(zhèn)人信奉基督教,他們?cè)谀蠔爬门f房子改建成耶穌堂進(jìn)行教務(wù)活動(dòng)。 抗戰(zhàn)勝利后,教徒開(kāi)始多起來(lái),老地方狹窄不夠,于是,1947年,由當(dāng)?shù)厝藚庆o人、徐志光、費(fèi)德榮、胡文忠等募集白米200石,作為創(chuàng)辦新教堂的本鈿。用其中的80石白米買(mǎi)下了現(xiàn)在地方原陳子達(dá)的一幢舊房子,其余120石白米用作內(nèi)外修繕費(fèi)用。堂內(nèi)桌椅板凳等均由信徒踴躍捐募得來(lái)。堂建成后,取名叫天命堂。三百園 三百園是一座三進(jìn)三落的大宅院,后面還有一座具有濃郁江南特色的后花園。原主人陳舜俞,字令舉,號(hào)白牛居士,是楓涇人,當(dāng)時(shí)在朝廷中位列屯田員外郎,相當(dāng)于現(xiàn)在的國(guó)家農(nóng)業(yè)部副部長(zhǎng),雖官居高位,但他一生兩袖清風(fēng),廉政正直,因看不慣朝廷中的一些丑惡現(xiàn)象,幾次罷官,隱居故里。他平時(shí)喜歡吟詩(shī)作畫(huà),學(xué)識(shí)淵博,與詩(shī)人歐陽(yáng)修、蘇東坡、司馬光交往甚厚,稱(chēng)為莫逆之友,經(jīng)常在一起喝酒作詩(shī),談笑人生。死后,司馬光還為他寫(xiě)了憑吊詩(shī):“海隅方萬(wàn)里,豪雋幾何人,百沐求才盡,三薰得士新,聲華四方聳,器業(yè)一朝伸,他日蒼生望,非徒澤壽春。”意思說(shuō)天涯海角方圓幾百里,能找出幾個(gè)象他這樣有杰出才能、才智出眾、正直、賢良的人呢?百里之內(nèi)才求得這樣一個(gè)人才,他是經(jīng)過(guò)三起三落才得以聲譽(yù)四方。他為百姓所做的事,是天下蒼生有目共睹的,并沒(méi)有因?yàn)榇笃鸫舐涠亩纫簧LK東坡也曾“哭祭其殯”,到他的棺材前哭著為他寫(xiě)了祭文,后來(lái)陸游為這篇祭文作跋道:“東坡前后集祭文凡40首,惟祭賢良陳公辭指最哀。讀之使人感嘆流涕?!边@座三進(jìn)三落的大宅院記錄了陳舜俞豐功業(yè)績(jī)與坎坎坷坷的人生,每幢房子都反映了他當(dāng)官的艱辛歷史,因旅游開(kāi)放我們賦予他新的含義,里面展示了三百多件展品——百燈、百籃、百行等代表物件故稱(chēng)三百園。 古鎮(zhèn)交通 楓涇交通便利,朱楓公路縱橫交錯(cuò)、貫穿全鎮(zhèn),滬杭鐵路、滬杭高速公路、320國(guó)道、申嘉湖、A7高速都經(jīng)過(guò)楓涇,距上海市區(qū)、杭州、蘇州、寧波僅需一小時(shí)車(chē)程,距上海虹橋機(jī)場(chǎng)、浦東國(guó)際機(jī)場(chǎng)分別只需半小時(shí)和一小時(shí)車(chē)程。 自駕車(chē):滬杭高速走A8段,楓涇出口收費(fèi)站下來(lái)沿指示牌開(kāi)2分鐘即可到達(dá),車(chē)停至古鎮(zhèn)入口處的停車(chē)場(chǎng)。 公交車(chē):市區(qū)地鐵一號(hào)線錦江樂(lè)園站下,到西南汽車(chē)站乘“楓梅線”(全高速,45分鐘)直接到楓涇。 其他:集散中心萬(wàn)體館、虹口足球場(chǎng)每天有班車(chē)直達(dá)景區(qū)。 交通信息: 1.駕車(chē)路線: 上海來(lái)客——滬昆高速走G60段,楓涇出口收費(fèi)站下來(lái)沿指示牌開(kāi)2分鐘即可到達(dá)古鎮(zhèn);車(chē)停至古鎮(zhèn)入口處的停車(chē)場(chǎng)。 南方來(lái)客——滬昆高速或320國(guó)道; 北方來(lái)客——滬寧高速換G1501再換G60至楓涇出口行一公里。 2.乘車(chē)路線: 上海市區(qū)地鐵一號(hào)線錦江樂(lè)園站下,到西南汽車(chē)站乘“楓梅線”(全高速45分鐘,票價(jià)11元)直接到楓涇牌樓,坐“楓涇一路”或“楓涇——新浜”車(chē)(票價(jià)2元)在中洪村路口下。 其他:集散中心萬(wàn)體館、虹口足球場(chǎng)每天有班車(chē)直達(dá)景區(qū)。古鎮(zhèn)小吃 楓涇素有“吃鎮(zhèn)”之稱(chēng)?!罢侣菸嚩峦?,桃花三月甲魚(yú)肥,出洞黃鱔四月底,五月拉絲吃不厭,暴子彎轉(zhuǎn)六月紅,七夕要吃四腮鱸,八鰻九蟹十鰟鮍,十一十二吃鯽魚(yú)”來(lái)到楓涇,一年十二個(gè)月,新鮮美味吃不厭。當(dāng)?shù)仡H有特色的美食:熏拉絲、菜鹵蒸蜆子、吳越豆腐、椒鹽鳑鮍魚(yú)、咸菜窩眼、豆腐衣包肉、石臼蝦餅、鮮肉藕夾、秘制鄉(xiāng)下咸蹄膀、丁義興蹄膀、天香豆腐干、薺菜餛飩、燒賣(mài)、灌湯小籠等。 注:水上人家·荷風(fēng)嬉魚(yú)、金軒假日酒店、新東方大酒店、金皇朝大酒店、新長(zhǎng)嶺大酒店。 特產(chǎn):金楓黃酒、楓涇丁蹄、天香豆腐干、狀元糕被稱(chēng)為楓涇四寶。 紀(jì)念品:金山農(nóng)民畫(huà)、藍(lán)印花布、剪紙、丁聰漫畫(huà)等。{2}