信陽茶，信陽的主要產(chǎn)茶地區(qū)在

“五云山”(即集云山、車云山、云霧山、天云山、連云山)

不是啊

還有其它的綠茶

陽毛尖屬于綠茶，是一款不發(fā)酵的茶葉。還有，信陽毛尖價(jià)值功效：信陽毛尖富含蛋白質(zhì)、氨基酸、生物堿、茶多酚等營養(yǎng)成分，具有生津解渴、清心明目、提神醒腦、去膩消食等保健養(yǎng)生功效。 而說到買信陽毛尖時(shí)需要注意的問題應(yīng)該就是注意其品質(zhì)的好壞了。這個(gè)需要你有很多選茶經(jīng)驗(yàn)，如果不懂；建議你可以到待客九品官網(wǎng)預(yù)定即可，待客九品的茶由于嚴(yán)格控制品質(zhì)所以每年的產(chǎn)量非常少，一般都需要提前定制。此外，購信陽毛尖的時(shí)候要注意如果不是特別的喜歡苦澀的茶葉，在經(jīng)濟(jì)條件允許的情況下，尅選擇春茶（頭采茶）或白露茶。如果品茶口味輕，可以選擇信陽毛尖純芽茶。

毛尖也就是信陽毛尖，信陽毛尖的色、香、味、形均有獨(dú)特個(gè)性，其顏色鮮潤(rùn)、干凈，不含雜質(zhì)，香氣高雅、清新，味道鮮爽、醇香、回甘，從外形上看則勻整、鮮綠有光澤、白毫明顯。

信陽毛尖新茶陳茶鑒別 外觀外觀：新茶色澤鮮亮，泛綠色光澤，香氣濃爽而鮮活，白毫明顯，給人有生鮮感覺;陳茶色澤較暗，光澤發(fā)暗甚至發(fā)烏，白毫損耗多，香氣低悶，無新鮮口感。 茶湯：新茶湯色新鮮淡綠、明亮、香氣鮮爽持久，滋味鮮濃、久長(zhǎng)。葉底鮮綠清亮;陳茶湯色較淡，香氣較低欠爽，滋味較淡，葉底不鮮綠而發(fā)烏，欠明亮，保管不好的，5分鐘后泛黃。 再看看別人怎么說的。

和美后面茶葉市場(chǎng)一條街是目前最集中的 張李灣 成功花園 白坡市場(chǎng) 申卑路

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毛尖茶是中國著名綠茶。產(chǎn)于河南信陽浉河一帶，已有一千二百余年歷史。毛尖茶色澤翠綠，香氣濃郁，甘醇爽口，形如雀舌，即有“色綠、香郁、味甘、形美”四絕的特點(diǎn)。品毛尖茶一定要注意品質(zhì)，品質(zhì)好的信陽毛尖才能嘗到其正宗醇香的茶味。有需要的話，建議你可以到待客九品預(yù)定茶葉，茶樹下放養(yǎng)跑山雞，蟲害較少，嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少，都是需要提前預(yù)定的！其次就是水溫，水溫，則應(yīng)用約75到85的水。千萬不要用100沸騰中的水，因?yàn)槊獠枋菦]有經(jīng)過發(fā)酵的茶，所以茶葉本身十分嫩。如果用太熱的水去沖泡，就會(huì)把茶葉滾壞，而且還會(huì)把苦澀的味道一并沖泡出來，影響口感。最后，就是要高沖，低倒。因?yàn)楦邲_時(shí)可增加水柱接觸空氣的面積，令到冷卻的效果更加有效率。

　　優(yōu)綠茶是指品質(zhì)優(yōu)良的綠茶，主要以手工制造，產(chǎn)量少。名優(yōu)綠茶有扁平形、卷曲成螺形、雀舌形、蘭花形、瓜子片形、圓珠形、針形、眉形、菊花形、曲條形等，即名優(yōu)綠茶的十大造型。 　　(1)西湖龍井。 　　產(chǎn)于杭州市西湖區(qū)，約168平方公里。該產(chǎn)區(qū)四季分明，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤(rùn)，土壤、植被、熱量、光照、水量等自然條件是其他龍井茶產(chǎn)區(qū)所無法比擬的。 　　西湖龍井茶的外形扁平光滑，挺直尖削，色澤嫩綠。西湖產(chǎn)區(qū)內(nèi)不同地方的茶葉各具特色。比如獅峰產(chǎn)龍井茶，綠中透嫩黃，香氣馥郁，滋味鮮醇；梅家塢產(chǎn)龍井茶，色澤翠綠，香氣清香，滋味鮮醇回苦。 　　(2)洞庭碧螺春茶。 　　產(chǎn)于江蘇吳縣洞庭東、西山，山的周圍有太湖環(huán)繞。茶樹種在花果樹下，一年四季花香、果香彌漫，其外形特征為滿身毛、銅絲條、蜜蜂腿。 　　碧螺春茶的色澤銀綠暗翠，給人以鮮活光潤(rùn)，賞心悅目的感覺。碧螺春茶被人們形容為“一嫩三鮮”：每斤碧螺春茶含嫩芽五六萬個(gè)；色鮮艷，香鮮濃、味鮮醇。碧螺春茶的香氣使人迷戀和陶醉；在碧螺春茶的鮮爽茶味中有一種甜蜜的果味，使人百飲不厭。 　　(3)黃山毛峰茶。 　　產(chǎn)于安徽黃山市。高檔茶的外形芽多且肥，呈全芽或者一芽二葉，色澤嫩黃綠帶金黃；中檔茶一芽二三葉，芽葉較肥，色澤黃綠，略帶金黃片；低檔茶細(xì)瘦的一芽三葉為主，色澤呈青綠或深綠色。高檔茶清香帶花香，滋味醇厚；中檔茶清香或略鮮爽，滋味醇和；低檔茶香氣純正。 　　(4)信陽毛尖茶。 　　產(chǎn)于河南省信陽縣。該地區(qū)山勢(shì)高峻，生態(tài)環(huán)境得天獨(dú)厚：高檔毛尖茶以一芽一葉或一芽二葉為主，中檔茶以一芽二三葉為主。毛尖茶色澤嫩綠隱翠，香氣清高帶熟栗子香，滋味濃厚耐泡，葉底細(xì)嫩綠亮。