為什么各大酒廠一做活動就是江蘇,江蘇省宿遷市洋河精華釀酒廠的九五至尊天尊多少錢一瓶

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1,江蘇省宿遷市洋河精華釀酒廠的九五至尊天尊多少錢一瓶

洋河九五至尊天尊52度500ml,掃描價:388元;市場一般零售價:268元/瓶。

江蘇省宿遷市洋河精華釀酒廠的九五至尊天尊多少錢一瓶

2,洋河集團有下鄉(xiāng)做廣告推銷酒的活動嗎是有人冒名推銷騙人嗎

是的,推銷全是騙子,酒精兌的酒,出來行騙 賣高價!洋河鎮(zhèn)的酒好多人出來冒充行騙,問公司里人,公司里賴的一干二凈,會說我不認識,你報警吧!反正他的酒賣了 找不著廠子里

洋河集團有下鄉(xiāng)做廣告推銷酒的活動嗎是有人冒名推銷騙人嗎

3,兩學一做學習教育活動

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兩學一做學習教育活動

4,夢之藍是什么組織

洋河酒廠出品的洋河藍色經(jīng)典系列的酒啊,有天之藍,夢之藍,海之藍系列
我聽說過,夢之藍和海之藍還有天之藍都是屬于一個組織的,他們都屬于江蘇洋河酒廠股份有限公司。

5,貴州國宴酒為什么是江蘇宿遷生產(chǎn)

咨詢記錄 · 回答于2021-12-15 貴州國宴酒為什么是江蘇宿遷生產(chǎn)? 親這邊已為你找到相關(guān)答案:: 那肯定是假酒,離開了茅臺鎮(zhèn)的水土氣候生產(chǎn)出來的就不是茅臺酒了。宿遷白酒生產(chǎn)廠家非常多,主要的大酒廠有:洋河、雙溝、乾隆天子(乾天)、分金亭等

6,荷蘭宮 烹調(diào)酒廠案例分析

“荷蘭宮”之所以要求助公共關(guān)系公司,是因為新聞媒介傳播的對“荷蘭宮”烹調(diào)酒的“攻擊性言論”在消費者中廣泛傳播,使得“荷蘭宮”的在消費者心中的形象大跌。但“荷蘭宮”出于自身是生產(chǎn)廠家的局限,如果跟新聞媒體正面爭辯, 很難達到理想的效果。需要借助第三方向消費者傳達一個比較客觀的輿論導向來挽回自身的聲譽。由此,公共關(guān)系公司作為第三方就是“荷蘭宮”的首選。公共關(guān)系公司策劃公關(guān)活動的思路和原理是用事實說話,針鋒相對。既然媒體傳播的“攻擊性言論”是出自一些所謂權(quán)威人士之口,那么就以權(quán)威人士對權(quán)威人士來批駁對方的污蔑。通過在美國紐約的勞倫特大飯店舉辦一次烹調(diào)酒跟好酒作為調(diào)味料的現(xiàn)場烹飪對比,讓記者們自己作“味道對比”。再把名牌大學酒店管理專業(yè)的教授對烹調(diào)酒進行品味研究后得出的公正的評價公布給現(xiàn)場的記者,讓記者親身感受事實的真相。在無可辯駁的事實面前,自然對“荷蘭宮”烹調(diào)酒的“攻擊性言論”不攻自破。

7,仁和酒業(yè)免費領酒是真的嗎

仁和酒業(yè)免費領酒是真的,但是是商家打著免費送的名義卻在干著明修棧道,暗渡成倉的勾當,引誘消費者去上當受騙。說到免費送酒當然有利有弊,因為一些不法商家利用大家貪小便宜的心態(tài),做了一些違背”商業(yè)法則”的事。從長遠看,正規(guī)商家的免費送酒或者說是,出運費免費送酒其實是可行的,其出發(fā)點不管是個人商家,經(jīng)銷商還是廠家都是為了宣傳自己的品牌,或者是酒質(zhì),為了得到大家的認可,可這樣明明是對雙方都有利的事情,偏偏被一些不遵守“商業(yè)法則”的人給破壞了,一時間也成為了大家口子的“騙子”。免費送酒其實到現(xiàn)在也算不上新奇的營銷方法了,早在幾年前就有人做過,或者說其它行業(yè)很早就做過。比如說浙江幾個剛畢業(yè)的大學生,一廠子經(jīng)營情況不妙,他們?nèi)ジ习迳塘勘P下滯銷服裝,然后利用互聯(lián)網(wǎng)這個強大的方法,這單生意就賺到人生第一桶金,高達7000萬,那么小伙伴們在付郵費的同時,免費得到各自所需的時候是感覺自己上當受騙呢?還是暗自高興,花少的錢買到實惠的東西。又或者說某某酒廠或者某某公司做活動付運費免費送一瓶酒,您是覺得這是套路呢,還是可以接受?參考以下方法再做決定:當您某天接到這樣的電話,或者微信······等,不妨先了解!當然是不打擾的業(yè)余時間下。下面我們只說醬香型白酒做為參考:接到電話的時候不管對方怎么說,我們?nèi)绻嬗行枨蟮臅r候,不妨先聽再問。什么酒?(是否有品牌,某某廠家品牌)對香型的了解,酒精度多少,產(chǎn)自哪里,是正規(guī)產(chǎn)品還是散酒或者說三無產(chǎn)品······了解一些基本情況才考慮是否入手,正規(guī)產(chǎn)品一定是具備生產(chǎn)許可證、衛(wèi)生許可證、酒類流通許可證、條形碼等。若是散酒,確定一下什么散酒(所謂的原漿酒、糧食酒)還是年份酒、老酒、或者說是今年的新酒。現(xiàn)在已經(jīng)是個互聯(lián)網(wǎng)時代,大家可以通過網(wǎng)絡查詢產(chǎn)品相關(guān)的知識,辨別對方所售產(chǎn)品,如果是品牌酒也可上起官網(wǎng)查看,對企業(yè)有所了解。對散酒這塊也可以利用互聯(lián)網(wǎng)或者說,微信、QQ、現(xiàn)場視頻觀看。只有了解了這些等等因素,我們才好做出評估,心里才會有所預算。

8,關(guān)于江蘇洋河酒廠股份有限公司 1項目管理兼企管專員這一職位怎么

勸你還是不要去了 畢竟那只是一個鎮(zhèn) 我有朋友就是從洋河酒廠地方出來的 薪水不穩(wěn)定 而且里面搞人際關(guān)系非常嚴重 還要處處小心 哎 肯定有排擠 到那里都一樣 你現(xiàn)在的待遇也不錯 踏踏實實工作吧 希望能幫助你
此言差矣,你在北京拿個5500能做什么,在洋河只要是本科以上學歷至少3000多,更何況你是有工作經(jīng)驗的,聽你這個職位感覺前景蠻好的啊,現(xiàn)在多少人想回去呢,我們洋河物價便宜,我爸媽說了,如果在家里都拿3000多,在外面至少6000才值得,不過因為我是洋河人,吃住都可以在家里,你到洋河還得租房,至于說人際關(guān)系什么的,理解一下,畢竟現(xiàn)在的領導班子都40多歲,以前都是鎮(zhèn)上的也沒什么高學歷,但十年內(nèi)肯定要重換一批了,有能力肯定爬的快
洋河的 工資 待遇非常的不錯,其實你現(xiàn)在 拿5500了,沒必要在跳槽了,畢竟一個心的行業(yè),新的開始,一切還得從頭再來

9,單個細胞就能完成各種生命活動 細胞是由分子構(gòu)成的 那為什么 分子

細胞是最基本的生命系統(tǒng),分子、原子不是生命系統(tǒng)是因為他們不能構(gòu)成生命個體,不具備完成生命活動的能力。
生命是人為定義的概念,它需要具有一些特征,比如新陳代謝、繁殖。其實,最簡單的生命——病毒,它就是有蛋白質(zhì)分子組裝的外殼,里面包含了核酸分子,就是一個簡單的由幾個分子組成的系統(tǒng)。它們自己不能完成新陳代謝和繁衍,需要寄生在寄主細胞中,借助細胞器來實現(xiàn)這些過程。更簡單的分子系統(tǒng)就完全無法實現(xiàn)這些基本的功能了。
一個分子或原子可以是一個系統(tǒng)但不是生命系統(tǒng)。生命系統(tǒng)的定義是能獨立完成新陳代謝的全部過程,而沒有哪一個分子更不用說原子有這么強大的功能了,我們知道的最大的有機分子也就是蛋白質(zhì),它也只是生命的物質(zhì)基礎,沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。(病毒除外,但病毒也不是但分子生物)
你好!一個分子或原子可以是一個系統(tǒng)但不是生命系統(tǒng)。生命系統(tǒng)的定義是能獨立完成新陳代謝的全部過程,而沒有哪一個分子更不用說原子有這么強大的功能了,我們知道的最大的有機分子也就是蛋白質(zhì),它也只是生命的物質(zhì)基礎,沒有蛋白質(zhì)就沒有生命。(病毒除外,但病毒也不是但分子生物)打字不易,采納哦!

10,酒的頭曲大曲特曲是怎么定義的呢

新中國成立后,用白酒這一名稱代替了以前所使用的“燒酒”或“高梁酒” 等名稱。由于釀酒原料多種多樣,釀造方法也各有特色,酒的香氣特征各有千秋,故白酒分類方法有很多。 按最新的國家標準,將蒸餾酒分為中國白酒和其它蒸餾酒。 白酒的定義是:以曲類、酒母為糖化發(fā)酵劑,利用淀粉質(zhì)(糖質(zhì))原料,經(jīng)蒸煮、糖化、發(fā)酵、蒸餾、陳釀和勾兌而釀制而成的各類白酒。 其它蒸餾酒的定義是:以谷物、薯類、葡萄及其它水果為原料,經(jīng)發(fā)酵、蒸餾而釀制而成的、高酒精度(含酒精18~40%)的酒.按所用的原料不同, 又有白蘭地、威士忌、俄得克和其它蒸餾酒(如老姆酒)。 下面主要介紹中國的白酒種類。現(xiàn)代將白酒分為固態(tài)法白酒、固液結(jié)合法白酒和液態(tài)法白酒三類。 1 按所用酒曲和主要工藝分類 在固態(tài)法白酒中主要的種類為: (1)大曲酒 大曲酒,以大曲為糖化發(fā)酵劑,大曲的原料主要是小麥、大麥,加上一定數(shù)量的碗豆。大曲又分為中溫曲、高溫曲和超高溫曲。一般是固態(tài)發(fā)酵,大曲酒所釀的酒質(zhì)量較好,多數(shù)名優(yōu)酒均以大曲釀成。 (2)小曲酒 小曲是以稻米為原料制成的,多采用半固態(tài)發(fā)酵,南方的白酒多是小曲酒。 (3)麩曲酒 這是解放后在煙臺操作法的基礎上發(fā)展起來的,分別以純培養(yǎng)的曲霉菌及純培養(yǎng)的酒母作為糖化、發(fā)酵劑,發(fā)酵時間較短,由于生產(chǎn)成本較低,為多數(shù)酒廠為采用,此種類型的酒產(chǎn)量最大。以大眾為消費對象。 (4)混曲法白酒 主要是大曲和小曲混用所釀成的酒。 (5)其它糖化劑法白酒 這是以糖化酶為糖化劑,加釀酒活性干酵母(或生香酵母)發(fā)酵釀制而成的白酒。 固液結(jié)合法白酒的種類有: (1)半固、半液發(fā)酵法白酒 這種酒是以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,先在固態(tài)條件下糖化,再于半固態(tài)、半液態(tài)下發(fā)酵,而后蒸餾制成的白酒,其典型代表是桂林三花酒。 (2)串香白酒 這種白酒采用串香工藝制成,其代表有:四川沱牌酒等。 還有一種香精串蒸法白酒,此酒在香醅中加入香精后串蒸而得。 (3)勾兌白酒 這種酒是將固態(tài)法白酒(不少于10%)與液態(tài)法白酒或食用酒精按適當比例進行勾兌而成的白酒。 液態(tài)發(fā)酵法白酒 又稱“一步法”白酒,生產(chǎn)工藝類似于酒精生產(chǎn),但在工藝上吸取了白酒的一些傳統(tǒng)工藝,酒質(zhì)一般較為淡泊;有的工藝采用生香酵母加以彌補。 此外還有調(diào)香白酒,這是以食用酒精為酒基,用食用香精及特制的調(diào)香白酒經(jīng)調(diào)配而成。 2 按酒的香型分 這種方法按酒的主體香氣成分的特征分類,在國家級評酒中,往往按這種方法對酒進行歸類。 (1)醬香型白酒 也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。 (2)濃香型白酒 以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。 (3)清香型白酒 也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。 (4)米香型白酒 以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。 (5)其它香型白酒 這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。 3 按酒質(zhì)分 (1)國家名酒 國家評定的質(zhì)量最高的酒,白酒的國家級評比,共進行過5次。茅臺酒、 汾酒、瀘州老窖、五糧液等酒在歷次國家評酒會上都被評為名酒。 (2)國家級優(yōu)質(zhì)酒 國家級優(yōu)質(zhì)酒的評比與名酒的評比同時進行。 (3)各省,部評比的名優(yōu)酒 (4)一般白酒 一般白酒占酒產(chǎn)量的大多數(shù),價格低廉,為百姓所接受。有的質(zhì)量也不錯。這種白酒大多是用液態(tài)法生產(chǎn)的。 4 按酒度的高低分 (1)高度白酒 這是我國傳統(tǒng)生產(chǎn)方法所形成的白酒,酒度在41度以上,多在55度以上,一般不超過65度。 (2)低度白酒 采用了降度工藝,酒度一般在38度。也有的20多度。
按發(fā)酵、貯存時間長短的命名,也叫做量質(zhì)定級。其中規(guī)定特曲貯存三年,頭曲貯存二年,大曲貯存一年,二曲貯存半年。
喝一瓶是頭曲,喝兩瓶是大曲,喝三瓶是特曲。
這個我就不懂了,我就知道大尾巴(yiba)蛆(*^__^*) 嘻嘻……

11,中國白酒都有什么香型的

(1)醬香型白酒   也稱為醬香型白酒,以茅臺酒為代表。醬香柔潤為其主要特點。發(fā)酵工藝最為復雜。所用的大曲多為超高溫酒曲。  ?。?)濃香型白酒   以瀘州老窖特曲、五糧液、洋河大曲等酒為代表,以濃香甘爽為特點,發(fā)酵原料是多種原料,以高梁為主,發(fā)酵采用混蒸續(xù)渣工藝。發(fā)酵采用陳年老窖,也有人工培養(yǎng)的老窖。在名優(yōu)酒中,濃香型白酒的產(chǎn)量最大。四川,江蘇等地的酒廠所產(chǎn)的酒均是這種類型。  ?。?)清香型白酒   也稱為清香型白酒,以汾酒為代表,其特點是清香純正,采用清蒸清渣發(fā)酵工藝,發(fā)酵采用地缸。  ?。?)米香型白酒   以桂林三花酒為代表,特點是米香純正,以大米為原料,小曲為糖化劑。  ?。?)其它香型白酒   這類酒的主要代表有西鳳酒、董酒、白沙液等,香型各有特征,這些酒的釀造工藝采用濃香型,醬香型,或汾香型白酒的一些工藝,有的酒的蒸餾工藝也采用串香法。
中國白酒共有八大香:以瀘州 五糧液為代表的濃香型;以茅臺 郎酒為代表的醬香型;以汾酒為代表的清香型;以西鳳為代表的鳳香型;以董酒為代表的藥香型也稱董香型;以口子窖為代表的兼香型和以酒鬼酒為代表的馥郁香型。
我國白酒的香型,目前被國家承認的只有5種:即醬香、濃香、清香、米香和其他香型。白酒的香型主要取決于生產(chǎn)工藝、發(fā)酵、設備等條件。也就是說用什么樣的生產(chǎn)工藝、發(fā)酵方法和什么樣的設備,就能生產(chǎn)什么樣香型的酒。如:醬香型白酒是采用超高溫制曲、涼堂、堆積、清蒸、回沙等釀造工藝,石窖或泥窖發(fā)酵;濃香型白酒是采用混蒸續(xù)渣工藝,陳年老窖或人工老窖發(fā)酵;清香型白酒是采用清蒸清渣工藝和地缸發(fā)酵;米香型白酒是采取濃、醬兩種香型酒的某些特殊工藝釀造而成;其他香型的酒如西鳳、董酒、景芝白干等,其生產(chǎn)工藝也各有千秋。醬香型白酒:亦稱茅香型|,以茅臺酒為代表,屬大曲酒類。其醬香突出,幽雅細致,酒體醇厚,回味悠長,清澈透明,色澤微黃。以醬香為主,略有焦香(但不能出頭),香味細膩、復雜、柔順。含瀘(瀘香)不突出,酯香柔雅協(xié)調(diào),先酯后醬,醬香悠長,杯中香氣經(jīng)久不變,空杯留香經(jīng)久不散(茅臺酒有“扣杯隔日香”的說法),味大于香,苦度適中,酒度低而不變。濃香型白酒:亦稱瀘香型、五糧液香型,以瀘州老窖特曲及五糧液為代表,屬大曲酒類。其特點可用六個字、五句話來概括:六個字是香、醇、濃、綿、甜、凈;五句話是窖香濃郁,清冽甘爽,綿柔醇厚,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。濃香型白酒的種類是豐富多采的,有的是柔香,有的是暴香,有的是落口團,有的是落口散,但其共性是:香要濃郁,入口要綿并要甜(有“無甜不成瀘”的說法),進口、落口后味都應甜(不應是糖的甜),不應出現(xiàn)明顯的苦味。濃香型酒的主體香氣成分是窖香(乙酸乙酯),并有糟香或老白干香(乳酸乙酯),以及微量泥香(丁乙酸等)。窖香和糟香要諧調(diào),其中主體香(窖香)要明確,窖泥香要有,也是這種香型酒的獨有風格,但不應出頭,糟香味應大于香味,濃香要適宜、均衡,不能有暴香。清香型白酒:亦稱汾香型,以山西汾酒為代表,屬大曲酒類。它入口綿,落口甜,香氣清正。清香型白酒特點的標準是:清香純正,醇甜柔和,自然諧調(diào),余味爽凈。清香純正就是主體香乙酸乙酯與乳酸乙酯搭配諧調(diào),琥珀酸的含量也很高,無雜味,亦可稱酯香勻稱,干凈利落??傊逑阈桶拙瓶梢愿爬椋呵?、正、甜、凈、長五個字,清字當頭,凈字到底。米香型白酒:亦稱蜜香型,以桂林象山牌三花酒為代表,屬小曲酒類。小曲香型酒,一般以大米為原料。其典型風格是在“米釀香”及小曲香基礎上,突出以乳酸乙酯、乙酸乙酯與b-苯乙醇為主體組成的幽雅清柔的香氣。一些消費者和評酒專家認為,用蜜香表達這種綜合的香氣較為確切。概括為:蜜香清雅,入口柔綿,落口甘冽,回味怡暢。即米釀香明顯,入口醇和,飲后微甜,尾子干凈,不應有苦澀或焦糊苦味(允許微苦)。其他香型酒:亦稱兼香型、復香型、混合香型、屬大曲酒類此類酒大都是工藝獨特,大小曲都用,發(fā)酵時間長。凡不屬上述四類香型的白酒(兼有兩種香型或兩種以上香型的酒)均可歸于此類。此酒的代表酒――國家名酒董酒、西鳳酒。口感特點:綿柔、醇甜、味正、余長,其特有風格突出。
以酒的主體香氣成分來分,可以根據(jù)其特征分類,在國家級評酒中,目前業(yè)內(nèi)公認的有十二種香型白酒,分別是:   1.醬香型:以貴州茅臺酒、榮太和為代表。又稱茅型。口感風味具有醬香、細膩、醇厚、回味長久等特點。  2.濃香型(大曲香型):以四川瀘州老窖大曲酒為代表。又稱瀘型??诟酗L味具有芳香、綿甜e799bee5baa6e997aee7ad94e4b893e5b19e31333264663631、香味諧調(diào)等特點?! ?.清香型:以山西汾酒為代表。又稱汾型。具有清香、醇甜、柔和等特點,是中國北方的傳統(tǒng)產(chǎn)品?! ?.兼香型:以安徽口子窖為代表,其口感“香氣馥郁,窖香優(yōu)雅,富含陳香、醇甜及窖底香”。兼香型白酒的特點是醬濃諧調(diào)、幽雅舒適、細膩豐滿、回味爽凈、余味悠長、風格突出?!  ?.米香型:以廣西桂林三花酒、冰峪莊園大米原漿酒、綠忻莊園大米原漿酒為代表。口感風味具有蜜香、清雅、綿柔等特點?!  ?.鳳香型:代表產(chǎn)品是西鳳酒。以乙酸乙酯為主,一定的乙酸乙酯香氣為輔。特點:清而不淡、濃而不艷,無色,入口突出醇的濃厚。挺烈,但是不暴烈,落口干凈、爽口。   7.芝麻香型:此類酒淡雅香氣,焦香突出,入口芳香,以焦香、糊香氣味為主,無色、清亮透明;口味比較醇厚,爽口,有類似老白干酒的口味,后味稍有苦味。   8.豉香型:以御冰燒為代表。以大米為原料,小曲為糖化發(fā)酵劑,邊固態(tài)液態(tài)糖化邊發(fā)酵釀制而成的白酒?!  ?. 特香型:以大米為原料,富含奇數(shù)復合香氣,香味諧調(diào),余味悠長?!  ?0.藥香型白酒--以貴州董酒為代表。亦稱董型,其特點是清澈透明、香氣典雅、濃郁甘美、略帶藥香、諧調(diào)醇甜爽口、后味悠長?! ?1.老白干香型白酒--以河北衡水老白干酒為代表,其風格特點是酒香清雅、醇厚豐滿、甘冽挺拔、諸味協(xié)調(diào)、回味悠長?!  ?2.馥郁香型白酒—以湖南酒鬼酒為代表,其特點是濃郁中透出秀雅,入口綿柔甘冽,酒體爽凈、回味悠長分類
1.醬香型酒、所謂醬香,就是有一股類似豆類發(fā)酵時發(fā)出的—種醬香味。這種酒的特征是:醬香突出,幽雅細膩,酒體豐富醇厚,回味悠長,香而不艷,低而不淡。茅臺酒就屬此類酒的典型代表,且具有隔夜留吞、飲后空杯香猶存的特點。 2.濃香型酒、例如瀘州特曲,五糧液酒屬此類之代表,它們的主要特征是:窖香濃郁,綿甜甘冽,香味協(xié)調(diào),尾凈余長。它以己酸乙酯為主體香。很受消費者喜愛,這種香型酒在市面上較多,貴陽大曲、習水大曲,鴨溪窖酒等都屬于濃香型白酒。江蘇地方的三溝一河也都是這種酒。 3.清香型酒、這種香型的酒以乙酸乙酯和乳酸乙酯兩者的結(jié)合為主體香。它的主要特征是:清香醇正,諸味協(xié)調(diào),醇甜柔和,余味爽凈,甘潤爽口,具有傳統(tǒng)的老白干風格。山西杏花村汾酒、河南寶豐酒是這類香型的代表。其它如特制黃鶴樓酒也是清香型白酒。 4.米香型酒、如桂林三花酒、冰峪莊園、西江貢、全州湘山酒、廣東長樂燒等屬于此類白酒,以清,甜、爽、凈見長,其主要特征是:蜜香清雅.入口柔綿,落口爽冽,回味怡暢。如果聞香的話,有點象黃酒釀與乳酸乙酯混和組成的蜜香。 5.其它香型酒、不屬以上四種香型而又沒有給定香型名字的白酒,暫時統(tǒng)統(tǒng)劃為其它香型白酒.如董酒(藥香型)、平壩窖酒、勻酒、朱昌窖酒以及白云邊、白沙液等許多好酒都屬于其他香型,他們都有各自的特殊香味和特殊風格。 6.馥郁香型酒:如酒鬼酒。酒鬼酒是我國唯一的馥郁香型白酒,集濃香,清香,醬香于一體。口感醇厚綿甜,落口爽凈舒適,回味悠長,優(yōu)良的酒質(zhì)是其最大的核心價值及競爭力。 目前,白酒的香型分為五種:醬香型、濃香型、清香型、米香型和其它香型。(1993年國家又頒布了“兼香型”和“鳳香型”)前四種香型比較成熟,趨于標準化和定型化。除前四種香型外,還有不少具有自己特點的好酒,其香氣,口味、工藝不僅不同于已定型的香型酒,而又有自己特殊的工藝、風味。單目前又不能拿出定性定量的數(shù)據(jù)說明其化學組分,劃定成型,進而恰如其分的表達其香型名稱,如董酒、西鳳酒、白云邊、白沙液等就是這樣的酒,劃歸不到四個香型中去,只好暫時定為其它香型。從這里也可以看出:白酒香型的劃分并設有最后定論,隨著科學技術(shù)的進步、釀酒工業(yè)的發(fā)展,白酒的香型也必將更加豐富多彩。事實上,食品中,植物中的香味是多種多樣的,酒的香味也會不斷發(fā)展,不斷增加,出現(xiàn)百花齊放的局面。

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